Elementärsallad "Sherlock": recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

De berömda detektiverna Sherlock Holmes och John Hamish Watsons äventyr är bekanta för alla. Men inte alla vet att en mycket intressant rätt döptes efter den briljanta detektiven - Sherlocksallad.

Saladsnamn

Varför salladen heter så kan ingen säga säkert. Men som Sherlock Holmes själv sa: "Det är elementärt, Watson!" Salladen blir otroligt välsmakande, och den är beredd elementärt. Därav namnet.

Sherlocksallad visar sig vara rejäl och näringsrik, men vi pratar inte om hälsosam kost här. Det här receptet är perfekt för en festlig fest och för de som är brut alt hungriga.

Calories

Kalorisallad är cirka 180 kcal. Om du tar majonnäs med låg fetth alt kan du minska kaloriinnehållet avsevärt i rätten.

Ingredienser

För att förbereda den mängd sallad som räcker till festbordet behöver du:

• kycklingfilé - 600 gram;
• kycklingägg - 6 delar;
• valnötter - 200 gram;
• svamp (inlagd är bättre) - 1 liter (2 burkar);
• lök - 200 gram(motsvarande två stora stycken);
• färdig majonnäs - 400 gram (mindre eller mer, efter smak);
• vegetabilisk olja - 1 msk (för stekning av lök).

Och kryddor (s alt, peppar) efter smak.

Matlagning av sherlocksallad: recept med foto

Ta ut filén ur förpackningen, skölj under kallt vatten. Ta vatten i en liten kastrull och sänk ned filén, koka på medelvärme tills den är mjuk. Vatten, innan du sänker filén måste du tillsätta lite s alt.

Skölj äggen, lägg i en kastrull. Det är bättre att s alta vattnet: på så sätt spricker inte äggskalet och det blir lättare att skilja det från ägget.

Skala nötterna noggrant och hacka. Bitarna ska bli så att de är bekväma att äta, men de känns i salladen. Lägg sedan i en stekpanna och stek lätt. Enligt receptet på Sherlocksallad ska pannan vara torr, eftersom nötter innehåller tillräckligt med olja.

Ta ut löken, skala den, skölj och skär i små tärningar. Häll oljan i en stekpanna, lägg där löken och stek den tills den blir genomskinlig. Sätt eventuellt på en servett och låt överflödig olja absorberas. Viktig! När du fräser löken, rör om hela tiden för att undvika att den bränns.

Ta bort grytan med ägg från värmen. Ägg måste kokashårdkokt. Det är nödvändigt att tömma det kokande vattnet och hälla kallt vatten i skänken. Lämna äggen - låt dem svalna. Skala sedan skalet och hacka fint. Det är bättre att skära alla ingredienser till sherlocksallad på samma sätt.

Öppna en burk svamp, rinna av vattnet, ta ut svampen och hacka tillräckligt fint.

Kontrollera filéns beredskap, ta bort den från värmen och ta bort den från pannan. Låt filén svalna och skär i medelstora tärningar.

Placera alla ingredienser i en skål, rör om.

Tillsätt majonnäs och blanda väl igen.

S alt och peppar efter smak.

Den godaste sherlocksalladen är redo att ätas. God aptit!

För de som redan har smakat den här salladen och vill lägga till något nytt till sitt favoritrecept kan du experimentera lite och introducera nya ingredienser.

Passar bra med kyckling och kryddar katrinplommon. Sallad med denna torkade frukt är inte mindre populär än det traditionella receptet. Och låt inte katrinplommons sötma skrämma någon, de passar perfekt med kyckling.

En annan ovanlig ingrediens kan vara inlagd gurka. För den som gillar en kryddig smak passar pickles och gurkor. Du kan också använda oliver. Gurkor kan bytas ut mot inlagda champinjoner i en sallad. Du kommer att få en ny och ovanlig smak, mer uppfriskande än att använda svamp.

Alla dessa ingredienser kan läggas i en sallad, det blir lika gott, kanske någon kommer att gilla denna variant mervanligt recept.

Det är värt att nämna att barn verkligen gillar salladen och kommer säkert att uppskattas av gäster eller arbetskollegor. Och viktigast av allt, du kan experimentera med den, så att den aldrig blir uttråkad.