Huvudrätt 2024, November

Gröna bananer: fördelar och skador, egenskaper, kalorier

Gröna bananer: fördelar och skador, egenskaper, kalorier

Älskare av mogen frukt undrar: hur kan man byta ut den sötaste fruktköttet av en gul banan mot den smaklösa men hälsosamma essensen av en grön? Det visar sig att det är möjligt, och ibland är det den enda utvägen för en organism som inte kan äta mat med ett högt glykemiskt index

Syriska köket: historia, namn på rätter, recept, beskrivning med bilder och nödvändiga ingredienser

Syriska köket: historia, namn på rätter, recept, beskrivning med bilder och nödvändiga ingredienser

Syriska köket är mångsidigt och är en blandning av de arabiska, medelhavs- och kaukasiska folkens kulinariska traditioner. Den använder främst aubergine, zucchini, vitlök, kött (ofta lamm och lamm), sesamfrön, ris, kikärter, bönor, linser, vitt och blomkål, vindruvsblad, gurka, tomater, olivolja, citronsaft, mynta, pistagenötter, honung och frukter

Scoop stew: tillverkare och recensioner

Scoop stew: tillverkare och recensioner

Idag ska vi berätta om vad Scoop-grytan är. Denna artikel kommer att beskriva fördelarna med denna produkt, såväl som dess sammansättning, historia, produktionsteknik, etc

Vilken pepparrot är bra för kroppen. Användbara egenskaper hos pepparrot

Vilken pepparrot är bra för kroppen. Användbara egenskaper hos pepparrot

Nyligen har alternativ medicin använts flitigt. Naturligtvis ägnas särskild uppmärksamhet åt de fördelaktiga egenskaperna hos vissa växter. När allt kommer omkring är recept för folkmedicin ofta baserade på dem. Pepparrot bör också hänföras till sådana växter

Torkad persimon: användbara egenskaper, kontraindikationer

Torkad persimon: användbara egenskaper, kontraindikationer

Persimmon är en orientalisk, söt, köttig frukt som vi bara kan äta på vintern. Det är få människor som inte gillar henne. Någon gillar att använda den färsk, någon gillar sylt, och vissa gillar verkligen torkad persimon

Festliga ovanliga bord med snacks (foto)

Festliga ovanliga bord med snacks (foto)

När du är värd för en galakväll beror framgången för ditt möte på tre saker: goda vänner, mycket drinkar och god mat. Men vad gör en aptitretare lämplig för ditt evenemang? För de flesta hemmafruar betyder det att rätterna ska vara rejäla och vackra. Men varför inte göra ett ovanligt semesterbord?

Vilka livsmedel innehåller koppar? Top Copper Foods

Vilka livsmedel innehåller koppar? Top Copper Foods

I den här artikeln kan du ta reda på vilka kopparrika livsmedel som finns tillgängliga för oss idag. Den ger också information om symptomen på kopparbrist och överskott i människokroppen och möjliga metoder för att hantera sådana problem

Målade pepparkakor är alltid en högtid

Målade pepparkakor är alltid en högtid

Pepparkakor är en konfekt, vars smak har varit bekant för oss sedan barnsben. Och hur många typer av dem finns det: honung, valnöt, choklad, pepparkakor med kanel, honung, målade och, naturligtvis, Tula pepparkakor

Spenatkalorier: Nutritionistråd

Spenatkalorier: Nutritionistråd

Mat - så mycket i det här ordet! Det är ingen slump att matsmältningsprocessen för många människor är besläktad med sexuell tillfredsställelse. Gourmeter kan också förstås, eftersom de inte försöker "fylla" magen, utan drar njutning av varje tugga! Men hur är man smal? För dem är den första faktorn inte smak, utan kaloriinnehåll! Spenat för dem är ett universalmedel, men inte ett straff! När allt kommer omkring kan det förberedas välsmakande och originellt. Varför är detta ogräs bra och i vilken form kan det dyka upp på bordet?

Kutya är Hur man lagar kutya

Kutya är Hur man lagar kutya

Kutya - vad är det? Du hittar svaret på frågan i artikeln. Vi kommer också att berätta om hur den här rätten tillagas och vid vilka tillfällen den serveras vid bordet

Jasminris: fördelar, kalorier, sammansättning, recept, recensioner

Jasminris: fördelar, kalorier, sammansättning, recept, recensioner

Jasminris är en otroligt god och nyttig rätt. Idag kommer vi att berätta vad som ingår i dess sammansättning, varför det är så användbart för kroppen och hur man lagar sådant ris ordentligt för att göra det gott

Pannkakor med kött: rättens kaloriinnehåll och dess relevans i en hälsosam kost

Pannkakor med kött: rättens kaloriinnehåll och dess relevans i en hälsosam kost

Det finns inga människor i världen som är absolut likgiltiga för pannkakor. Någon i dem har inte en själ, någon gör dem till frukost och kallar dem pannkakor. Tja, hur kan man vägra en mör pannkaka, speciellt om den är fylld med kött?! Men två saker kan skrämma bort en nybörjarkock: matlagningsprocessen och energivärdet

"Boguchar frön" - gott och nyttigt. Kampanjer från "Boguchar frön"

"Boguchar frön" - gott och nyttigt. Kampanjer från "Boguchar frön"

"Boguchar frön" är vår inhemska producent som odlar råvaror i den södra delen av Voronezh, i Bogucharsky-distriktet. Det är här namnet på denna produkt kommer ifrån. Frön "Bogucharsky": en resa till Dubai

Extra - virgin - olivolja av bästa kvalitet

Extra - virgin - olivolja av bästa kvalitet

Olivolja blir mer och mer populär. Det används inom medicin, kosmetologi och matlagning. Oljan har en specifik lukt och smak med en lätt, knappt märkbar bitterhet. Att förstå mångfalden av denna produkt är inte alls lätt. Speciellt när man betänker att det för vissa är exotiskt. Extra virgin - olivolja, som anses vara den bästa. Hur man väljer och använder det kommer vi att berätta i den här artikeln

Fördelarna med hasselnötter för män: användbara egenskaper, sammansättning, indikationer och kontraindikationer, effekter på kroppen

Fördelarna med hasselnötter för män: användbara egenskaper, sammansättning, indikationer och kontraindikationer, effekter på kroppen

Hasselnötters välgörande egenskaper för mäns hälsa har använts sedan antiken. Den innehåller inte bara användbara vitaminer och mineraler. Denna produkt har ett högt energivärde och är särskilt fördelaktigt för män. På vilket sätt? Detaljer - i vår recension

Går det att frysa salladslök och hur - olika metoder och recensioner

Går det att frysa salladslök och hur - olika metoder och recensioner

Kan jag frysa salladslök till vintern? Denna fråga ställs av många hemmafruar. Under vintersäsongen är det faktiskt ganska svårt att hitta en sådan doftande och naturlig produkt

Exotisk pamellafrukt

Exotisk pamellafrukt

Pamellafrukt, som relativt nyligen dök upp på den ryska marknaden, är för närvarande en mycket populär produkt. Det fina är att den med sina användbara egenskaper glädjer oss året runt

Design och regler för serveringsfat

Design och regler för serveringsfat

Om en person har en cateringverksamhet vet de att reglerna för servering och presentation är avgörande för att gästerna ska vara nöjda med sitt restaurangbesök. Men kockar förbiser ofta pläteringen och är mer bekymrade över smaken på sina rätter

Dinkelmjöl: fördelar, recept. Bröd och pannkakor gjorda av dinkelmjöl

Dinkelmjöl: fördelar, recept. Bröd och pannkakor gjorda av dinkelmjöl

Eftersom inte bara vetemjöl förekom offentligt, tröttnar inte hemmafruar på att experimentera med bakning. Ett stort antal intressanta recept har utvecklats för bovete, havregryn, korn, majs och till och med linmjöl. Vissa kockar har helt övergett användningen av den traditionella. Men dinkelmjöl visade sig vara något utanför gränserna för allmän uppmärksamhet

Späck och kolesterol: är det möjligt att äta fett med högt kolesterol? Ny forskning, allt för och emot

Späck och kolesterol: är det möjligt att äta fett med högt kolesterol? Ny forskning, allt för och emot

Det finns många recept för att göra ister, alla är otroligt populära och har sina egna hängivna fans. Men man har länge trott att konsumtion av ister är ohälsosamt på grund av dess alltför höga kolesterolinnehåll. Så är det eller inte? Detta kommer att behandlas i den här artikeln

Bovete med gryta: kalorier per 100 gram

Bovete med gryta: kalorier per 100 gram

Bovete anses vara nästan den mest populära produkten bland människor som vill gå ner i vikt. Men vad är den verkliga fördelen för kroppen av denna spannmål, hur många kalorier är det i det? Många vill inte äta bovete i sin rena form och föredrar olika tillsatser. Ta reda på vad som är kaloriinnehållet i bovete med gryta

Fruktskärning för nybörjare

Fruktskärning för nybörjare

Snideritekniken är helt enkelt oumbärlig när man förbereder ett buffébord, där små, lätta, men originella och färgglada snacks kommer att serveras. Efter att ha bemästrat de grundläggande teknikerna för att skiva frukt för ett festligt bord, kommer du att lära dig hur du förvandlar triviala produkter till spektakulära former för att dekorera rätter. Vacker gör-det-själv fruktskärning på hemmabordet är ingen myt. Vilken värdinna som helst kan bemästra grunderna i carving

Kategorier av svampar och deras näringsvärde

Kategorier av svampar och deras näringsvärde

Hattsvamp kan vara både ätbar och oätlig. Tot alt är cirka 200 av deras arter kända. Många av dem är ätbara och konsumeras aktivt av människor. På flera sätt liknar svampar alger, men innehåller inte klorofyll

Läkande solroshonung är en naturgåva

Läkande solroshonung är en naturgåva

De flesta av oss vet förmodligen inte vilka unika egenskaper solroshonung har. Det visar sig att denna sort innehåller mycket vitaminer och har en terapeutisk effekt på vår kropp

Hur förvarar man skalad vitlök i kylen?

Hur förvarar man skalad vitlök i kylen?

Denna doftande produkt används vid tillverkning av olika rätter som får en originell smak och karakteristisk arom. Denna grönsak innehåller många vitaminer. Samtidigt kan den förvaras i renad form. Du behöver bara göra det på beprövade sätt. Hur man lagrar skalad vitlök beskrivs i artikeln

Glykemiskt index för keso, kalorier, användbara och skadliga egenskaper

Glykemiskt index för keso, kalorier, användbara och skadliga egenskaper

Kesost är en fermenterad mjölkprodukt med högt näringsvärde och många användbara egenskaper. Den är rik på kalcium, som håller tänder och ben i ett norm alt friskt tillstånd, samt protein, som är involverat i huvudprocesserna i kroppen. På grund av sitt höga proteininnehåll anses det vara ett alternativ till kött, samtidigt som dess upptag är bättre

Är den mest kaloririka frukten bra för hälsan?

Är den mest kaloririka frukten bra för hälsan?

För personer som vill hålla sin egen vikt under kontroll är den grundläggande frågan energivärdet av maten de äter. Är det värt att äta den mest kaloririka frukten om du är på diet? Nutritionists säger att införandet av kaloririka frukter i kosten, men med måtta, bara kommer att gynna kroppen

Vad ska vara glas för konjak? Vad heter konjakglaset?

Vad ska vara glas för konjak? Vad heter konjakglaset?

Cognac är en fantastisk drink. Den uppfanns av misstag och har dekorerat vårt bord i århundraden, njutit av sin fantastiska smak, värmt själen, skingrat sorg och botat sjukdomar

Kängurukött: användbara egenskaper, kalorier, kostnad

Kängurukött: användbara egenskaper, kalorier, kostnad

Man tror att en av de mest miljövänliga köttsorterna är kängurukött. Många husdjur utsätts för kemikalier på ett eller annat sätt under uppfödningsprocessen. Det kan vara mat, vitaminer, antibiotikasprutor eller mediciner. Men kängurukött i detta avseende är helt rent

Ålfisk: användbara egenskaper, matlagningsfunktioner, bästa recept och recensioner

Ålfisk: användbara egenskaper, matlagningsfunktioner, bästa recept och recensioner

Ålfisk är en mycket hälsosam skaldjur, som inte bara är lätt att tillaga utan också har utmärkt smak. Tyvärr, i europeiska stater värderas en sådan fisk mycket mer än i Ryssland, men förgäves

Kosherprodukter – vad är det?

Kosherprodukter – vad är det?

Vad är koshermat och varför är det speciellt? Varför äter inte judar fläsk, vad är anledningen till detta? Vilken godis att sätta på bordet om din gäst har judiska rötter?

Vad är marsipaner? Historia, recept, bilder

Vad är marsipaner? Historia, recept, bilder

Marsipan är en ganska vanlig delikatess nu för tiden, ofta används för att dekorera tårtor och bakverk. Men få ryssar känner till ursprungshistorien och receptet på godis. I vår artikel berättar vi vad marsipan är, ger flera legender om marsipans födelseplats och ger också ett detaljerat recept

"Caesar" (rulle) - välsmakande och vanligt

"Caesar" (rulle) - välsmakande och vanligt

Snabbmatskaféer erövrar nu marknaden. De blir populära tack vare de läckra och okomplicerade rätter som de erbjuder sina besökare. Men det är inte alltid möjligt att besöka sådana anläggningar. Därför måste du kunna laga dessa rätter hemma. En av de mest eftertraktade kulinariska skapelserna som kaféer av detta slag erbjuder är Caesar, a roll. Det kan göras hemma om det inte finns någon väg att gå någonstans

Avocadofrö: applicering och fördelaktiga egenskaper

Avocadofrö: applicering och fördelaktiga egenskaper

Vanligtvis slänger vi groparna, men det är bättre att spara avokadogropen. Många inser inte ens att det också innehåller viktiga vitaminer som vår kropp behöver. Idag ska vi lära oss mer om vad ett avokadofrö är. Dess tillämpning är möjlig inom olika områden, till exempel inom kosmetologi

Stjärnanis: applikation, egenskaper (foto)

Stjärnanis: applikation, egenskaper (foto)

Stjärnanis, som har ett andra namn stjärnanis, har dock ett antal helande och välgörande egenskaper, precis som många orientaliska kryddor. Den växer traditionellt i Kina och Japan, men odlas nu i Filippinerna och Indien. Denna krydda är känd för sin lakritsliknande smak, såväl som dess antiinflammatoriska och antivirala effekter. Det beror på shikiminsyra, som finns i dess sammansättning

Äggbearbetning före lagring. Instruktioner för hantering av ägg, rekommenderade desinfektionsmedel

Äggbearbetning före lagring. Instruktioner för hantering av ägg, rekommenderade desinfektionsmedel

Kycklingägg är verkligen en värdefull produkt som ingår i många rätter, näringsrik och billig. De erkänns också av många läkare som diet, även om detta uttalande nyligen har kritiserats. Ägg kan dock också vara farliga. Renlighet i hönsgården är ett relativt begrepp, och skalet bär på väldigt många typer av infektioner. Därför är det obligatoriskt att bearbeta ägget innan det tillagas i alla cateringföretag, sjukhus, barninstitutioner etc

Hur öppnar man ett ostron hemma?

Hur öppnar man ett ostron hemma?

Ofta har nybörjare kockar naturligtvis en fråga: "Hur öppnar man ostron?". Kännare av de ömtåligaste skaldjuren hävdar att detta är en enkel sak, hela processen liknar hur du öppnar burkar. Samtidigt noterar gourmeter många nyanser och regler, vilket bryter mot vilka du kan få en oanvändbar produkt eller skada din hand

Hur man väljer nötkött: tips för att välja olika delar av slaktkroppen

Hur man väljer nötkött: tips för att välja olika delar av slaktkroppen

Var och en av oss måste då och då välja nötkött på marknaden eller i snabbköpet, där det finns ett stort urval av detta kött. Artikeln berättar hur man gör rätt val för att få en kvalitetsprodukt som kommer att glädja dig med utmärkt smak och arom, och viktigast av allt, kommer att ge bara fördelar, inte skada

Cederhonung: användbara egenskaper, kontraindikationer, funktioner och recensioner

Cederhonung: användbara egenskaper, kontraindikationer, funktioner och recensioner

En sällsynt variant av helande delikatess - cederhonung - erhålls genom att blanda en naturlig biprodukt och ätbart harts som utsöndras av barrträd. Vad hjälper cederhonung? Användbara egenskaper hos denna unika produkt räddar från tusentals sjukdomar

Maniolafrukt: fördelar och användningsområden

Maniolafrukt: fördelar och användningsområden

Maniola är en hybrid av mandarin och apelsin. Vilka användbara egenskaper den har och hur den används i matlagning, kommer artikeln att berätta. Några recept med denna exotiska frukt ges också