Illy Coffee: recensioner, smak, rostning, olika val och matlagningstips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Giviga kaffedrickare är alltid på jakt efter en ny, rikare smak av drycken. Varje tillverkare av en uppiggande dryck strävar efter att intressera köpare med en ny, som man säger, rik smak och arom.

Under varumärket "Illy" produceras flera typer av kaffe, som lämpar sig för både hemberedning och kontorskaffemaskiner. Nyfiken på att höra vad folk säger om Illy coffee.

Illy: varumärkeshistorik

Varumärket Illy har sina rötter på 1930-talet. Grundaren av det världsberömda varumärket var ungraren Francesco Illi, vars efternamn blev det rätta namnet för produkten.

Illy var en soldat som återvände från striderna under första världskriget och bestämde sig för att börja producera kvalitetskaffe. Det första försäljningsstället dök upp i den italienska staden Trieste, där Francesco tidigare arbetat som bartender och var mycket intresseraddoftande dryck recept. Snart organiserade han ett familjeföretag, som hette IlliCafe. Aktiviteten var att rosta gröna kaffebönor och sälja dem.

Förutom beredningen av drycken lanserade företaget "Illi" en ny kaffemaskin, som bara väckte intresset för företagets produkter. Det gick så bra för Francesco att han på allvar funderade på hur han skulle kunna bevara smaken av rostat kaffe under lång tid, för som ni vet går denna bönkvalitet väldigt snabbt förlorad.

Problemet löstes genom att fylla burken med kaffebönor med en inert gas. Det utökade inte bara smaken och aromen, utan förbättrade också produktens kvalitet.

Familjeföretaget fortsattes av sonen till Francesco Illi, som blev chef för företaget direkt efter andra världskriget. Han bidrog också till utvecklingen av familjeföretaget: han förbättrade kaffemaskinens mekanism, designade en metallburk och märkeslogotyp, som har varit relevanta än i dag.

Nu är Illy ett världsberömt varumärke med kontor i mer än 100 länder. Men kaffehus där de lagar en traditionell drink, bara 200 i hela världen.

Illy äger inte bara kaffeföretag, utan också sina egna laboratorier. Dessutom investerade ägarna av varumärket en del av sina inkomster i att öppna och utveckla utbildningsinstitutioner för studier av kaffe.

Smakfunktioner

Illy m alt kaffe, bryggt i en cezve eller en speciell maskin, har en originell smak som en sann kaffeälskare kan uppskatta.

Rik arom,attraktiv, utan bitterhet. Smaken är måttligt stark. Beroende på stekningen har drycken vissa smakegenskaper: bitterhet kan förekomma eller tvärtom en behaglig sötaktig eftersmak. Allt beror på stekmetoden, som bildar smaken.

Kaffeälskare rekommenderar i recensioner av Illy att dricka en nybryggd drink, inte lämna den till senare. I allmänhet kan produkten från detta märke inte kallas exceptionell. Den är smakrik och doftande, men har inga slående skillnader från andra.

Sorter av förpackningar

"Illy" är mångsidig när det gäller förpackningar. Tillverkaren fokuserade huvudsakligen sin verksamhet på att skapa råvaror för att göra en drink i en turk och en kaffemaskin. Det kommer inte att vara möjligt att hitta en snabbdrink, eftersom företaget inte tillverkar en sådan produkt.

Så, du kan hitta Illy-kaffe på rea:

• ground;
• kapslar;
• bönor;
• i kapslar.

Alla typer av förpackningar är lämpliga för att tillaga en drink i olika maskiner. Illy m alt kaffe, vars recensioner bara är positiva, finns i olika malningsgrader. För långtidsbevarande av den ursprungliga aromen och smaken används ett speciellt konserveringssystem. Allt detta bidrar till att pulvret kan användas i espresso, filter, kaffemaskiner, gejserapparater och franska pressar.

Illy-kaffe i bönor är det populäraste i försäljningen, eftersom drycken i denna förpackning behåller sin smak och arom bättre.

Byssorna är uppmätta portioner förpackade i påsar. Används i espressomaskiner.

I iperEspresso-kapslar lämpliga för Francis Francis och Gaggia kaffemaskiner. Monoarabica är förseglad i sådana kapslar.

Kaffe Illy. Stektyper

Illy använder 3 metoder för att rosta kaffebönor, som var och en påverkar smaken på den bryggda drycken på sitt sätt.

1. Mörkstek. Du kan särskilja denna rostningsmetod på den lätta och behagliga doften av kola och choklad. Denna dryck har ett högt innehåll av koffein, vilket gör den uppiggande, energisk, stärkande.
2. Mediumrost kännetecknas av en delikat smak med inslag av kakao, kola och blommor. Dryckens styrka är praktiskt taget frånvarande, den kan kallas feminin - den är lika sensuell och mjuk.
3. Koffeinfri. En sådan dryck har den mjukaste och mest delikata smaken, eftersom koffeinet i den reduceras till ett acceptabelt minimum. Doften av choklad och kola för sådan rostning är också karakteristisk, dock i en något lägre koncentration.

En mängd olika rostningsmetoder gör att varje kaffeälskare kan välja sin favorit och acceptabla smak.

Illy Coffee Recensioner

Det världsberömda varumärket "Illy" har vunnit popularitet bland ryska köpare. Dessutom avslöjade den stora majoriteten av dem som provade denna dryck inga dåliga egenskaper i den. Ingen annan än kostnad. Detta är kanske det enda negativa. För en rysk plånbok är detta fortfarande ett dyrt nöje.

Hitta på Internetfler recensioner om Illy m alt kaffe, eftersom många hemma brygger en drink i en turk, och inte i en kaffemaskin. Och som dessa recensioner säger, "Illy" lockar redan med sin arom, som fyller hela lägenheten. Doften är otrolig, rik, med choklad-karamellnyanser, rik färg, en drink med ett aptitretande skum som bildas på ytan.

Recensioner av Illy-kaffebönor visar att produkten behåller sin ursprungliga smak längre i detta tillstånd.

Och oavsett vilken stekmetod som väljs kommer smaken inte att försämras. Som många har noterat, till och med en drink med låg koffein stärker på morgonen.

Matlagningstips

Illy espressokaffe är perfekt både som espresso och som latte och cappuccino. Du kan brygga den i olika enheter: en cezve, en dropp- eller espressomaskin, en fransk press eller i en vanlig kaffekanna.

Den franska pressen är det populäraste verktyget för att brygga malet kaffe. För att göra Illy värdig i det bör du välja ett medelslipande pulver. Partikelstorleken på dessa malningar är idealisk för pressen: de är inte för stora för att täppa till filterhålen och inte för små för att glida igenom.

För matlagning i en turk kan du ta vilken version av "Illy som helst", det viktigaste är att kunna brygga en drink på rätt sätt i en sådan apparat som är älskad av många. Många rekommenderar att brygga kaffe så här: häll ett par matskedar mald "Illy" i en väluppvärmd turk, stek det lite. Lägg sedan till 2en bit socker och, rör om innehållet i behållaren, smält den lite för att förstärka karamellsmaken. Efter det är det nödvändigt att hälla kallt vatten till enhetens smala hals och värma drycken tills ett tätt skum bildas. Koka inte! Detta är en förutsättning. Den uppvärmda drycken tas bort från spisen, skummet tas bort och turkarna knackar på den yttre botten så att alla kaffepartiklar lägger sig. Drycken kan värmas upp två gånger.

Produktkostnad

Som nämnts tidigare ingår "Illy" i kategorin dyrt kaffe. Kostnaden varierar beroende på försäljningsstället där det kan köpas, samt på vilken typ av förpackning. Och du kan köpa den på onlinemarknader från officiella representanter eller från leverantörer.

När det gäller dagligvarubutiker är Illy inte tillgänglig överallt. Till exempel kan den hittas i stora stormarknader, specialiserade butiker. I Moskva och St. Petersburg finns Illy-butiker och kaféer från denna tillverkare.

Så, fortfarande priset. Ett minimipris på 650 rubel är satt för en 250 grams burk malet kaffe. Billigare att inte hitta, dyrare - ja. Med regelbunden användning kommer Illy-kaffe att visa sig vara en mycket oekonomisk dryck.

Slutsats

Om du älskar kaffe och är en sann kännare av denna dryck, då är "Illy" vad du behöver prova, om du inte redan har gjort det. Tillverkaren håller varumärket högt, så kvaliteten på dess produkter är utmärkt.

Illy - det här är så många som 9 enstaka varianterArabicabönor, såväl som deras blandningar - det vill säga blandningar av sorter.