Huvudrätt 2024, November

2 liter vatten är hur många glas? Är det värt det att förebrå dig själv för att du inte dricker normen

Näringsläkares främsta rekommendation angående en hälsosam kost är att dricka minst 2 liter vatten varje dag. Hur sant är detta? Finns det någon rimlig grund för denna regel? Borde det inte tas bokstavligt? Måste reda ut det

Matmarkörer: oumbärliga verktyg i konditorns kök

Moderne kulinariska traditioner är långt ifrån enkla: nu kräver människor originalitet och originalitet. Därför måste kockar komma på fler och fler nya sätt att överraska sina kunder. Dessutom behöver de hela tiden förbättra sina kunskaper och följa det senaste inom matlagningsvärlden

Matkoncentrat: översikt, klassificering, fördelar och nackdelar

Vår artikel kommer att berätta om matkoncentrat, funktioner för deras användning, lagringsregler och användning i vardagen

Läcker lätt frukost: recept, matlagningsfunktioner och recensioner

Varje morgon vaknar en person och äter frukost. Alla har förmodligen någonsin tröttnat på att äta äggröra eller något liknande varje dag tidigt på morgonen. Folk vill alltid ha variation. Och hur organiserar man det?

Grain keso - funktioner, användbara egenskaper, kalorier och recept

Grain keso är en av de mest populära mejeriprodukterna. Det används ofta för kulinariska ändamål. Denna typ av mat konsumeras både i sin rena form och som en del av olika rätter (kassler, ostkakor, bakverk, sallader). Egenskaperna hos cottage cheese och recept som inkluderar denna produkt beskrivs i avsnitten i artikeln

Kött: typer av kött och deras beskrivning

I den här artikeln kommer vi att prata i detalj om en så oumbärlig produkt som kött. Typer av kött delas in i lamm, fläsk, nötkött, fågel, etc

Körsbärspajer är en favoritgodis för vuxna och barn

Körsbärspajer är en favoritgodis för vuxna och barn. Nästan vilken hemmafru som helst kan baka dem. En körsbärspaj kan framkalla underbara minnen, vars foto, förberedd i samband med semestern, sparas i familjealbumet

Fisk och kyckling: beskrivning, recept, smak

Kyckling och fisk anses vara de vanligaste livsmedel i människans kost. Varje dag i världen äter människor upp till en miljon kilo kyckling och fisk. De lagar ett brett utbud av rätter som är mycket hälsosamma. De är bra för diet och rätt näring, vilket är så populärt idag

"Artek" (våfflor): sammansättning, kalorier, foto

Namnet på dessa godis är förknippat med barndomen. Och även med det berömda barnlägret. Båda väcker förstås trevliga minnen när det kommer till Artek-våfflor

Fett är kompletta näringsämnen

Fett har fått en dålig rap på sistone, och själva ordet "kolesterol" orsakar en stark motreaktion i den vuxna befolkningen. Tyvärr har modet för en diet med låg fetth alt också flyttat in i barnmatssystemet. Och detta är inte helt korrekt. Små barn behöver mat som innehåller en viss mängd fett

Melass: sammansättning, egenskaper, fördelar och skador

Melass i sammansättning är bara ett lager av vitaminer och mineraler. Det är mycket användbart i alla åldrar och kan till och med användas av dem som lider av diabetes istället för socker. Denna produkt är unik i sin sammansättning och egenskaper. Och du kommer att lära dig mer om melass genom att läsa artikeln

Vad är hållbarheten för glass enligt GOST?

Nästan alla typer av glass innehåller mejeriprodukter. På grund av detta måste särskilda villkor för tillverkning och lagring iakttas. Hållbarheten för glass bestäms av GOST. Det är viktigt att vara uppmärksam på det för att inte köpa en produkt av låg kvalitet

Ketchup "Heinz": sammansättning, fördelar och nackdelar

En av de mest kända såserna i världen är Heinz ketchup. När det gäller smakegenskaper och huvudindikatorer överträffar den märkbart många av sina konkurrenter. Det främsta kännetecknet för denna ketchup är att den är helt naturlig

Blomsterkokning: ätbara blommor

Även i gamla tider användes blommor i matlagning. Från den grekiska, kinesiska och romerska civilisationen har blommor nått vårt bord. Vissa äter vi och vet inte att det är en blomma, till exempel broccoli, saffran, blomkål, kapris, kronärtskockor. Det italienska köket är nära förknippat med pumpablommor, och det indiska köket med kronbladen av de vackraste rosorna

Karp: kalorier per 100 gram

Läcker mat är inte bara ett behov, utan också vår dagliga önskan, som till stor del avgör dagens humör och effektiviteten i det utförda arbetet. Men problemet är att många godsaker inte har en helt positiv effekt på vår hälsa, ämnesomsättning och matsmältning. Men du kan äta fisk utan begränsningar. Karp är till exempel gott och nyttigt. Kaloriinnehållet i denna fisk gör det enkelt att inkludera den i vilken meny som helst

Choklad: kalorier, fördelar och skador

Choklad är en favoritgodis för både barn och vuxna. Hittills finns det många varianter av denna produkt på hyllorna i butikerna. Vilka av dem är mest användbara och hur sammansättningen av choklad skiljer sig beroende på dess variation, kommer du att lära dig av den här artikeln

Vad ska man göra om en burk svamp är svullen? Hem förberedelser. Regler och fel

Trots variationen av konserver på hyllorna i stormarknaderna lämnar hemgjorda pickles ingen oberörd. Hemkonservering har inte bara en utmärkt smak, utan är också rik på vitaminer som är så nödvändiga för en person

Bulgur: kalorier per 100 gram

Bulgur är ett durumvetegryn. Bulgur dök upp på butikshyllorna ganska nyligen och blev omedelbart populär bland européer. På grund av sin arom är rätter i kombination med bulgur unika och särskilt välsmakande

Oreokakor - traditionella amerikanska godsaker

Oreo-kakor är traditionella godsaker från USA. Nu marscherar de triumferande runt om i världen

Sojaböna: sammansättning, sojabönsorter. Sojarätter. soja är

Soja är en av de mest kontroversiella produkterna, eftersom den kombinerar både fördelar och skador på en gång. Nästan varje person, även om det inte är avsiktligt, men åt sojabönor, eftersom även de vanligaste produkterna kan innehålla det - korv, choklad, majonnäs, etc

Kategorier av köttprodukter "A", "B", "C", "D", "D": vad betyder det

Många människor kan inte leva utan rent och bearbetat kött. Men inte alla vet att det finns kategorier av köttprodukter som de klassificeras efter. Låt oss överväga denna fråga mer detaljerat

Vad är bomullshonung?

Det är nog inte många som vet att honung kan fås från bomull. Samtidigt är det han som anses vara en av de mest ovanliga delikatesserna

Nygelnejlikaträd: beskrivning, foto, distribution, egenskaper

Nyliknejlika kallas vetenskapligt Syzýgium aromáticum, med andra ord, doftande Syzygium. Växten kommer från Moluckerna, från Indonesien. Den odlas främst i sydostasiatiska länder, inklusive Indien och Malaysia, öarna i Indiska oceanen, Afrikas östkust och Brasilien

Kål "sockerlimpa": recensioner. Variation av vitkål "sockerlimpa"

Undersköna och läckra grönsaker älskad av många. Den mest populära är en sådan sort som "sockerlimpa". För vilka egenskaper fick han det och hur kan kål av denna sort användas?

Allmänna dukningsregler: bestick och porslin. Hur man korrekt placerar bestick på bordet

Den här artikeln diskuterar de allmänna reglerna för bordläggning. Det beskrivs vilka bestick och redskap som ska finnas på borden för varma rätter, kalla aptitretare, soppor, kalla och varma drycker. Uppförandereglerna för gästen vid bordet ses också

Hantverksost: vad är det?

Butiken har en ofattbar variation av ostar på hyllorna. Men det är mycket trevligare att göra det själv för att vara säker på produktens kvalitet. Och för inte så länge sedan dök hantverksostproduktion upp, där många fördelar öppnar sig. Hantverksost - vad är det? Du kommer att lära dig om det i den här artikeln

Torkad crucian karp: förberedelse och förvaring

Crucian är en god och hälsosam fisk. Det kokas, steks, röks, stuvas. Torkad crucian karp är särskilt gott. För att förbereda det måste du först s alta det. Kvittoreceptet har sina egna nyanser som bör beaktas under drift. Du måste också känna till reglerna för förvaring av produkten

Bananchips - hur man gör en godbit för en söt tand

Alla har hört att potatischips är ohälsosamt, men de fortsätter att användas som mellanmål (trots förekomsten av en stor mängd olja, kryddor och cancerframkallande ämnen). Faktum är att potatissnacks kan ersättas med mindre kaloririka bananchips. De är lätta att laga på egen hand, samtidigt som de visar sig vara hälsosamma och välsmakande, vilket säkert kommer att tilltala vuxna och barn

Medlar: hur man äter och lagar exotiska frukter

Den här artikeln kommer att diskutera ett unikt fruktträd, som folket fick det klangfulla namnet "medlar". Hur man äter dess frukter, hur man använder deras saftiga fruktkött i matlagning och vilka läkande egenskaper har denna växt?

Vad lagas snabbt och gott till frukost?

Frukost anses vara en av de viktigaste delarna av vår kost. Nutritionister rekommenderar inte att hoppa över det även för dem som bestämmer sig för att gå ner extra kilon. Det ska vara enkelt, men tillräckligt tillfredsställande. Efter att ha läst dagens artikel får du reda på vad du kan laga till frukost

Russula grön: område, beskrivning, skillnad från blek dopping, matlagningsrecept

Russula green tillhör de ätbara svamparna i den tredje kategorin. Ser ut som en blek padda. Den största skillnaden från det är frånvaron av en ring på benet. Rätter från dessa svampar kan användas som diet. Kan s altas, syltas och kokas

GMO: avkodning och fara

Den oöverträffade takten i mänskliga framsteg och allsidig utveckling har inte bara lett till positiva resultat utan också till negativa konsekvenser. En av mänsklighetens farligaste uppfinningar kan betraktas som GMO

Alain Ducasse: biografi, foton, recept

En av vår tids mest kända kockar är Alain Ducasse. Kända kockar är hans elever. Alain Ducasses restauranger besöks dagligen av finsmakare av haute cuisine. Hans böcker om gastronomi är kända över hela världen

Stektolja: användning och kassering

Frysolja är fett eller produkter med en oljig bas uppvärmd till hög temperatur. Ofta används det på cateringställen för att laga pommes frites, ostpinnar och kötträtter. I vissa fall kan matolja återanvändas om den inte har förlorat sina användbara egenskaper och ursprungliga konsistens

Huvudrätt 2024, November

Expertråd

Intressanta artiklar

Rekommenderad

Kategori