2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Paj med saury är en av de mest populära rätterna i det moderna Ryssland. Det tar inte mycket tid att förbereda detta kulinariska mästerverk, och du kommer definitivt att gilla det slutliga resultatet. Idag kommer vi att titta närmare på hur man lagar en fiskpaj, beskriva de mest populära recepten för detta kulinariska arbete och också dela mycket annan viktig information. Nu ska vi lära oss hur man gör saury- och potatispaj!
Classic of the genre
Det mest banala och enkla receptet för fisk- och potatispaj du kommer att lära dig just nu.
För att förbereda detta kulinariska mästerverk behöver vi följande ingredienser: två kycklingägg, 250 ml kefir, 6 msk. l. mjöl, ett glas fett majonnäs, halv tsk. s alt, 1 tesked valfritt bakpulver, två kycklingägg, 1 burk konserverad saury, tre stora potatisar, 1 lök och solrosoljaefter smak, samt valfria kryddor.
Matlagning tillsammans
För att göra en paj med saury och potatis måste du först och främst vispa ägg med bakpulver och s alt, tillsätta den nödvändiga mängden majonnäs och kefir och sedan tillsätta mjöl och blanda noggrant.
Nästa steg är att ta upp sauryn ur burken och mosa den med en gaffel. Det är viktigt att notera att det inte finns något behov av att tömma oljan från burken för konservering, eftersom det kommer att vara användbart i framtiden. Ägg måste kokas och skäras i mycket små bitar. Lök bör möta samma öde: de måste hackas fint och sedan blandas med saury, lök och ägg.
Potatis måste skalas väl, tvättas och sedan skäras i små tallrikar. Det mesta av degen ska hällas i en ugnsform, lägg fyllningen där och häll sedan resten av degen. Grädda den här rätten i ca 40-50 minuter i en ugnstemperatur på 180 grader.
Du har precis stött på ett recept på saury jellied paj som du och din familj kommer att älska. Dessutom kommer du att spendera ett minimum av tid på att förbereda detta kulinariska arbete, vilket är en speciell fördel med detta recept. Låt oss titta på ett annat recept på en geléad saurypaj i ugnen!
Det mest mättande receptet
Varför kallas det här pajereceptet rejält? Allt är enkelt här: du skär av och provar bara en del av detta mästerverk av modern kulinarisk, och du kommer redan att bli mätt! Så, med tanke på detta recept på saury paj, fotosom presenteras i den här artikeln är det första steget att trycka på listan över ingredienser som behövs för att förbereda denna kulinariska skapelse.
Du behöver 250 ml gräddfil, samma antal gram majonnäs, 3 stora kycklingägg, 6 matskedar mjöl, samt en nypa läsk och s alt. När det gäller fyllningen kräver den en burk konserverad saury, en stor potatis, en stor lök och vegetabilisk olja, som kommer att behövas för att smörja formen.
Matlagning
Först och främst måste du riva potatisen på ett grovt rivjärn och skära löken i små bitar. Konserverad fisk ska tas ur burken och mosas i en djup tallrik med en gaffel. Blanda sedan gräddfil med majonnäs, tillsätt ägg, mjöl, en nypa s alt och läsk. Det är viktigt att notera att mjölet måste tillsättas med fulla skedar med dias.
Så, nästa steg är att smörja formen med olja och hälla hälften av den tillagade degen i den. Vi lägger riven potatis där, skickar dit löken med nästa lager, lägger sedan på konserver och först efter det fyller vi all denna skönhet med den återstående degen.
Du måste baka detta kulinariska mästerverk i 45 minuter i ugnen, vars temperatur är 170 grader. Kakan är klar när färgen är gulbrun.
kefirpaj
Den här rätten tillagas väldigt snabbt och smaken är underbar! Det här receptet är perfekt om du vill överraska dina nära och kära med en enkel men välsmakande godbit. Burklaga en sur paj i kefirdeg.
Så, för att förbereda den här rätten behöver vi 1 burk saury, 3 potatisar, 1 morot, 1 lök, 1 glas kefir, 1 färskt kycklingägg, en halv tsk. s alt, 1 kopp mjöl, en halv tesked bakpulver och solrosolja, som behövs för att smörja bakplåten.
Matlagning
Första steget är att förbereda degen. Blanda ägget ordentligt med s alt. Tillsätt kefir där och blanda läsk med mjöl och lägg till den resulterande blandningen. Degen ska visa sig vara flytande, ungefär som den är förberedd för att göra pannkakor. Den förberedda degen måste skickas till kylen och börja förbereda fyllningen.
Det första här är att hacka löken, du kan välja metoden att hacka själv, som du vill. Morötter ska rivas med ett grovt rivjärn, lägg sedan lök och morötter i en uppvärmd panna med solrosolja, stek allt väl. Saury ska tas upp ur burken och knådas väl i en tallrik med en gaffel. Potatis ska skalas, tvättas och skäras i små och tunna skivor. När fyllningen är klar kan du lugnt sätta på ugnen på 200 grader. Degen måste tas ut ur kylen och blandas noggrant igen, häll sedan ungefär hälften av den förberedda degen på ugnsformen och fördela den jämnt och lägg pajfyllningen i formen i slumpmässig ordning, som du vill.
Fyll sedan allt med den andra halvan av degen och skicka den till ugnen i ungefär en halvtimme.
Paj med sauryoch ris
För att förbereda den här enkla rätten behöver du 300 g mjöl, 100 g gräddfil, flera stora kycklingägg, 250 g kefir, 1 tsk socker, en halv tesked s alt respektive läsk.
För fyllningen av pajen bör du också använda två burkar saury, 100 g långkornigt ris, en liten lök och lite solrosolja.
Hur lagar man mat?
Till att börja med måste du tvätta riset flera gånger i rad och sedan koka upp det, och du måste göra detta i en ganska stor mängd vatten, som har en hög koncentration av s alt. Det är viktigt att notera att ris måste bringas till halvkokt och sedan skickas till ett durkslag.
Det är omöjligt att inte nämna att medan du kokar ris kan du också rengöra och tvätta löken, hacka den fint. Glöm inte att steka löken på medelvärme med solrosolja tills den är gyllenbrun.
Nästa steg kan vi öppna konserver, som ska läggas i en ganska djup tallrik. Observera att oljan från fiskkonserver som du har köpt inte behöver tömmas någonstans. Själva ingrediensen i tallriken ska knådas lite med en gaffel, tillsätt kokt ris, tidigare stekt lök och blanda allt ordentligt med samma gaffel.
Nu måste du hälla kefir i en djup skål, tillsätta socker, läsk, s alt och den nödvändiga mängden fet gräddfil. Nästa steg är att användamed en mixer för att vispa allt ordentligt tills det är slätt. Tillsätt sedan mjöl i den här skålen och blanda noggrant igen.
Nu tar vi formen, smörjer in den med solrosolja, häller hälften av den kokta degen i den, lägger sedan ut fyllningen och i nästa steg häller vi hälften av den kokta degen igen.
Grädda detta kulinariska mästerverk i 40 minuter vid en ugnstemperatur på 180 grader.
Här är ett så enkelt recept på en sur paj som du precis lärt dig. Låt oss nu diskutera några mer populära sätt att förbereda denna chica rätt.
Riskaka med saury i ugnen
Det här receptet är väldigt enkelt och den sista rätten är rejäl, luftig och saftig, så miljontals hemmafruar runt om i världen rekommenderar att du använder den här tillagningsmetoden. Det här receptet på en saury- och rispaj kräver en äggula, 1 liten lök, 100 gram ris, 50 gram smör, en burk saury, 0,7 kg jästdeg, som du antingen kan göra själv eller köpa i vilken stormarknad som helst i din stad, samt 2 kycklingägg.
Som du kan se finns det inte särskilt många ingredienser för den här rätten, så tillagningsprocessen tar inte mycket tid. Låt oss göra sur riskaka nu!
Hur lagar man mat?
Ingredienser förbereds, först och främst måste du koka hårdkokta ägg, koka ris i en separat panna. Fisken ska tas frånburk, lägg i en djup tallrik och mosa med en gaffel.
Nu måste du hitta en ugnsform. Den ska smörjas med solros eller smör, och degen för matlagning ska delas i två delar, varav den ena kommer att vara större än den andra. Jästdeg måste rullas ut i ett lager, men var uppmärksam på att dess tjocklek ska vara ungefär en halv centimeter. Nu kan du lägga degen i formen, inte att glömma att du behöver göra sidor på sidorna.
När riset är kokt måste det kylas och genast läggas i ett jämnt lager på den här degen. Om du vill kan du lägga till en liten mängd s alt där om du inte gjorde detta när du kokade riset. Se till att prova konserverad fisk, eftersom den kan vara antingen s altad eller färsk, eftersom allt beror på tillverkaren.
De återstående äggen ska skäras i små bitar eller gnidas med ett vanligt rivjärn. Lägg den konserverade fisken ovanpå äggen, kavla sedan ut resterande degbit och täck pajen med den. Se till att täta kanterna väl så att inget ramlar ut. Nu måste kakan smörjas med äggula, och även dekoreras med något.
När det gäller bakning, värm ugnen till 180 grader och skicka in kakan i ungefär en halvtimme.
Rekommenderad:
Kaloristuvad potatis. Stuvad potatis med kött. Kaloristuvad potatis med fläsk
Att äta gott är inte bara ett behov, utan också ett nöje, speciellt om maten tillagas med kärlek och fantasi. Även från de enklaste produkterna kan du verkligen laga gudarnas mat
Paj med kyckling och potatis i ugnen: recept, matlagningsfunktioner och recensioner
Pajer intar en speciell plats i matlagning, eftersom de är enkla, men samtidigt väldigt goda och näringsrika delikatesser. Fyllningarna i pajerna kan också vara absolut vilka som helst - kött, svamp, grönsaker. Den kanske vanligaste är kyckling- och potatispajen. Rätten kan tillagas på olika sätt. Det finns olika recept på pajer. Vissa är gjorda av smördeg, andra av jäst
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Saira: matlagningsrecept. Soppa med saury, paj med saury, bakad saury
Fiskrätter konkurrerar med kötträtter i många familjers kost. Ganska ofta används saury för dem. Matlagningsrecept är designade för både färsk fisk och konserverad. Det är bra eftersom det inte är för benigt, billigt och inte har en uttalad smak eller lukt. Det vill säga att den kan kombineras med många andra komponenter
Paj med saury och ris: recept med foto
Fisk och ris är en universell kombination i många kök i världen. Det är ingen slump att bakverk med sådan fyllning är så populära. Här är några intressanta recept på saury- och rispajer som är lätta att göra hemma
