Kycklingnuggets: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det kanske inte är någon överraskning att näringsrika och smakrika nuggets är favoritmaten för många barn och män. Som ni vet är denna berömda goding ett restaurangmästerverk, och idag är det inga problem att smaka på det i nästan vilken anläggning som helst. Men du kommer att bekanta dig med ett sådant recept på kycklingnuggets (du kan också laga dem hemma) att du sannolikt inte kommer att motstå att göra dem själv. Dessutom visar sig en sådan delikatess alltid vara ovanligt saftig, välsmakande och luftig.

Några ord om mellanmålet

Även ivriga motståndare till snabbmat är inte likgiltiga för en så enkel goding som kycklingnuggets med en läcker krispig skorpa. Och allt för att denna aptitretare är tillagad av en naturlig, näringsrik produkt - fjäderfäfilé. Detta gör i sin tur att rätten har ett lågt kaloriinnehåll, och viktigast av allt - en utsökt smak.

Faktum är att många älskar denna delikatess, men bara ett fåtal vet hur man lagar kycklingnuggets enligt ett recept hemma, så att smaken är identisk med McDonalds produkter. Även om det faktiskt tar en hel del tid, ansträngning och att steka en sådan fantastisk delikatessminimiprodukter.

Kycklingnuggets tillagade enligt ett bra recept kommer att vara ett bra komplement till alla måltider och kommer att ersätta det perfekta mellanmålet. Alla har säkert provat denna goding minst en gång på något kafé eller bistro. Och den största fördelen med hemgjorda nuggets är deras fullständiga säkerhet. När allt kommer omkring behöver du inte tvivla på kvaliteten på dina egentillverkade snacks. En sådan rätt kan ges utan rädsla även till de minsta medlemmarna i din familj.

Kycklingnuggets tillagade enligt ett enkelt recept passar bra till alla sorters grönsaker, örter och till och med flingor. Dessutom kan de mycket väl ta huvudrättens plats.

Det tar inte mer än en timme att göra nuggets enligt receptet, och komponenterna du behöver är de enklaste och mest prisvärda, dessa finns oftast i alla hem. Men även om något saknas, var inte avskräckt, fyll på med alla produkter och påbörja processen. Och ett enkelt recept på nuggets, som i McDonald's, kommer att hjälpa dig i det, som du säkert kommer att kunna implementera med oöverträffad lätthet i ditt eget kök. Attraktiv krispig skorpa och delikat, saftigt kött inuti - kan något vara godare? Antagligen inte! Se själv.

Nuggets recept med foto

För att göra den här lyxiga DIY-rätten hemma behöver du:

• 200 g filé;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• halva mjölet;
• teskedpotatisstärkelse;
• s alt, helst havss alt, och peppar efter eget tycke;
• lite citronsaft;
• på spetsen av en kniv läsk.

Process

Först av allt, skölj och torka kycklingbröstet noggrant med vanliga hushållspapper. Skär den sedan i jämna fyrkantiga bitar som mäter några centimeter i längd och bredd. Strö över den strimlade kycklingen med s alt och bakpulver. Förresten, för att släcka det måste du använda citronsaft. Rör om bitarna kraftigt så att marinaden blir jämnt fördelad i filén.

Strö kycklingen med beredd stärkelse efter att läsken slutat skumma. Rör om bitarna igen så att var och en av dem täcks med pulver. I denna form, låt kycklingen stå åt sidan i 10-15 minuter. Du behöver inte ens kyla.

Sätt en tjockväggig stekpanna på högsta värme och häll olja i den. När den har värmts upp, börja steka. Doppa varje bit växelvis i det förberedda mjölet och koka tills en härlig rödfärgad färg. Stek nuggets i en panna enligt receptet i endast 5 minuter.

Observera till värdinnorna: det är mycket viktigt att täcka alla filéer jämnt med panering. Det här är lättare än du tror: lägg bara bitarna i en påse, pudra dem med mjöl och skaka ordentligt.

Recept på nuggets med foto till ambulanshand

Att förbereda detta mellanmål på det här sättet tar dig inte mer än 20 minuter. Om du har lite ledig tid, men ändå vill skämma bort din familj med något gott, då är detta nuggetrecept för dig.

För matlagning behöver du:

• 0,5 kg kycklingfilé;
• 2 ägg;
• s alt och peppar efter eget val;
• vegetabilisk olja för stekning;
• 100 g ströbröd.

Om du vill kan du lägga till valfri krydda till köttet efter din smak. Om kycklingen är marinerad i förväg, kommer dess smak att vara utmärkt och kommer att erövra alla gourmet.

Matlagningsmetod

Tvätta bröstet under rinnande vatten och doppa på alla sidor med servetter. Efter det skär du den i jämna, snygga stavar.

I en djup skål, rör om äggen med s alt och peppar. Tillsätt sedan mjöl till dem, gärna siktat, och blanda noggrant. I detta skede kan du ersätta s alt och peppar med valfri smaksättning. Försök bara att inte överdriva och välj kryddor som inte övermannar fågelns naturliga smak.

Nu är det dags att börja laga mat. Hetta upp oljan i en stekpanna. Förresten är det mycket viktigt att välja en raffinerad produkt, utan främmande lukt. Annars riskerar du att komplettera din aptitretare med en ovanlig doft och smak av bränd olja.

Doppa varje filéskiva först i smet och sedan i panering, det är bäst att upprepa denna manipulation två gånger. Stek kycklingen på båda sidor tillsgyllene nyans. Som du kan se är det inget komplicerat i denna process. Till och med ett barn kan lätt klara av ett sådant läckert mellanmål.

Det är väldigt enkelt att experimentera med grundreceptet. Du kan leka med smakaccenter till exempel om du tar hackade nötter, sesamfrön, riven ost eller mald havregryn istället för enkel panering. Om du vill ha en riktigt krispig panering måste du doppa filéerna flera gånger.

Oöverträffade ostnuggets

Denna godis behöver ingen introduktion. Aptitretande nuggets i ostpanering har en unik, oförglömlig smak och utsökt arom. Det är omöjligt att frivilligt vägra en sådan behandling.

För att förbereda ett sådant aptitretande mellanmål måste du förbereda:

• 0,5 kg kycklingfilé;
• 50g hårdost som parmesan;
• 2 ägg;
• en tesked paprika;
• s alt och peppar efter smak;
• 50 g ströbröd;
• samma mängd mjöl;
• 2 matskedar gräddfil;
• vegetabilisk olja för stekning.

Proceedings

Som alltid måste bröstet först tvättas, vid behov, slaktas, torkas och försiktigt hackas. Se till att skära bort överflödigt fett, filmer och brosk. Kycklingskivorna ska vara ungefär lika stora. Lägg över bitarna till en djup skål, s alta och peppra dem. Skicka beredd paprika här. Alternativt kan du också använda Provence-örter.

Ostriv på det minsta rivjärnet. Vispa äggen i en separat skål med gräddfil. S alta och peppra lite till dem.

Häll mjölet på en platt tallrik. Tillsätt ströbröd till osten.

Nu när alla produkter är klara är det dags att börja steka. Doppa varje bit först i mjöl, sedan i äggblandningen och till sist i ostsmulor. Stek nuggets på medelvärme tills de är gyllenbruna. Färdiga produkter vikas bäst på pappersservetter för att ta bort överflödigt fett från dem.

Lata nuggets i ugnen

Receptet på denna stekpanna förrätt är enormt populärt över hela världen. Men om du inte gillar fettet som finns kvar efter stekning, använd ugnen. Dessutom är en sådan goding mycket lättare att göra.

Första förberedelse:

• 0,7 kg kycklingfilé;
• 100 g ströbröd;
• s alt, peppar och andra kryddor;
• 100 ml kefir eller osötad yoghurt;
• 80 g hårdost.

Matlagning

Som vanligt, förbered först och främst bröstet enligt alla regler. Skär den sedan i portionsbitar, lägg den i en djup behållare och fyll den med kefir. Lägg den marinerade kycklingen i kylen i en halvtimme.

När den angivna tiden har gått, sätt på ugnen till 220 grader.

S alta och peppra kycklingbitar, rulla sedan i ströbröd. Blanda förresten kex med riven ost.

Överför de färdiga ämnena till en bakplåt och skicka till ugnen för20 minuter. Se till att täcka ytan med ett tunt lager vegetabilisk olja.

Detta slutför tillagningsprocessen. Som ett resultat kommer du att belönas med en läcker aptitretare med en läcker skorpa på utsidan och en saftig filé på insidan.

Obs: du kan laga utmärkta nuggets inte bara i ugnen och i en panna, utan även i en långsam spis. "Frying"-läget hjälper dig med detta. Så du kan laga läckra nuggets med alla improviserade metoder på kort tid.