Att laga en sallad med korv och grönsaker

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader finns på menyn för nästan alla rätter i världen, och det huvudsakliga sättet att förbereda dem är detsamma: du måste hacka den nödvändiga mängden av de nödvändiga ingredienserna, smaksätta med sås eller olja och servera varm eller kall till bordet. Men variationen av komponenter är helt enkelt fantastisk. Sallader tillagas inte bara med grönsaker eller frukt. För att göra detta, använd kött, fisk, ägg, tång, kaviar och så vidare. Det ryska köket är också rikt på alla sorters sallader, som börjar med de traditionella "Olivier" och "Sill under en päls" och slutar med mer exotiska alternativ med räkor, krabba, kapris, oliver och andra ovanliga ingredienser. Men vi kommer att lämna sådana recept för högtider. En vanlig dag för middag kan du snabbt förbereda en läcker sallad med korv och lägga till färska eller inlagda grönsaker, bönor, majs eller ost som ytterligare ingredienser. Rejäl och näringsrik, den kan mycket väl bli en fullvärdig tvåa och kommer säkerligen att tilltala den starka hälften av din familj. Läs två enkla recept på denna enkla rätt.senare i vår artikel.

Alternativ 1. Sallad med korv och gurka

Smaken av rökt korv kommer framgångsrikt att kompletteras med grönsaker. Denna sallad kan inte bara bli en favorit vardagsrätt, utan också dekorera det festliga bordet. För det behöver du:

• 

  200 vardera av rökt korv och hårdost;

• 1 liten morot;
• 2 färska gurkor;
• 1 burk konserverad majs;
• majonnäs till dressing;
• kryddor: s alt och peppar.

Förbered ingredienserna till salladen: rökt korv, gurka, morötter ska finhackas i strimlor och osten kan rivas på ett grovt rivjärn. Efter det, i en stor skål, kombinera alla ingredienser, krydda med majonnäs, s alt och peppar. Redo! Om du serverar denna sallad med korv till festbordet kan du dekorera den med oliver eller örter. Och delar du upp små portioner av den här rätten i förberedda degkorgar får du en vacker förrätt till buffé eller buffé.

Alternativ 2. Sallad med korv och bönor

Den här rejäla rätten innehåller mycket protein tack vare dess ingredienser, så den kan helt ersätta middagen om den serveras med en baguette eller rostat bröd. För denna sallad, ta ut den ur kylen:

• 

  1 burk röda eller vita bönor på burk;

• 3 medium inlagda eller inlagda gurkor;
• 150g rökt eller halvröktkorvar;
• 1 lök (efter smak);
• majonnäs, dill, s alt och peppar.

Skär alla ingredienser, förutom bönorna, i medelstora tärningar, finhacka löken. Rör om salladen. Rökt korv, bönor, gurka och lök är en underbar och mättande kombination, medan majonnäsdressing med s alt, peppar och färsk dill ger en rikare delikat smak. Om så önskas kan lite kex läggas till den färdiga rätten. Gör bara detta innan servering direkt, annars kan det rostade brödet bli blött. Med tanke på att denna sallad tillagas i en hast och med tillgängliga ingredienser, kan den mycket väl bli en vardagsrätt för din familj.