"Bacardi mojito" - hur man lagar mat, dricker, njuter

Innehållsförteckning:

"Bacardi mojito" - hur man lagar mat, dricker, njuter
"Bacardi mojito" - hur man lagar mat, dricker, njuter
Anonim

Kulturen med att dricka alkoholh altiga drycker går tillbaka mer än ett årtusende. Med utvecklingen av kulinarisk konst har varje nation utvecklat sina egna traditioner för att dricka alkohol. Vissa vätskor som innehåller grader tas i "ren form" - öl, vin. Andra, tvärtom, blandas med ytterligare ingredienser och får ofta en helt originalprodukt. Vi kommer att prata om sådana blandningar i vår artikel.

Vad är en cocktail egentligen

bacardi mojito
bacardi mojito

För exotiska älskare orsakar namnet "Bacardi Mojito" ett drömskt uttryck och ett medvetet leende på läpparna: "Ja, ja, de drack, såklart. Bra!" Och låt oss förklara för den oinvigde: det här är en cocktail och en av de äldsta i världen. Originalreceptet uppfanns runt slutet av 1800-talet, på 60-talet. Sedan dess har "Bacardi Mojito" självsäkert vandrat över länder och kontinenter och är ett måste i sortimentet av alla barer, kaféer, restauranger och klubbar med självrespekt. Förresten, två ord om vad en cocktail är i allmänhet. Detta är en blandning av flera vätskor (från 2 till 5, inte mer), till vilka s alt, socker, kryddor, bitar av frukt tillsätts i små mängder.eller bär, vispar. Sammansättningen av drycken kan vara mycket olika. Deras obligatoriska komponent är is. Naturligtvis kan Bacardi mojito inte klara sig utan denna ingrediens. Erfarna bartenders säger att kvaliteten på isen hopplöst kan förstöra vilken som helst, även den mest ädla drycken. Därför är det bäst om de värdefulla kuberna är gjorda av vatten som har genomgått svag mineralisering. Naturligtvis är den vanliga också lämplig, men väl rengjord - trots allt ska isen vara utan smakföroreningar, lukt och helt genomskinlig. Men tillbaka till vår Bacardi Mojito.

bacardi mojito sammansättning
bacardi mojito sammansättning

Kändisdrink

Det är så drinken, vars födelseplats är Liberty Island, Kuba, har länge kallats. På 1920-talet, när förbudet rådde i Amerika, gjorde smugglade "Bacardi Mojito" många köpmän till miljonärer. Han älskades av den store Hemingway, som ansåg att det var mer uppfriskande och inspirerande än kaffe. Marlene Dietrich drack en cocktail med oefterhärmlig chic, och många damer på den tiden anammade modet för det. Detta är inte förvånande, eftersom ett immigt glas ger en väldigt speciell känsla. Som poeterna flamboyant uttryckte det, är den klassiska Bacardi Mojito en kombination av is och låga, het passion, inspiration av kärlek och en flod av smak. När du känner det på tungan, ritar fantasin en grön ö, en rosa-blå solnedgångshimmel, ljudet av bränningen och en gyllene sol som badar i havet. Cocktailens sammansättning innehåller som regel vit Bacardi-rom (40 g), färskpressad limejuice (30 g), några blad av vanlig mynta (färsk eller torkad), lite socker (1,5-2 teskedar). Allt späds ut med sodavatten. Och is förstås! Detta är den traditionella Bacardi Mojito. Sammansättningen av drycken kan dock vara något annorlunda. Till exempel, istället för rent socker, hälls sockersirap i - cirka 15-20 g. Cocktailälskare vet att sedan 2010 har en rad färdiga, fabrikstillverkade produkter under samma namn dykt upp på rea.

Kreativitet för matlagning

bacardi mojito hur man dricker
bacardi mojito hur man dricker

Om du stöter på en flaska Bacardi Mojito, hur dricker man den för att njuta av smakens fyllighet och ljushet? Lägg bara till 2 komponenter. I en porslinsmugg krossar du en halv lime skuren i skivor och 5-6 kvistar mynta till välling. Överför till en shaker, där häll 70 g dryck från flaskan. Du kan söta upp den lite om du vill. Fyll sedan resten av behållaren med is, skaka ordentligt så att alla ingredienser blandas till en jämn smet. Häll sedan upp i glas med lite is i varje. Garnera med limeklyftor och myntablad. Citrus-ört "potatismos" kommer att behövas endast för dem som vill uppnå mer mättnad och uttrycksfullhet från drycken. Älskare av mild smak kommer att vara ganska nöjda färdiga och kan begränsa sig till mynta och lime för dekoration.

Cocktail Fantasy

Och slutligen, om du bestämmer dig för att börja om från början och göra allt själv, köp en flaska Bacardi light rom (Superior eller Carta Blanca varianter). Häll 2 matskedar i shakern.

bacardi mojito classic
bacardi mojito classic

Krama försiktigt en halv lime separat och skicka den även till shakern. Sedan en teskedgrenadin, lite mynta, mineralläsk och is. Rör om, sila, häll upp i cocktailglas. Lägg isbitar i dem. Dekorera och servera. Ha ett bra humör med mojito!

Rekommenderad: