Proteiner, fetter, kolhydrater: matinnehållstabell

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 01:24

Hälsan som sådan kan helt enkelt inte vara stark om ett korrekt näringssystem inte etableras. För att balansera kosten är det i sin tur nödvändigt att ha lite teoretisk kunskap om produkterna och de beståndsdelar som utgör dem, dessa är proteiner, fetter, kolhydrater. Kaloritabellen kan förstås hjälpa, men först måste du ta reda på vad de är och vad de är ansvariga för.

Fats

Vad man än kan säga är fetter det huvudsakliga byggmaterialet för hjärnan och nervcellerna. Trots det faktum att de är huvudproblemet i att bygga en bra atletisk figur. Det är lika svårt med fetter som utan dem. Samtidigt är det nödvändigt att lära sig hur man korrekt skiljer det "bra" från det "dåliga". Så, konstgjorda fetter som inte gör någon nytta för kroppen finns i margarin, och bra finns i kött, fisk etc.

Proteiner

Proteiner är grunden för att bygga vävnader och inre organ. Det finns ett antal aminosyror som produceras i vår kropp, men det finns också sådana som uteslutande kan fås från mat. Till exempel innehåller endast mejeriprodukter, ägg och fisk alla nödvändiga kompletta proteiner som krävs för en normal utveckling av kroppen. Glöm inte aminosyrorna som finns i baljväxter, grönsaker och fullkorn.

Carbohydrates

Enbart kolhydrater ger kroppen mer än hälften av den nödvändiga livsenergin, så det går inte att vägra dem, men det är nödvändigt att välja rätt. Det är nödvändigt att utesluta sockerarter, sirap, karamell etc. Detta beror på det faktum att sådana enkla kolhydrater omedelbart absorberas i blodomloppet, vilket orsakar ett kraftigt hopp i insulin, varför humörsvängningar inte är ovanliga. Men om du vill unna dig söt mat måste du byta ut dem mot laktos och fruktos. De kommer inte bara att mätta kroppen, utan kommer inte heller att orsaka humörsvängningar.

Långsamma kolhydrater

De viktigaste kolhydraterna som människor behöver i sin kost är stärkelse och polysackarider av vegetabiliskt ursprung. Deras huvuddrag är att de långsamt absorberas, på grund av vilket de kan stabilisera mag-tarmkanalens arbete, vilket resulterar i att ämnesomsättningen är balanserad. En tabell över innehållet av proteiner, fetter, kolhydrater kan hjälpa till med detta problem. När allt kommer omkring bör du faktiskt inte vara rädd för de produkter som innehåller en stor mängd stärkelse. Polysackarider används i näring för att upprätthålla normal mänsklig tarmmikroflora. Det är förresten stärkelse som ger näringsegenskaper till en stormängd frukt, grönsaker och spannmål. De fyllde praktiskt taget hela produkttabellen. Proteiner, fetter, kolhydrater i sin naturliga form var huvudfödan för våra förfäder i hundratusentals år. Var inte rädd för att du ska bli bättre samtidigt som du håller en diet.

Snabba kolhydrater

Som kaloritabellen säger, proteiner, fetter, kolhydrater finns i nästan alla produkter, men du måste vara försiktig med det senare. När allt kommer omkring, om polysackarider är relativt säkra, kan di- och monosackarider vara en verklig fara. Varje hem har socker, som bryts ner i mag-tarmkanalen till fruktos och glukos. Vid övermättnad av blodet deponeras de i fettlagret. Förresten, det sägs att fetma hos många människor i Amerika orsakades av missuppfattningen att sackaros påverkar viktökning, men kostsocker gör det inte.

Vitaminer

Du kan få ytterligare och nödvändiga vitaminer från olika hälsosamma livsmedel. Du kan lära dig mer om detta av en dietist som kan välja komplexet på individuell basis. För normal funktion är det nödvändigt: proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer. Tabellen visar var du kan hitta vissa vitaminer:

Vitamin A. Bra för att hålla synen och huden i god form	Ljusgula frukter och grönsaker, lever, aprikoser, fiskolja, ost, smör, morötter, ägg och mjölk
Vitamin B1. Främjar normal ämnesomsättningämnen i kroppen, stabilisering av vatten-s altbalansen, korrekt funktion av levern	Nötter, bryggjäst, mjölk, grodda spannmål, lever, råg och vetebröd
Vitamin B6. Viktigt för proteinabsorption och normalisering av kolhydrat-fettmetabolism	Bananer och fullkornsbröd
Vitamin B12. För proteinsyntes och stabil funktion av nervsystemet och levern. Relevant för vävnader med intensiv celldelning	Bovete, lever, ägg och mejeriprodukter
Vitamin PP (B3). Stabiliserar arbetet i mag-tarmkanalen och levern	Jordnötter, jäst, fisk, rågbröd, kött, vetekorn, lever och potatis
C-vitamin. Finns i alla oxidativa processer i människokroppen, aktiverar intracellulära enzymprocesser	Bär, frukt och råa grönsaker
Vitamin E. För röda blodkroppars funktion och stabil funktion hos könsorganen	Nötter, grodda korn, vegetabiliska oljor, ägg, gröna växtdelar, lever
D-vitamin. Deltar i fosfor-kalciummetabolismen	Smör, fiskolja, äggula, kött, lever och fet fisk
Folsyra (vitamin B9). Främjar syntesen av nukleinsyror, cellförnyelseandningsvägar, mag-tarmkanalen och hudepitel, hemoglobinbildning	Apelsinjuice, gröna bladgrönsaker, melon och lever
K-vitamin. För att normalisera blodkoagulering	Gröna bladgrönsaker

Det ska förstås att tabellen över proteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer inte specifikt talar om mängden matintag av vissa livsmedel. Allt är bra med måtta. I synnerhet när det gäller vitaminer kan deras överdosering lätt uppstå, vilket med största sannolikhet kommer att omedelbart påverka huden i form av utslag.

Proteiner, fetter, kolhydrater: tabell

Ofta är ett kaloribord nödvändigt för de människor som är oroliga för sin hälsa eller ägnar sig åt sport. Dessutom måste beräkningen utföras heltäckande och ta hänsyn till energiförbrukningen. Denna information är relevant för professionella idrottare som har sina egna nutritionister och för vanliga människor som leder en hälsosam livsstil.

Så, innan du är en produkttabell. Proteiner, fetter, kolhydrater som finns i dem beräknas per 100 gram. Samtidigt är det värt att förstå ett viktigt faktum som kan förvirra vilken person som helst, och ännu mer en nybörjare som bara lär sig grunderna för korrekt kost. Problemet är produktkompatibilitet. Vissa "tunga" livsmedel kan inte kombineras med andra av samma slag, varför alla kolhydrater erhålls under biokemiska processeroch fett kommer att skadas eller deponeras i form av fett. Den presenterade tabellen över proteiner, fetter, kolhydrater bekräftar bara experternas åsikter om att de mest skadliga är produkter som går igenom många stadier av bearbetning: majonnäs, margarin, smör, etc.

Grundläggande principer för separat kost

Du kan inte kombinera proteiner och kolhydrater i din kost (det vill säga i en måltid). Detta beror på att deras matsmältning kräver olika magsafter. Därför blir det svårt för kroppen att klara av dem. Det är bäst att kombinera produkter av samma typ, eftersom samma mjölprodukter, som kommer in i matsmältningskanalen tillsammans med protein, börjar jäsa.

Det är därför det är nödvändigt att korrekt kombinera proteiner, fetter, kolhydrater. Kompatibilitetstabellen hjälper till med detta.

Fett, proteiner	"Naturliga" produkter	Carbohydrates
Nötter, kött, svamp, fågel, baljväxter, fisk, aubergine, mejeriprodukter, buljong	Torrt vin, örter, vattenmeloner, frukt och grönsaker, bär, naturliga juicer	Honung, bröd, choklad, flingor, socker, potatis
Kan kombineras med "naturliga" produkter	Kan kombineras med kolhydrater proteiner och fetter	Kan konsumeras med "naturliga" produkter
Mottagning med kolhydrater är förbjuden		Förbjudet intag med proteiner ochfetter

Därmed, genom att kontrollera din kost, kan du märkbart förbättra din hälsa. För att göra detta behöver du bara skickligt kombinera proteiner, fetter, kolhydrater. Tabellen kan appliceras inte bara på produkterna i den, utan också på andra som faller under dessa grupper. Det är mycket lättare att beräkna din dagliga kost, vilket är särskilt viktigt vid bantning, allmän hälsa eller viktminskning. På så sätt kan många hälsoproblem undvikas. Varje person kan bli det första och viktigaste steget på vägen till ett hälsosamt liv, räknat proteiner, fetter, kolhydrater i produkter. Tabellen kommer också att vara användbar för diabetiker.

Färdigrätter

Om vi pratar om kaloriinnehållet i färdiglagade måltider, kommer slutvärdet att skilja sig från de initiala indikatorerna i produkterna. Bli därför inte förvånad över att få ytterligare kalorier, kolhydrater, proteiner, fetter. Tabellen i det här fallet kommer inte att hjälpa, eftersom allt beror på flera faktorer: vilken typ av värmebehandling produkterna kommer att genomgå och hur länge; tankning; kompatibilitet för alla komponenter och så vidare. Därför kommer tabellen över produkter och deras kaloriinnehåll att bli relevant endast om det finns korrekt separat näring. Du måste vara mycket försiktig med din kropp.