2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Kan en sådan välbekant och älskad av många grönsaker - gurka - vara grunden för en diet för viktminskning? Vad är kaloriinnehållet i färsk gurka och kan den användas för att förebygga och behandla vissa sjukdomar?
Gurkakomposition
Gurka används färsk och konserverad: den kan syltas och jäsas, användas i sallader, ätas med honung och till och med stekas! Färsk gurka innehåller många vitaminer, bland dem - betakaroten, tiamin, niacin, riboflavin, folsyra, vitamin C och E. Ett sådant rikt komplex som finns i gurka kan tillfredsställa kroppens behov av vitaminer, särskilt under tidig vår, när vi är alla väntar och ser fram emot den första greenen. Kaloriinnehållet i färsk gurka är lågt: 100 gram innehåller endast 14 kcal, så det används i vegetabiliska dieter för viktminskning. Förutom vitaminer innehåller denna grönsak kalcium och magnesium, natrium och fosfor, kalium och järn, kobolt och zink, fluor och molybden, mangan och koppar, det vill säga är en riktig skatt!
Mikro- och makronäringsämnen som finns i gurka är avgörande för att upprätthålla en normal nivå av kardiovaskulär och nervössystem. Kalium och magnesium ger näring till hjärtmuskeln, zink är viktigt för att reglera kroppens fysiologiska funktioner, natrium för intracellulära metaboliska processer, fosfor och kalcium används av kroppen för att bygga benvävnad. Gurkakaloritabellen visar att antalet kalorier i färska, inlagda, växthusgrönsaker och malda grönsaker varierar något, men alla kan användas när man sammanställer en vitamindiet.
Vilka är hälsofördelarna med färsk gurka?
Eftersom gurka innehåller mycket fibrer är den extremt användbar för att normalisera tarmfunktionen. Användningen av färska gurkor i form av sallader med vegetabiliska oljor (linfrö, oliv, solros) är särskilt indicerat för personer med diagnosen lata tarmar. Med regelbunden konsumtion av gurkor återställs tarmens rengöringsfunktion gradvis, vanemässig förstoppning kvarstår i det förflutna, och en person mår mycket bättre. Denna grönsak kan användas i vilken diet som helst för viktminskning, eftersom kaloriinnehållet i färsk gurka är så lågt att det kan bli grunden för frukost och lunch. Gurkor kan användas för förebyggande och behandling av gikt och polyartrit, de är indikerade för sjukdomar i hjärtat och sköldkörteln; gurka kost är bra för dem som lider av vissa sjukdomar i njurar och lever. Färska gurkor är en utmärkt diuretisk, laxerande och koleretisk effekt.
Dessutom ökar enzymerna i gurka avsevärtsmältbarheten av proteiner av animaliskt ursprung, och samtidigt "bromsa" processen att omvandla kolhydrater till fetter. Denna egenskap, liksom det låga kaloriinnehållet i färsk gurka, gör det möjligt för överviktiga personer att använda dem för viktminskning.
Finns det några kontraindikationer för gurka?
Om färska gurkor nästan inte har några kontraindikationer, rekommenderas inte s altade och inlagda grönsaker för personer med gastrit och magsår, galldyskinesi och kolecystit, kolit och nefrit. Dessutom bör pickles inte ges till små barn, och gravida kvinnor bör konsumera dem med försiktighet och i begränsade mängder.
Rekommenderad:
Vad är en separat diet: hur man går ner i vikt, att följa en sådan diet
Det finns ett antal meningsskiljaktigheter och motsägelser om detta. Ingen kan riktigt svara på frågan om separat näring är skadligt eller nyttigt. Anhängare av en hälsosam och korrekt livsstil är inte helt överens om att en separat diet bara kan gynna kroppen. Men trots detta ökar antalet följare av denna teknik varje år
Vad ska man laga av färsk gurka till vintern, förutom sallader? Vad kan tillagas från färska gurkor och tomater till middag: recept
Gurkor och tomater är grönsaker som är mycket välbekanta för oss. Men vad ska man laga av dessa produkter för att glädja och överraska dig själv och nära och kära?
Recept "Ät och gå ner i vikt" med foto. "Ät och gå ner i vikt": Ducans recept
För dem som tittar på sin figur kan recept "Ät och gå ner i vikt" vara ett riktigt fynd. De mest populära för närvarande är alternativen som erbjuds i programmet med Lera Kudryavtseva och rätter enligt Dukan. Låt oss beskriva några enkla recept
Vad ska man äta efter ett träningspass för att gå ner i vikt snabbare?
För att få en tonad, smal figur räcker det ibland inte att bara idrotta. Rätt, balanserad näring är särskilt viktig i en tid då kroppen är under ökad stress. Vad ska man äta efter ett träningspass för att gå ner i vikt? Den här artikeln hjälper dig att förstå
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
