Paj "Rosor" till festbordet

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För att förbereda en läcker maträtt erbjuds du ett enkelt recept. Det här är en rospaj. Receptet innehåller de grundläggande ingredienserna som du kan ändra om du vill, och en steg-för-steg-instruktion med en detaljerad beskrivning.

Vad är intressant med det här bakverket

Festlig paj "Rosochki" - en av värdinnans prestationer i konfektyrkunskaper. Detta välgjorda bakverk ser utomordentligt vackert ut. Aromen som härrör från den lockar behagligt det mänskliga sinnet, och smaken lyfter ibland konsumenten till salighetens höjder.

Denna klassiska konfekten är vanligtvis gjord av jäst eller mördeg, toppad med olika fyllningar och toppad med en mängd olika rosformade konfektyrer eller snidade frukter. Så låt oss gå ner till beskrivningen.

Festlig äppelrosakaka

Vad kan vara trevligare än att baka en sådan delikatess till ett jubileum. Paj "Rosor". på inget sätt sämre än dess utseende och högtidlighet av en färgstark tårta. Men den tillagas mycket snabbare och kommer ut billigare när det gäller kostnaden för ingredienser.

För att baka den här sötsaken behöver duanvänd receptet på "Roses"-pajen, som presenteras nedan i artikeln. Du kan ta dina egna komponenter. De som kommer att ligga närmare dig smakmässigt.

Samla in dessa matvaror

För testet måste du förbereda:

• mjöl - 250 gr;
• smör - 150 gr;
• pulveriserat socker - 80 gr;
• gräddfil - 1 msk. l.;
• ägg - 1 st;
• bakpulver - 0,3 tsk;
• s alt - 1 nypa.

För fyllning ta:

• mjölk - 500 gr;
• socker - 100 gr;
• mjöl - 25 gr;
• stärkelse - 25 gr;
• vaniljsocker - 10 gr,
• äggulor - 3st

För att skapa blommor, förbered:

• vatten - 500 ml;
• socker - 120 gr;
• röda äpplen - 6 st;
• en halv citron.

Steg-för-steg-tillagning av pajen

Listen med steg är följande:

1. Blanda väl siktat mjöl, bakpulver, strösocker och en nypa s alt i en liten men djup behållare. Tillsätt sedan hackat smör, ägg och gräddfil. Knåda degen tills den är mjuk, homogen. Vi gör en bulle av den och lägger den i frysen i 30 minuter.
2. Efter denna tid, rulla ut bollen till storleken på din form (helst 26 cm). Skiktet ska täcka sidorna. Formen måste vara kall, annars kan degen glida från sidorna. Ugnen måste vara förvärmd till 180 ° C. Grädda kakan i 20 minuter
3. Förbered nu krämen. Vi lägger allt i en djup liten kastrullingredienser och häll i en fjärdedel av mjölken. Rör om väl med en visp tills det är slätt. Häll sedan resten av mjölken i en annan behållare med tjock botten, för den till ett varmt tillstånd. I små portioner, tillsätt gräddämnet till det under konstant omrörning med en visp. Vi avbryter inte processen förrän massan tjocknar till tillståndet av hemlagad gräddfil. Försök att inte koka upp. Kyl kompositionen till rumstemperatur. Vi breder ut blandningen i en form med en kaka.
4. Koka rosor från äpplen. Skär frukten på mitten. Vi tar bort mitten med frön, skär i tunna skivor 2 mm breda. Häll vatten i en annan kastrull, tillsätt socker och pressa citronsaft. Om äppelklyftorna inte får plats i vattnet, koka dem i två omgångar i 2-3 minuter. Se till att de inte faller isär, utan är flexibla. Lägg dem sedan på en tallrik.



5. Vi bildar en bukett. Vi breder ut skivorna ovanpå varandra och rullar dem till ett rör så att vi får en rosblomma.

6. Så att det inte vecklas ut, sätter vi in det i krämen nära sidan av kakan. Och så gör vi ända till mitten.

7. Nu skickar vi "Rosochki"-pajen till ugnen som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter. Efter en halvtimme, genomborra skålen med ett träspett. Om den är torr är efterrätten klar.

Pajerosor serveras kylda till rumstemperatur. Den kan konsumeras med te, kaffe, kompott och andra drycker.

Om du har en söt tand och älskar att unna dig läckra bakverk, använd dettaenkelt recept på ugnspaj.