2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Inte alla vet att hagtorn inte bara är väldigt gott, utan också extremt nyttigt. Våra förfäder kände till frukternas unika egenskaper, som beredde olika bestånd av små bär och använde dem för medicinska ändamål. De fördelaktiga egenskaperna hos detta bär är värda ett separat kapitel i en enorm historia, men vi kommer inte att gå in på detaljer och uppehålla oss vid de viktigaste detaljerna, och vi kommer också att berätta för läsarna hur hagtornskompott förbereds för vintern. Absolut alla sorter av bär innehåller pektinämnen som tar bort tungmetaller från vår kropp.
Det har bevisats att hagtornsfrukt har en gynnsam effekt på hjärtmuskeln, lugnar nervsystemet och normaliserar matsmältningen. Juicer och kompotter från dess frukter stärker immunförsvaret, tillför energi och lindrar vitaminbrist. De aktiva ingredienserna i frukt bidrar till förlusten av fettmassa och reglerar ämnesomsättningen. Det är därför de som vill gå ner i vikt rekommenderas att dricka hagtornskompott.
Till vintern kan du laga läckra röda bärdrycker, sylt och konserver, som är så behagliga att öppna på frostiga kvällar, förtär och får kraft. Låt oss nu gå vidare till recepten.
Följande ingredienser behövs för den medicinska infusionen:
- 20 g torkade blad eller blommor;
- ett glas kokande vatten;
- honung efter smak.
Brygg det angivna antalet blad och låt drycken brygga i en halvtimme. Tillsätt sedan honung för sötma, drick till frukost och före sänggåendet. Underbar infusion har inga kontraindikationer och rekommenderas för hälsofrämjande. Läcker, hälsosam och, viktigast av allt, säker dryck kommer att lindra sömnlöshet, lindra ångest och stress.
Andra receptet. Koka hagtornskompott för vintern med katrinplommon och gula körsbärsplommon. Ta ett glas frukt (hagtorn, katrinplommon, körsbärsplommon), socker (100 g). Vi lägger de tvättade frukterna i en steriliserad tre-liters burk. Lös upp socker i kokande vatten, häll sedan upp det i en burk och rulla ihop det. Vi vänder behållaren och lindar den med en varm trasa. Drycken kommer att överraska dig med en ojämförlig arom, utsökt smak och en hel massa användbara egenskaper. Även efter värmebehandling kommer kompott att behålla alla vitaminer som behövs för en person.
Tredje receptet. Koka hagtornskompott för vintern med citronsyra. Från produkterna du behöver: frukterna från denna växt (2 kg), 9 liter renat vatten, citronsyra (5 g) och ett kilo strösocker.
Burkar för skörd steriliseras bäst i förväg med lock. Bearbetamatlagning är mycket enkel. Först lägger vi ut hagtornet, skalat från svansarna, i behållare, häll det med sockersirap (lös upp sanden i kokande vatten) och vrid det. Vi lämnar för att förvaras på en mörk och sval plats tills kallt väder.
Vad mer att laga av hagtorn förutom kompotter? Till exempel kan du göra läcker sylt med tillsats av svarta vinbär. Tänk vad mycket C-vitamin det är i en sådan delikatess. En riktigt söt medicin! Matproportioner för rätten:
-
hagtornssylt kg hagtornsbär;
- svarta vinbär (200g);
- 1,5 kg strösocker;
- vatten (800 ml).
Välj omogna hagtornsfrukter för det här receptet, de måste täckas med socker (500 g) och lämnas i en dag. Efter det, tillsätt det återstående sockret, vattnet och vinbären, mald till en puré, i massan och låt koka i en halvtimme. När blandningen blir tjock och homogen kan du ta bort den från spisen och fördela den i behållare. Försök att göra din egen förstärkta sylt och unna dina nära och kära det. Rätten tillagas snabbt och enkelt, och fördelarna är enorma.
Rekommenderad:
Hur man förbereder gurkajuice för vintern och vilka är fördelarna med det
Vi vet alla att gurka är hälsosamt. Vi är dock vana vid att äta dem bara på sommaren, men du kan förbereda gurkajuice för vintern och använda den när som helst
Morot-äppeljuice för vintern och hur man förbereder den
Har någon av er ofta sett juicer som innehåller morötter och äpplen samtidigt på stormarknadens hyllor? Troligtvis inte. Ändå är denna dryck mycket fördelaktig för hälsan och mänsklig immunitet i allmänhet
Hur man förbereder en ormbunke för vintern: några tips
Hur förbereder man en ormbunke för vintern? En liknande fråga ställs av många invånare i vårt land, eftersom denna växt är mycket användbar för kroppen och kan användas i matlagning. Den här artikeln kommer att berätta hur du håller maten fräsch genom att frysa, torka och s alta
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Metoder för att skörda koriander för vintern
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Svaret på denna fråga, som intresserar många hemmafruar, hittar du i den här artikeln
Läcker druvkompott för vintern utan sterilisering. Druvkompott för vintern: ett enkelt recept
Vanligtvis tar det mycket tid att laga kompotter. Det är nödvändigt att reda ut allt, skölja, laga mat och efter det också utsätta produkten för ytterligare värmebehandling. Men det finns många alternativ som gör att du kan göra till exempel druvkompott för vintern utan sterilisering. Den färdiga produkten tappar inte alls sin smak
