2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
I sommarvärmen kommer tankarna på glass av sig själva. Och om vuxna fortfarande på något sätt lyckas motstå frestelsen, slutar inte barn att drömma om det. Vad ska man göra? Hur undviker man skador från butiksköpta produkter med överskott av socker och konserveringsmedel? Lösningen är enkel – vi gör glass själva. Det är fullt möjligt att göra en riktig delikatess på egen hand, även om du inte har en speciell glassmaskin.
Så hur gör du glass hemma? Lär dig av några enkla recept.
Vaniljglass
Om du bestämmer dig för att lära dig att göra glass hemma, prova att börja med en klassisk glass. Du behöver följande produkter: en kvart liter mjölk, en kvart liter grädde, ett par matskedar socker, fyra eller fem äggulor, lite vaniljsocker. Låt oss börja göra efterrätt. Koka och kyl mjölken, gnugga äggulorna med socker och vanilj. Du kan vispa med en mixer, men du kan också manuellt. Häll försiktigt den svala mjölken i äggblandningen och ställ blandningen på låg värme. Rör om då och då tills produkten tjocknar. Ta bort från spisen, låt svalna och ställ i kylen. Anslut efter ett tagvispad gräddblandning och överför produkten till frysen. Skaka glass med några timmars mellanrum och kyl igen.
Efter flera upprepningar av denna procedur kommer en utmärkt hemgjord glass att vara klar.
Fryst glass
Om du vill veta hur man gör glass utan grädde, prova att göra popsicles. Ta femhundra milliliter apelsinjuice utan fruktkött, hundra milliliter ananas och sex matskedar socker. Värm apelsinjuicen i ett vattenbad, tillsätt socker och vänta tills den har lösts upp helt, häll sedan i ananasjuicen. Häll blandningen i glassformar och frys in. Detta kommer att ta cirka tolv timmar. När blandningen tjocknar lite under frysningsprocessen, lägg till en glasspinne i varje form.
Jordgubbsglass
Har du kommit på hur man gör glass hemma och nu vill du experimentera? Testa att göra en jordgubbsdessert. Du behöver tre äggulor, en kvart liter mjölk och en kvart liter grädde, hundra gram strösocker, två glas jordgubbar och lite vaniljessens. Blanda jordgubbar med hälften av sockret. Ta bort till kylen. Kombinera äggulorna med mjölk och sockerrester, värm, utan att koka, så att massan blir homogen. Låt blandningen svalna och lägg i frysen i ett par timmar, rör om då och då så att konsistensen blir slät och mjuk, utan isklumpar. Tillsätt grädde, vanilj,blanda, lägg jordgubbar med socker ovanpå. En färgglad och läcker dessert är klar! Om så önskas kan jordgubbar vispas med en mixer och läggas direkt till glass. Genom att veta hur man gör glass hemma kan du komma på dina egna recept och smakkombinationer. Du behöver inte oroa dig för skada längre, och sommarvärmen kommer inte längre att vara ett problem.
Rekommenderad:
Hur bakar man kött själv? Att lära sig laga mat hemma
Kötträtter var och förblir de viktigaste vid vilken fest som helst. De måste dock kunna tillagas ordentligt. Annars blir köttet torrt och segt. Om du vill unna dig själv och dina gäster något originellt och otippat, använd då ugnen. Att baka kött är inte så svårt. Det räcker med att känna till några grundläggande regler. Om du följer dem kommer köttet att visa sig vara väldigt saftigt, doftande och mört
Lära sig hur man lagar kräftor på rätt sätt
Kräftor måste tillagas levande. Detta är det viktigaste postulatet. Och du behöver bara sänka dem i kokande vatten. Ja, detta är verklig sadism, och djurförespråkare bör inte tillåtas komma i närheten av detta förfarande
Sommarrecept: hur gör man glass hemma?
Glass är älskad av både barn och vuxna. Efter att ha försökt laga det själv kan du bli ännu mer kär i en mejerigodis. Enkla och prisvärda recept låter dig skapa i köket med hela familjen
Lära sig hur man smälter choklad
Många älskar varm choklad eller kakor med chokladglasyr. Men inte alla vet hur man lagar dem. Det är inte svårt att lära sig godisvisdom, det viktigaste är att kunna välja rätt sorts choklad och smälta den korrekt
Hur gör man glass hemma?
Idag, när det finns ett enormt utbud av alla sorters glass på butikshyllorna, har det inte blivit särskilt populärt att laga den hemma. Men de som uppskattar miljövänlighet och frånvaron av kemiska tillsatser fortsätter att unna sig denna favoriträtt sedan barndomen. Förresten, söt hemlagad efterrätt är inte läskig att ge till barn
