2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Du ska ha fest och ugnen i din gasolspis är i strejk och hjälper dig inte laga mat? Naturligtvis kan du enkelt laga huvudrätterna utan hennes hjälp, men hur är det med födelsedagstårtan? Stoltheten över utmärkt matlagning tillåter dig inte att köpa färdiga i butiken, och du anser helt enkelt att det är under din värdighet att laga lätta kakor som inte behöver bakas.
Så vad ska jag göra? Springa efter hjälp till en granne eller akut gå efter en ny kamin? Men innan den tas med och installeras kommer det att gå mycket tid och du måste börja laga mat nu.
Ingen stor sak! Varför bakar du inte en kaka i en panna? Ja, ja, det är ganska verkligt. Kakan lagar sig snabbt och är väldigt god. Du kan till och med baka en Napoleonskaka. I en stekpanna kan den tillagas på bokstavligen 40 minuter.
Låt oss försöka.
Låt oss först göra grädden. Vaniljsås används traditionellt för "Napoleon", eftersom alla andra krämer inte blöter puff kakor så bra, och kakan kan visa sig vara torr. För att grädden inte ska brinna är det bättre att koka den i ett vattenbad. Vi satte en kastrull med vatten på spisen, låt den värmas upp tills vidare. Och i en annan panna, mindre i storlek,börja blanda gräddingredienser.
Fem ägg ordentligt gnuggade med ett glas socker, tillsätt ett halvt glas mjöl och vanillin på spetsen av en kniv. Häll försiktigt i en liter kall mjölk och se till att vår förberedelse för grädden är utan klumpar. Vi lägger kastrullen i ett vattenbad och, under konstant omrörning, låt blandningen koka lätt. Krämen ska vara något tjock. Ställ den åt sidan och låt den svalna.
Och vi tar hand om testet.
Till degen behöver vi: strösocker (i mängden ett glas), 3 ägg, smör (2 matskedar), 4 glas mjöl, lite s alt och en halv tesked släckt läsk.
Visp ägg med socker, tillsätt smör, s alt, läsk och mjöl. Vi knådar degen. Du måste knåda den tills den börjar sticka ur händerna. Du kan behöva tillsätta mer mjöl, eftersom dess konsumtion beror på sorten. Så snart degen har slutat att aktivt fästa vid dina händer, ställ den åt sidan i 20 minuter och återgå själv till grädden.
Den har redan svalnat lite, och du kan slå ner ett paket mjukat smör i den. Vår grädde är klar och degen har redan satt sig. Du kan gå vidare till det viktigaste. Så, baka en tårta i en form.
All degen delas i 16 delar, storleken som en tennisboll, kavlas ut och läggs på en torr het stekpanna i eld. Kakor bakas mycket snabbt, så det är bättre att inte lämna spisen. Glöm inte, precis innan du lägger en ny kaka i formen, ta försiktigt bort spår med en ren servettstanna på det tidigare.
Allt. Skorporna är också klara. Du bakade en kaka i en panna. Det återstår bara att "samla" det och dekorera det som vanligt.
Spara inte grädden, i genomsnitt måste du lägga två matskedar på en kaka, annars kommer inte kakan i formen att blötläggas. Var noga med att lämna en kaka - den går till strö. Den sammansatta och dekorerade kakan kan serveras på bordet på en timme, men det är fortfarande bättre att täcka den med polyeten och förvara den i kylen i ett par timmar till.
Rekommenderad:
Hur länge att laga fisk: tips och hemligheter för att laga läckra fiskrätter
Fisk är en hälsosam kostprodukt rik på aminosyror, vitaminer och mikroelement. Du kan laga det på olika sätt, men maxim alt med näringsämnen finns i den kokta produkten. I den här artikeln hittar du information om hur länge du ska laga fisk, samt några intressanta recept
Att laga läckra dumplings! Hur länge ska man laga dumplings med potatis, keso och körsbär?
Dumplings är en populär rätt som tillagas och äts med nöje inte bara i vårt land, utan även utomlands. Det är lämpligt inte bara för vuxna utan också för barn, och olika fyllningar kommer säkert att hitta sina beundrare
Vad ska man laga med räkor? Recept för att laga intressanta rätter
Räkor kokas inte bara, utan steks också och gör komplexa kulinariska mästerverk, som soppor, sallader, desserter och till och med cocktails. Vissa restauranger serverar delikatessen med vit sås. Men hur lagar man räkor hemma, samtidigt som man behåller alla fördelaktiga egenskaper och delikat specifik smak? Den här artikeln kommer att presentera underbara semestersätt att laga denna skaldjur
Hur man behåller färgen på rödbetor i borsjtj: funktionerna i att laga borsjtj, hemmödrarnas hemligheter och nyanserna i att laga grönsaker
Borsjtj är en typ av soppa gjord på rödbetor, vilket ger den en rosa-röd färg. Vissa säger att namnet på borsjtj kom från en kombination av orden "brunkålssoppa", medan andra - från hogweed-växten, vars blad användes som mat. Denna maträtt uppfanns i Kievan Rus, även om den har tillagats sedan urminnes tider över hela världen
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
