Vad man inte ska äta med maginflammation: en lista över förbjudna livsmedel. Diet nummer 5: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad kan inte ätas med gastrit i magen? Under utvecklingen av gastrit blir slemhinnorna i magen inflammerade. Detta är en av de vanligaste sjukdomarna i mag-tarmkanalen. Som medicinsk praxis visar diagnostiseras sjukdomen oftast hos äldre. Med en sådan sjukdom är maten dåligt smält, vilket provocerar en försämring av den allmänna hälsan. Det finns både akuta och kroniska former av patologi. Uppstår mot bakgrund av ökad eller minskad surhet. Varje typ av gastrit kännetecknas av sina egna symtom.

Vad orsakar sjukdom?

Det finns flera anledningar till att en sjukdom kan uppstå, nämligen:

1. Bakterien Helicobacter pylori. Under lång tid visste läkarna inte om bakteriernas existens. Först 2005 upptäcktes detta smittämne. Fram till den tiden var experter av åsikten att gastrit uppstår på grund av nervös stress och hög surhet. I den moderna världen vet många att magsår och gastrit utvecklas som ett resultat av infektion i magen med denna bakterie.
2. Obalanserad kost. På grund av undernäring blir magslemhinnan inflammerad. Strikta dieter och överätande är de viktigaste faktorerna som provocerar utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar i magen. För att undvika detta patologiska tillstånd rekommenderas det att äta vegetabilisk mat, som innehåller en tillräcklig mängd användbara vitaminer och fibrer. Det är nödvändigt att utesluta fet, stekt mat.
3. Alkoholmissbruk. Etylalkohol är involverat i vissa biokemiska processer i kroppen. Men får man i sig en stor mängd alkohol kan syra-basbalansen rubbas. Om du missbrukar alkoholh altiga drycker kommer arbetet i mag-tarmkanalen, levern och bukspottkörteln att förvärras.
4. Drogterapi. Vissa mediciner kan utlösa utvecklingen av sjukdomen. I processen för behandling med antiinflammatoriska läkemedel påverkas slemhinnorna i magen. Som medicinsk praxis visar uppstår inflammation som ett resultat av terapi med antiinflammatoriska icke-steroida läkemedel och glukokortikoider.
5. Vissa läkare hävdar att maskar kan orsaka gastrit.

Det finns också inre orsaker som leder till inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen:

• genetisk faktor - predisposition för utveckling av gastrointestinala sjukdomar;
• autoimmun process;
• hormonellt misslyckande;
• duodenal reflux.

Vad som inte kan ätas med gastrit i magen, kommer vi att berätta vidare. Under behandlingen av gastrit är det nödvändigthåll dig till en strikt diet och undvik mat som irriterar magslemhinnan.

Symtom på det patologiska tillståndet

Om ett av tecknen på gastrit visar sig är det nödvändigt att besöka en läkare och genomgå en grundlig medicinsk undersökning. Baserat på resultaten av diagnosen kommer den behandlande läkaren att ordinera lämplig terapi. Under utvecklingen av sjukdomen inträffar ofta:

• svaghet;
• illamående;
• upprepade kräkningar;
• spastisk smärta;
• abdomin alt obehag.

När den smittsamma formen av gastrit uppträder:

• feber;
• försämrad allmän hälsa;
• gul eller gråaktig beläggning kan visas på tungan;
• halsbränna.

Illamående och kräkningar är de vanligaste symtomen på detta patologiska tillstånd.

Det är mycket svårt att fastställa symptomen på kronisk gastrit. För obehag kommer och går. Kronisk gastrit visar sig som:

• stark svaghet;
• flatulens;
• störd pall.

Ofta tillskrivs dessa symtom en obalanserad kost eller trötthet. Olika symtom skiljer sig vid gastrit med hög och låg surhet. Med gastrit med hög surhet finns det svår smärta i solar plexus. Som regel försvinner smärtan efter att ha ätit. Många människor vet inte vad man inte ska äta med gastrit i magen, som ett resultat förvärras deras hälsa. Symtom på gastrit med låg surhet visas som:

• obehag i munnen;
• illaluktande rapningar;
• oregelbunden tarmrörelse;
• illamående;
• magen morrar;
• dålig andedräkt.

Vad ska patienten göra?

Om ett av tecknen på gastrit visar sig måste du besöka en gastroenterolog. Med en förvärring av sjukdomen måste du följa en diet. Förbjudna livsmedel inkluderar:

• drycker som innehåller koffein;
• choklad;
• kolsyrade drycker;
• konserver;
• surrogat för vilken produkt som helst;
• kryddor;
• kryddor;
• rätter som provocerar fram jäsning i magen.

Vad kan inte ätas med ytlig gastrit i magen? Bör uteslutas:

• rökt, fet, stekt mat;
• bakning.

Dieten bör innehålla en tillräcklig mängd vitaminer, proteiner och nyttiga element. Ät mat ofta och i små portioner.

Behandling av sjukdom

Vid akut form av gastrit är det nödvändigt att utföra en magsköljning. Efter det rekommenderas det att dricka icke-kolsyrat mineralvatten för att kompensera för förlusten av elektrolyter och vätskor. Behöver inkludera i kosten:

• flytande soppor;
• crackers;
• mosad gröt;
• gelé.

Med hjälp av "Drotaverine" behandlas sjukdomen. Vid kraftiga kräkningar ska ett antiemetikum användas. Under behandling av kronisk formgastrit är det viktigt att följa en sparsam diet. Om du inte träffar en läkare i tid kan allvarliga hälsoproblem uppstå, nämligen:

• inre blödning;
• magcancer;
• anemi;
• uttorkning;
• utmattning av kroppen;
• magsår.

För att förhindra utvecklingen av patologi rekommenderar läkare att äta rätt och ha en hälsosam livsstil - rök inte eller drick alkohol, undvik stressiga situationer, använd gastrotoxiska läkemedel.

Dietnäring för hypoacid gastrit

I processen att behandla gastrit med låg surhet är det viktigt att alltid bibehålla rätt näring. En balanserad kost kan inte bara påskynda läkningsprocessen, utan också förbättra den allmänna hälsan. En korrekt vald meny kommer att påverka den negativa processen i kroppen och mjuka upp den. Ät mat ofta och i små portioner. Du måste tugga din mat noggrant. Huvuduppgiften är att stimulera den sekretoriska funktionen i matsmältningskanalen, vilket gör att den nödvändiga mängden magsaft kan produceras.

Hälsosamma ingredienser

Inkludera i din kost:

• juice, fruktdryck från havtorn, tranbär, tranbär, nypon;
• druvor;
• morot;
• jordgubbar;
• hallon;
• svarta vinbär;
• krusbär.

Bakade grönsaker med vegetabilisk olja är inte bara gott, utan också en hälsosam rätt. Det kommer att mätta kroppen med viktiga spårämnen och vitaminer. Lägg till i din kost:

• kål;
• zucchini;
• pumpa;
• morot;
• tomater och örter;
• gurkor och bönor.

Produkter rekommenderas inte

Vad kan inte ätas med gastrit i magen med låg surhet? Lök rekommenderas inte. I små mängder är konsumtionen av citrusfrukter acceptabel - apelsiner, mandariner, grapefrukter. Du måste äta mejeriprodukter - keso med låg fetth alt, mjölk, hårdostar och ägg. Mat som irriterar magslemhinnan bör undvikas. Förbjudna livsmedel för gastrit i magen inkluderar:

• Vodka.
• Fet kött.
• Fet fisk.
• choklad.
• Mjölprodukter - rika, söta bullar.
• Vitlök.
• Rädisor.
• Spices.

Du bör leva en hälsosam livsstil - rök inte cigaretter och drick inte alkohol.

Användbar meny för en dag

Till frukost kan du äta havregryn, bröd med ost, juice från bär. Drick en kopp kaffe. Mellanmål - yoghurt. Till lunch - svampsoppa, magert kött, potatismos, grönsakssallad, fruktgelé, tranbärskompott. Snack - ett avkok av kli, bröd. Middag - bakad makrill med grönsaker eller ris, kompott. På natten - mejeriprodukter med låg fetth alt - yoghurt eller kefir.

Tack vare den här menyn kan du mätta kroppen med de nödvändiga och användbara ämnena. Under sådana förhållanden kommer patientens hälsotillstånd att förbättras och återhämtningsprocessen kommer att accelerera. Man bör komma ihåg att i den kroniska formen av gastritkosten måste följas konstant, annars förvärras sjukdomen.

Funktioner hos gastrit med hög surhet: orsaker till förekomst

Detta patologiska tillstånd uppstår på grund av ett överskott av s altsyra, vilket provocerar utvecklingen av en inflammatorisk process i magslemhinnan. Det finns flera faktorer som kan påverka utvecklingen av denna patologi:

• obalanserad kost;
• alkoholmissbruk;
• systematisk stress;
• läkemedelsbehandling;
• genetisk faktor;
• dystoni.

Oftast förekommer hyperacid gastrit hos unga människor. Smärtsamma förnimmelser känns endast under perioden av förvärring av sjukdomen. Halsbränna är huvudsymptomet på gastrit med hög surhet. Förstoppning, illamående och sveda förekommer periodvis.

Grundläggande näring

Vad kan inte ätas med kronisk gastrit i magen? Med någon form av gastrit är det viktigt att äta rätt. Först och främst måste du utesluta:

• sprit;
• rökt och s alt mat;
• konservering;
• koffeinh altiga drycker;
• tea;
• baljväxter;
• kål;
• rädisa;
• rädisa;
• kålrot;
• bow;
• svamp;
• rågbröd.

Det är tillåtet att äta torkat vitt bröd. Söta bullar rekommenderas inte. Rätter är bäst ångade eller bakade. Dieten bör innehålla:

• mejeriprodukter;
• magert kött;
• spannmål;
• stuvade grönsaker - potatis, morötter och zucchini.

Du kan njuta av pudding, gelé eller gelé. Får dricka:

• svagt te;
• stilla mineralvatten;
• utspädd juice;
• örtavkok.

Ungefärlig tredagarsdiet för gastrit med hög surhet

Första dagen:

1. Till frukost kan du äta bovetegröt, dricka te med mjölk.
2. Snack - keso eller bakade äpplen.
3. Lunch - grönsakssoppa, ångat kött med grönsaker. Till efterrätt - pudding.
4. Snack - ett avkok av kli med socker eller kex.
5. Middag - bakad fisk, risgrynsgröt, te.
6. Före sänggåendet - mjölk.

Andra dagen:

1. Vi äter frukost med kesogryta, dricker nyponbuljong.
2. För andra frukost - fruktgelé.
3. Lunch - kycklingbuljong, ångad fisk.
4. Snack - ett glas koldmjölk.
5. Middag - potatis, pudding, svagt te.
6. Före sänggåendet - mjölk.

Tredje dagen:

1. Till frukost - mjukkokta ägg, torkat bröd, te med mjölk.
2. Andra frukosten - curdled milk.
3. Lunch - rissoppa, ångade kotletter, bakade äpplen, kompott.
4. Snack - fruktgelé.
5. Middag - lata dumplings, svagt te.
6. Före sänggåendet - mjölk.

Man bör komma ihåg att mat bör konsumeras i små proportioner.

Diet, bord nummer 5

Tack vare kosten för gastrit i magen (tabell nummer 5) kan du förbättra patientens tillstånd med sjukdomar i mag-tarmkanalen. Du kan följa denna hälsosamma kost i flera år. Mikhail Pevzner utvecklade 15 diet alternativ. Tilldela dietmat:

• för kronisk hepatit;
• akut form av kolecystit;
• kronisk kolecystit;
• leversjukdom;
• pankreatit och gallstenssjukdom;
• gikt;
• vissa sjukdomar i gallvägarna, levern.

Dietrecept 5 bord rekommenderas inte för aktiv gastrointestinal sjukdom. Huvudmålet med denna diet är att förbättra gallsekretionen, funktionen hos levern och gallvägarna. Du måste äta tillräckligt med mat som innehåller proteiner och kolhydrater. Från kosten är det nödvändigt att utesluta mat som innehåller:

• puriner;
• kolesterol;
• extraktiva ämnen;
• oxalsyra;
• eteriska oljor.

Ägg med gastrit i magen ska vara mjukkokta. S alt bör konsumeras i ekologiska mängder. Tonvikten bör läggas på de produkter som innehåller mycket lipotropa ämnen, fiber. Rätter måste kokas, bakas eller stuvas. Ät 5 gånger om dagen, i små portioner. På fastande mage måste du dricka så mycket renat icke-kolsyrat vatten som möjligt. Man bör komma ihåg att kosten inte kommer att bidra till att förbättra det sjuka organets funktion. Rätt kost hjälper bara till att förebyggautvecklingen av komplikationer och förbättra patientens allmänna välbefinnande. Under sådana förhållanden kommer läkningsprocessen att påskyndas. Rekommenderade produkter inkluderar:

• frukt och bär;
• puding;
• vermicelli;
• krutonger;
• smör;
• naturlig grönsaks- eller fruktjuice.

Vilka frukter kan inte ätas med gastrit i magen, kommer läkaren att avgöra, beroende på om surheten är låg eller hög. Det rekommenderas inte att missbruka örter. Bör uteslutas från kosten:

• fet fisk;
• fett kött;
• stekta, kryddiga, rökta rätter;
• konserver;
• svamp;
• bow;
• kålrot;
• vitlök;
• choklad;
• godis;
• vinäger;
• kall dryck.

Vilken sorts spannmål kan jag äta med maginflammation?

• Havregrynsgröt.
• Ris.
• Semolina.

Sammanfattning

Gastrit är en av de vanligaste åkommorna i mag-tarmkanalen. Det är viktigt att ständigt följa en hälsosam kost för gastrit i magen. För att förhindra utvecklingen av en stark inflammatorisk process måste du följa en diet, detta kommer att hjälpa till att förhindra utvecklingen av komplikationer. För alla former av gastrit måste du:

• ät ordentligt och balanserat - kosten bör innehålla en tillräcklig mängd vitaminer och nyttiga element;
• missbruk inte alkohol – det är bättre att utesluta alkohol;
• rök inte - nikotin påverkar mag-tarmkanalens arbete negativtsökväg;
• ät små måltider ofta.

Kolh altiga drycker med gastrit i magen är förbjudna. Tack vare sådana enkla rekommendationer kan patientens allmänna tillstånd förbättras. Hemma är det omöjligt att diagnostisera sjukdomen, så det rekommenderas att söka råd från en gastroenterolog. Läkaren kommer att utföra en grundlig medicinsk undersökning av patienten och ordinera lämplig behandling.

Man bör komma ihåg att enbart rätt näring inte räcker för att återhämta sig – behandlingen måste vara heltäckande. Det rekommenderas att diskutera ett urval av dietrecept för det femte bordet med din läkare: beroende på patientens allmänna hälsa, sjukdomens svårighetsgrad och förekomsten av andra patologier kommer läkaren att rekommendera en ungefärlig meny. Självmedicinering kan vara skadligt. Behandlingsprocessen bör kontrolleras strikt av en läkare.