Recept på tallkottehonung

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad är kottar till för? För att sprida fröet? Inte bara för dessa ändamål. Det visar sig att de kan användas för andra ändamål. Nästan alla vet att det är väldigt användbart att gå i en tallskog, men inte alla vet varför. Och knappt någon tänkte på fördelarna med tallhonung. Från den här artikeln kan du lära dig om de fördelaktiga egenskaperna hos kottar och skott, såväl som fördelarna med honung från kottar, recept för dess beredning.

Application

Kotter är ett mycket effektivt medel mot hosta, så läcker, söt, helande tallknoppshonung (steg-för-steg-recept nedan) kommer att avnjutas även av småbarn. Det har inte bara slemlösande, utan också immunmodulerande, diaforetiska egenskaper. Utifrån det görs olika tinkturer och avkok för förtäring, kompresser och extern gnuggning.

I harts innehåller kottar, knoppar och nålar många användbara ämnen: askorbinsyra, panipikrin, tanniner, hartser, eteriska oljor och många andra. Detta hjälper dem att användas vid behandling av förkylningar, reumatism, gikt och ett antal andra.

Användbara egenskaper

Det finns många recept på honung från kottar, men de har alla läkande egenskaper och används i folkmedicin under sådana omständigheter:

• Hals- och tandköttssjukdom.
• Lunginflammation.
• Influensa, förkylningar.
• Lågt hemoglobin.
• Lungtuberkulos.
• Polyartrit.
• Avitaminosis.
• Luftvägssjukdomar, astma och bronkit.
• Pleuriat.

Gröna kottar är först och främst en källa till järn och många andra användbara element. De innehåller olje- och linolensyror, bioflavonoider, tanniner, lipider, monoterpenkolväten och många andra näringsämnen och användbara ämnen.

Barr och knoppar innehåller också många användbara element. Tallknoppar innehåller en stor mängd garvsyraelement, eteriska oljor och alla typer av vitaminer. I nålarna - vitamin C, askorbinsyra, karoten, hartser. Tack vare dessa komponenter har koner använts i stor utsträckning vid behandling av många sjukdomar. Men för detta måste du samla unga och mycket gröna kottar.

När ska jag samla in kottar?

I det här fallet bör man komma ihåg detdu måste samla oöppnade kottar. Insamlingstiden kan variera något, allt beror på klimatförhållandena. I vårt land kan de hämtas från 21 till 25 juni. I det här fallet bör konerna vara ca 4 cm breda

I processen att samla in unga kottar är det nödvändigt att vara särskilt uppmärksam på tillståndet hos trädet som de växer på och skottets utseende. På träd som påverkas av insekter är det tillrådligt att inte samla kottar. Träet och kottarna ska se vackra ut, utan några tecken på förfall eller att de blir uppätna av insekter.

recept med tallkottehonung

Det är inte bara honung i ordets fulla bemärkelse, det är ett läkemedel som är bra mot artrit. Det skulle gå bra att fylla på med den ett helt år, för den håller sig bra i kylen. Det finns flera sätt att förbereda sådan honung.

Första vägen

Ingredienser:

• Kotter - 1 kg.
• socker - 1 kg.
• Vatten - 10 koppar (200 ml).

Tallhonung - matlagningsrecept

Koner ska tvättas väl och blötläggas över natten i kallt vatten. Blanda socker med vatten och koka upp sirapen. Sedan läggs kottarna till den varma sirapen, och allt kokas under konstant omrörning tills de öppnar sig. Den svarta skalan som bildas under tillagningsprocessen behöver inte tas bort. Om honungen är för tjock kan den spädas med kokt vatten. Den färdiga produkten har en behaglig smak, har en mörkbrun nyans.

Andra vägen

Unga kottar (1en burk på 0,5 l) ungefär lika stor som en hasselnöt hälls med kallt vatten och kokas i 15-20 minuter så att de blir mjuka och inte kokar. Ta bort kottarna med en hålslev och överför till en förberedd sirap (2 matskedar vatten, 1 kg socker) och koka i ca 20-25 minuter.

Tredje vägen

Receptet av tallhonung kan också tillagas på detta sätt. Unga kottar måste tvättas, rötterna slits av, skärs i fjärdedelar eller halvor, beroende på storleken, varefter allt täcks med socker i förhållandet 1: 1. Sedan infunderas det ett dygn, kottarna släpper saft, och sedan kokas de i ca 30-40 minuter, varefter de rullas till burkar.

fjärde vägen

Vi presenterar ännu ett recept på tallhonung. Behöver ta:

• Unga knoppar - per 1 liter vatten 75-80 stycken
• Socker - för 1 liter infusion 1 kg.

För honung behöver du färska kottar, fortfarande gröna. De uppsamlade skotten ska sorteras bort, tvättas och fyllas med vatten så att det täcker dem med ca 1-2 cm Koka sedan med locket stängt i 20 minuter, låt sedan buljongen brygga i ungefär ett dygn.

Nästa dag, häll infusionen i en annan behållare, tillsätt socker i förhållandet 1 kg socker per 1 liter infusion och koka sedan som vanlig sylt. Glöm inte att ta bort skummet under tillagningen. Du måste laga mat i minst 1,5 timme. Du bör få en hallonfärgad komposition, som måste hällas i uppvärmda burkar och tätt stängas med lock. För att undvika sockring,du kan tillsätta citronsyra till honung (1 ofullständig tesked).

Pine Elixir

Överväg ett annat recept på tallhonung. Unga kottar som samlats in under perioden 21 till 25 juni placeras i en genomskinlig behållare, tätt beströdd med socker (1 kg per 1 burk på 3 liter). Behållarens hals är täckt med gasväv och burken placeras i direkt solljus (till exempel på en fönsterbräda) under perioden fram till 21-24 september. Om mögel plötsligt började dyka upp på kottarnas yta, ska dessa frukter kastas och de som ligger under ett lager av vätska ska ströas med ett lager socker.

Det resulterande honungselixiret ska hällas i en behållare, stängas tätt med lock och läggas på en sval och helst mörk plats. Hållbarheten för denna honung är 1 år. Det kan läggas till te. I förebyggande syfte konsumeras det 20 minuter före frukost och före sänggåendet, 1 matsked vardera.

Pine Pollen

I regel används tallpollen med honung. Med lungtuberkulos är en sådan komposition som mjölk och tallpollen med honung mycket användbar. Receptet är som följer.

Tallpollen (1 tsk) mals i en mortel och hälls i varm mjölk och sedan tillsätts honung (1 tsk).

Med prostataadenom, prostatit, förbättrar användningen av pollen med honung blodflödet och minskar tumörer i prostatavävnaden. Tänk på recepten för att göra tallpollen med honung.

1. Naturlig kanderad honung (1 liter) värms i vattenbad, temperaturen kl.det bör inte vara mer än 60 °C. Därefter tillsätts tallpollen (1 msk) och blandas noggrant. Det är nödvändigt att ta i 2 månader 3 gånger om dagen 30 minuter före måltid, 2 teskedar. Därefter rekommenderas det att ta en paus i ett par veckor och sedan upprepa kursen igen. Och så vidare tills en fullständig bot.
2. Tallpollen och honung blandas i lika stora mängder (1 tesked vardera) och tas två gånger om dagen - på morgonen och på kvällen. Du kan dricka lite mjölk eller vatten.

furuskott

De mest saftiga skotten kan inte bli mer än 12 cm långa. Mycket mindre saft kan samlas upp från längre skott. För att inte skada trädet behöver du inte samla grenar från bara en sida, du bör välja de mest saftiga och från olika träd.

Och här är hur man gör honung av tallskott (recept):

• Unga skott av tall - 500 g.
• Vatten - 1 l.
• socker - 500 g

Matlagning:

1. Tallskott tvättas noggrant med vatten och överförs till en kastrull.
2. Sedan tillsätts vatten. Koka i 2 timmar på låg värme. Sedan måste du svalna och lämna i en dag.
3. Sila och pressa efter 24 timmar. Därefter hälls ett avkok i en ren kastrull och socker tillsätts.
4. Du måste laga mat utan lock på låg värme i 2-3 timmar.
5. Den resulterande varma honungen hälls i torra, rena burkar. Därefter måste du stänga locket ordentligt och ta ut det tillcool plats.
6. Detta tallhonungsrecept är för 2 burkar med 200 ml.

Kontraindikationer

Trots de välgörande egenskaperna hos tallhonung har denna produkt kontraindikationer. Behandling med koner i första hand bör behandlas noggrant av personer som lider av njursjukdom. Vid akut hepatit finns det också kontraindikationer. Med stor försiktighet bör honung och tinkturer från kottar användas för äldre, såväl som för gravida kvinnor. Dessutom kan honung från kottar orsaka allergiska reaktioner hos barn.

Det viktigaste att komma ihåg är att droger som innehåller kottar inte bör konsumeras i stora mängder, eftersom detta inte bara kan framkalla huvudvärk utan även inflammation i magen.