2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Det är välkänt att zucchini är en mycket hälsosam grönsak som är kostsam på samma gång. Det kan användas även av små barn och de som är på den strängaste dieten. Men få tänker på om det går att äta rå zucchini. Traditionellt används de för att göra snacks (grytor, kaviar), soppor, helt enkelt stekta eller fyllda. Men i var och en av dessa rätter måste zucchini bearbetas termiskt. Oftast är dessa grönsaker stekta i olja eller stuvade med andra ingredienser.
Rå zucchini i sallad
Det här receptet innebär faktiskt att man använder inlagd zucchini, det vill säga att de inte blir helt råa, men fortfarande utan värmebehandling. Grönsaker bör användas unga med tunt skal och små frön. För 1 medelstor zucchini ta 3 medelstora gurkor och 4 tomater. Dessutom behöver du en halv citron, s altoch socker efter smak, en tesked senapsfrön och lite vegetabilisk olja.
Slagla först zucchinin, skär den i tunna halvringar, s alta, tillsätt socker, senap och vegetabilisk olja och låt den stå i ungefär en halvtimme. Efter 30 minuter dräneras överflödig vätska från plattan, gurkor skärs i halva ringar, tomater och lite mer vegetabilisk olja tillsätts i godtyckliga bitar. Efter att ha provat denna läckra sallad tvivlar folk vanligtvis inte längre på om det är möjligt att äta zucchini rå.
Recept på originalförrätten
Ett originellt, måttligt kryddigt, mättande och vitaminrikt sommarsnack kan tillagas på bara 15 minuter. För dem som ännu inte har bestämt sig för om det är möjligt att äta zucchini rå (naturligtvis gäller detta bara unga tunnskalliga grönsaker), kan denna maträtt vara ett bra experiment. Förutom zucchini behöver du ett par små tomater, en halv avokado, dill, lite vitlök, citronsaft och s alt. Först måste du mosa avokadon ordentligt med en gaffel (frukten ska vara mogen och mjuk), häll sedan citronsaft över den så att den inte mörknar, s alta den och pressa vitlök i den. Hackad dill skickas till den resulterande massan, blanda den väl. Zucchini ska tvättas och skäras i tunna ringar. Gör samma sak med tomater. Sedan måste du lägga en zucchini på varje tomatcirkel och ovanpå - lite avokadopastej. Om så önskas är rätten dekorerad med salladsblad. Efter att ha provat detta fantastiska mellanmål slutar de flesta att tänka på om det går att äta.zucchini rå och börjar leta efter andra recept med denna grönsak.
Ännu ett ganska originellt och enkelt mellanmålsrecept som också lagar sig väldigt snabbt (och äter också). Alla ingredienser används efter smak. Förutom ung zucchini behöver du vegetabilisk olja, vinäger, örter, svartpeppar och s alt efter smak. Zucchini ska tvättas under kranen, torkas torr, riven på ett grovt rivjärn, s altas, hälls med vinäger, strös med peppar och hackade gröna. Sedan rörs massan om och serveras som sallad eller mellanmål.
De som inte har bestämt sig för om zucchini kan ätas rå kan rekommenderas att förbereda en liknande sallad med majonnäs. För 2 små zucchini ta en matsked riven pepparrot, en stor lök, s alt, peppar, majonnäs, örter. Tvättad zucchini skalas, gnids på ett grovt rivjärn, hackade gröna, pepparrot, s alt, peppar, majonnäs tillsätts och rörs om.
Rekommenderad:
Hur många kalorier är det i gurkor och tomater och i en sallad av dessa grönsaker
Grönsaker är oumbärliga källor till naturlig energi och olika spårämnen och vitaminer. Deras ständiga användning i mat leder till att kroppen anpassar sig, matsmältningen och funktionen hos många inre organ förbättras. Och ändå - grönsaker hjälper till att smälta sådana grova och tunga typer av mat som grill eller äggröra med bacon, till exempel, och många andra. Det är inte för inte som i Kaukasus, kött är tänkt att konsumera en stor mängd grönsaker
Leversjukdom. Diet. Vad kan inte ätas och vad kan ätas?
Leversjukdomar är nu utbredda på grund av tillväxten av medicinska, virala eller toxiska effekter på organet. Kronisk hepatit är den vanligaste bland leversjukdomar
Bönor med grönsaker. Röda bönor med grönsaker: recept
Historiker säger att bönrätter var populära i antikens Grekland, antikens Rom och förcolumbianska Amerika. Nuförtiden är denna produkt fortfarande en favorit bland alla kategorier av befolkningen. Både läkare och nutritionister framhåller de fördelaktiga egenskaperna hos baljväxter och rekommenderar att alla inkluderar dem i sin kost. Från den här artikeln kan du lära dig hur man lagar bönor med grönsaker läckert och hur man gör underbara förberedelser för den kommande vintern
Pollock (recept för flera spisar) - flera tillagningsmetoder
Idag finns det många recept från ädla fisksorter: öring, lax och vanlig havsfisk utelämnas oförtjänt. Men hur god kan en enkel friterad pollock vara! För att laga hälsosam mat har olika köksapparater kommit till hjälp för moderna hemmafruar. Vi erbjuder flera recept för hur man lagar pollock i en långsam spis. Må din mat vara god och hälsosam
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
