2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vad hemmafruar inte lagar av plommon! Men den kanske mest utsökta och originella förberedelsen för vintern kommer att vara ett plommon i sirap. Hur bevarar man det ordentligt? I den här artikeln kommer vi att prata om detta i detalj.
Det första alternativet för att skapa en tom
Hur gör man en sådan tom? Först måste du förbereda alla produkter som kommer att behövas för denna goding. Du måste ta två kilo plommon, 700 gram socker, två liter vatten och en tesked citronsyra.
Att laga mat hemma
Låt plommonen inte vara riktigt mogna. De bör tvättas och genomborras för att bevara huden i framtiden. Sedan bör du lägga ut frukten i behållare och tillsätta kokande vatten. Se till att täcka och vänta 20 minuter. Vid denna tidpunkt måste du förbereda sirapen (vatten plus socker), efter att den kokat, håll i ytterligare 5 minuter, tillsätt citronsyra, blanda allt.
Plumburkar ska rinna av och fyllas till toppen med varm sirap. Sedan måste du placera burkarna i pannan, inte glömma att lägga tyget på botten. Alla behållare måste nedsänkas i vatten och steriliseras i 15 minuter. Banker måste tas ut, rullas ihop, svalna och förvaras i källaren.
Plum i sirap hemma
Det här tillagnings alternativet är lämpligt för älskare av sötsaker. Plommon behöver bara ett kilogram, samma mängd socker och 1 matsked läsk. Först måste du tvätta plommonen och ta sedan bort fröna. Var noga med att fylla allt med en lösning av läsk och vatten, låt stå i en dag. Vad är det för? För att hålla konserverade frukter hela. Sedan måste du ta en liten kastrull, häll en tredjedel av ett glas vatten och värm upp det. Socker bör tillsättas gradvis, rör om innehållet väl.
Plommon måste tvättas under rinnande vatten från läsk och skickas till sirap, koka lite, låt dem ge upp en del av sin juice. Detta kommer att märkas eftersom volymen av vätskan ökar. Sänk värmen och låt stå i 45 minuter. Efter den angivna tiden, lägg plommonen med sirap i sterila burkar och rulla ihop dem.
Plum i sirap för vintern utan sterilisering
När möjligheten att förbereda bär utan sterilisering erbjuds är det många som misstänker det: kommer burkarna att explodera? Är det möjligt att koka plommon i sirap för vintern utan sterilisering? Säkert. Och säkert värderar varje hemmafru sin tid när det gäller förberedelser för vintern. Jag vill göra olika konserver, använda nya recept och ibland tar sterilisering mycket tid. Därför kommer älskare av snabba förberedelser att uppskatta denna delikatess.
Så, hur förbereds ett plommon i sirap för vintern utan sterilisering? Nu ska vi berätta för dig. Observera att vi fårsådana preparat är mycket välsmakande. Dessa frukter är goda både på egen hand och i form av tillägg till andra rätter. Du kan blötlägga kakan med sirap, dekorera kakan med plommon eller använda den som fyllning till pajer. Förbrukningen är liten: du behöver ta ett kilo plommon, en liter vatten, bara 350 gram socker och en halv tesked citronsyra. Det är nödvändigt att bara välja hårda frukter. Var noga med att skölja dem med kallt vatten. Som i det föregående receptet, genomborra varje plommon så att frukten inte spricker under efterföljande bearbetning. Lägg plommonen i burkar och häll kokande vatten, täck över och blöt i 15 minuter. Sirapen är beredd på ett mycket enkelt sätt: vatten och socker blandas, kokas från kokningsögonblicket i fem minuter. Elden är medelstor. Citronsyra hälls i slutet av tillagningen. Sedan måste du tömma vattnet från avloppet och hälla sirapen. Sedan kan du hälla upp i burkar och rulla ihop.
Plumm med kanel för vintern
Plum i sirap kommer att tilltala barn också. De kommer gärna att njuta av söt kefir med tillägg av sådana frukter.
Självklart är det bra när hemmafruar har många egna recept. Konservativt sinnade människor kommer inte att prova något nytt, men kreativa människor kommer inte bara att notera det gamla, utan de kommer definitivt att skaffa något användbart för sig själva på nya ovanliga sätt för vinterförberedelser. Överväg nu ett recept som definitivt kommer att intressera dig. Hur förbereder man plommon i sirap för vintern med kanel? Vi berättar nu.
Behöver inte köpa mycketfrukter, om de inte växer i sin egen trädgård. Det kommer att ta dem bara 500 gram, socker tas i mängden 250 gram. För att piffa till behöver du åtta kanelstänger. Plommon måste tvättas, skäras i halvor och groparna tas bort. Banker förvärmer och sätter frukterna i dem. Bryt kanelen i små bitar, lägg i fruktskålarna. Häll kokande vatten över, täck med järnlock för konservering och ställ in i en väl uppvärmd ugn i en halvtimme. Banker rullar ihop, vänd och svalna. Ett sådant ämne kan lagras i ett helt år.
Liten slutsats
Nu vet du hur man förbereder ett plommon i sirap. Vi hoppas att du kommer att kunna göra en sådan konservering. Vi önskar dig lycka till!
Rekommenderad:
Rätt sirap för sylt är en garanti för att få en god och välsmakande godbit
Vissa hemmafruar lagar förberedelser för vintern av bär och frukter, med hjälp av alla ingredienser utan några strikta proportioner, med ögat. Detta leder ofta till att tjocka vitaminblandningar är överkokta, vilket senare - under lagring - leder till för högt sockerinnehåll i massan. Det finns också omvända situationer, då sylt och marmelad på grund av en otillräcklig mängd fririnnande sand börjar jäsa och mögla. Den här artikeln ger användbara tips och recept för att göra en söt blandning
Päron i sirap - en läcker förberedelse inför vintern
Päron i sirap kan konserveras på många sätt. Idag kommer vi att överväga den enklaste och vanligaste metoden, som inte kräver mycket tid att implementera
Hur förbereder man persikor för vintern i sirap?
Läckra och söta persikor för vintern kan tillagas efter helt andra recept. Idag är frukthalvor i sirap särskilt populära. När allt kommer omkring kan denna delikata och mycket söta maträtt användas inte bara som en traditionell sylt, utan också för att fylla pajer eller skapa läckra fruktdrycker
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Metoder för att skörda koriander för vintern
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Svaret på denna fråga, som intresserar många hemmafruar, hittar du i den här artikeln
Läcker druvkompott för vintern utan sterilisering. Druvkompott för vintern: ett enkelt recept
Vanligtvis tar det mycket tid att laga kompotter. Det är nödvändigt att reda ut allt, skölja, laga mat och efter det också utsätta produkten för ytterligare värmebehandling. Men det finns många alternativ som gör att du kan göra till exempel druvkompott för vintern utan sterilisering. Den färdiga produkten tappar inte alls sin smak
