Bakad limpa med vitlök och ost i ugnen: ett enkelt recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bakad limpa med vitlök och ost i ugnen är en bra lösning för ett lätt mellanmål. En sådan maträtt tillagas snabbt, och ingredienserna kan hittas i varje kylskåp. Den kan användas som en varm smörgås eller som huvudrätt. Doftande limpa bakad med saftiga örter, kryddig vitlök och ost är det perfekta alternativet för en picknick.

Enklaste matlagningsreceptet

Först och främst måste du bestämma dig för rätt ingredienser:

• Skivad limpa. Ju tunnare den är desto godare blir rätten.
• En liten mängd smör - 100 gram räcker.
• Samma mängd hårdost.
• Färska örter - ett gäng dill och persilja.
• Några vitlöksklyftor.

Nu kan du förbereda alla komponenter. Först måste du hämta smöret från kylskåpet - den krämiga produkten ska smälta något i rumstemperatur. Vid den här tiden kan du tvätta och hacka färska örter noggrant. För att den bakade limpan med vitlök och ost i ugnen ska bli vacker är det bäst att använda en tunn limpa. Det perfekta alternativet är en fransk baguette.

Då kan du börja förbereda osten och vitlöken. En fast krämig produkt ska rivas på ett fint rivjärn. För att hacka vitlök är det bäst att använda ett specialverktyg. Sedan ska du blanda ihop riven ost, mjukat smör, hackad vitlök och örter.

Baton med vitlök och ost i ugnen

Receptet med bilden nedan visar vältaligt att den här rätten inte bara är utsökt utan också vacker. En färsk krispig limpa skärs tvärs över hela längden i inte särskilt tunna skivor (högst 1,5 cm). Sedan läggs färska bakverk ut på en bakplåt. De utlagda skivorna ska exakt upprepa formen på originalprodukten. Och mellan dem är det nödvändigt att lägga en förberedd massa av smör, ost och vitlök.

För att limpan inte ska torka ut måste den slås in med konfektfolie och skickas för gräddning i ugnen som vid det här laget redan ska vara uppvärmd. Bakad limpa med vitlök och ost i ugnen tillagas snabbt - bara 20 minuter räcker för att alla ingredienser ska fylla köket med sin arom. Men det är inte allt. Bokstavligen efter 15 minuter kan du vika ut folien och lämna brödet med fyllningen i ytterligare 5 minuter i ugnen - så här får du en vacker krisp.

Innan servering är rätten generöst beströdd med finhackade färska örter.

Så viktiga små saker

Bakad limpa med vitlök och ost i ugnen är den bästa lösningen för värdinnan som behöver försörja sitt hushåll med en rejäl frukost eller middag. För att förbereda denna maträtt är det inte alls nödvändigt att flyga huvudstupa till butiken för färska bakverk. Gårdagens bröd ska inte slängas - du kan göra en rejäl goding för hela familjen av det. Smör kommer att återställa färskhet till limpan, medan färska örter och vitlök gör att du kan njuta av den otroliga doften av franska bakverk.

Även gamm alt bröd, bullar och andra bakverk är lämpliga för att tillaga denna enkla rätt.

Istället för smör kan du använda majonnäs. Vilken värdinna som helst kan anpassa receptet efter eget gottfinnande. Så, till exempel, förutom ost, vitlök, färska örter och smör, kan du späda brödskivor med skivor skinka, svamp och färska tomater.

Varma mackor för hela familjen

Mikrovågsbakad limpa med ost och vitlök behöver inte tillagas som en hel rätt - den kan användas som bas för att göra varma smörgåsar. Receptet är väldigt enkelt.

Först och främst måste du förbereda fyllningen för den här rätten. Obligatoriska ingredienser:

• Direkt själva limpan.
• Hård ost - 200 gram.
• 100 gram smör, som kan ersättas med majonnäs med låg fetth alt.
• Ägg - 2 st
• 1 medelstor paprika.
• Två färska tomater.
• Lök och färska örter.
• Kokt korv.

Först måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, skär korven, paprikan och tomaten i små skivor. Förresten, ingredienserna skurna i remsor är bättre att lägga ut på limpans yta. Mal ost, vitlök och färska örter. Blanda allt noggrant.

Att laga en varm limpa

En lång limpa (du kan använda gårdagens bröd) skärs i tunna skivor (högst 1,5 cm). Kycklingägg vispas med en mixer, du måste tillsätta s alt och mald svartpeppar till dem. Skivor av vitt bröd ska doppas på båda sidor och stekas lätt i en liten mängd vegetabilisk olja.

Efter att de stekta brödskivorna har svalnat kan du börja fylla dem med fyllning. Först och främst är ytan på vitt bröd smetad med en liten mängd majonnäs. Sedan läggs skivad korv, tomat och paprika ut på den. Efter det strös alla smörgåsar med riven ost och skickas till mikrovågsugnen. Innan servering garneras dessa smörgåsar bäst med klasar av färska örter.

Doftande rätt för hela familjen

Bakad limpa med ost och vitlök och majonnäs kan tillagas i ugn eller mikrovågsugn. Det är värt att notera att skålen i ugnen visar sig vara mer doftande och torkar inte ut så snabbt. Faktum är att mikrovågsugnen inte tillåter användning av folie, och det är denna hjälpreda som förhindrar att brödet torkar ut och impregnerar det med vitlök och ostarom.

Varje hemmafru kan anpassa detta recept på sitt eget sätt. Det viktigaste är att visa fantasi. Så till exempel behöver en lång limpa inte skäras i längsgående skivor - du kan skära den i kuber, blötlägga dem med fyllning och skicka dem till ugnen för bakning. Om du tar bort folien fem minuter innan full beredskap kan du få en mycket vacker och aptitretande skorpa.

Bakad limpa med ost och vitlök, vars recept med ett foto tydligt visar hur enkel det är att förbereda den här rätten, kommer att vara en utmärkt lösning för en stor familj eller ett trevligt företag.