"Bounty"-choklad: sammansättning, fördelar. Kan du laga mat hemma?

Innehållsförteckning:

"Bounty"-choklad: sammansättning, fördelar. Kan du laga mat hemma?
"Bounty"-choklad: sammansättning, fördelar. Kan du laga mat hemma?
Anonim

Förmodligen minns många människor mör och välsmakande "Bounty"-choklad från barndomen. Delikat kokoskött är täckt med ett lager mjölkchoklad. Det är svårt att vägra en sådan delikatess. Dessutom är en sådan bar också en källa till gott humör och energi för hela dagen. Men är den här produkten verkligen så bra?

bounty choklad
bounty choklad

"Bounty"-choklad: ingredienser

För att avgöra användbarheten av en chokladkaka bör du noga överväga dess sammansättning. Choklad "Bounty" kaloriinnehåll är 470 kcal per 100 gram. Den är framställd av många komponenter. Till att börja med är det värt att överväga fyllningens sammansättning. Här finns s alt, glukossirap, smakämne vanillin, torkad kokosmassa, vetemjöl, glycerin, som fungerar som fuktreglerande, emulgeringsmedel - glycerinmonostearat.

Den andra komponenten i Bounty är mjölkchoklad. Den består också av många komponenter, inklusive skummjölkspulver, vanillinsmak, mjölkfett, sojalecitin, laktos, kakaomassa, helmjölkspulver, kakaosmör.

Är denna goding hälsosam

Bounty är inte bara en läcker bar. Det gynnar kroppenmör och saftig fyllning, som innehåller kokosflingor. Denna komponent är en källa till vitaminerna E, B, C och A, såväl som några spårämnen: koppar, zink, kalcium, järn. Om du regelbundet använder kokosmassa kan du fylla på reserverna av vissa ämnen i kroppen. Dessutom låter den här produkten dig återställa inte bara mjukheten utan också hudens elasticitet, samt bli av med vissa sjukdomar och stärka synen.

choklad bounty foto
choklad bounty foto

Vad skada gör Bounty

Den största nackdelen med denna delikatess är dess överdrivna sötma. Produkten innehåller en stor mängd socker. Om dessa ämnen konsumeras i stora mängder kan viktproblem uppstå. Det är av denna anledning som nutritionister inte rekommenderar att engagera sig i sådana delikatesser.

Kan jag laga min egen

Naturligtvis är Bounty-choklad, vars bilder är väldigt aptitretande, en mycket god delikatess som både barn och vuxna gillar. Den innehåller dock komponenter som kan påverka hälsan negativt och orsaka allergier. Förmodligen tänkte många: är det möjligt att laga en delikatess av en sådan plan på egen hand? Svaret är enkelt. Självklart kan du.

Självberedning av sådana barer har ett antal fördelar. För det första blir det mycket billigare än att köpa en Bounty. I det här fallet kommer den slutliga produkten inte att skilja sig från originalet. För det andra kommer du att vara helt säker på kvaliteten på komponenterna som kommer att ingå i kompositionen. Ingen vill hatillsätt skadliga tillsatser till delikatessen. För det tredje är "Bounty" hemma förberedd väldigt enkelt och tar inte mycket tid.

Classic

Många hemmafruar kunde inte bara beräkna sammansättningen av den ursprungliga "Bounty", choklad och fyllning slutfördes. Som ett resultat visade sig delikatessen vara mer doftande och, naturligtvis, välsmakande. Det finns många tillagningsmetoder. Men i alla fall erhålls ganska välsmakande barer. För att förbereda godbiten behöver du:

  1. Grädde, helst med 20 % fett - 200 gram.
  2. Kokosspån - 200 gram.
  3. Mjölk- eller svartchoklad - 300 gram.
  4. socker - cirka 85 gram.
  5. Smör – 50 gram.

Detta är allt som kan behövas i tillagningsprocessen. Naturligtvis, om du vill kan du lägga till något eget.

bounty choklad sammansättning
bounty choklad sammansättning

The Bounty Fylling Process

Först och främst måste du göra en fyllning av kokosflingor. Till att börja med, i en djup behållare, måste du smälta en bit smör och sedan blanda den med socker. När massan blir homogen och kristallerna separerar kan du tillsätta grädde till fyllningen och sedan kokosflingor. Alla komponenter måste blandas. Det är allt. Fyllningen ska läggas ut i kvadratiska eller rektangulära former och sedan placeras i kylan. Kokosflingorna ska suga upp all fukt. Annars blir fyllningen torr. Utan att ta bort från formarna ska massan skäras i små bitar och återgå till kylan. Här måste hon stå i minst 8 timmar.

choklad bounty kalorier
choklad bounty kalorier

Hur man gör barer

När ämnena är klara kan du göra glasyren. För att få en utsökt Bounty-godis måste choklad vara mjölkaktig. Naturligtvis, om så önskas, kan du göra den bitter. Det snabbaste sättet är att smälta en chokladkaka i ett vattenbad och kombinera med en liten mängd vegetabilisk olja. Den färdiga glasyren behöver svalna något. Detta kommer att göra jobbet mycket enklare.

Kokosflingsfyllningen måste tas ur kylan. En efter en ska ämnena doppas i den färdiga glasyren, efter att ha stickats med en tandpetare. Du kan också använda en spatel eller en gaffel. Bounty-delikatessen är klar. Chokladen måste stelnas. Efter det kan barerna ätas. För att glasyren ska stelna snabbare kan godbiten förvaras i kylskåp.

Rekommenderad: