Cinnamon Honey Cookies: Ingredienser, recept, matlagningstips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Cinnamon Honey Cookie är en snabb, enkel och läcker behandling. Mättad med aromer av kryddiga kryddor och sötad med vitaminhonung, den är idealisk för mellanmål och tedrickande. Hur gör man en klassisk sötsak? Enkla recept beskrivs nedan.

Klassiskt recept. Hur bakar man snabbt läckra kakor?

Vill du unna dina gäster något gott, men vill inte lägga ner mycket tid och ekonomiska resurser? Cookies är en win-win. En sådan efterrätt kommer framgångsrikt att komplettera mysiga sammankomster med familj och vänner.

Ingredienser:

• 750 g mjöl;
• 370 g smör;
• 200 g farinsocker;
• 100 ml honung;
• 1 tesked bakpulver;
• 1 tesked kanel.

Visa mjöl, bakpulver, kanel och en nypa s alt. Avsätta. Blanda var för sig mjukt smör, farinsocker och honung. Tillsätt de torra ingredienserna gradvis och blanda tills det är slätt. Degen för honungskanelkakor måste vara torr.och smulig.

Häll blandningen på bakplåtspapper eller vaxpapper, knåda. Dela degen i fyra lika stora delar. Kavla ut en portion i taget, ge efterrätten en viss form med hjälp av speciella formar om så önskas. Grädda i 170 grader i ca 12 minuter.

Semester året runt. Kryddig kanel med honung

Detta är den perfekta semestern! Doftande godis är en slags gastronomisk symbol för vinter- och julfirande. Vad behöver du fylla på för att baka knapriga kanelhonungskakor?

Ingredienser:

• 450 g vetemjöl;
• 100 g socker;
• 80g kokosolja;
• 15 g kanel;
• 7g bakpulver;
• 1 kycklingägg;
• nutmeg;
• vaniljextrakt, honung.

I en medelstor skål, blanda mjöl, bakpulver, kanel, muskotnöt. I en separat skål, vispa mjuk kokosolja och socker med en elektrisk mixer, tillsätt ägg, vanilj och honung. Rör om tills en slät konsistens bildas.

Sätt plastfolie över skålen. Kyl degen i 30-60 minuter, förbered sedan bakplåtarna genom att klä dem med bakplåtspapper. Kavla ut degen till små bollar (stora som en valnöt), lägg på papper. Grädda i 8-12 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.

Ugnstillagning: Kanelhasselnötshonungskakor

Desserten är något mellan den vanliga honungenkakor och original valnötstårta. Använd valfria nötter som mandel, jordnötter eller hasselnötter. För extra sötma, tillsätt chokladbitar i smeten.

Ingredienser:

• 400 g mjöl;
• 225g ost;
• 200 g smör;
• 100 g socker;
• 1/2 tesked mald kanel;
• pekannöt, honung efter smak.

Häll det siktade mjölet i en stor skål. Tillsätt tärningar av kallt smör och ost, blanda tills konsistensen är som grova smulor. Slå in degen i plastfolie och ställ i kylen i 1-2 timmar.

Förvärm ugnen till 175 grader. Placera socker och nötter i matberedare; täck och bearbeta tills pekannöten är krossad. Krydda blandningen med honung och doftande kanelpulver.

På en lätt mjölad yta, kavla ut en del av degen, forma en rund kaka. Lägg en tesked hasselnötsfyllning i mitten av varje cirkel, föra försiktigt samman kanterna. Överför kakorna till ett bakplåtspapper, smörj dessutom med den återstående honungen. Grädda i 18-20 minuter.

Bars eller kakor? Hälsosam idé för ett snabbt mellanmål

Receptet på honungskakor är inte svårt att förbereda. Även nybörjare hemmafruar som inte har någon erfarenhet av att skapa bakverk kan klara av att baka en väldoftande efterrätt.

Ingredienser (för deg):

• 400 g mjöl;
• 200 g socker;
• 50 ml rapsolja;
• 20 ml honung;
• 1 kycklingägg;
• läsk, kanel, s alt.

För frosting:

• 200 g socker;
• 60 ml grädde;
• vaniljextrakt;
• rostade nötter valfritt.

Förvärm ugnen till 175 grader. Vispa socker, smör, honung och ägg i en stor skål tills de bildar en homogen massa. Blanda mjöl, bakpulver, kanel och s alt i en separat behållare; kombinera gradvis de två matblandningarna. Smörj ugnsformen, lägg ut degen. Grädda 8-12 minuter.

Hur gör man frosting? Blanda socker, grädde och vanilj i en liten skål. Tillsätt eventuellt lite vatten för att nå önskad konsistens. Häll den kylda degen med den resulterande massan, strö över hackade nötter. Skär i avlånga stänger.

Morotdessert för riktiga gourmeter

Vad kan du lägga till en klassisk kanelhonungskaka? Hemmafruarna lyckades diversifiera den söta degen med de mest oväntade produkterna, inklusive grönsaker. Till exempel rivna morötter!

Ingredienser:

• 120 ml honung (eller lönnsirap);
• 100 g havregryn;
• 90g fullkornsvete;
• 70g rivna morötter;
• 30g kokosolja;
• 1 kycklingägg;
• bakpulver, kanel, s alt.

Blanda havre, mjöl, bakpulver, kanel och s alt. I en separat skål, kombinera kokosolja, ägg och vanilj; tillsätt honung gradvis. Blanda ingredienserna, tillsätt morötter och ställ åt sidan i 28-30 minuter. Värm ugnen till 180 grader. Häll på smetenbakplåtspapper, grädda i ca 15 minuter.

Havrekakor med honung, äpplen och kryddor

Hur gör man honungskanelkakor? En fråga som oroar sötsuget från hela världen. Lyckligtvis söt, proceduren för att baka en söt dessert är ganska enkel och tillgänglig för alla.

Ingredienser:

• 400 g havregryn;
• 200 g hackade torkade äpplen;
• 150 g glutenfritt mjöl;
• 120 g strösocker;
• 110 g kokosflingor;
• 70 g margarin;
• kanel, honung, muskotnöt.

Förvärm ugnen till 180 grader. I skålen med en elektrisk mixer, kombinera havre med mjöl, socker, kokos och kryddor. Tillsätt margarin och honung, vispa på medelhastighet tills massan är slät. Blanda med deg, äpplen.

Ta degen med en matsked, bred försiktigt ut på en bakduk. Grädda i 15-20 minuter, låt sedan stå på galler i 8-10 minuter för att svalna kakorna. Garnera med valnötskärnor, överbliven krossad kanel före servering.

Den perfekta honungskanelkakan! Matlagningstips

Hur bakar man fantastiska kakor? Här är några förslag som kan vara till hjälp:

1. Dröj inte! Honungskaksdeg kan inte användas efter en viss tid eftersom den innehåller bakpulver. Om läsken förblir inaktiv förlorar den sin "styrka" och efterrätten kanske inte bakas.
2. Försök att lägga till lite havss alt. Det här är kombinationen av s alt och sött som inte lämnar någon oberörd.
3. Se till att smöret är helt smält. Den måste smältas, men inte koka upp, annars börjar ingrediensen avdunsta.
4. Låt smör- och sockerblandningen svalna i kylen i minst 5-7 minuter innan du tillsätter ägget.

Om du följer dessa tips kan du göra fantastiska kanelkakor med honung! Var inte rädd för att experimentera med kryddor och kryddor, det är bara genom försök och misstag som du kan uppnå önskad smak och konsistens.