Chokladcupcakes med kesofyllning: förberedelse och dekoration

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Den som inte gillar cupcakes gillar inte godis - folklig visdom för alla som har en söt tand. De är olika, men alla recepten på denna delikatess har en sak gemensamt - den passar utmärkt till te och kaffe och är användbar för att lugna själen. Om det verkar för någon att fyllningen av sylt eller kondenserad mjölk är för kladdig, bör du prova receptet på en tårta med ostmassa. Den här sötsaken kommer att vara öm och säker på att bli älskad av hela familjen.

chokladmirakel

Keso och choklad är en fantastisk kombination, mer lämplig för den som verkligen gillar söta saker. Smaken av denna delikatess är delikat, och tiden som läggs på den är inte så mycket, det mer än lönar sig med smakarnas nöjda ansikten. De främsta älskare av chokladkaka med ostmassa är naturligtvis barn.

Ingredienser:

• 200 gram mjöl,
• 1, 5 koppar socker,
• 2 tsk bakpulverför testet,
• 3 msk. skedar kakaopulver,
• 100 ml vegetabilisk olja,
• 200 ml kefir,
• 250 gram keso,
• 2 msk. skedar gräddfil.

Det mesta av sockret, 1 kopp, går ner i degen utan att göra den för söt. Med exakt överensstämmelse med antalet ingredienser bör allt visa sig med måtta. Måttligt söt, lagom vacker, och så kan du ta en bild på dina cupcakes med kesofyllning, lägga upp recept med foton på sociala nätverk och njuta av stående ovationer, eftersom få människor numera lagar delikatesser hemma, och till och med utan anledning.

Förbereda krämen

Ja, det stämmer, för keso blandat med socker och gräddfil är lika med grädde. För att blanda ingredienserna är det bäst att ta en mixer - på detta sätt blir massan mer homogen än vid manuell bearbetning och mer mör, eftersom enhetens blad kommer att bryta även de minsta klumparna. Huvudregeln för att tillaga grädde till chokladmuffins med kesofyllning är att den inte ska vara för söt. Det beror på att degen i sig blir söt ändå, och sedan grädden, måttet är viktigt i allt, 3 msk räcker. skedar socker.

Dough

För att förbereda degen måste du ta kefir, kombinera den med bakpulver, kakao, mjöl, socker och vegetabilisk olja. Om du vill kan du lägga till en nypa vanillin, det kommer att göra bakverk mer doftande och väcker din aptit. Efter blandning är det nödvändigt att fylla formarna, men bara hälften. Efter det krävs det att man sprider grädden till fyllningen exakt i mitten så att den inte gör deti kontakt med formuläret. I nästa steg måste du hälla degen i alla former så att den täcker fyllningen och lägger sig i ett jämnt lager.

Produkten ska gräddas vid en temperatur på 180 grader i 30 minuter. Uppehållstiden för godis i ugnen kan vara antingen mindre eller mer, allt beror på ugnen. Efter att produkterna är väl gräddade måste du låta dem svalna och först då ta ut dem ur formarna. Cupcakes i engångspappersformar kommer att se väldigt imponerande ut, men ur praktisk och ekonomisynpunkt är det bättre att köpa silikon.

Feed

Färdiga cupcakes med kesofyllning kan förstås ätas direkt efter att de tagits ur formen, men det blir mycket trevligare för själen om de dekoreras därefter. Du kan hälla dem ovanpå med choklad eller strö över strösocker. Det ska bli väldigt mysigt att äta sådana hembakade kakor, sitta vid fönstret med en kopp te och en bok, speciellt långa vinterkvällar.

Beroende på tiden tar förberedelsen av en tårta med ostmassa inte mer än 1 timme, och detta är redan med bakning. De kan förberedas av hela familjen eller ensamma, vänta på en älskad från jobbet, eller omvänt för dig själv innan du tittar på en intressant kvällsfilm. De kan ges till barn med dig till skolan, det blir särskilt trevligt om du köper speciellt omslagspapper med någon slags barnteckning, lindar den runt en muffin i form av en påse och knyter den med ett band. Du kommer att få en slags daglig present från mamma, som värmer själen och låter dig göra ett hälsosamt mellanmål mellan frukost och lunch, eftersomväxande organism är mycket viktig.