Semolinagröt i en slowcooker - en favoritsmak, bekant från barndomen

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Semolinagröt har varit en favorit för många sedan barnsben. Och vad gott det är med jordgubbssylt eller något annat, och med en bit smör, till frukost! Skönheten! Låt oss glädja våra barn med sådan gröt och laga den så att det inte finns några klumpar i den. Låt oss laga mannagrynsgröt i en slowcooker? Snälla!

Vad är mannagryn

Semolina framställs genom att mala mjuka eller hårda vetekorn. Den finns i tre typer:

1. Markera "M" - markeringen indikerar att detta är spannmål från mjukt (sommar)vete. Den används för att laga gröt. Pannkakor, kassler, puddingar tillagas också av det.
2. Betyg "T" - durumvete. Den används för att lägga till olika köttfärs, köttbullar, köttbullar, samt för att göra dumplings, dumplings och andra rätter.
3. MT-blandningen består av både mjuka och hårda spannmål.

Kalorieinnehållet i spannmål är olika och beror på dess typ: från 310 till 370 kcal per 100 g spannmål. Semolina märkt "M" är mer kalori, och märkt "T" - mindre. Människor som följer figuren kan vägledas av dessa fakta när de väljer mannagryn i butiken och navigera efter dess märkning.

Användbar mannagryn eller skadlig

Det finns mycket olika information om mannagrynsgröt nu. Någon anser att det inte ska ätas, men det finns en åsikt om att det är tvärtom. Tänk på för- och nackdelarna med mannagryn och dra dina egna slutsatser. Positiva:

• Semolina innehåller många vitaminer och mineraler. Den innehåller kalium och magnesium, som är viktiga för en god hjärtfunktion.
• Tokoferol och E-vitamin har en positiv effekt på kroppen. Så vitamin E är en utmärkt antioxidant och skyddar oss från för tidigt åldrande.
• Personer med anemi rekommenderas att konsumera mannagryn, eftersom den innehåller järn.
• Semolina innehåller zink, som positivt påverkar den sexuella funktionen hos både män och kvinnor. Zink är också ett skydd för vår lever.
• B-vitaminerna som ingår i spannmål är ansvariga för att normalisera nervsystemets funktioner.
• Semolina innehåller mycket kalcium, vilket är så nödvändigt för vår kropp. Gravida kvinnor rekommenderas att konsumera mannagryn oftare, eftersom barnet behöver mycket kalcium medan det bildas.
• Semolina omsluter magen på samma sätt som havregryn. Därför är den extremt användbar för problem i mag-tarmkanalen, den är också användbar för att förebygga onkologi.
• Det finns inget kolesterol i mannagryn, så det rekommenderas för dem som upplever högt blodtryck.

Skada från mannagryn:

• Det finns mycket kolhydrater i spannmål, ochbarn under 1 år rekommenderas inte att ge det, eftersom barnens kropp kanske inte smälter gröt.
• Semolina innehåller gluten, och många vuxna med ämnesomsättningsproblem har svårt att konsumera denna gröt. Med vissa problem med mag-tarmkanalen är det inte tillrådligt att inkludera det i kosten.
• Överdriven konsumtion av denna gröt kan orsaka fetma.

Semolinagröt i en långkokare: hur man lagar den rätt

Slow cookers har kommit in i våra liv och gjort det enklare. De har blivit assistenter i köket och utför många funktioner: koka, steka, baka och många andra.

I mjölk, i en slow cooker, blir det inte svårt att koka mannagrynsgröt. Så praktiskt taget var och en av dessa elektriska apparater finns en "mjölkgröt" -funktion. Och genom att känna till det exakta förhållandet mellan ingredienser och funktionerna i din modell kan du laga mannagrynsgröt i en långsam spis enligt receptet. Nu kommer vi att behandla alla nyanser mer specifikt.

Recept för Redmond-apparat

REDMOND multikokare är populära, och många hemmafruar köper dem på grund av deras fantastiska funktionalitet, låga pris och utseende. Nu kan nya modeller till och med styras med en mobiltelefon.

Så, vi förbereder mannagryn, och slow cookern hjälper oss med detta. Vi behöver:

• semolina - 45 g;
• mjölk - 550 ml;
• smör - 20 g;
• socker och s alt.

Tillsätt alla produkter i skålen och rör om med en silikonvisp för att inte repa skålen, eller med en silikonspatel. Socker och s alt tillsätts enligt smakpreferenser. Stäng och starta programmet Mjölkgröt. Tiden är inställd på 10 minuter. När det är över, rör om ordentligt igen. Semulgrynsgröt i en slowcooker blev jättebra!

Panasonic multicooker

Huvudhemligheten med läcker mannagryn i Panasonic multicooker är utspädning av mjölk med vatten. Förresten, hemmafruar som inte gör detta klagar senare över att gröten kom ut som en kaka, och inte en gröt utan klumpar, som varje mamma ville laga till sin familj. Därför är det bättre att koka det genom att späda mjölken med vatten.

Låt oss titta på receptet på en slow cooker - mannagrynsgröt med mjölk. Obligatoriska ingredienser:

• semolina - 0,5 msk.;
• vatten - 380 ml;
• mjölk - 750 ml;
• socker - 2 tsk;
• s alt - en nypa;
• smör

Placera alla ingredienser i en skål, rör om allt med en speciell multikokarsked och starta funktionen "Mjölkgröt". I slutet av tillagningen, blanda allt igen. Semulagröt tillagad i en slow cooker serverad till frukost. God aptit!

Hur lagar man mannagrynsgröt i Polaris multikokare

Nästan alla "multi", som värdinnorna kärleksfullt kallar sina assistenter, är lika i funktionalitet, men det finns skillnader. Och nu kommer vi att analysera receptet för mannagrynsgröt i en slow cooker med mjölk, om det inte finns något program för "Mjölkgröt".

I Polaris multicooker saknas det namngivna programmet, men det finns ett läge tack vare vilket du kan laga vår gröt - den här"Mångkokare". Det finns modeller där det inte finns någon "Multi-cook", men det finns ett "Stew"-program, då kan gröt tillagas med detta läge.

Recept på mannagrynsgröt i en slowcooker:

• Semolina tas i takten 1:8. Och om du gillar tunnare gröt, ta den i en hastighet av 1:7.
• Det är önskvärt att späda mjölk med vatten, då rinner inte gröten iväg och bränns inte. Ett plus blir ett lägre kaloriinnehåll än mannagryn med helmjölk. Men om du inte är orolig för din figur, eller vice versa, du vill gå upp i vikt, då är mjölkgryn vad du behöver!

Så, ta:

• spannmål - 1/2 kopp;
• mjölk - 500 ml;
• vatten - 350 ml;
• socker - 2 msk. l.;
• smör - en liten bit;
• en nypa s alt

Lägg alla produkter i en multicooker-kastrull, blanda med en silikonspatel, häll ut mjölken, blanda igen och tillsätt sedan oljan. Vi slår på "Multi-Cook" innan vi stänger locket.

Polaris lagar mat vid 90°C i detta läge. Ställ in timern på en kvart. Semulagröt med mjölk i en slow cooker blev utmärkt. God aptit!