Huvudrätt 2024, November

Vaktelkött: fördelar och nackdelar. Hur gott att laga vaktelkött?

Vaktelkött: fördelar och nackdelar. Hur gott att laga vaktelkött?

I det antika Ryssland värderades vaktelkött högt, och jakten på denna fågel ansågs vara en av de mest attraktiva aktiviteterna. Hittills har deras antal minskat avsevärt. Detta förklaras av det faktum att vaktlar helt enkelt inte har tillräckligt med utrymme att leva på grund av grödor som planterats av människor och behandlats med kemikalier. Men samtidigt behöver ivriga köttälskare inte tappa modet, eftersom det visade sig att sådana fåglar perfekt kan föda i fångenskap

Barnbuffé: alternativ för rätter med recept och bilder, kockens råd

Barnbuffé: alternativ för rätter med recept och bilder, kockens råd

Barnbuffé är det vanligaste alternativet för olika evenemang. Både barn och deras föräldrar gillar det, eftersom det ser ganska originellt ut, och det kräver minimal tid

Vet du vad jäsning är? Detta är en mycket givande process

Vet du vad jäsning är? Detta är en mycket givande process

Idag vill vi prata med dig om vad jäsning är. Det här ämnet är både enkelt och komplext, men vi kommer att begränsa oss till endast de huvudsakliga teserna och definitionerna, vilket kan ge mat till eftertanke och ytterligare forskning

Sorterad skaldjur: recept, matlagningsbeskrivning och ingredienslista

Sorterad skaldjur: recept, matlagningsbeskrivning och ingredienslista

Diverse fisk och skaldjur kommer att pryda bordet på alla helgdagar. Faktum är att detta är en fryst havscocktail som, när den är rätt tillagad, kommer att behålla den naturliga aromen av skaldjur, deras mjuka och saftiga smak. Rätter gjorda på grundval av detta är extremt uppskattade av beundrare av skaldjursmat. I den här artikeln kommer vi att täcka flera populära recept med en lista över ingredienser, samt beskriva i detalj detaljerna i matlagningsprocessen

Wasabi är en krydda och ett löfte om lång livslängd

Wasabi är en krydda och ett löfte om lång livslängd

Riktig wasabi är den som växte i Japan i höglandet, vid floder med klart vatten. Men det är mycket svårt att hitta riktig japansk pepparrot, så behovet av denna produkt fylls på konstgjord väg

Hur annorlunda är det panasiatiska köket?

Hur annorlunda är det panasiatiska köket?

För tillfället klassas det så kallade panasiatiska köket som en populär trend som kallas fusion. Det i sin tur uppstod på 70-talet av XX-talet. Enligt forskare markerade detta början på en helt ny era i hela den kulinariska världen

Läckra hemligheter. Godis "Gulliver"

Läckra hemligheter. Godis "Gulliver"

Du kommer att slicka fingrarna! Så här rekommenderar konsumenterna produkten från den ukrainska fabriken "AVK". Och faktiskt, smaken av Gulliver-godiset påminner om den söta lycka som många njöt av under den sovjetiska barndomens era

Nostalgi för det förflutna med glaserad ost "Sovjetiska traditioner"

Nostalgi för det förflutna med glaserad ost "Sovjetiska traditioner"

Recensionerna om osten "sovjetiska traditioner" är olika: från "mycket bra" till "det här är ett konsumentbedrägeri." Vad gillar vissa köpare och vad gör andra avstängda?

DIY mastixblommor: steg för steg beskrivning, rekommendationer och recensioner

DIY mastixblommor: steg för steg beskrivning, rekommendationer och recensioner

Nyligen har hembakade kakor dekorerade med olika figurer gjorda av mastix blivit mycket populära. Men vad är denna mirakelförening? Går det att göra det själv? Vad är arbetsprincipen? Låt oss ta reda på exemplet med blommor från mastix

Äppelfrön: fördelar, skador, kalorier och användningsegenskaper

Äppelfrön: fördelar, skador, kalorier och användningsegenskaper

Äpplen är bra för hälsan! Alla vet detta. Hur är det med äppelfrön? Vad kan man säga om dem? Nutritionister har ingen tydlig åsikt. För att förstå om det är värt att titta närmare på dem och om du ska använda dem till mat, måste du ta reda på det. Så, vad är äppelfrön, vilka är fördelarna och vad är deras skada på människokroppen

Vaktelägg: användbara egenskaper, hur man tar, recensioner

Vaktelägg: användbara egenskaper, hur man tar, recensioner

Den här artikeln handlar om vilka näringsämnen som vaktelägget är fyllt med, vad som händer om du börjar äta det. Vet du också vilken skada det kan göra för människors hälsa

Limefrukt. Användbara egenskaper hos kalk. Hur man äter lime

Limefrukt. Användbara egenskaper hos kalk. Hur man äter lime

I vår artikel idag kommer vi att överväga en frukt som heter lime. Vi kommer att beskriva när det är bättre att använda det och till vem. Vi listar också kontraindikationer. Så, låt oss börja

Curdost "Violette": sammansättning, funktioner och recensioner

Curdost "Violette": sammansättning, funktioner och recensioner

Violetteost är en mjuk, mör och ganska populär produkt idag. Det är en allvarlig konkurrent till produkterna från många välkända varumärken. Vi kommer att prata mer om denna ost i vår artikel

Vad är tofuost gjord av: sammansättning, tillverkningsegenskaper och egenskaper

Vad är tofuost gjord av: sammansättning, tillverkningsegenskaper och egenskaper

Tofu vinner för närvarande popularitet. Vad det är? Det är en produkt av vegetabiliskt ursprung, som framställs av sojamjölk. En utmärkande egenskap hos mjukost är dess låga kaloriinnehåll och närvaron av en stor mängd protein. Tofu är mycket populärt i Europa och Asien på grund av sitt höga innehåll av järn, protein och kalcium. Så vad är hemligheten bakom produktens popularitet? Vad är tofuost gjord av? Om det i den här artikeln

Demerara (socker): beskrivning, fördelar, fördelar

Demerara (socker): beskrivning, fördelar, fördelar

Demerara - brunt rörsocker, med en gyllenbrun färg, klibbig konsistens och hårda, stora kristaller. Den har ett antal unika fördelaktiga egenskaper. Och vilka kommer vi att berätta i vår artikel

Ätbart guld: vad heter det, funktioner, applikation

Ätbart guld: vad heter det, funktioner, applikation

Människan har alltid strävat efter lyx. Allt som har störst värde används också i vardagen av den som vill känna sig rik och berömd, eller så är de det. Guld är inget undantag och har officiellt använts i livsmedelsindustrin i 9 år. Lär dig allt om ätbart guld från den här artikeln

Kan ost frysas? Hur man förvarar ost i kylen

Kan ost frysas? Hur man förvarar ost i kylen

Det händer att osten några dagar efter köpet blir möglig, ändrar smak, försämras. Det är irriterande, men du kan hantera det. Är det möjligt att frysa ost och vilka är de allmänna reglerna för dess lagring - läs vår artikel

Röda och svarta vinbär: kalorier, fördelar och skador

Röda och svarta vinbär: kalorier, fördelar och skador

Ämnet för den här artikeln är röda och svarta vinbär - kalorier, användbara egenskaper och andra intressanta fakta om bäret. Dessutom ges recept på läcker sylt och lätta desserter från den

Hur länge håller gurkor färska i kylen?

Hur länge håller gurkor färska i kylen?

Hur länge kan gurkor förvaras färska i kylskåp och rumstemperatur? Många sätt - i vår artikel

Hur lagrar man hjortron på vintern?

Hur lagrar man hjortron på vintern?

Hur förvarar man hjortron så att de inte förstörs under en längre tid? Många recept - i vår artikel

Standardinköpslista för veckan. Veckans meny: lista över produkter

Standardinköpslista för veckan. Veckans meny: lista över produkter

Hur gör man en inköpslista för veckan? Varför göra det och var ska man börja? Vilka är fördelarna och nackdelarna med sådana listor? Kan shoppingplanering hjälpa dig att spara pengar? Låt oss ta reda på det tillsammans

Sveriges nationalrätt - recension, recept, funktioner och recensioner

Sveriges nationalrätt - recension, recept, funktioner och recensioner

Sverige är ett land med ett kallt klimat, som inte kan annat än påverka det nationella kökets egenheter. Den innehåller mycket marinader, pickles och rökt kött, torkat och torkat kött, fisk. Många svenska nationalrätter är gåvor från skogar, hav och floder. Som regel är de tillfredsställande och kaloririka. Idag kommer vi att göra en kort, introduktionsutflykt och bekanta oss med dess funktioner

Gå med i det exotiska: hur man äter mango

Gå med i det exotiska: hur man äter mango

De som inte vet hur man äter mango - rå eller tillagad i eld - du kan tipsa om olika sätt och recept

Valnötternas födelseplats: var de kom ifrån, ursprung, intressanta fakta

Valnötternas födelseplats: var de kom ifrån, ursprung, intressanta fakta

De allra flesta människor har provat valnötter. Baserat på namnet tror många att valnötternas ursprung (hemland) är Grekland. Detta kan låta oväntat för vissa, men det är det inte. Grekland är inte valnötternas födelseplats. Den verkliga ursprungsplatsen för denna växt, dess botaniska beskrivning, fördelar och funktioner kommer att beskrivas i denna uppsats

Varför kristalliserar honung?

Varför kristalliserar honung?

Förr eller senare börjar naturlig honung av alla slag kristallisera, utom i sällsynta fall. För varje sort sker denna process på sitt eget sätt. Till exempel bildar kristalliseringen av maskroshonung en grovkornig, fast massa, rapssorten har en medelhård struktur, små kristaller. Denna process är naturlig, den förändrar inte produktens näringsmässiga, biologiska och näringsmässiga smak

Baverk: sortiment. Sortiment av bröd och bageriprodukter

Baverk: sortiment. Sortiment av bröd och bageriprodukter

Det finns säkert inga sådana människor som inte skulle gilla bakverk. Deras utbud är stort och varierat. Varje butik har en avdelning där du enkelt kan köpa bröd, samt bullar, pitabröd, kakor och andra mjölprodukter

Vad är mannagryn gjord av? Vilken spannmål är mannagryn gjord av

Vad är mannagryn gjord av? Vilken spannmål är mannagryn gjord av

Vet du vad mannagryn är gjord av? Denna artikel ägnas åt denna "bröd" spannmål. Du kommer att lära dig mycket intressant information, och fördelarna med att läsa kommer att vara uppenbara

Hur lagrar man druvor på vintern?

Hur lagrar man druvor på vintern?

Druvor är en läcker och hälsosam goding. Bär har en tonic och tonic egenskap. De har en positiv effekt på andningen, hjärtats och blodkärlens arbete. Hur lagrar man druvor så att det alltid finns en möjlighet att stärka immunförsvaret? Det finns flera sätt, som beskrivs i artikeln

Vilken är den nyttigaste honungen av alla? Information om sorter och deras tillämpning

Vilken är den nyttigaste honungen av alla? Information om sorter och deras tillämpning

Den här artikeln ger information om vad som är den mest användbara honungen från alla arter. Det beskrivs också hur och för vilka sjukdomar varje sort ska användas, med all naturens kraft och de helande naturliga egenskaperna hos denna produkt

Finska ostar: "Oltermani" och andra sorter

Finska ostar: "Oltermani" och andra sorter

Vad är finska ostar, vilka är huvudtyperna och varianterna av finska ostar, en beskrivning av "Oltermani" och andra märken av denna produkt

Hur man skiljer proteinet från äggulan: anmärkning till kockarna

Hur man skiljer proteinet från äggulan: anmärkning till kockarna

När de lagar vissa recept har kockar en fråga om hur man separerar proteinet från äggulan. Artikeln erbjuder flera alternativ för att lösa detta problem

Kylt kött: teknikbeskrivning, egenskaper och hållbarhet

Kylt kött: teknikbeskrivning, egenskaper och hållbarhet

Kött är en värdefull källa till protein och andra mineraler. Det är därför det är en av de mest använda livsmedelsprodukterna. För att produkten ska förbli användbar måste du känna till reglerna för dess val och förvaring

Dekoration av pålägg med ett kreativt förhållningssätt

Dekoration av pålägg med ett kreativt förhållningssätt

Vacker design av pålägg främjar aptiten och skapar en festlig stämning för både värdinnan och gästerna

Var man kan köpa linfrömjöl, appliceringsfunktioner, recensioner och användbara egenskaper

Var man kan köpa linfrömjöl, appliceringsfunktioner, recensioner och användbara egenskaper

Inte alla känner till användningsområdena för linfrömjöl, även om våra förfäder använde det inte bara i matlagning, utan också för att stärka immunförsvaret. Vilka är de användbara hemligheterna med lin och var kan man köpa linfrömjöl? Alla svar finns i den här artikeln

Kontraindikationer och fördelaktiga egenskaper hos mispel

Kontraindikationer och fördelaktiga egenskaper hos mispel

Användbara egenskaper hos mispel gör det möjligt att förse kroppen med nödvändiga ämnen, som är ganska sällsynta i naturen

Kött: näringsvärde, kemisk sammansättning, biologiskt värde, energivärde, egenskaper

Kött: näringsvärde, kemisk sammansättning, biologiskt värde, energivärde, egenskaper

Mänskligheten har ätit kött sedan antiken. Antropologiska forskare tror att kött, vars näringsvärde är ovärderligt, spelade en stor roll i utvecklingen av den mänskliga hjärnan

Proteinmiddag: recept

Proteinmiddag: recept

Många dietare är bra hela dagen lång, inspirerade av tanken på att gå ner i vikt. Men middag är ett problem för vissa. På kvällen vill man ibland bara äta ofattbart. Det finns bara en räddning här - en ordentligt tillagad proteinmiddag

Mjölksvamp: hur bryr man sig? Tibetansk mjölksvamp

Mjölksvamp: hur bryr man sig? Tibetansk mjölksvamp

Ett av sätten att bota olika sjukdomar, stärka immuniteten, minska vikten och bli av med allergier är att använda kefir som erhållits med hjälp av tibetansk mjölksvamp. Denna intressanta kultur har varit känd under lång tid, men många, som har köpt en mjölksvamp, vet inte hur man tar hand om den. Den här artikeln hjälper dig att förstå problemet

The Rotation Diet: Advantages and Disadvantages

The Rotation Diet: Advantages and Disadvantages

Vad är rotationsdieten? Varför har det blivit så populärt de senaste åren bland inte bara idrottare, utan även vanliga människor?

100 gram socker – hur mycket? Hur lätt är det att mäta dem?

100 gram socker – hur mycket? Hur lätt är det att mäta dem?

Väldigt ofta ställs hemmafruar inför behovet av att veta hur man annars ska mäta 100 gram socker, förutom våg. Låt oss titta på möjliga improviserade enheter