"Hennessy XO": hur man skiljer äkta fransk konjak från en falsk

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Dyr, raffinerad dryck "Hennessy XO" har under många år förblivit kvalitetsstandarden bland Extra Old cognac. Dess unika sammansättning omfattar mer än hundra olika typer av sprit, och den genomsnittliga exponeringen är cirka 20-30 år.

Drickidé

Det är känt att många fantastiska saker händer efter tragedier och katastrofer. Skapandet av den legendariska drinken var inget undantag. Richard Hennessy, en irländsk legosoldat som tjänstgjorde i Frankrike, skadades allvarligt 1765, varefter han skickades för behandling till ett sjukhus nära staden Cognac. I stadsdelen av denna stad var lok alt brännvin mycket populärt, vilket fick Richard att överge tjänsten och starta sitt eget företag.

Snart grundade han sitt eget handelshus i Cognac och började producera de första sorterna av Hennessy. Av en lycklig slump, på Irland, i Richards hemland, var det ett missväxt det året, och Hennessy försåg landet med sprit av utmärkt kvalitet. Ävenframstående Frankrike, som visste mycket om konjak och vin, uppskattade Richards konjak.

Första framgångar

Under den franska revolutionen blev Handelshuset den främsta exportören av konjak till Nordamerika och lite senare till andra länder. 1832 bröt en pest ut i Englands huvudstad. Enligt den tidens läkare är den enda medicinen som kan övervinna denna sjukdom bra konjak - ett antiseptiskt medel som används för både internt och externt bruk. Det engelska hovet vid den tiden kunde uppskatta hela smaken av Hennessy.

Vid den här tiden var drycken, med tanke på att han gillade kejsaren, positivt accepterad i Ryssland. Bokstavligen kort efter det erövrade konjaken Australien och Asien. 1971 meddelade företaget Hennessy officiellt att det hade sålt mer än en miljon lådor med drycker med samma namn.

Och under de senaste 250 åren har den berömda familjen Hennessy odlat druvor och gjort en unik konjak som är så älskad av hela världen.

Produktionsteknik

Den världsberömda "Hennessy XO" är skapad med en speciell teknik. Vitt vin tillverkas av noggrant utvalda druvsorter, som destilleras två gånger i kuber som kallas "alambique". Sjuttio graders destillerad vätska lämnas i fat i många år för att sedan skapa en oöverträffad drink. I Hennessys källare finns bestånd från det avlägsna 1800-talet fortfarande bevarade. Genom att blanda dem med andra alkoholer får dede mest intressanta dryckerna när det gäller smak och arom.

"Hennessy XO": hur man särskiljer en falsk

Fransk konjak "Hennesy" har en hög kostnad, vilket är intressant för stövlare. Tyvärr är sannolikheten att få en alkoholh altig dryck av låg kvalitet för en anständig mängd ganska hög, och därför måste du, innan du köper en Hennessy XO, vars förfalskning är ganska vanligt, veta hur du skiljer riktiga produkter från förfalskade.

Först och främst bör man komma ihåg att denna konjak har en elegant förpackning, representerad av en mörk bärnstensfärgad kartong. Den måste ha en bild av en hand med en hellebard på, vilket är Hennessy handelshuss vapen.

Dessutom utförs den lagliga leveransen av "Hennessy XO" till Ryssland exklusivt av företaget "VX Group", och därför måste paketet innehålla fullständig information om denna importör på ryska. När du köper en drink i stora butiker bör du be den anställde om ett kvalitetscertifikat för detta konjakmärke.

Du måste noggrant undersöka flaskan. Det ska graveras i form av löv och druvklasar. Framsidan av behållaren på denna "Hennessy XO" har ett klistermärke på baksidan av vilket märkesnamnet är avbildat. Längst ner på originalflaskan finns ett tydligt symmetriskt mönster. Det är värt att uppmärksamma behållarens kork: den ska sitta väldigt tätt och förbliorörlig även med stor ansträngning att skruva loss den.

Fake "Hennessy XO" kännetecknas av en nyans av svagt bryggt te, medan originalet kännetecknas av en ljus rik konjakfärg. Fransk konjak har en punktskattestämpel, som anger dryckens namn, dess volym och lagringstid. Dess frånvaro är ett tydligt tecken på en förfalskning.

Och slutligen, i Ryssland kan du inte köpa en riktig "Hennessy XO" i halvlitersflaskor. När du ser kapaciteten hos en sådan volym kan du inte ens tvivla på att detta är en förfalskad produkt.

Hur mycket kostar en Hennessy XO

Priset på en riktig konjak av detta märke är ganska högt, och därför kommer många inte att ha råd med drycken. Så den franska "Hennessy XO" i en flaska med en kapacitet på endast 0,35 liter kommer att kosta 3 700 rubel och 0,7 liter - 6 500-7 000 rubel.

"Hennesy" - en verkligt maskulin konjak - är ett slags originalkonstverk. Den som en gång smakat den, känt en oförglömlig smak och andats in en charmig doft, kommer aldrig att blanda ihop drycken med något annat.