Huvudrätt

Glutenfri havregryn: metoder för att erhålla, tillverkaröversikt, matlagningsfunktioner, recensioner

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Den största andelen gluten finns i spannmål. I detta avseende ansågs det ursprungligen vara veteprotein. Men idag kan gluten finnas i sammansättningen av olika livsmedel, som fungerar som förtjockningsmedel. Därför rekommenderar många nutritionister att utesluta det från kosten. Och glutenfria spannmål kan vara ett utmärkt substitut. De kommer att bli föremål för denna artikel

Hur identifierar man palmolja i mjölk? Hur bestämmer man närvaron av palmolja i mjölk hemma?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Har du någonsin tänkt på att tillverkare kan tillsätta olika fyllmedel i form av vegetabiliska fetter till enkla och välbekanta livsmedel för att öka utbytet av den färdiga produkten? Idag händer det överallt och att hitta naturliga produkter blir allt svårare. Idag kommer vi att prata om hur man identifierar palmolja i mjölk och mejeriprodukter

Var kan du äta gott i Moskva?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Medborgare i en stor metropol som Moskva har svårt att hitta tid att äta hemma eller gå till sin favoritrestaurang. Hunger kan fånga dig var som helst och få dig att tänka på var du kan äta rejält. Det finns många ställen i Moskva med hälsosam, välsmakande och billig mat. Även om du är en turist, en gäst i staden eller en lokal invånare, kommer du inte att förbli hungrig efter att ha läst erbjudandena från Moskva catering

Vallmomjölk: fördelar, matlagningsrecept

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Popy milk är en avkopplande och lugnande dryck gjord av vallmofrön. För beredningen används torra eller blötlagda vallmofrön, vatten och naturliga sötningsmedel (honung, dadlar). Läs mer om de fördelaktiga egenskaperna hos denna dryck i vår artikel

Hur mycket socker är det i en vattenmelon. Produktens fördelar och kaloriinnehåll

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Det är svårt att föreställa sig slutet på sommaren utan mogna och söta vattenmeloner. Det verkar som att så snart säsongen kommer kommer det att vara möjligt att använda dem i obegränsade mängder. Faktum är att trots den fördelaktiga sammansättningen kan överdriven konsumtion av denna frukt vara hälsofarligt

Stekpanna utan olja: de bästa företagen, matlagningsmetoderna, bilderna och recensionerna

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Inget kök är komplett utan en stekpanna. Trots att stekt mat inte är särskilt hälsosamt äter vi det fortfarande. Det är därför de kom på ett sätt att steka i en panna utan olja. Det kommer att diskuteras i den här artikeln. Och för att det ska vara hälsosamt måste du överväga några tips

Grönsakskryddor: fördelar, skadar, användningsområden

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Olika örtkryddor används ofta i matlagning. Namnet på många är välkänt för alla, medan andra används mycket mer sällan. Låt oss kort beskriva deras fördelar, skador och praktiska tillämpningar

Röda bananer är hallon för de infödda

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Visste du att namnet på Zimbabwes första president är Banana? Och att Mao Island på Seychellerna är den enda platsen på jorden där gula, svarta och röda bananer växer samtidigt?

Kan jag frysa syra i frysen till vintern?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Sorrel är en av de växter som är rika på nyttiga spårämnen. En av dess fördelar är att den bevarar dem även när de är frysta. Men så här gör du, det är inte alla som vet. Det är vad den här artikeln handlar om

Varför är blåbär bittra? Vad ska man göra?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Blåbär anses vara ett av de bär som används i kampen mot cancer. Du behöver bara välja det korrekt. Det händer att hon är bitter. Och varför? Och vad ska man göra? Det handlar om detta och om de fördelaktiga och skadliga egenskaperna som diskuteras i den här artikeln

Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylen skuren och hel?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

För att inte skada din hälsa måste du veta hur mycket vattenmelon som kan förvaras i kylen i någon form. Efter att ha läst den här artikeln lär du dig inte bara om detta, utan också om hur du förbereder det. Spara vattenmelon ordentligt till vintern och njut av dess doft och smak en varm vinterkväll

Currykrydda: fördelar och nackdelar, sammansättning, egenskaper

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Indisk krydda, hur speciell den kan vara, du visste inte ens om den. Det visar sig att det finns så många användbara saker i den. "Vad exakt?" - du frågar. Läs artikeln och se till att ta reda på det

Fuet (korv): smak, matlagningsfunktioner, recensioner

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Fouet - Spansk torrtorkad fläskkorv med ett karaktäristiskt lager av mögel och en unik svamparom. Läs om alla funktioner i beredningen av denna korv i vår artikel

Sherryvinäger: applicering, analoger och foton

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Historia, beredning och användning av sherryvinäger. Produktens kemiska sammansättning och dess fördelar. Sherryvinägeranaloger och husmanskostmetoder. Kött med sherryvinäger och paprikasallad. Hur man byter ut den

Mat som innehåller mycket C-vitamin. Kosttips

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Vitaminer är biologiskt aktiva substanser som är nödvändiga för ett norm alt liv. Kroppen kan inte själv syntetisera många vitaminer, varför det är så viktigt att inkludera livsmedel som innehåller dem i kosten

Navagafisk - ett kulinariskt mästerverk

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Marinerad Navaga-fisk brukade vara ett mycket populärt traditionellt ryskt mellanmål. Det är väldigt lätt att förbereda och smaken är helt enkelt gudomlig. Du måste steka fisken, hälla marinaden och insistera i cirka tre till fyra dagar. Använde en sådan berlock med svart bröd och senap. Du kan också lägga picklad gurka på brödet

De dyraste frukterna och grönsakerna i Ryssland. Den dyraste frukten i världen (foto)

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Vad kan idag klassificeras som "världens dyraste frukt"? Vilken typ av pengar är folk villiga att ge för att visa sin position i samhället eller visa respekt för en gäst? Varför är dessa frukter så olika från vanliga frukter att de kostar en förmögenhet?

Pektin. Vad det är?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

I sammansättningen av produkterna möter vi ofta en sådan komponent som pektin. Vad är denna produkt? Naturligt eller konstgjort? Hjälpsamt eller skadligt? Fundera på var och hur pektin erhålls och vad det innehåller

Hur får man reda på hur många gram i ett facetterat glas mjöl eller andra produkter?

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Att ta reda på hur många gram i ett facetterat glas mjöl, till exempel, är väldigt enkelt. För bulkprodukter finns det en åtgärd, och för flytande och viskös - en annan. Mjöl läggs 130 gram, medan bulkprodukter inte behöver stampas eller tvärtom lossas

Komposition av solroshalvah: är det bara sötma

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Vi älskar alla halva sedan barndomen. Men få människor tänker på vad som ingår i sammansättningen av solroshalvah och vad är egenskaperna hos denna produkt. Och under tiden är det inte bara gott, utan också väldigt användbart

Engelska rätter. Nationellt kök i Storbritannien: engelsk julpudding, engelsk paj

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Det är allmänt accepterat att engelska nationella rätter inte kännetecknas av utsökt smak. Faktum är att det brittiska köket är väldigt mångsidigt, eftersom det inkluderar olika folks traditioner

Egypten, nationella rätter: lista, matlagningsfunktioner, recept, foton

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Det egyptiska köket är mycket ovanligt och mångfacetterat. Den absorberade traditionerna från flera öststater samtidigt. Därför innehåller den rätter som liknar dem som tillagas av grekiska, syriska, libanesiska och turkiska hemmafruar. I dagens publikation kommer vi att titta på de mest populära recepten för nationella rätter i Egypten

Okulär muskel (nötkött) - vad är det och vad äts det med?

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Många har hört talas om en sådan köttdel som ögonmuskeln (nötkött). Vad det är och i vilken del av kroppen köttet är beläget, vet inte alla, och få människor vet hur man lagar det korrekt. Kött är trots allt ganska segt i sig och utan rätt tillagningsteknik blir det väldigt svårt att uppnå ett kvalitetsresultat

Teriyaki-sås ("Heinz"): beskrivning och metoder för att använda produkten

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Teriyakisås ("Heinz") är mycket populär bland fans av det asiatiska köket. För dess förberedelse har specialister från det berömda amerikanska företaget utvecklat en speciell teknik. Resultatet är en produkt som ligger väldigt nära originalet smakmässigt. Denna tjocka mörka sirap är lämplig för att laga nästan alla rätter, vilket ger dem ett aptitretande utseende och en original söt-s alt smak

Hästkött: kalorier, fördelar och skada på kroppen. Hästkötträtter

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Hästkött har blivit populärt sedan nomadernas tid och har fått störst utbredning i länderna i Centralasien och Kaukasus. Men slaverna var också engagerade i tillverkning av korv från hästkött (kazy). Alla egenskaper hos detta kött har studerats under lång tid. Från den här artikeln kommer du att lära dig om fördelarna och skadorna av hästkött för människor, dess kaloriinnehåll, kemiska sammansättning och mycket mer

Varför är en valnöt en valnöt? Var kom detta namn ifrån?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Valnöt är den mest populära nöten, inte bara i Ryssland utan över hela världen. Få människor tror varför en valnöt är en valnöt. Det odlades trots allt inte alls i Grekland

Vad är användningen av kold mjölk och i vilka fall kan det vara skadligt

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Fördelarna med fermenterade mjölkprodukter är kända för många. Det är av denna anledning som olika förrätter, kefir och yoghurt, särskilt hemgjorda, är så populära. Men i hela den här kapplöpningen efter nyttiga bakterier visade sig en produkt som länge har använts i Ryssland - vanlig surmjölk - vara oförtjänt glömd. Fördelarna med yoghurt har bevisats genom århundradens användning. Dessutom användes det både som en vanlig matprodukt och som ett läkemedel

Sesamhalva: fördelar, skador, recept och egenskaper

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Halva anses med rätta vara en av de mest populära delikatesserna. För dess produktion används olika nötter och frön med ett högt innehåll av vitaminer och mineraler. Det är därför det är erkänt som en av de hälsosammaste desserterna. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att förstå hur sesamhalva tillagas och vad som är användbart

Vad är användningen av nektarin och vilka egenskaper har den?

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Nyligen har en ny produkt dykt upp på våra marknader - nektarin. Även i andra länder har denna frukt varit känd under lång tid. Det dök upp som ett resultat av en mutation. Trädgårdsmästare har märkt att ovanliga frukter ibland dyker upp på persikoträd - med slät hud och tätare kött. Det visade sig att de är väldigt goda och hälsosamma. Eftersom de har varit kända i vårt land nyligen, uppstår frågan: "Hur användbar är nektarin?"

Vad betyder deodoriserad olja?

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

Förmodligen är en lätt bitter smak och en uttalad doft av naturlig vegetabilisk olja bekanta för många. Numera är det allt mindre vanligt på hyllorna i butik, eftersom det har ersatts av raffinerad olja med luktborttagare. Men den här produkten orsakar fortfarande en hel del kontroverser och experter tvivlar på dess fördelar. Är det verkligen?

Självjäsande mjöl: förberedelse, användning

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Många hemmafruar ser allt oftare en sådan komponent i recept som självjäsande mjöl. Vår artikel hjälper dig att ta reda på allt i detalj

Danone ("Danone") - naturlig yoghurt: kalorier, användbara egenskaper, recensioner

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Vi tar regelbundet yoghurt till våra barn, såväl som till oss själva för ett mellanmål på eftermiddagen eller som mellanmål. Idag vill vi prata med dig om en produkt från Danone. Hälsosam yoghurt med naturliga bifidobakterier kommer att vara ett idealiskt alternativ för hela din familj

Poltava-gryn: fördelar och skador, matlagningsrecept

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Poltavagryn är en av typerna av vetegryn. Den har ett högt näringsvärde och har unika fördelaktiga egenskaper. Recept för att göra gröt baserat på det presenteras i vår artikel

Torsk: kaloriinnehåll och användbara egenskaper. Torskrätter

Senast ändrad: 2025-06-01 07:06

De otroliga fördelarna med denna fisk tas inte alltid med i beräkningen. Samtidigt är det användbart för att gå ner i vikt och för dem som leder en hälsosam livsstil. Ett stort antal matlagningsmetoder kommer att lägga till variation till kosten. Vad är det som är så bra med torsk?

Pollock lever: beskrivning och egenskaper för produkten

Senast ändrad: 2025-01-23 13:01

Pollacklever, enligt forskare, har ett stort antal användbara egenskaper. De förklaras av närvaron av ett rikt komplex av vitaminer och mineraler i produkten. Dessutom används levern från en populär fisk i stor utsträckning i matlagning som huvudkomponent för att göra smörgåsar, sallader och originalsnacks