Havregrynsgröt utan ägg: recept, matlagningsfunktioner, foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur gör man havregryn utan ägg? Vad är detta för mat? Vi kommer att prata om detta i detalj idag.

Ett bakverk som heter havregryn är en utsökt och hälsosam dietmat som gör det möjligt för anhängare av grunderna för rätt kost att äta gott och samtidigt gå ner i vikt. Receptet skapades av nutritionister och har vunnit enorm popularitet på grund av dess lågkalorisammansättning, tillgången på ingredienser och förberedelsens hastighet, vilket gör det till ett idealiskt alternativ för frukost. Hur lagar man utsökt havregryn utan ägg?

Vad är användbart?

Havregryn utan ägg har en gynnsam effekt på människokroppen:

• äter en dietmat till frukost, en person tankar energi tack vare den uppiggande sammansättningen av havregryn;
• får långsamma hälsosamma kolhydrater;
• fiber som finns i havregryn renar tarmarna från gifter och gifter;
• ett stort plus med rätten är att det är en proteinmat,tillåtet på Dukan-dieten;
• havregryn har en gynnsam effekt på matsmältningen, förbättrar dess aktivitet och påskyndar därigenom ämnesomsättningen;
• arbetet för de "lata" tarmarna blir bättre, tack vare det utmärkta arbetet i mag-tarmkanalen minskar vikten.

Klassiskt recept

Hur gör man diet-havregryn utan ägg? Vi behöver:

• kli - 2 msk. l.;
• 1 glas mineralvatten;
• 1, 5 koppar Hercules flingor;
• s alt (efter smak);
• sötningsmedel (efter smak).

Dessa äggfria havregrynspannkakor tillagas enligt följande:

1. Skicka bulkingredienserna till mixern.
2. Fyll med mineralvatten.
3. Rör om degen tills den är slät.
4. Baja en stor pannkaka i en het stekpanna eller dela i små pannkakor.

Med kli och kefir i ugnen

Hur kan man annars laga havregrynspannkakor utan ägg? Ta:

• 1 glas yoghurt;
• havrekli - 3 msk. l.;
• 1 msk l. vegetabilisk olja;
• frukter (banan, äpple, kiwi).

Havregrynspannkaka med kli på kefir tillagas i ugnen. Detta recept används under viktminskningsperioden. Därför, även om du är på diet, kan du säkert äta detta söta bakverk utan att oroa dig för din figur. Sötman här kommer från färsk frukt, vars lista du kan utöka på egen hand.

Produktionsprocess:

1. Crumblefruktkött med en kniv eller puré det i en mixer.
2. Blanda havregryn med kefir eller mjölk.
3. Kombinera båda massorna till en enda blandning.
4. Bred en bakplåt med olja, värm ugnen till 200 °C.
5. Sätt upp smeten på en plåt för att göra pannkakor.

Grädda föremålen i ugnen tills de är klara i 15 minuter. Vänd tortillorna om det behövs.

Fancy Diet

Varifrån kom populariteten för havregrynspannkakor? Det finns ett koncept för hälsosam kost, på grundval av vilken den fashionabla dieten "Rätt näring" (förkortat "PP") byggs. Det finns inget mirakulöst och speciellt i det. Vissa människor lagar havregrynsgröt för att gå ner i vikt, andra för att vara friska, och ytterligare andra gillar helt enkelt deras mångsidighet och smak. När allt kommer omkring, varje gång du kan lägga till nya ingredienser till den här rätten, får du underbara kombinationer av smak.

Och dessa bakverk är inte bara aptitretande och hälsosamma. Hon är också vacker. Dukan-dieten innehåller också liknande pannkakor och tunnbröd som är gjorda med havregryn, kli, vatten eller mjölk. I allmänhet är innebörden densamma. Desserten innehåller kompletta proteiner, fibrer, komplexa kolhydrater, mineraler och vitaminer. Och om du lägger till frukt, grönsaker, bär och torkad frukt blir fördelarna ännu större.

Kan jag gå ner i vikt?

Kan jag äta havregryn för viktminskning? Ja, energivärdet för denna delikatess är lägre än samma potatis med kotletter och bullar. Men det påverkar inte direkt fettförbränningen. Viktminskning beror påbrist på kalorier. Grovt sett kan du gå ner i vikt på kakor om kostens dagliga kaloriinnehåll är lågt.

Simple Oatmeal Pancake

Få människor vet hur man gör havregrynspannkakor med mjölk. Dessa läckra tunnbröd är ett bra substitut för bröd. De kan även fyllas med aptitretande fyllningar, rullas ihop eller vikas på mitten. Du behöver:

• Instant havrekli eller spannmål - 2 msk. l.;
• 30 ml mjölk;
• två ägg;
• socker och s alt (efter smak).

Förbereder efterrätt:

1. Visp ägg med mjölk, tillsätt havregryn och rör om.
2. Värm pannan och pensla den med vegetabilisk olja.
3. Häll smeten jämnt, koka i ett par minuter.
4. Vänd pannkakan försiktigt till andra sidan och stek i ytterligare 2 minuter.

Redo att äta pannkaka!

Med gröna

Här lägger vi eventuella färska örter till degen: salladslök, dill, persilja och så vidare. Ägg och havregryn kommer att fungera som grund. Låt oss ta vatten istället för mjölk. Du kan diversifiera smaken genom att lägga till vitlök, riven ost, keso, paprika. Du behöver:

• 10g grönt;
• 40g havreflingor;
• ett ägg;
• en nypa s alt;
• 40 ml vatten.

Tillaga rätten så här:

• Häll havregryn med varmt vatten. Ställ åt sidan för att svalna.
• Tillsätt grönsaker, ägg, s alt och rör om.
• Häll smeten i en het stekpanna och stek på båda sidor tillsrodna.

Med kanel och banan

Vill du göra pannkakor med havregryn i mjölk med kanel och banan? Kolla in det här receptet. Du behöver:

• 80 ml mjölk;
• 5 msk. l. havreflingor;
• en nypa mald kanel;
• 1 banan;
• 1 kycklingägg.

Följ dessa steg:

1. Krossa havregryn i en kaffekvarn. Som ett resultat blir din deg mer porös och av samma typ.
2. Blanda havregryn med mjölk och ägg.
3. Stek pannkakan i en stekpanna i 2 minuter. på varje sida tills de är gyllenbruna.
4. Skär bananen i skivor, lägg dem på ena halvan av pannkakan. Strö kanel ovanpå och vik på mitten.

Om du vill ha fler bananer, tillsätt 30 g frukt, krossad till en puré, till degen innan du steker.

Med äpplen

Du behöver dessa produkter:

• två äpplen;
• 70 ml mjölk eller vatten;
• 6 art. l. havreflingor eller kli;
• ett ägg;
• två nypor kanel;
• honung (efter smak).

Gör följande:

1. Häll mjölk över havregryn, ägg, honungssked och kanel.
2. Riv lite äpple, rör om allt och stek.

Du kan också göra äppelfyllning. Men i det här fallet behöver inte rivna äpplen läggas till degen. För fyllmedlet, skär frukten, sprid pannkakan med honung. Lägg äppelskivor och vik på mitten.

fastarecept

Hur lagar man pannkakor av havregryn utan mjöldiet? Du måste lära dig det här receptet:

1. Kombinera 60 g kli med 2 msk. l. havreflingor.
2. Tillsätt vatten (200 ml) och vegetabilisk olja (2 msk).
3. Låt degen vila i 10 minuter och börja sedan steka.

Om du inte vill lägga till olja, byt ut den mot vatten. Men då kommer produkten att visa sig vara för färsk och torr.

Fyllningar

Fyllningen har en betydande inverkan på den dåliga smaken av havregrynspannkakor. Du kan göra ostmassa. För att göra detta, knåda keso, tillsätt en nypa vaniljsocker och en annan valfri ingrediens: jordgubbar, russin, torkade aprikoser, bananer, äpplen, choklad.

För att skapa en ostfyllning kan du ta vilken typ av ost som helst: keso, hård, krämig, processad, och så vidare. Tillsatser till det kan vara absolut vad som helst: gröna, gurkor, tomater, skinka, vitlök, korv och andra. Söt mat kan användas.

För grönsaksfyllning, använd gurka, ärtor, kinakål, gröna bönor, lök, majs, paprika, ärtor, tomater, grönsallat, bönor.

För att skapa köttfyllning, koka nötkött eller kyckling. Skär i små bitar. Tillsätt en nypa s alt och peppar. Toppa med ost och lite grönsaker.

Tillaga fiskfyllningen så här: grädda eller koka filén, smula den, tillsätt sedan färska ägg och dill, hård ost.

Hur gör man ett sött fyllmedel? Skär melon, päron, äpplen. Lägg tillfavoritgodis. Fyll fyllningen med grädde, gräddfil eller ostmassa.

Vill du göra korvfyllmedel? Lägg korvbitarna, lägg tomaterna och osten ovanpå. Naturligtvis är detta inte lämpligt för en hälsosam kost, men du måste hålla med om att det är väldigt gott!

Tips

Erfarna kockar rekommenderar:

• Ändra färgen på havregrynspannkakor med rödbetsjuice, körsbärsjuice, kakaopulver eller mosade örter.
• Förutom vatten och mjölk kan du använda vassle, kefir, jäst bakad mjölk, juice.
• Du kan öka näringsvärdet genom att tillsätta proteinpulver i degen.

Med bakpulver

Tänk på receptet på de tunnaste och godaste pannkakorna utan mjölk, ägg och vetemjöl. De är lämpliga för dig som följer en glutenfri diet, såväl som för vegetarianer. Du behöver:

• one banana;
• rismjöl - 100 g;
• 350 ml vatten;
• havremjöl - 100 g;
• mager olja;
• bakpulver - 1 tsk. ingen rutschkana.

Recept på denna havregrynspannkaka:

1. Skär bananen i en mixerskål.
2. Tillsätt vatten på samma plats och mal till en puré. Du kan inte hälla ut allt så att degen inte blir för flytande. Mängden vatten beror på mjölets kvalitet, fruktens storlek och mognad. Degen ska vara identisk med flytande gräddfil. Om pannkakorna blir tjocka, tillsätt lite vatten och låt degen stå i 5 minuter.
3. Blanda havregryn och rismjöl i en skål, tillsätt bakpulver.
4. Skicka bananpurén till mjölskålen, rör omtill ett homogent tillstånd. Ställ åt sidan i 5 minuter.
5. Grädda pannkakorna i en het oljad stekpanna tills de är gyllenbruna, 1 minut vardera. från varje sida. Tunna produkter får inte gå sönder.

På stärkelse

Mjölfria havregrynspannkakor är en utsökt goding. Den här gången lägger vi till stärkelse i degen. Detta är ett fantastiskt genombrutet bakverk för raffinerade naturer, för en platt mage och en vacker figur. Det här receptet använder linfrön, som är bra för matsmältningskanalen och kroppen som helhet.

Obligatoriskt:

• malda linfrö - 1 msk. l.;
• 50g havregryn mald till mjöl;
• 250 ml kolsyrat vatten;
• 20g majsstärkelse;
• en nypa s alt;
• socker - 1 tsk;
• mager olja - 1 msk. l.;
• bakpulver - 1 tsk;
• vanillin.

Börja laga mat:

1. Grinsa havregryn och linfrön i en kaffekvarn.
2. Blanda alla torra ingredienser: stärkelse, havregryn och linfrömjöl, bakpulver, socker, vanillin, s alt.
3. Häll i det kolsyrade vattnet i blandningen, blanda massan. Öppna inte läsken i förväg för att hålla luftbubblor inne.
4. Bred pannan med vegetabilisk olja, värm upp den och börja baka pannkakor. Rör om degen innan du öser upp den när stärkelsen och mjölet lägger sig i botten.

På ytan av dessa pannkakor uppstår hål omedelbart. Produkterna i sig är elastiska och spänstiga, går inte sönder eller faller isär.