Chocolate Chip Cupcake Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Choklad är en populär konfekt gjord på kakaobönor, som inte bara används som en självständig godis, utan också som grund för att göra en mängd olika desserter och bakverk. Det läggs till suffléer, kakor, muffins och annat godis. I dagens material kommer de mest intressanta recepten på chokladmuffins att beaktas.

Med kakao och sprit

Denna fluffiga, sötdoftande bakelse kommer säkerligen att glädja älskare av hemlagad mat. Den har en lätt luftig struktur och rik chokladsmak. För att skämma bort dina nära och kära behöver du:

• 250 g rörsocker.
• 250 g mjukt smör.
• 200 ml chokladlikör.
• 360 g vanligt vitt mjöl.
• 100 g chokladchips.
• 4 ägg.
• 1 påse bakpulver.
• 2 msk. l. osötad kakao.

Börja spela receptet på chocolate chip cupcakes, med ett foto av detkan hittas precis ovanför, är det nödvändigt med bearbetning av olja. Den mals med socker och blandas sedan med råa ägg. Den resulterande massan kompletteras med kakao, bakpulver, sprit, mjöl och chokladchips. Allt detta läggs ut i smorda formar så att de bara är två tredjedelar fulla och sätts in i ugnen. Baka produkterna i måttlig temperatur tills de är helt genomstekta.

Med mjölk och vegetabilisk olja

Dessa delikata chokladmuffins kommer att fylla ditt kök med fantastisk arom. De kombineras lika harmoniskt med olika drycker och passar även för en barnsemester. För att baka dem till din familj behöver du:

• 3 ägg.
• 240 g rörsocker.
• 150 ml vegetabilisk olja.
• 250 ml mjölk.
• 50g mörk choklad.
• 10 g bakpulver.
• 30 g osötad kakao.
• 320 g vanligt vitt mjöl (+ ½ msk).

För att göra riktigt läckra och aptitretande chokladmuffins med chokladchips, försök att strikt följa den rekommenderade sekvensen av åtgärder. Först måste du ta itu med råa ägg. De kombineras med socker och vispas kraftigt tills volymen ökar. Mjölk, vegetabilisk olja, bakpulver, kakao och mjöl införs växelvis i den resulterande massan. Allt återbearbetas med en mixer så att inga klumpar kvarstår. Degen som blivit homogen kompletteras med smulad choklad, kombinerat med en halv matsked mjöl, ochutlagda i formar. Baka produkter vid en medeltemperatur inom 20–25 minuter.

Med kefir

Dessa mjuka chokladmuffins med chokladchips kommer inte att lämna likgiltiga även de som är coola med hembakade kakor. För att förbereda dem behöver du:

• 200 ml färsk yoghurt.
• 100 g mjukt smör.
• 400 g vanligt vitt mjöl.
• 200 g rörsocker.
• 170 g mörk choklad.
• 2 ägg.
• 1 tsk bakpulver.
• 1/3 tsk snabb bakpulver.

Smör blandas med socker och mals tills en krämig massa erhålls. Sedan kompletteras allt gradvis med ägg och 100 g choklad smält i vattenbad. Bakpulver, läsk, kefir och mjöl skickas till den gemensamma behållaren. Den färdiga degen blandas med den återstående chokladen, tidigare hackad med en vass kniv. I slutskedet läggs den ut i formar och utsätts för värmebehandling. Grädda chokladmuffins med chokladchips i måttlig temperatur i 20-25 minuter.