Huvudrätt 2024, November
Typer och kaloriinnehåll i spannmål
Säd och spannmål, som är en integrerad del av alla spannmål, är ganska hälsosamma och samtidigt tillfredsställande produkter, som innehåller en enorm mängd av en mängd olika näringsämnen som bara gynnar vår kropp. Idag kommer vi att diskutera i detalj kaloriinnehållet i spannmål, ta reda på vilka spannmål som finns och också diskutera en stor mängd annan användbar information. Låt oss börja
Kombu alger: beskrivning, bilder, användbara egenskaper, användningsområden och recept
Menyn för invånarna i Land of the Rising Sun består av 80 % skaldjur. Och det här är inte bara vattenfåglar, utan också växter. Det finns bara 30 arter av alger som äts i Japan. Bland dem sticker kombu ut. Vad är tång och hur lagar man det? Om detta och inte bara i artikeln
Förångat s alt: extraktionsmetoder, sammansättning, användbara egenskaper, fördelar och nackdelar med användning
Indunstningss alt används för att tillaga olika rätter, och det har också vissa fördelar, men i vissa fall är det skadligt. Det utvinns från jordens tarmar. Ätbart s alt har en karakteristisk smak, men det finns också exotiska varianter med olika tillsatser
Recept för mexikansk mat hemma
Mexikansk mat i vårt land blir bara populär, och det är inte många hemmafruar som lagar sådana rätter hemma. De kommer att uppskattas av älskare av saftiga smaker, kött och grönsaker. I den här artikeln kommer vi att titta på de mest populära rätterna i det kvava landet. Det är väldigt enkelt att göra dem hemma
Kalorigelé i finesser och detaljer
Innan vi bestämmer kaloriinnehållet i gelé, låt oss definiera exakt vad du menar med det. Jellied jellied strider, förresten. Men du kan ta hänsyn till aspicen, liknande den i utseende
Cheddarost: sammansättning, egenskaper och matlagning hemma
Cheddarost är en gåva från generösa England. Det är hon som är hans hemland. Idag produceras den nämnda mejeriprodukten i olika länder i Europa och USA. Varför kunde denna sort få sådan popularitet? Allt handlar om dess speciella egenskaper. Döm själv
50 smaker eller kryddor för fisk
Det har länge varit känt att fisk är väldigt nyttig och förlänger livet vid regelbunden användning. Men hur ser man till att disken från den inte blir uttråkad? Tillsätt krydda och byt därigenom rätten helt
Hur föder man upp vinägeressens? Låt oss ta reda på det
Ättikessens är en koncentrerad lösning av ättiksyra, som finns på hyllorna i nästan alla livsmedelsbutiker. Den har ett ganska brett utbud av applikationer
Färskbryggt kaffe: intressanta produktdetaljer
Det är ingen hemlighet att nybryggt kaffe har en utmärkt tonisk effekt. Även en liten mängd av denna dryck kan snabbt stärka en person och ge honom en boost av energi under de närmaste timmarna
Qadaif-deg: matlagningsteknik, degform
Kadaif-degen är mycket populär i östländer, särskilt i Turkiet. Här är det mest exakta degreceptet. Du kan också ta reda på vilka rätter som bör tillagas från kadaif för att göra dem otroligt välsmakande
Tyska korvar: de bästa recepten, matlagningsfunktionerna och recensionerna
Tyskland kallas inte förgäves för korvarnas land. Mer än ett och ett halvt tusen artiklar av liknande produkter produceras där. Thüringer-, Frankfurt- och Nürnbergkorvar är särskilt populära bland lokalbefolkningen. Tysk korv, vars namn och smak är kända långt utanför Tysklands gränser, kan inte bara köpas i en butik utan också göras hemma
Ryska folkrätter: namn, historia, foton
I Ryssland, vid tillverkningen av olika rätter, utsattes inte produkterna för stegvis värmebehandling. Om kålsoppa, borsch, gröt etc. kokades, så stektes ingenting separat, som det är brukligt nu. Antingen kokt eller bakat, lägg alla ingredienser på en gång
Thailändsk mat: nationella särdrag, traditionella recept och intressanta fakta
Det thailändska köket är en fantastisk kombination av produkter och smaker. Rätterna domineras av frukt, ris och kryddor
Vad är tonfiskspån? Rätt recept
En populär produkt från det japanska köket är tonfiskspån. Ett annat namn för den är Bonito. Produkten används flitigt på grund av dess unika struktur och smak. Nu används denna komponent för beredning av olika snacks och rätter
Populära godis från Japan
Japanska godsaker har en historia som kan spåras tillbaka genom åren. Nuförtiden är japanska sötsaker mycket populära över hela världen
Sojabönor: resultatet av genteknik eller en användbar kostprodukt?
En av de viktigaste kostprodukterna är sojabönor. De är särskilt populära i det orientaliska köket (japanskt, kinesiskt) såväl som bland vegetarianer, eftersom de är en källa till vegetabiliskt protein. Många produkter är gjorda av soja: mjölk och keso, ost och sojakött, såväl som såser, de konsumeras också helt enkelt i form av bönor. Men denna underbara växt har också sina nackdelar, på grund av vilka soja bör användas med försiktighet
Shiitakesvamp: matlagningsrecept, fördelar och nackdelar
Shiitakesvampar är ett riktigt lager av vitaminer och näringsämnen. De kallas ofta "hälsans och ungdomens elixir". Vad är shiitakesvampar? Är de nyttiga eller skadliga? Vilka rätter kan tillagas med en sådan produkt i köket?
Kryddörter: namn och foton
I vår artikel vill vi prata om något utan vilket det är omöjligt att föreställa sig att laga en enda rätt. Örtkryddor har kommit in i våra liv, tillsammans med sedan länge kända, nya blandningar har tagits i bruk, vars arom ger rätter unika toner
Vilket är nyttigare - en liten banan eller en stor?
Tillsammans med frukter i vanlig storlek kan en liten banan ses på hyllorna i vissa butiker. Många tror att det är mycket hälsosammare än ett traditionellt bär, eftersom priset är 2-3 gånger högre. Är det verkligen så, kommer vi att berätta i vår artikel
Torkad vitlök: tillagningsmetoder och användbara egenskaper
Hur man lagar torkad vitlök hemma. Alla tillagningsmetoder: i ugnen, på en elektrisk apparat och på ett naturligt sätt. Malning av råmaterial till granulat eller pulver. Produktens sammansättning och medicinska egenskaper. Dess skada på människokroppen
Är palmsocker hälsosamt och vilka är dess speciella egenskaper?
För att hålla sig till rätt kost och en hälsosam livsstil, tänker alla på farorna med socker och försöker utesluta det från kosten. Men det finns ett annat sätt: använd hälsosamma sorter av sötningsmedel med en lika trevlig smak, som palmsocker
Imeretian ost: en smak av västra Georgien
Georgien är ett land med ett varierat och utsökt kök. Visitkortet för den västra regionen av staten var Imereti-osten. Du kan lära dig var detta namn kom ifrån, om det är svårt att laga produkten hemma och hur den kan ersättas, från den här artikeln
Saftig fruktbukett. Södra saftig frukt av ljus färg (foto)
På tröskeln till en helgdag uppstår alltid frågan, hur man gratulerar en vän, älskade, släkting. Ibland är det svårt att välja en present
Vad är Montpensier-klubbor
Enligt inhemska godisälskare anses monpensierlollipops vara en av de mest populära konfektyrprodukterna. För många år sedan var de drömmen för varje barn, och idag är dessa små godisar för de flesta vuxna ett trevligt minne av en avlägsen barndom
Ryska folkrätter: namn, recept, foton. Folkrätter av det ryska folket
Rysk mat, och detta är ingen hemlighet för någon, har vunnit enorm popularitet runt om i världen under lång tid. Huruvida detta hände på grund av massutvandringen av medborgare i det ryska imperiet till många främmande länder med efterföljande integration i dessa folks kultur (inklusive den kulinariska). Huruvida det hände ännu tidigare, på Peters tid, när några européer "kände", så att säga, ryska folkrätter med sin egen mage
Vad är pecorinoost?
Vad är pecorinoost, vilka varianter av produkten finns under detta namn, kan den ersättas med något?
Italiensk ost. Namn och egenskaper hos italienska ostar
En sådan livsmedelsprodukt som ost kan utan överdrift kallas en av människans viktigaste och mest favoriträtter. Nästan varje kylskåp har en bit. Det läggs till sallader, aptitretare och huvudrätter, desserter tillagas med det … Det finns många alternativ för att använda den här produkten. Italiensk ost i alla dess variationer verkar inte lika populär som sin franska släkting, men i praktiken visar det sig att den används ännu oftare
Vilken jäst att välja, pressad eller torr?
I köket stöter vi ofta på beredning av jästdeg, medan någon är van att köpa färskpressad jäst, medan någon tvärtom fyller på med förpackningar med torra. Så vilka kommer att jäsa degen bättre och ge ett bra resultat?
Sylt "Ratibor": bra smak, hög kvalitet
Gillar du te med godis? Se till att prova Ratibor-sylt. Denna produkt kommer inte att göra dig besviken på något sätt. Recensioner av de flesta köpare säger exakt detta
Fårost: hälsofördelar, de mest kända typerna
Fårost är en hälsosam och god produkt. Den innehåller ett stort antal näringsämnen som är nödvändiga för en person. Du kommer att lära dig om dess hälsofördelar, typer av ost från fårmjölk och hur den fantastiskt dyra korsikanska osten från fårmjölk tillverkas från artikeln
Lågkaloriprodukter för viktminskning: lista, egenskaper och rekommendationer
Vad ska jag göra för att gå ner i vikt? Många kommer att svara nej. Vissa, särskilt kvicka, säger "stick upp din mun". Inte bara att man i det här fallet skulle behöva förlora trevliga samtal, utan även själva tillvägagångssättet är felaktigt. Långvarig hunger kommer bara att få kroppen att lagra reserver. Det finns ett behov, beroende på vad och hur mycket. Vissa produkter verkar vara designade för att ta hand om en smal figur. Den här listan kommer att vara till hjälp
Hur vet du om det finns stärkelse i bröd? Bakrecept och köksexperiment
Så, finns det stärkelse i vitt, kli och rågbröd? Den här artikeln diskuterar beroendet av pulverinnehållet vid bakning av sammansättningen och malningen av mjöl. Dessutom ges recept på brödprodukter från olika råvaror
Kan jag äta grön potatis? Varför är grön potatis farlig?
Vad ska man göra om grön potatis fastnar i den totala massan av rotfrukter under rengöring? Är det säkert att äta dessa knölar? Fundera på vad du ska göra i det här fallet. Är det möjligt att äta grön potatis och rätter från den?
"Fruit Shop" - en populär kedja av butiker och kaféer i St. Petersburg
Fruktovaya Lavka butiks- och kafékedja i St. Petersburg är ett av de mest populära varumärkena som länge har etablerat sig som leverantör av högkvalitativa livsmedelsprodukter
Hur gör man torkad banan hemma?
En av de mest populära och älskade tropiska frukterna i vårt land är bananen. Denna produkt har inte bara en söt och trevlig smak, utan ger också stora fördelar
Sprats i tomatsås: hur man väljer, lagar och äter
Den kanske mest prisvärda konserverade fisken på hemmamarknaden är skarpsill i tomatsås. I tider av total brist kunde sovjetiska hemmafruar laga 1000 och 1 läcker maträtt av den. Idag är dessa konserver något bortglömda. Och det är helt förgäves
Rökt kött: typer, klassificering, tillagning
Rökt kött är styckningar av slaktkroppar av olika djur (fläsk, lamm, nötkött) som har genomgått s altning och efterföljande värmebehandling. I det här fallet kan ambassadören vara annorlunda: våt, torr, blandad. Köttet läggs sedan i vatten för att avlägsna överflödigt s alt från det
Giftiga frukter och bär i världen: lista, beskrivning
Vilka giftiga exotiska frukter och bär finns det? Varför kan vissa frukter och bär inte konsumeras i sin rena form? Lista över frukter och bär som är farliga för människor
Ätbart papper: ris, rån, socker. Tryck på ätbart papper
Modern teknik utvecklas i en supersnabb takt. Forskare har redan implementerat många av idéerna från science fiction-författare. Mycket snart kommer världen att se interaktiv tv, och alla kommer att kunna åka på en rymdutflykt till helgen. Ätbart papper har blivit den senaste utvecklingen av teknologer. Läs mer om detta mirakel i artikeln
Vad är modifierad stärkelse och ska vi vara rädda för dem?
Bokstaven "E" på etiketten får vissa människor att få panik. Därför, när en sådan köpare hör att produkten innehåller modifierad stärkelse, kommer en sådan köpare omedelbart att ändra sig om att köpa den. Det är inte förvånande, eftersom genetiskt modifierade produkter fortfarande inte är helt förstådda, och det är inte känt vilken effekt de kan ha på kroppen. Modifierad stärkelse har dock inget med GMO att göra. Vad är det då?