Makaroner och kesogryta: de bästa recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pastagryta är en mycket god och mättande rätt. Den är idealisk för både barn- och vuxenmenyer. Därför kan den ofta förberedas för en familjefrukost. Erfarna kockar kan mer än ett recept på pasta- och kesogrytor. De mest intressanta alternativen kommer att diskuteras i dagens artikel.

Classic

Det här receptet är bra eftersom det innebär användning av enkla budgetprodukter, av vilka de flesta alltid finns tillgängliga i alla kylskåp. För att göra en läcker och nyttig pasta- och kesogryta, försök kolla i förväg om du har allt du behöver i köket. Den här gången behöver du:

• Ett halvt kilo keso.
• 200 gram pasta.
• Par kycklingägg.
• 0, 75 koppar strösocker.
• En matsked smör.

Fyra portioner av en söt godis görs av den angivna mängden produkter. Så om du lagar mat för en storfamilj, dubbla bara alla ingredienser.

Processbeskrivning

För att göra en riktigt smakrik och aptitretande gryta är pasta med keso (receptet med foto finns i dagens publikation) förbehandlad. De första kokas i kokande vatten, de andra knådas ordentligt med en gaffel.

Därefter läggs pastan ut i en form, vars väggar och botten är smorda med smör. Toppa med ett jämnt lager riven keso. Allt detta hälls med ett ägg, tidigare vispat med strösocker tills ett vitt skum erhålls. En gryta med keso och pasta förbereds i ugnen, uppvärmd till tvåhundra grader, i cirka tjugo minuter. Innan servering skärs den i portioner, läggs på tallrikar och hälls över med sylt eller gräddfil.

Mald paprikavariant

Enligt receptet nedan kan du laga en läcker s alta rätt relativt snabbt. Denna gryta är ett utmärkt alternativ för en familjelunch eller middag. För att mata din familj i tid, försök att besöka närmaste butik i förväg och fylla på matförråd. I det här fallet bör ditt kök ha:

• 250 gram tunn vermicelli.
• 5 matskedar smör.
• 350 gram keso.
• En tesked mald paprika.
• Kycklingägg.
• Ett par matskedar hackad dill.

För att göra din pastagryta ochkeso var inte färsk och smaklös, listan ovan bör fyllas på med bordss alt. Dess belopp beräknas utifrån kockens och hans familjemedlemmars personliga preferenser.

Steg-för-steg-instruktioner

Koka först vermicelli. För att göra detta sänks den i en kastrull fylld med s altat kokande vatten och väntade i flera minuter. Färdig pasta slängs i ett durkslag och efter att överflödig vätska rinner av dem, kombineras de i en skål med ett par matskedar smör.

Sedan skickas keso, rått ägg och hackat grönt, gnuggat genom en sil, till samma maträtt. Slutligen tillsätts resterna av smör blandat med mald paprika till massan. Allt detta läggs ut i en förberedd form och sätts in i ugnen. Osötad pasta och kesogryta förbereds i fyrtio minuter. Innan servering hälls den över med ketchup.

Apple-variant

Enligt detta recept kan du laga en läcker och nyttig gryta relativt snabbt och utan krångel. Som regel äter inte bara vuxna, utan också barn denna maträtt med nöje. Därför kommer det här alternativet att vara ett riktigt fynd för unga mammor som inte vet hur de ska övertala sitt barn att äta åtminstone lite keso. För att göra denna söta godis behöver du:

• Ett par matskedar socker.
• 250 gram vardera keso och kokt pasta.
• Moget sött äpple.
• Färskt kycklingägg.
• 5 matskedar inte alltför fet gräddfil.

Dessutom bör du ha en liten mängd vegetabilisk olja till hands vid rätt tidpunkt. Du behöver den för att smörja formen.

Matlagningsteknik

Kombinera keso, råägg och strösocker i en skål, gnid genom en sil. Allt blandas väl och försöker uppnå maximal enhetlighet. Kokt pasta och finhackat äpple tillsätts till den resulterande massan.

Den färdiga ostmassablandningen fördelas jämnt i en form klädd med folie. Från ovan smetas allt detta med gräddfil och skickas till ugnen. Koka pastagryta med keso (söt) i 190 grader i ca 25 minuter. Sedan kyls den och först därefter tas den ur ugnen.

Cornflakesvariant

Vi varnar dig direkt om att det här receptet skiljer sig mycket från de tidigare. Det innebär användning av inte helt standardprodukter. För att inte fördröja tillagningsprocessen, se till att köpa alla ingredienser i förväg. För att göra en läcker och doftande pasta- och kesogryta bör ditt kök ha:

• 200 milliliter gräddfil.
• Ett par koppar cornflakes.
• 210 gram smör.
• 6 råa kycklingägg.
• 400 gram keso.
• Ett ofullständigt glas socker.
• 100 gram färskost.
• ½ kopp farinsocker.
• 300 gram pasta.
• Nyp vanilj.
• Tesked kanel.

I en skål blandas riven keso,ett halvt paket smält smör, gräddfil, ost, cornflakes, socker, vanilj och uppvispat ägg. Allt är väl blandat. Förkokt pasta introduceras gradvis i rätterna fyllda med den resulterande massan, och försöker jämnt fördela dem över hela volymen. Den färdiga blandningen läggs ut i en form smord med smör. Toppa den med en fondant gjord av 50 gram smält smör, farinsocker, kanel och ett par matskedar cornflakes.

Då skickas den framtida efterrätten till en förvärmd ugn. Grädda den i 180 grader i cirka en timme. Maträttens beredskap kan bedömas av närvaron av en aptitretande gyllene skorpa på dess yta. Innan servering kyls ostmassan något och skärs i portioner.