2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En ny rätt på festbordet är alltid spännande. Men gästernas reaktion kan vara annorlunda. Förstör inte ditt humör. Förbered de förväntade rätterna, men med en twist. Kom ihåg hur man lagar sallad "Ocean". Liten hemlighet: huvudingrediensen är konserverad fisk.
Alternativen kan vara olika: makrill i olja, taggmakrill, sardin. Försök att använda skarpsill - detta är en värdig ersättning som en komposition i en sallad och dekoration på den färdiga produkten. En delikat rätt kräver kokta och välmalda ingredienser.
Salad "Ocean" med skarpsill
Lätt rökt småfisk ger en spännande smak till en traditionell maträtt.
Lock mat:
- skarssill - 1 burk 125g;
- kokta morötter - 1 st.;
- hårdkokta ägg - 3 st.;
- kokt ris - 100 g;
- hård ost - 80 g;
- valfri majonnäs - efter smak.
Att lägga lök i en sallad kan göras av de som inte kan föreställa sig en rätt utan den. Tillsätt inte s alt: konserver, ost och majonnäs innehåller det.
Matlagningsteknik
- Töm överflödig olja från konserver, 3 hela skarpsillbehövs för dekoration. Hacka fisken och lägg på ett fat. Ett lager färdigt.
- För att mjuka upp smaken av nästa lager är smaken av morötter, mosade och blandade med riven äggvita. Detta var det andra lagret.
- Kokt ris, blanda 1 äggula och lägg i det 3:e lagret.
- De sista lagren är äggula och riven ost. Bred ut varje mellanlager med majonnäs.
- Det översta lagret är dekorerat med endast tre fiskar. Liten dill på kanten av skålen påminner dig om alger.
De som föredrar potatis framför ris bör förkoka potatisen, kyla och hacka den.
Recept för havssallad med foto
En sallad med lätt s altad lax har en underbar smak och utseende.
Komponenter:
- Cool ägg - 4 st
- S altad lax - 200 g
- Röd kaviar - 100g
- Saladslök - 1 st
- Vit ris - 100 g
- Ryabasås – 120 g
Passera de hårdkokta äggen genom äggskäraren. Kyl det kokta riset. Hacka sallad med en kniv. Skär laxen i tärningar som är mindre än 1 cm stora.
Blanda alla ingredienser i en stor skål med majonnäs. Lägg på ett vackert fat och forma. Det översta lagret är en dekoration av röd kaviar. Den stiliga oceansalladen är klar.
Ingredienser kan läggas i lager, och på grund av formen - till exempel hjärta, fisk, cirkel - blir vår maträtt intressant utan onödiga dekorationer.
Låt oss laga en ny rätt
Ett mycket litet tillägg till matlagning - och resultatet är blåttsjö, hav, hav. Det här är Blue Ocean-salladen. Och tricket är enkelt. Se till att köpa rödkål. Det blir ingen kål i salladen. Vi behöver hennes lila juice i mängden 1/3 kopp. Mal en bit kål i en mixer och pressa ur saften. Om kålen inte är särskilt saftig, tillsätt lite vatten.
Svalka hårdkokta ägg. Separera proteinlagret, riv och häll rödkålsjuice i en liten skål. Minst 30 minuter bör proteinet färgas. Färgen på proteinet blir blåaktig. Det är mysteriet och löst varför salladen "Blue".
För sallad låt oss laga mat:
- mjukt kokt ris - 1 kopp;
- hårdkokta ägg - 3 st.;
- ångade morötter - 1 st.;
- crabmeat - 1 förpackning;
- kokta räkor - 150 g;
- majonnäs - för varje lager;
- rödkålsjuice - 1/3 kopp.
Matlagningsteknik
Smörj lager sallad med majonnäs.
- 1:a lagret – ris blandat med äggulor
- 2:a - kokta hackade morötter.
- 3rd - krossade krabbpinnar.
- 4:a – blå ekorrar.
- 5:a - räkor staplade runt kanterna.
Ytterligare lager kan vara salladslök, kokt bläckfisk. Experimentera med små portioner. Om du gillar tilläggen, använd dem gärna i denna sallad.
Beståndsdelarna i salladen "Ocean" varierar beroende på produkterna som värdinnan hittade. Du kan färga äggvita med färsk rödbetsjuice. De kommer att blirosa. Smaken blir inte sämre av detta, och skålens utseende kommer att förändras. Tänk på ett namn för den.
Rekommenderad:
Sallad "Pärla". Hur man lagar sallad "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"
Flera recept för att göra "Pärlsallad", tips om att välja huvudingrediens - röd och svart kaviar
Hur lagar man bläckfisk till sallad? Sallad med bläckfisk
Bläckfisk är en kategori av produkter vars smak nästan helt beror på korrekt beredning. Hur lagar man bläckfisk till sallad för att göra det gott?
Billig sallad: recept för varje dag och för festliga högtider. De billigaste och enklaste salladerna
En bra kock kan göra ett mästerverk av de enklaste produkterna - en hyllning till själen och magen. Billig sallad är en av dessa rätter. Tillverkad av naturliga ingredienser, främst grönsaker och frukter, är den också mycket hälsosam
Sallad med granatäpple och kyckling. Sallad med granatäpple och rödbetor
Granatäpplesallad, vars recept vi kommer att överväga nedan, kan tillagas på olika sätt, med enkla och ganska prisvärda ingredienser för detta. Idag kommer din uppmärksamhet att presenteras med flera alternativ för rätter som innehåller en så vacker och välsmakande komponent som vinröda granatäpplefrön
Bönor med lök och morötter: en sallad för varje dag och för vintern
Den här rätten slår alla möjliga rekord när det gäller mättnad med vegetabiliskt protein, vitaminer och utmärkt smältbarhet. Läckra, rejäla bönor med lök och morötter kan diversifiera ditt vardagsbord, perfekt komplettera alla festliga. Nåväl, låt oss försöka laga mat? Det är väldigt enkelt att göra, inga speciella kulinariska ingredienser krävs - allt köps i närmaste livsmedelsbutik eller stormarknad och är billigt
