2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Terossylt är en otroligt väldoftande och hälsosam delikatess. Du behöver bara ta kronblad från beprövade buskar för honom. Det är bäst att de växer i din trädgård, annars blir du inte immun mot de kemikalier som rosorna kan ha gödslat. Ja, och din hembuske är inte alltid lämplig. När allt kommer omkring ska ett rosenblad vara ljust, fast och ha en uttalad lukt. Annars kommer kvaliteten på sylten att vara otillfredsställande.
Blommor måste samlas in för hand, skala dem mycket försiktigt, riv av de gröna kopparna nära blommans stjälk. En viktig egenskap som terossylt har är att den behandlar halssjukdomar (liksom stomatit och tandköttssjukdomar). Du kan ta det både outspätt och skölja munnen med en lösning av söt sirap. Detta botemedel är väl lämpat för barn som är stygga på grund av behovet av att ta bittra mediciner.
Klassiskt recept. Rose Jam
När du har samlat in, rengjort och sorterat kronbladen, skölj dem med mycket rent kallt vatten. Lägg sedan ut på en ren handduk (den måste förtvättas utan användning av aggressiva rengöringsmedel). Låt torka.
Gör sirap av ett kilo socker och tvåhundrafemtio gram vatten. När det kokar måste du bli av med skummet och lägga kronblad (cirka hundra gram) i sirapen. När det gäller volym är detta ett betydande antal kronblad. Efter kokning, låt terossylten stå i tolv timmar, koka sedan igen, ta bort skummet och koka i en halvtimme. Ta bort skummet igen. Och efter att ha väntat på att sirapen ska tjockna, tillsätt saften av en halv citron. Detta kommer att ändra färgen på sylten - det blir en mjuk rosa färg. Sedan måste du koka lite mer och rulla den till sterila burkar. Du kan bara bevara sirapen och extrahera kronbladen från sylten och förvara i en separat behållare. De är bra för att fylla söta bakverk. Du kan också göra likör av kronbladen. För att göra detta, häll dem med vodka och låt stå i ett par månader på en mörk plats.
Terossylt. Torr metod
Utvalda och skalade kronblad (150 gram) tvätta och torka. Somna sedan med tre glas socker, tillsätt citronsaft och scrolla i en mixer eller köttkvarn. Du kan förvara den i en sluten behållare i kylen. Det här är en bra fyllning för pajer och rullar, speciellt om du lägger till nötter.
Rosa honung
Denna dryck har en styrkande och antiinflammatorisk kraft. Det är särskilt användbart för bronkopulmonella sjukdomar och kronisk inflammation. Det är inte svårt att förbereda det om du hittar råvaror av hög kvalitet. Rosenblad (80 gram) bör hällas med kokande vatten (100 gram), sjuda på låg värme och insistera i en dag. Sedantillsätt 100 gram honung till blandningen, rör om och koka upp. Förvara på en kall plats. Ta två skedar tre gånger om dagen. Du kan hälla 250 gram nyponblad med en liter kokande vatten och låt stå i tolv timmar. Sila sedan och pressa, lägg i 750 gram honung, koka upp och koka lite. Ta en matsked tre gånger om dagen.
Rekommenderad:
Shortbread bagels: otroligt gott, snabbt och enkelt
Oerfarna kockar börjar vanligtvis sina bakexperiment med mördeg. Håller med, det finns inget lättare än att göra fantastiska smuliga kakor. Ett annat vinn-vinn- alternativ är sandbagels. Tom, med sylt, färsk frukt, choklad, nötter eller kanderad frukt - det finns många alternativ för att förbereda denna delikatess
Hallonsylt – enkelt, gott och otroligt nyttigt
Hallonsylt - det mer välbekanta namnet "hallonsylt" - är den mest favoritdelikatesser i vår region. Detta är inte bara ett läckert och doftande tillskott till varmt te, utan också ett skafferi av helande ämnen som stärker vår kropp och ökar motståndskraften mot förkylningar. Det är därför alla hemmafruar försöker göra bra lager av hallonsylt
Vi lagar tillsammans läcker och väldoftande sylt från plommon och äpplen
Plommon- och äppelsylt är inte bara väldigt nyttigt, utan också extremt gott. Sötma som smeker tungan kombineras med behaglig syrlighet och lätt stramhet. En bukett av sensationer kommer att glädja inte bara vanliga söta älskare, utan också kräsna gourmeter
Salad "Pärla" med lax - otroligt gott och mycket nyttigt
Röd fisk, kaviar och skaldjur är oföränderliga attribut för festbordet. Och salladen "Pearl" kombinerade alla dessa huvudingredienser. Det finns många recept på rätten, och du bör inte vara rädd för att experimentera. Med vad bara inte förbereda sallad "Pärla"! Med lax (s altad eller rökt), med räkor, med bläckfisk, krabbstavar, med öring och även med tång. Trots det enorma utbudet av recept förblir matens "havsmässiga" smak oförändrad
Kyckling- och pepparsallad: en utsökt och väldoftande rätt
Delikat och läcker sallad med kyckling och peppar har alla möjligheter att bli julbordets främsta dekoration. Det tar bara några minuter att förbereda
