2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En rätt så enkel som friterad kyckling kan få nya smaker med bara några få handgrepp. Hur man steker kyckling korrekt, och viktigast av allt - utsökt? Denna typ av kött kombineras med många produkter. När du lagar kyckling kan du använda olika kryddor och kryddor som ger den en original smak. I världsköket används kycklingkött i många traditionella rätter.
Till att börja med, låt oss göra en enkel stekt kyckling med potatis som tillbehör. Vi tar två kycklingben (men du kan ta vilken del av slaktkroppen som helst) och två lår, ett vitlökhuvud, 100 gram smör, ett gäng persilja, 200 milliliter mjölk, 400 gram potatis. Till såsen behöver du en stor tomat, en lök och 200 milliliter vitt eller rött vin. Den kan ersättas med vatten, grädde eller konjak. Här kan du ändra receptet efter eget tycke. Välj bland kryddor, torkade örter, peppar och chili.
Blanda kryddor, hackad vitlök ochlite olivolja. Marinera kycklingen i denna blandning i 2 timmar. Vid den här tiden kan du skala potatisen. Lägg den sedan i en kastrull och fyll den med vatten. Tillsätt två vitlöksklyftor och persilja i grytan. Vi lägger potatisen på elden och kokar tills de är mjuka. Häll sedan av vattnet och ta bort vitlöken och persiljan. De behövdes för smaken.
Sätt mjölken på elden och värm den tills den kokar upp. Vi krossar potatisen och häller i lite varm mjölk. Lägg sedan i smörbitarna. Blanda potatisen väl och vispa lätt. Tillsätt s alt och eventuella kryddor du gillar. Häll även finhackat grönt.
Nu tillbaka till frågan om hur man steker en kyckling. Hetta upp en stekpanna och tillsätt olivolja. Lägg den marinerade kycklingen i pannan, gärna med skinnsidan nedåt. Du kan sätta en press ovanpå. 7 minuters stekning på varje sida räcker. Om du marinerar kycklingen innan du steker den kommer tillagningstiden att förkortas något.
Lägg köttet på en tallrik och häll saften från stekningen ovanpå. Nu måste du förbereda såsen. Finhacka löken och tomaterna. Vi lägger dem i pannan där kycklingen kokades, med olivolja. När grönsakerna är lätt stekta, häll i vätskan (vin, grädde etc.). Avdunsta en tredjedel av det. Sedan ska såsen gnidas genom en sil. Vid servering, häll såsen över kyckling och potatismos.
Hur steker man en kyckling? Den beredda slaktkroppen eller köttbitarna måste varatorr. Då blir det ingen överskottsfukt i pannan och köttet får en vacker skorpa.
Det finns många andra sätt. Innan du tillagar kycklingen i ärmen måste den gnidas med kryddor och strö med örter. Kycklingkött passar mycket bra med Provence-örter. Sedan lägger vi slaktkroppen i hylsan och sätter in bakplåten i ugnen i 50-60 minuter. Köttet är aromatiskt och saftigt.
Kyckling med grönsaker går väldigt bra. Köttbitar steks i panna och breds ut på en plåt. Tärnad potatis och morötter steks också. De läggs på en bakplåt. Allt s alt och peppar. Sätt in i ugnen och grädda tills det är klart.
Om du inte vet hur man steker kyckling, prova något av recepten och var inte rädd för att experimentera!
Rekommenderad:
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur steker man ett ägg i en panna? Hur steker man ägg med mjölk?
Äggröra är ett bra alternativ till frukost. Det kräver inte mycket tid att förbereda, och det är också väldigt gott och inte alls tungt för magen. Nästan alla vet hur man steker ett ägg. Många säger dock att de snabbt blir uttråkade av den här rätten. Detta beror på att de inte vet att det finns ett stort antal alternativ för hur man lagar äggröra
Hur steker man en biff? Vad är en biff? Hur man lagar mat i en långsam spis, ugn, i en panna: recept
Biff - vad är det? Nästan vem som helst kan svara på denna enkla kulinariska fråga. När allt kommer omkring är en biff en mycket välsmakande och tillfredsställande kötträtt, som är särskilt populär i vårt land
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
