Äppelmarshmallow: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Apple Marshmallow är en enkel och hälsosam goding som du kan göra hemma. Och idag vill vi dela med oss av några enkla recept på en utsökt efterrätt.

Marshmallow från äppelmos

Sweet-toothed kommer säkerligen att uppskatta den ursprungliga smaken av denna delikatess. Till det behöver vi följande ingredienser:

• Fyra äpplen.
• Ett protein.
• 700 gram socker.
• Vaniljsocker.
• 160 ml vatten.
• 30 gram gelatin.
• Pulversocker.

Hur gör man äppelmarshmallow? Efterrättsreceptet är väldigt enkelt:

• Blötlägg gelatinet i vatten. Vänta tills det sväller och löser sig helt.
• Äpplen tvätta, skala och skär i halvor. Efter det, baka dem i ugnen tills de är mjuka.
• Mal den bakade frukten med en mixer till puré. Som ett resultat bör du få cirka 250 gram av den färdiga produkten.
• Blanda puré med protein och vaniljsocker.
• Värm gelatinet på medelvärme utan att koka. Häll efter det i degen i en tunn stråle och tillsätt socker som först måste lösas i vatten.
• Skicka det mottagnablanda i en spritspåse och använd ett munstycke för att lägga kakorna på en plåt.

Kyl marshmallowen över natten och dekorera med strösocker innan servering.

Hemlagad Apple Marshmallow

Den här gången erbjuder vi att laga en delikatess av färdig sylt. Om du fortfarande har förra årets ämnen, använd dem gärna till vårt recept. Så, vilka produkter kommer att behövas den här gången:

• 450 gram socker.
• 500 gram sylt.
• Två kycklingägg.
• Fyra teskedar agar-agar.
• 230 ml vatten.
• En kvart tesked citronsyra.
• Vanillinpåse.
• florsocker att strö över.

Hur gör man äppelmarshmallows hemma? Läs dessertreceptet här:

• Blötlägg agar-agar i 160 ml kallt vatten och låt stå i en halvtimme.
• Häll sylten i en skål och vispa den med en mixer.
• Gör sockersirap och 70 ml varmt vatten.
• Kombinera äggvitan med sylt och blanda produkterna med en mixer. Den färdiga massan bör tre- eller fyrdubblas i volym.
• Tillsätt citronsyra och agar-agar till den varma sirapen.
• Vik försiktigt ner den varma sirapen i äppelbottnen.
• Täck bordet med bakplåtspapper och lägg marshmallows på det med en konditorispruta.

Desserten bör torka inom en dag. Först efter det kan den dekoreras med pulver och serveras. Denna goding kommer perfekt att komplettera ditt kvällste eller morgonte. Söndagsfrukost.

Diet Marshmallow

Delikatess av naturliga produkter utan socker kommer att glädja dem som bestämmer sig för att bli av med övervikt. För att göra en lätt efterrätt, använd följande:

• Äpplen - fyra delar.
• Vanillin - en nypa.
• sockerersättning.
• Ett protein.
• Agar-agar - åtta gram.
• Vatten - 160 ml.

Börja laga diet äppelmarshmallow. Du kommer att lära dig receptet på en goding om du läser följande instruktioner:

• Bearbeta äpplena, halvera och ta bort kärnorna. Grädda dem tills de är mjuka i ugnen eller i mikron.
• Blötlägg agar-agar i lite vatten.
• Använd en sked för att ta bort fruktköttet från de kokta äpplena och överför det till mixerskålen. Gör puré.
• Hämta agar-agar i brand och tillsätt eventuellt sötningsmedel (till exempel stevia) till den. Koka upp vätskan.
• Vispa vitan av ett ägg tills den blir styv.
• Kombinera gradvis de förberedda produkterna, utan att sluta vispa dem med en mixer. Du bör få en lätt och skrymmande massa.
• Klä kakorna på bakplåtspapper med en spritspåse och ett lämpligt munstycke.

Torka marshmallowsen i minst 12 timmar och koppla ihop halvorna innan servering.

Coffee Marshmallow

Det här receptet kommer att vara av intresse för dem som gillar att experimentera i köket.

Ingredienser:

• Fyra mediumäpplen.
• 650 gram socker.
• En äggvita.
• En påse vanilj.
• 160 gram kokt vatten.
• Fyra teskedar agar-agar.
• Tre teskedar snabbkaffe.

Hemlagad äppelmarshmallow är väldigt lätt att förbereda:

• Ta bort skalet och fröna från frukterna och skär dem sedan i fjärdedelar. Lägg över dem i en glasform och mikrovågsugn dem.
• Gör puré, kombinera den med 250 gram socker och vanilj. Kyl den färdiga produkten.
• Blötlägg agar-agar i kallt vatten i tio minuter. Efter det, sätt den på spisen och låt koka upp.
• Äppelmos och protein vispa med en mixer på maximal hastighet. Häll genast i den varma sirapen i en tunn stråle.
• Tillsätt kaffe medan du fortsätter att vispa äppelblandningen.
• Överför omedelbart "degen" till en spritspåse och använd den för att forma en marshmallow på bakplåtspappret.

Som du kan se är äppelmarshmallows väldigt lätta att förbereda hemma. Strö den frysta kakan med strösocker och limma ihop halvorna. Servera med varmt te eller kaffe.

Majsstärkelse och gelatinmarshmallow

Denna luftiga och lätta dessert kan förberedas för alla tillfällen eller för en trevlig fest.

Obligatoriska produkter:

• En kvarts kopp majsstärkelse.
• En tredjedel av en kopp strösocker.
• 30 gram gelatin.
• En tredjedel av ett glas vatten.
• Tvåen tredjedel av en kopp strösocker.
• En halv kopp majssirap.
• En nypa s alt.
• Tesked vaniljextrakt.

Äppelmarshmallow utan ägg tillagas enligt följande recept:

• Sikla strösockret och stärkelsen genom en fin sil.
• Smörj en ugnsform med smör och häll sedan en sked av den färdiga blandningen i botten.
• Häll vatten i en kastrull, lägg i gelatin och låt maten stå en stund. Efter det, tillsätt socker till dem och skicka till elden. Rör om maten tills massan blir homogen.
• Kombinera färdig mat, tillsätt vanillin, majssirap, s alt till dem. Vispa blandningen med en mixer på hög hastighet.
• Häll "degen" i formen och jämna till ytan.

Efter två timmar kan äppelmarshmallows med gelatin skäras i rutor. Rulla varje bit i den återstående sockerblandningen, lägg på ett serveringsfat och täck med en kökshandduk. Du kan prova godsaker efter 24 timmar, och du kan förvara den i en stängd plastbehållare i ytterligare en månad.

Hemlagade marshmallows

Denna läckra goding tar bara lite tid att förbereda.

Nödvändiga ingredienser:

• Två äpplen.
• 150 gram socker.
• Två ekorrar.
• 20 gram gelatin.
• Vatten - 100 ml.
• Kakao till topping.

Hur man gör äppelmarshmallow:

• Pilla frukten från skalet och fröna. Skär dem sedan i tunna skivor ochöverför till en ugnsform.
• Strö äpplen med socker (en sked) för att göra dem saftiga och sötare. Sätt in dem i ugnen i en kvart.
• Separera proteinerna och vispa dem med en mixer till ett stabilt skum. Tillsätt socker med jämna mellanrum.
• Lös upp gelatin i en liten mängd vatten och låt svälla i sju minuter.
• Häll de kokta äpplena i en mixerskål och puré. Tillsätt gelatin och blanda maten med en sked.
• Vispa ner purén i äggvitan i små omgångar.
• När basen är klar, för över den till pappersmuffinsformar och skicka den till frysen i en kvart.

När rätt tid har passerat, överför du marshmallowsen till en tallrik och strö över kakao.

Marshmallow utan socker

Denna efterrätt är lämplig för dem som tittar på sin figur.

Produkter:

• Ett glas lättmjölk.
• 40 gram gelatin.
• sockerersättning.
• Tre äggvitor.
• En halv tesked citronsyra.
• En nypa s alt.
• Matarom efter smak.

Att förbereda äppelmarshmallows är väldigt enkelt:

• Blanda sötningsmedlet med två matskedar vatten och häll sedan blandningen i mjölken.
• Blötlägg gelatinet i blandningen och låt det stå i en timme.
• Vispa vitorna med citronsyra och ställ i kylen en stund.
• Hämta mjölken till 70 grader, och när gelatinet löst sig tar du bort det från värmen. Blanda proteinblandningen och tillsättdoft.

Överför den färdiga basen till formen och skicka den till kylen. När marshmallowen stelnat skär du den i bitar. Överför godsaken till ett fat och dekorera som du vill.

Slutsats

Äppelmarshmallow är en enkel och välsmakande delikatess som även en oerfaren hemmafru lätt kan tillaga. Ta del av våra recept och gläd dina nära och kära.