Huvudrätt 2024, November
Hur man kokar dumplings välsmakande och rätt: matlagningsfunktioner och rekommendationer
Vet du hur man kokar dumplings så att de inte tappar sin saftighet och aptitretande utseende? Om inte, bör du läsa artikeln. Den innehåller användbara tips, tricks och recept. Vi önskar dig framgång inom det kulinariska området
Hälsosam bovete smulig gröt
Hur tillagas den smuliga bovetegröten? Vi försöker behålla maximal mängd näringsämnen i kokt spannmål. Matlagningshemligheter: välj rätt produkt och koka spannmål enligt instruktionerna
Hur är fisken skivad?
Skivad fisk, som frukt, grönsaker eller kött, intar en viktig plats på festbordet. Alla hemmafruar försöker laga en sådan maträtt, även till minimal kostnad
Läsk eller inte
Koldioxid är involverat i ett stort antal processer i djur- och växtkroppar. Det reglerar vaskulär tonus, och dess brist i blodet är dödlig. Kolsyrad dryck - bra för hälsan
Mjuk keso: de bästa recepten, läckra desserter
Varje mamma vet hur användbara fermenterade mjölkprodukter är för den yngre generationen. Men de flesta av föräldrarna har otur: avkomman avvisar dem i kosten. Mjuk keso kommer till undsättning: den gör underbara delikatesser som inte ens den mest nyckfulla babyn kommer att vägra. Dessutom är många av dem förberedda utan några svårigheter, utan att ta upp den ständigt för lite tid
Inaktuellt bröd: hur kan du göra det mjukt? Hur använder man gamm alt bröd?
Bröd är en mycket hälsosam och näringsrik produkt. Nästan alla människor äter det dagligen. Och naturligtvis, åtminstone en gång i livet, blev var och en av oss känslosam. Du kan försegla produkten i en plastpåse. I det här fallet kommer limpan att vara mjuk under lång tid, men troligen blir den möglig. Om du låter limpan andas med full styrka kommer den att torka ut. När detta händer finns det ingen anledning att bli upprörd, eftersom detta problem lätt kan lösas
Suluguni-ost: hur man lagar den hemma
Att laga din favoritost "Suluguni" hemma är inte alls svårt. Vilka produkter behövs för detta? Hur lång tid tar det att tillaga ost? Du hittar svar på dessa och några andra frågor i den här artikeln
Produkter av vegetabiliskt ursprung: lista. Växt- och djurprodukter: En jämförelse av fördelar och nackdelar
Vilka livsmedel bör finnas på vårt bord varje dag, och vilka bör endast dyka upp ibland? Vad bör vara i överskott eller, omvänt, en liten mängd? Idag vill vi göra en lista över produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och jämföra deras fördelar för kroppen
Kaloriokroshka på en mängd olika baser, användbara egenskaper och funktioner
Kommer det att finnas de som inte gillar okroshka? Osannolik. Det här är trots allt en rejäl uppfriskande rätt som kan tillagas för alla smaker. Kaloriinnehållet i okroshka oroar alla som är oroliga för sin vikt
Ukrainskt bröd är det bästa brödet för människor
Idag används olika typer av mjöl: vete, råg, majs – eller blandningar av dem. För att göra produkten magnifik gör de en surdeg, och för detta använder de jäst. Den kan ätas ensam eller med smör, sylt, honung, gelé och så vidare. Idag kommer vi att prata om hur man bakar ukrainskt bröd
Komjölk: fetth alt, fördelar och nackdelar
Du behöver inte övertyga någon om att mjölk är en värdefull hälsoprodukt. Den innehåller alla näringsämnen på ett balanserat sätt. Det mest användbara är getmjölk. 100 g av denna produkt innehåller 3,2 g protein och 3,6 g fett. Ungefär samma parametrar har komjölk. Dess fetth alt är något högre och dess näringsvärde är 64,4 kcal. Den mest sparsamma figuren är stomjölk. Proteinet i den är bara 2,1 gram, och ännu mindre fett - 1,9 g. Men det finns mycket mjölksocker
Festlig bordsdekoration: funktioner
Det är en sak att laga utsökt och vacker mat, och en helt annan sak att servera den och duka till gästerna
Stärkelse: fördelar och skador. Användbara egenskaper hos majs- och potatisstärkelse
Vad ger egentligen stärkelse en person? Nytta och skada är motsatta begrepp, som dag och natt. Och sanningen är så nära – bara ta den och läs den
Vilka livsmedel innehåller järn?
Irritabilitet, trötthet och illamående kan ha ganska prosaiska orsaker: brist på järn i kroppen. Rätt näring kommer lätt att rätta till situationen. Men för detta måste du veta vilka livsmedel som innehåller järn
Ingefärshonung: recept, användbara egenskaper
Ingefärshonung är en fantastisk hemgjord medicin, en unik skönhetshemlighet och bara en utsökt efterrätt som alla måste äta. Om hur man förbereder sådan honung har folk vetat länge. Många recept och kombinationer har uppfunnits. Som det visade sig går citron bra med honung och ingefära. Vad kan kokböcker och folkvisdom ha att erbjuda?
Anisfrukter: beskrivning, egenskaper och användningsområden
Vad mycket läckert och otroligt användbart Moder Natur ger oss! I den här artikeln inbjuder vi dig att dyka in i kryddornas värld och prata om vad anis är, vilka fördelaktiga egenskaper dess frukter har och var de används. Vi kommer att prata om att själv odla denna växt hemma och om reglerna för att skörda anisfrön för framtida bruk
Recension av wagashi och andra japanska sötsaker
Japanska godis har sitt ursprung med introduktionen av innovativ risbearbetningsteknik på 700-talet. Men efterrätterna var väldigt dyra då. Betydande förändringar inträffade på 1600-talet på grund av att handeln med Spanien och Portugal började. I den här artikeln kommer vi att överväga de vanligaste typerna av japanska desserter
Kalorikex: produktens sammansättning, fördelar och skador
Många tror att kaloriinnehållet i kex är lågt och konsumerar dessa produkter i stora mängder. Den här typen av kakor har trots allt ingen söt smak. Kex är dock mjölprodukter, vilket innebär att de innehåller mycket kolhydrater. Är det möjligt att använda denna produkt utan att skada figuren? Låt oss försöka reda ut det här
Jelly är: beskrivning, sammansättning, typer, recept och användbara egenskaper
Beroende på beredningsmetoden är godis olika. Ofta är de skapade av socker, choklad och andra produkter. Men gelé har ett helt annat sätt att laga mat. Detta är en av få produkter som alla älskar. Dess fördelar och skador beskrivs i artikeln
"Oleina", raffinerad olja: varumärkeshistorik, produktbeskrivning
Hintills är den mest populära vegetabiliska oljan på marknaden "Oleina". Under mycket lång tid levererades den till Ryssland som import. Skapade ett varumärke 1997 i Ukraina. Och först sedan 2008 började Oleina-olja produceras i Ryssland. Tillverkaren valde staden Voronezh för att bygga en jätteanläggning
Cikoria: sammansättning och kaloriinnehåll
Kemisk sammansättning av snabbcikoria. Vilka är fördelarna med pulver och flytande extrakt för människors hälsa. Hur denna dryck konsumeras, populära matlagningsrecept. Odling och insamling av råvaror. Skada och kontraindikationer för användning
Mat med högsta proteininnehåll: mat för hälsa och skönhet
För att äta ordentligt och hälsosamt är det viktigt att känna till förhållandet mellan näringsämnen i maten du äter. För den som vill gå ner i vikt behövs livsmedel med maxim alt proteininnehåll för en diet. Tillståndet för naglar, hår och hud beror också på mottagandet. Protein är ett av de viktigaste näringsämnena. Vilka livsmedel innehåller mest av det?
Hur mycket protein innehåller nötkött per 100 gram?
Tar du hand om din kost och hälsa? Sedan behöver du bara tänka på hastigheten på proteinintaget. Om detta väsentliga element inte finns i kosten i tillräckliga mängder är din hälsa i fara. Idag ska vi prata om hur mycket protein som finns i nötkött
Zira och spiskummin: hur de skiljer sig åt, vilka användbara egenskaper de har, var de används
Många hemmafruar tror att zira och spiskummin är en och samma. Är det sant? I den här artikeln kommer vi att studera denna fråga i detalj: vi kommer att berätta vilka kryddor som zira och spiskummin är, hur de skiljer sig (foton av varje krydda kommer att presenteras nedan) och var de används
Hur mycket är 50 gram socker: hur man bestämmer utan vikter
Mäta vikten av strösocker utan våg hemma. Beskrivning av de viktigaste metoderna för att mäta massan av strösocker, ett exempel
Sojamjölk: fördelar, skador, sammansättning och egenskaper
Idag blir en produkt som sojamjölk populär. Du kan lära dig om dess egenskaper, fördelar och negativa effekter på kroppen från artikeln
Vilka spannmål erhålls från vete: namn och användbara egenskaper
För en tid sedan, när spannmålsflingor kom på modet, började vetespannmål utsättas för oförtjänt kritik. Men utarma inte din dagliga meny. I den här artikeln kommer vi att berätta om en mängd olika vetespannmål och hoppas att de kommer att ta sin rättmätiga plats i ditt kök
Carrageenan – vad är det? Vilken skada orsakar stabilisatorn karragenan?
Livsmedelstillsatser (stabilisatorer) används i stor utsträckning inom mejeri-, konfektyr-, köttbearbetnings- och bakindustrin. Tack vare sin applikation får produkterna önskad form, konsistens och konsistens. På senare tid har karragenan använts i stor utsträckning som stabilisator. Vad är det? I den här artikeln kommer vi att försöka ta itu med det här problemet
Mejeriprodukt - gräddfil. Sammansättning, fördelar, tillverkare
Hur blir man den för vilken hemlagad gräddfil inte är tillgänglig av flera anledningar? Försök åtminstone att förstå dess sammansättning och beredningsmetod för att vara säker på kvaliteten på det du köper
Filtererat vatten: kemisk sammansättning, fördelar och skador med renat vatten. Vattenfiltreringssystem
Vad är filtrerat vatten? Varför är hon bra? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Idag är kranvatten nästan olämpligt att dricka. På grund av rostiga gamla vattenledningar kommer ett stort antal bakterier in i det, vilket kan förvandlas till en källa till sjukdom
Kan jag äta vattenmelon med gropar? Användbara egenskaper och skada av vattenmelonfrön
Utan undantag älskar folk att äta den söta saftiga fruktköttet av ett så välkänt bär som vattenmelon. Frågan uppstår ofta om det är möjligt att äta en vattenmelon med ben? Som regel kastar alla dem, vilket det visar sig att de gör förgäves. När allt kommer omkring är de fördelaktiga och skadliga egenskaperna hos vattenmelonfrön fortfarande okända för många
Edamost, historia och smak
I den här artikeln ska vi prata om ost, eller snarare Edammerost. Fans och kännare av denna produkt kommer att vara intresserade av att lära sig något nytt om den
Fruktos är det sötaste naturliga sockret
Fruktos är naturens sötaste socker. Dess fördelaktiga egenskaper för kroppen bidrar till normaliseringen av blodsockernivåerna. Tack vare detta naturliga ämne stärks immuniteten och risken för diates och karies minskar avsevärt
Klassificering av grönsaker och frukter - schema och funktioner
Klassificeringen av grönsaker och frukter, som vi kommer att överväga i den här artikeln, kommer att visa hela variationen av dessa produkter och framhäva deras viktigaste utmärkande egenskaper
Typer av pizza och pålägg till den
Rätten som har miljontals fans runt om i världen är pizza. Den äts av rika och fattiga, vuxna och barn, representanter för olika nationaliteter och yrken. Det här är den sortens mat som kan vara både väldigt billig och för dyr, men i alla fall blir den välsmakande, aptitretande och åtråvärd. Det finns olika typer av pizza för alla smaker, så alla kan hitta något som de gillar. Låt oss prata om historien om denna underbara maträtt, såväl som vilka metoder för att laga pizza som finns
Kaloriinnehåll i olika typer av bröd
Många tror att svart bröd har färre kalorier än vitt bröd. Och under dieten kan du bara använda sorter av fullkornsvete alls. Låt oss ta reda på om allt detta är sant och vilka fördelar bageriprodukter har utöver energivärdet
Fett i kosten: klassificering, applicering, kalorier
Enbart ordet "fett" skrämmer många människor. När allt kommer omkring, just där i sinnet finns det en association med en fet kropp och hängande sidor. Men kostfetter är det verkliga bränslet för vår kropp. Till skillnad från kolhydrater och proteiner har de ett högt energiinnehåll
Vilken typ av fisk luktar gurka?
Det verkar som att fisk och en färsk gurka kan ha gemensamt? Invånarna vid Finska vikens stränder kommer lätt att svara på denna fråga. Men resten av befolkningen kommer troligen att bestämma sig för att detta är en barngåta med ett trick eller till och med ett spratt. Men det visar sig att det finns en likhet mellan dem - lukten. Det är sant att det bör förtydligas - inte alla fiskar luktar gurka, utan bara vissa arter. Du får ett utförligt svar genom att läsa den här artikeln
Vad är saika: brödets historia och recept
Saikas recept och namn kom från B altikum (saia betyder vitt bröd på estniska). Det finns till och med en uppfattning om att Nizhny Novgorod-handlare på 1600- och 1700-talen, som besökte Östersjöregionen för handelsaffärer, lånade hans recept, som senare spreds över hela Ryssland
Hur man lagar kycklinglår i ugnen med ost
Kycklinglår är det mest rejäla och läckra alternativet för en andra varm kycklingrätt för alla utom de speciella kycklingvingarna. Denna del av kycklingen är den godaste - saftig, köttig, fet, med mört brosk och tunt skinn. Vi erbjuder ett recept på bakade kycklinglår med ost i ugnen. Denna maträtt är lämplig för en familjemiddag och för ett festligt bord