Baileys likör: foto, recensioner, recept hemma

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Baileys är så lätt att göra hemma! Hemlagad irländsk drink är ett bra komplement till cocktails, kaffe eller glass. Har du någonsin undrat hur man gör Baileys likör hemma? Det är mycket lättare än många föreställt sig. Vem som helst kan göra det hemma.

Du kan använda hemgjorda Baileys som julklappar, eller servera det som en glasspålägg på sommaren, eller lägga till det i ditt kaffe varje dag. Denna dryck blir mycket billigare och godare om den tillagas hemma. Så varför köpa den i butiken då?

Baileys ger den perfekta krämiga smaken till kaffe, glass eller smoothies. Visst är det gott att dricka och städa. Det här är en av favoritlikörerna för de flesta tjejer och kvinnor.

Hemmatlagningstips

Det här receptet innehåller kraftig grädde, så var försiktig när du får det till en slät konsistens. Det är väldigt lätt att få ett oavsiktligt övervispat krämigt lager! Om endet hände så att ett lager grädde stiger från drycken och inte bildar en homogen massa med den, du kan sila vätskan genom gasväv eller en sil, och problemet är löst.

Vad används irländsk likör till?

Den kan användas som tillsats till kaffe, som ingrediens till cocktails, som topping till glass. Prova att lägga till den i gräddtårtan. Du kan använda den i bakningen eller som en drink på egen hand. Det är läckert!

Hur länge kan hemgjord sprit lagras?

Om du följer receptet på Baileys likör hemma kan den förvaras i kylen i upp till 2 månader. Den kan hällas upp i vackra flaskor och användas som presenter. Men enligt recensioner, nästan alla, slutar hemmagjord sprit långt före utgångsdatumet.

Recept

Nedan är ett hemlagat Baileys-likörrecept. Kaloriinnehållet i drycken är cirka 315 kcal per 100 g.

Ingredienser:

• 1 kopp grädde (30-35 %);
• 400 g kondenserad mjölk;
• 0,5L whisky;
• 2 tsk snabbkaffegranulat;
• 1 msk en sked chokladsirap;
• 1 tesked vanilj;
• 1/2 tesked mandelextrakt.

Du kan göra Baileys-likör av moonshine. För att göra detta, ersätt whisky med moonshine i receptet.

Enligt recensionerna av Baileys-likören, beredd hemma, blir det tydligt att den inte skiljer sig mycket från den köpta. Det visar sig vara mycket billigareoch dessutom lätt att förbereda. De som har använt detta recept rekommenderas att välja högkvalitativ alkohol och inte spara på andra ingredienser. Dessutom, i recensioner av hemgjorda Baileys, noterar alla dess rika krämiga smak.

Instruktioner

Kombinera alla ingredienser i en mixer i 30 sekunder. Vispa inte drinken för länge, annars kan du få vispgrädde. Om du fortfarande har lite massa på ytan av drycken, sila den bara genom ostduk.

Häll i en tättsluten behållare och kyl. Skaka före användning. Du kan lagra upp till 2 månader.

Näringsvärde

Kaloriinnehåll 315 kcal per 100 g. Hur stor är procentandelen av det dagliga värdet?

• Tot alt fett 12g (18%).
• Mättat fett 7 g (35%).
• Kolesterol 46 mg (15%).
• Natrium 60 mg (3%).
• Kalium 176mg (5%).
• Tot alt kolhydrater 23 g (8%).
• Protein 3 g (6%).
• Vitamin A - 9,1%.
• C-vitamin - 1,4%.
• Kalcium - 12,8%.
• Järn - 0,7%.

Percent Daily Value baserat på en 2000-kaloridiet.

Hemlagad sprit på 1 minut

Baileys hemgjorda likör (bilden ovan) tillagas i en minut i en mixer. Det är så enkelt att fans av drinken kommer att undra varför de inte har gjort det tidigare. Kombinera helt enkelt grädde, sötad kondenserad mjölk, vodka (eller whisky), en nypa snabbkaffe, chokladsirap, vaniljsocker.

Kocksprit hemma är mycket billigare än att köpa det i affären. Med undantag för alkohol har de flesta hemmafruar alltid resten av ingredienserna i köket.

Verklig tillfredsställelse kommer när du kan säga till dina vänner: "Åh ja, jag kan göra Baileys!". På fester finns det alltid den personen som kan göra en fantastisk drink, jonglera med glas, fånga jordnötter med munnen eller göra andra magiska trick.

Nu kan du bli festens stjärna med det här lilla receptet i rockärmen. Servera kyld, över is, i cocktails eller i kaffe. Gör hemmagjorda Baileys till kakor, munkar, muffins, brownies eller glass.

Recept

Baileys hemmagjorda irländska likör tillagas på mindre än 1 minut, med ingredienser som du förmodligen redan har till hands. Rik, len, krämig smak och arom. Vi behöver:

• 0,5 liter vodka;
• en burk kondenserad mjölk;
• 1 kopp 10-20 % grädde;
• 2 msk. skedar chokladsirap;
• 2 teskedar vaniljextrakt;
• 1 tesked snabbkaffegranulat.

Matlagning:

Kombinera alla ingredienser i en mixer, vispa på hög hastighet tills det är slätt, 30 till 60 sekunder. Häll blandningen i en glasflaska eller en lufttät behållare med tätt lock och förvara i kylen i upp till 2 månader. Skaka väl före användning.

Recept med ägg

Bättre att använda färska gårdsägg. Du kan ta ett hemgjort extraktvanilj och utsökt ekologisk chokladsirap.

Ingredienser:

• 4 färska ägg;
• 1/2 tsk mandelextrakt;
• 1 1/2 tsk. vaniljextrakt;
• 2 tsk chokladsirap;
• 2 tsk snabbkaffe;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 0,5L whisky;
• 1 kopp vispad grädde.

Blanda alla ingredienser i en mixer eller mixer. Förvara mot väggen i kylskåpet där temperaturen är som lägst. Skaka innan servering. Baileys likör enligt detta recept lagras i 4-6 veckor.

Sprit för vegetarianer och veganer

Kokosmjölk ger en extremt krämig konsistens. Du kan "koka" kokosmjölken med lite farinsocker tills den tjocknar, cirka 10 minuter.

Ingredienser:

• 2 burkar kokosmjölk;
• 1/2 kopp farinsocker;
• 3/4 koppar stark espresso;
• 0,5 liter whisky eller vodka;
• en nypa s alt.

Matlagning:

I en medelstor eller stor kastrull, tillsätt 2 burkar kokosmjölk och vispa med en mixer. Tillsätt sedan socker. Koka upp blandningen, rör om hela tiden. Du måste koka på låg värme i cirka 8-10 minuter under frekvent omrörning, tills mjölken tjocknar något. Ta av från värmen och häll i espresso. Tillsätt en nypa s alt och slutligen whisky.

Här är en vegansk "Baileys" du får. Den ska förvaras i slutna burkar, serveras med is, kaffe eller te. Kan läggas till bakverk. Whisky och espresso lättsedimentera till botten, så du måste blanda drycken väl före användning. Förvaras i kylskåp i 3-5 dagar.

Irländska likörcocktails

Självklart kan du dricka hemgjord Baileys-likör med is, eller lägga till kaffet. Men det är tråkigt. Nedan finns intressanta och välsmakande cocktailrecept baserade på Baileys. De kommer inte att lämna någon oberörd och kommer att hjälpa till att diversifiera den redan välbekanta smaken av drycken.

White Cocktail

Denna cocktail är helt perfekt för alla årstider.

Ingredienser:

• 25 ml espresso;
• 25ml vodka;
• 50ml hemgjorda Baileys;
• ice;
• kaffebönor.

Häll de fyra första ingredienserna i en cocktailshaker (om inte, använd en ren burk med lock). Blanda väl, sila i ett glas. Garnera med kaffebönor.

Vintersnöflinga

Denna lätta julcocktail är den perfekta semesterdrinken för att fördriva en kylig vinterkväll. Namnet "Vintersnöflinga" kan låta kallt, men det finns inget kallt i den här drycken alls. Cocktailen är en sorts fancy varm choklad. För honom måste du blanda vit choklad, hemgjorda Baileys, kola och mjölk. Det blir en fantastisk cocktail för en kall kväll.

Ingredienser för 1 portion:

• 1 msk matsked hackad vit choklad;
• 1 msk sked kolasås;
• 1tesked vaniljextrakt;
• 1/2 kopp mjölk;
• 50ml Baileys;
• vispad grädde och kolasås till dekoration.

Blanda choklad, vanilj, kola och mjölk tillsammans, mikrovågsugn i 90 sekunder. Tillsätt hemgjord Baileys-likör, rör om. Toppa med vispad grädde och kola.

Spicy Cocktail

Den här hemmagjorda Baileys-drinken är perfekt för en regnig kväll.

Ingredienser:

• 250 ml hemgjorda Baileys;
• 90 ml Kahlua-likör;
• 125 ml kall espresso;
• socker och kanel för att dekorera glasets kant.

Blanda socker och kanel på en liten tallrik. Blöta kanter på martiniglas, doppa i sockerblandningen. Ställ glasen åt sidan. Tillsätt 6 isbitar och cocktailingredienser i en shaker (eller burk med lock). Blanda väl, sila i tidigare förberedda glas. Serveras bäst med en kanelstång. Dessa ingredienser kommer att göra 5 cocktails.

Irish Coffee

Detta är en av Irlands mest populära cocktails.

Ingredienser:

• 1 kopp svart varmt kaffe;
• 3 msk. skedar hemgjorda Baileys;
• 2 msk. skedar "Kalua";
• 1 msk sked socker;
• 2 msk. matskedar färsk vispad grädde till garnering.

Matlagning:

Häll sockret i botten av glaset. Lägg till Baileys och"Kalua" och sedan kaffe. Garnera toppen av drycken med vispad grädde och servera varm.