2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kycklingfilérullar kommer att vara en värdig njutning på festbordet och överskuggar andra godsaker med sitt aptitretande utseende. Den här rätten är också lämplig för en vanlig vardagsmiddag med familjen, eftersom matlagning inte tar mycket tid. Kycklingfilérullar är en fantastisk aptitretare till bufféer, om du gör dem utan sås - ta den på en tallrik och ta till dig!
Den här rätten, även om den visar sig vara tillagad i all hast, kommer att vara mycket mer användbar än alla hamburgare, snacks och annan snabbmat. Kycklingfilérullar fyllda med till exempel grönsaker blir en komplett måltid, rik på vitaminer och mineraler. Vart och ett av recepten nedan åtföljs av en gourmetsås som kommer att förstärka den redan sofistikerade och välsmakande smaken av rätten.
Så, låt oss börja med att beskriva hur man lagar kycklingfilérullar med ost. Låt oss ta fyra medelstora bröst, hundra gram durumost, en lök, palsternacka - en sak, enägg, en matsked smör, tre matskedar gräddfil och s alt och peppar efter smak. För att förbereda Picada-såsen måste du ta persilja, mandel och vitlök. Vi tvättar köttet, slår bort stora delar inifrån, s altar och peppar.
Låt det dra. Förbered fyllningen under tiden. Skär de återstående små köttbitarna i små strimlor och lägg åt sidan i en behållare för att blanda ingredienserna. Skölj palsternackan, skala och skär i tunna strimlor. Lök skuren i halva ringar. Stek den i smör på hög värme i cirka tre minuter. Blanda med fyllningen. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn och blanda med resten av ingredienserna. Tillsätt peppar, s alt och blanda. Nu kan du sprida den resulterande fyllningen i ett jämnt lager på de förberedda lagren av kött. Vi vrider kycklingfilérullarna och lägger ner dem på ett bakplåtspapper. Vi täcker med ett uppvispat ägg ovanpå och skickar det till ugnen i en halvtimme.
Förbered sedan Picadasåsen. Mal hackad mandel och vitlök i en mortel med finhackad persilja tills en homogen massa bildas - färdig!
Servera rätten med gräddfil och lite sås på toppen. Det smakar och ser fantastiskt ut!
I nästa recept kommer vi att berätta hur man lagar kycklingfilérullar med ost, bacon och vitlök. Vi behöver fyra kycklingbröst, tvåhundra gram bacon, 150 gram spenat, två kryddnejlikavitlök, ost - 200 gram (gärna hårda sorter), en citron, peppar, s alt och mald muskotnöt. Till Romescosås: mandel, vitlök, chilipeppar, tomater, persilja. Vi förbereder kycklingkött, som i föregående recept. Till fyllningen skär baconet i tunna strimlor. Fräs spenat och hackad lök i vegetabilisk olja. Låt svalna och tillsätt ost, vitlök och muskotnöt. Tillsätt bacon till det. Blanda och bred på filén. Rulla till rullar och lägg i en ugnsform. Lägg tunt skivade citronskivor ovanpå. Täck med folie eller lägg på en bakform. Tillagning i ugnen i trettio minuter.
För att förbereda såsen, fräs tomaterna tillsammans med chilin. Mal grönsaker, mandel och persilja i en mixer och mal i en mortel. Kombinera sedan med tomater och chili. Servera med sås.
God aptit!
Rekommenderad:
Rispasta: recept, steg för steg tillagning, foto
Senast verkade en produkt med ett exotiskt namn "funchoza" för den ryska lekmannen vara en fruktansvärd och obegriplig uppfinning av kinesiska kulinariska specialister. Men idag är det osannolikt att du kommer att överraska någon med rispasta. För närvarande är denna produkt en integrerad del av produktsortimentet i alla europeiska butiker. Vilka rätter kan tillagas med denna ovanliga ingrediens?
Recept och tid för tillagning av fisk i ugnen i folie
Fisk har länge erkänts som en av de bästa livsmedel som lämpar sig för barn- och kostmenyer. Den kombineras harmoniskt med många grönsaker och kryddor, vilket betyder att den fungerar som en utmärkt bas för att skapa riktiga kulinariska mästerverk. Dagens material kommer att berätta hur och hur länge du ska baka fisk i ugnen
De huvudsakliga typerna av pajer och recept för deras tillagning
Pajer är ganska frekventa gäster på menyn i varje familj, men trots detta blir de aldrig uttråkade. Detta beror på att det finns så många typer av pajer av lokala traditionella rätter, såväl som utländska sorter av favoritgodis som alla gillade. De är söta, s alta, öppna, stängda, frodiga, krispiga och variationen av fyllningar är helt enkelt fantastisk
Fylda kycklingfilérullar: steg för steg recept med foto
Fylda kycklingfilérullar är en gourmeträtt som kan tillagas på bara en timme. Denna aptitretare ser bra ut på julbordet. Du kan servera den till dina gäster antingen varm eller kall
Kycklingfilérullar: recept med olika fyllningar
Om den vanliga menyn redan är trött, vill du ha något ovanligt, kan du laga kycklingfilérullar. Denna läckra rätt passar även till vardagsmeny, och den kan även användas för att dekorera ett festligt bord. Och det är inte svårt att göra denna delikatess
