Recept på mjölkshake hemma

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

En hemmagjord milkshake är en delikatess som sällan lämnar någon oberörd. Det visar sig att även de som inte är entusiastiska över mejeriprodukter gärna unnar sig ytterligare en portion kall dryck.

I den här artikeln kommer vi att prata om hur man gör en milkshake hemma. I fortsättningen av artikeln kommer läsaren att bekanta sig med de mest populära recepten för denna dryck och dess egenskaper och funktioner.

Lyckligare än någonsin

Sedan barndomen minns vi alla orden från sången: "Drick, barn, mjölk - du kommer att bli frisk!" Att dricka ett glas färsk mjölk har redan en positiv effekt på kroppens ton. Naturligtvis är inte alla milkshakes "hälsokost" i modern mening, men de kan vara ett bra alternativ till energidrycker och läsk, som inte kan skryta med naturliga ingredienser.

Som vi är försäkradeläkare, mjölk har en gynnsam effekt på kroppen och stärker hår, tänder och naglar.

Och om du levererar ett milkshake-set med ingredienser som frukt, bär och juicer, ökar värdet på en sådan drink omedelbart.

Matlagning hemma, eller perfektion i enkelhet

Kaféer och andra offentliga platser är redo att erbjuda dig en mängd olika milkshake alternativ. Alla dessa drycker är utsökta och läckra.

Men när du vill sitta hemma omgiven av dina nära och kära och dela dina nyheter med dem, kan ett hemlagat milkshake-recept komma till undsättning.

Inhemsk mat betyder förtroende för dina produkter och diskens renlighet, samt ett kreativt förhållningssätt till kulinarisk excellens.

Vanligtvis, för att tillaga en drink, används följande grundläggande uppsättning produkter och utrustning:

• Blender (kan vara en mixer).
• Mjölk.
• Frukt, sirap eller sylt.
• Glass.
• Rör, paraply eller andra dekorationer.

Classic Ice Cream Milkshake-recept

För att laga en drink enligt ett klassiskt recept hemma måste du ta följande produkter för två personer:

• 400 g mjölk;
• 270 g glass;
• spett och paraplyer som dekorationer.

Innan tillagningen ska glassen smälta något och mjölken värmas upp. Kombinationen av produkter i denna konsistens ger bra vispning och tjockt skum för drycken.

Matlagningsmjölkcocktail i en mixer, du måste slå och blanda produkterna med hög hastighet. Efter det hälls blandningen i ett vackert glas, dekorerat med ett paraply eller ett spett. Ett vackert serverat glas kommer att tillfredsställa alla människors estetiska behov: det är trevligare att dricka på det här sättet, och förnimmelserna är annorlunda.

Förhållandet mellan produkter för en klassisk cocktail kan varieras efter behag i olika riktningar: någon vill ha en tjockare cocktail, någon tunnare. Om en person föredrar att dricka en stretchig drink med en tjock konsistens, bör mer glass läggas i hans portion. Fläktar för flytande shake kan blanda milkshakeingredienser i förhållandet 1:2.

Cherry delight

Som du vet finns det bara ett stort antal alternativ för att göra en milkshake hemma. En av de mest populära och älskade av barn är en körsbärsfylld cocktail. Ett sådant sött mellanmål kommer att uppskattas av både vuxna och barn.

Baserat på 5 personer kommer följande ingredienser att krävas:

• 650 ml mjölk;
• 400 g glass;
• 250 g färska eller frysta körsbär.

Mjölk ska ha rumstemperatur och glass ska vara lätt smält. Färska körsbär måste skalas och urkäras, och frysta bär ska få tina lite. Till att börja med hälls mjölk i mixerskålen, sedan glass, följt av körsbärsmassa. Alla produkter blandas väl i en mixer. Den förberedda cocktailen hälls upp i glas och dekoreras enligt personliga preferenser.

Kaffecocktail

Du kan få en ovanlig smakkombination genom att tillsätta kaffe i mjölkblandningen. Denna dessert har en rik smak, men den rekommenderas inte för barn. Men vuxna kaffeälskare kommer att uppskatta denna hemlagade dryck.

Baserat på 5 personer för en kaffeshake, behöver du följande ingredienser:

• 500 g mjölk;
• 250 g glass;
• 250g nybryggt eller snabbkaffe;
• socker – valfritt.

Förberedelseprocess: kaffe och mjölk måste laddas i en mixer, tillsätt glass, blanda allt väl på hög hastighet tills skum bildas.

Om sötsuget inte tycker att detta recept är tillräckligt sött kan du smaksätta det med ett par skedar strösocker.

För att inte besvära sig med att tillaga kaffe i en turk eller en kaffebryggare blir det bekvämare att använda snabbkaffe från en burk. Det här är ett ganska snabbt brygg alternativ, men ett som inte gynnas av fans av den riktiga kaffebönsmaken.

Alternativt kan du experimentera med valet av glass, till exempel istället för vitt köpkaffe eller choklad, då kommer cocktailen att få lite originalitet.

Bananmilkshake

Du kan diversifiera det söta bordet genom att förbereda en cocktail med tillsats av bär eller frukt.

Låt oss nu ta en titt på receptet på bananglass milkshake, eftersom bananen anses vara den bästa följeslagaren för mejeriprodukter.

Du måste använda en sådan dryck direkt efter beredning, annars blir den mörkare och förlorar sitt snövita utseende. Men, som erfarna kockar säger, denna irriterande olägenhet kan elimineras genom att först strö bananskivor med citron.

Ingredienser för bananshake för 5 portioner:

• 650 g mjölk;
• 400 g glass;
• 2 bananer.

Först måste du kyla ner glassen och mjölken och skära bananerna i bitar. Häll sedan mjölk i skålen med en mixer eller mixer, tillsätt bananbitar och smält glass, blanda produkterna med hög hastighet. Resultatet är en söt och läcker milkshake.

Recept med jordgubbar och mynta

För denna drink för 5 portioner behöver du följande:

• 0, 6 liter mjölk
• 400 g glass;
• 300g jordgubbar;
• kvistar mint.

Till att börja med tvättar vi färska bär (om de är frysta, låt stå). Myntablad ska krossas i en mortel och finhackas.

Visa sedan mjölk, glass, mynta och bär i en mixer. Häll upp shaken i glas, dekorera med ett myntablad – och voila! Doftande dryck med en magisk smak är klar! Det känns inte bara tillfredsställande, det stärker också bra.

Äppelnötshake

För fem portioner behöver du följande produkter:

• 0, 6 liter mjölk;
• 400 g glass;
• 2 söta äpplen;
• skalade nötter;
• för sötma honung (du kan använda socker).

Matlagning:skala äpplena, skär i skivor, hacka nötterna; blanda sedan mjölk med glass, äppelskivor, krossade nötter och en sked honung i en mixerskål.

Häll den färdiga drinken i glas och servera, garnera med valnötssmulor och en äppelskiva.

Nötter är annorlunda här. Du kan lägga hasselnötter, mandel eller valnötter. Alla typer av nötter kan blandas harmoniskt till en mjölk-äppleshake.

hallonavocadoshake

Baserat på 5 portioner du behöver ta:

• 600 ml mjölk;
• 500 g glass;
• en näve hallon;
• 200 g grädde;
• 2 avokado.

Avokadon måste först skalas, den stora gropen tas bort, skäras i tärningar och pureras.

Nästa, ladda alla ingredienser i mixerskålen: glass, mjölk, bär, grädde, avokado. Några hallon är bäst att gömma för dekoration.

Vispa innehållet i skålen i hög hastighet och servera den färdiga produkten, dekorera den med hallon. Ingen kan motstå en cocktail med en så delikat smak, eftersom oljig avokado i kombination med söta hallon ger den en speciell pikantitet.

Sweet tooth dream - chokladmilkshake

Som även små barn vet ger choklad positiva känslor, eftersom det ökar nivån av lyckohormonet i kroppen. En mirakelcocktail kommer att förvåna dig med en fantastisk palett av smaker och aromer.

Baserat på 5 personer bör du ta följande produkter:

• 500 ml mjölk;
• 350 g gräddglass;
• 150g grädde;
• 1 chokladkaka.

Innan det är nödvändigt att smälta chokladen i ett vattenbad. Men mer avancerade kockar vet att en mikrovågsugn också fungerar för dessa ändamål. Om du bestämmer dig för att använda pulveriserad choklad istället för choklad, måste du tillaga den enligt instruktionerna.

Matlagning. Mjölk, glass och grädde måste läggas i en mixer och vispa ordentligt, samtidigt som en hög visphastighet bibehålls; efter att ha tillsatt choklad till blandningen måste du slå den framtida drycken väl igen. Efter alla dessa manipulationer måste du hälla upp cocktailen i serveringsglas och dekorera med riven choklad, ett sugrör eller ett paraply och en kanelstång.

En utmärkt version av denna shake skulle vara ett recept med bananer och nötter.

För 4 personer behöver du:

• 300 ml mjölk;
• 200 g glass;
• 100 ml grädde;
• en halv banan;
• näve nötter;
• en halv chokladkaka.

Efter att chokladen har smält i vattenbad eller i mikrovågsugn måste den kylas. Bananen skärs i små bitar och nöten måste krossas till smulor med hjälp av en kavel.

Tillagningsprocess: ladda mjölk, glass, grädde, banan, choklad och nötchips i en behållare och vispa med en mixer. Denna uppsättning produkter kommer att ge dig en oförglömlig upplevelse, eftersom den har en djärv och originell smak.

Självklart beror ingredienserna helt på dina smakpreferenser och fantasi, men det viktigaste här är att behålla proportionerna så att inte en enda ingrediens i dryckens utbud avbryterannat.

Ingen glass? Inga problem

Om du inte har glass till hands eller om du behöver hålla dig till en lågkaloridiet för att behålla en idealisk figur, kan du göra en milkshake utan att använda glass.

Du kan få en underbar lågkaloridryck från kefir med låg fetth alt, yoghurt eller mjölk med en liten komponent fett. På sommaren kommer en sådan lätt skakning att verka som en himmelsk fröjd.

Med kakao och körsbär

Du kan göra en fantastisk milkshake hemma utan glass, till exempel med körsbär och kakao.

Läcker kakao- och körsbärshake för 5 personer innehåller följande ingredienser:

• 500 g skummjölk;
• 3 tsk kakaopulver;
• 1 tsk riven choklad;
• 350 g körsbär;
• 150 g is.

Förberedelse: du måste hälla mjölk, kakao, riven choklad, körsbär i en behållare för vispning och vispa alla dessa ingredienser med hög hastighet i 3 minuter, tillsätt sedan is och vispa igen i en halv minut.

Den färdiga blandningen ska hällas upp i portionsglas och drickas omedelbart så att den krossade isen inte hinner smälta helt.

Som du kan se skiljer sig dessa recept inte i komplexitet, men smaken och den fantastiska fräschören som drycken ger kan bara jämföras med gudarnas nektar. Beväpnad med dessa recept kommer du att kunna hitta det perfekta förhållandet och urvalet av produkter för ett cocktailparty eller bara ett möte med vänner.