Huvudrätt 2024, November

Quinoa är ett hälsoflingor

Quinoa är ett hälsoflingor

För ursprungsbefolkningen i Sydamerika var huvudprodukterna inte bara majs och potatis, utan även quinoa. Denna spannmål för européer förblev exotisk under mycket lång tid. Det är dags att upptäcka denna hälsosamma spannmål

Couscous - vad är detta flingor och hur lagar man det?

Couscous - vad är detta flingor och hur lagar man det?

Gryn med namnet "cous-cous" dök upp för inte så länge sedan. Den har dock redan vunnit popularitet bland många

Skärning av fläskkroppar: schema, beskrivning och funktioner

Skärning av fläskkroppar: schema, beskrivning och funktioner

Många ägare av privata hus funderar efter en viss tid på att driva sitt eget hushåll, och grisar är de mest opretentiösa i vården. Deras kött är mycket populärt, så många människor vill mata ett djur för sig själva och få en garanterad kvalitetsprodukt, men inte alla vet hur man slaktar en slaktkropp av fläsk. Artikeln har all grundläggande information

Hur skiljer sig oliver från oliver, och vilka frukter är hälsosammare?

Hur skiljer sig oliver från oliver, och vilka frukter är hälsosammare?

Olivträdet ger frukter som har olika namn: oliver och svarta oliver. Vad är orsaken till detta fenomen, och hur skiljer sig vissa från andra? Läs artikeln och hitta svaren på dessa frågor

Kakaosmör: applicering, egenskaper och sammansättning

Kakaosmör: applicering, egenskaper och sammansättning

Användningen av kakaosmör i den moderna världen. Fördelarna med kakaosmör. Vad är kakaosmörets roll i medicin och kosmetologi. Folkrecept och produktens kulinariska egenskaper. Är kakaosmör nyttigt eller gott?

En enkel meny för 1200 kalorier om dagen

En enkel meny för 1200 kalorier om dagen

Det verkar som att det är omöjligt att äta gott och samtidigt uppfylla det dagliga kaloriintaget. Men så är det inte alls om du känner till flera alternativ för en enkel meny som bara innehåller 1200 kalorier för hela dagen

Ost "Buko" - ett värdigt alternativ till dyra "Philadelphia"

Ost "Buko" - ett värdigt alternativ till dyra "Philadelphia"

De flesta rullrecept, liksom många andra japanska och kinesiska rätter, använder mjuk färskost. Det ger ömhet och sätter igång de ljusa smakerna av ingredienserna som ingår i dem. Nästan över hela världen, när man lagar japanska och vissa kinesiska rätter, används ostar av märket Philadelphia. Men deras höga kostnad och brist på fri försäljning tvingar oss att leta efter mer prisvärda alternativ. Bukoost har blivit en värdig ersättare för Philadelphia idag

Var finns fiber, i vilka produkter: lista och funktioner

Var finns fiber, i vilka produkter: lista och funktioner

Artikeln beskriver var fiber finns, vilka livsmedel de kan hittas i och vad det faktiskt är

Vad är gott och lätt att laga i ugnen?

Vad är gott och lätt att laga i ugnen?

Värdinnor funderar ofta på vad de ska laga i ugnen. Många recept har uppfunnits, men bland dem finns det ofta komplexa alternativ med ett stort antal ingredienser. För den som vill laga gott och enkelt finns det flera matlagningsidéer

Vad kan ersätta citronsaft? Hjälpsamma ledtrådar

Vad kan ersätta citronsaft? Hjälpsamma ledtrådar

Citronsaft är en oumbärlig assistent i många hushållssysslor. Förutom matlagning finns det ett stort antal alternativ för dess användning. Till exempel att rengöra en mikrovågsugn eller vattenkokare från våg. Men situationer är inte ovanliga när en idé uppstod att laga något gott, men denna citrusfrukt, som tur var, fanns inte till hands. I det här fallet uppstår en helt logisk fråga: "Är det möjligt att ersätta citronsaft med andra produkter utan att offra smak?"

Kalorikorvost. Hälsofördelarna och skadorna av denna produkt

Kalorikorvost. Hälsofördelarna och skadorna av denna produkt

Många i vårt land äter gärna korvost. Någon använder den för att göra smörgåsar. Vet du vilka ingredienser den består av? Vet du kaloriinnehållet i korvost? Om inte, rekommenderar vi att du läser informationen i artikeln

Kalorier för hårdost: kaloritabell

Kalorier för hårdost: kaloritabell

Alla som inte är likgiltiga för ost, ledaren i popularitetsklassificeringen av fermenterade mjölkprodukter, bör ta hänsyn till dess energivärde när de utarbetar en hälsosam kost. Kaloriinnehållet i hårdost, den fetaste och mest näringsrika typen, är högt

Detaljer om hur mycket protein som är i ett ägg

Detaljer om hur mycket protein som är i ett ägg

Alla vet inte hur mycket protein som finns i ett ägg. Men nästan alla vet att den presenterade produkten innehåller en enorm mängd vitaminer (inklusive B12) och spårämnen. Det är också värt att notera att protein anses vara den viktigaste byggstenen i människokroppen

Ris med tomater: läcker konservering för vintern

Ris med tomater: läcker konservering för vintern

Skördetiden för vintern blir en riktig semester för varje kock. Så många läckra saker att laga, så många nya recept att testa! Särskilt varm är tanken på hur släkt och vänner kommer att glädjas under de kalla månaderna. Och hur de kommer att börja fråga efter flickvän-värdinnans hemligheter. Ris med tomater bör definitivt läggas till den planerade listan: det är beredd på ett elementärt sätt, det kräver inte sval förvaring

Vad är kayla och hur lagar man den?

Vad är kayla och hur lagar man den?

I det uzbekiska och tadzjikiska köket kan du ofta hitta ett ord som kayla. I artikeln kommer vi att prata om vad en kayla är. Du kommer också att lära dig hur man lagar det och vilken roll det spelar i matlagningen av dessa folk. Kayla är huvuddelen av huvudrätten. I det uzbekiska köket kallas kaila ofta för vadzhar eller zirvak. Kayla är med andra ord en fyllning, en bas eller en sås

Kolhydrater i mjölk och andra nyttiga ämnen

Kolhydrater i mjölk och andra nyttiga ämnen

Sedan barndomen har vi fått höra att mjölk är väldigt hälsosamt. De behandlades för förkylning, drack före sänggåendet för att somna snabbare eller åt helt enkelt med en tugga kakor. Många människor överförde sin kärlek till denna produkt till vuxen ålder, medan andra började tvivla på om drycken är så användbar och vad som finns i den. Låt oss ta reda på det

Hästmjölk: sammansättning, näringsämnen och vitaminer, mejeriprodukter, fördelar och kontraindikationer för att ta

Hästmjölk: sammansättning, näringsämnen och vitaminer, mejeriprodukter, fördelar och kontraindikationer för att ta

I den här artikeln kommer vi att analysera en så nyligen populär produkt som hästmjölk. Innan dess var få intresserade av denna läkande gåva från naturen. Hänvisningar till de medicinska egenskaperna hos hästmjölk går dock tillbaka till tiden för läkaren Avicenna

Hur många skivor finns det i en apelsin? Det hemliga sättet att räkna

Hur många skivor finns det i en apelsin? Det hemliga sättet att räkna

Hur många skivor finns det i en apelsin? Denna fråga är ofta föremål för kontroverser. Dessutom använder många citrusfrukter för att lösa tvister. Det visar sig att det finns ett sätt som låter dig räkna hur många skivor det finns i en apelsin utan att skala frukten. Och nu är det dags att lära känna varandra bättre

Japanska drinkrecept: alkoholh altiga och alkoholfria

Japanska drinkrecept: alkoholh altiga och alkoholfria

I vår publikation skulle jag vilja prata om de mest populära alkoholh altiga och alkoholfria japanska dryckerna. Vilka recept förtjänar prioriterad uppmärksamhet? Hur gör man traditionella japanska drycker hemma? Allt detta kommer att diskuteras i artikeln

Vad olja är gjord av: sammansättning och teknik

Vad olja är gjord av: sammansättning och teknik

Smör är en näringsrik produkt, utan vilken det är svårt att föreställa sig en komplett frukost för någon person. För dess produktion används komjölkgrädde. Vad är olja gjord av? Faktum är att tekniken för dess produktion härstammar från antiken, när även våra förfäder gjorde olja med sina egna händer utan hjälp av kraftfull utrustning

Citroner i burk med socker - recept. Fördelarna med citron för kroppen

Citroner i burk med socker - recept. Fördelarna med citron för kroppen

Känt faktum - citroner är ett lager av vitaminer och andra användbara ämnen. Citronträdets frukter används för att förbättra immuniteten, för att behandla många sjukdomar, i kosmetologi och även som profylaktisk. Citroner i en burk med socker är ett skafferi av vitaminer, som är tillgängligt under den kalla årstiden

Vilka varianter av honung finns det? Mörka, vita och sällsynta varianter av honung. Vilken sort är den mest användbara?

Vilka varianter av honung finns det? Mörka, vita och sällsynta varianter av honung. Vilken sort är den mest användbara?

"Honey" har en mycket ovanlig betydelse - i översättning betyder ordet något mystiskt, gåtfullt, försett med någon sorts magiska egenskaper. Och detta är inte förvånande, eftersom denna produkt kan bota alla åkommor, klara av allvarliga sjukdomar och även ge vitalitet, skönhet och visdom. Vilka sorter av honung finns det? Svaret på denna fråga kommer att vara detaljerat, eftersom denna produkt också klassificeras beroende på dess ursprung och tillämpningsteknik

Kalorirullar "Philadelphia". Hur många kalorier är det i varma frallor?

Kalorirullar "Philadelphia". Hur många kalorier är det i varma frallor?

Det är så gott, hälsosamt och lätt att beställa semlor till middag. På bara några år vann de våra hjärtan med sin unika smak, lätthet och samtidigt extraordinära mättnad. Och nutritionists säger att regelbunden konsumtion av rullar inte kommer att skada vår figur. Det finns ett stort antal sorter, recept på rullar. Vi kommer att gå igenom klassikerna, analysera sammansättningen och kaloriinnehållet i Philadelphiarullar

Användbara egenskaper och kaloriinnehåll i lax

Användbara egenskaper och kaloriinnehåll i lax

Denna fisk är bara en semester! En fröjd för ögonen, smaklökarna och hela kroppen! Du ska inte vara rädd för henne varken stor eller liten, varken smal eller knubbig. Lax är bra för alla, du behöver bara veta hur man lagar den ordentligt. I den här artikeln kommer vi att bekanta oss i detalj med denna representant för lax och lära oss flera recept för ett mellanmål

Hur äter de färska och torkade fikon?

Hur äter de färska och torkade fikon?

Med vad och hur äter man fikon? Om du nyligen har upptäckt denna exotiska frukt, njut först av den i sin rena form, utan att blanda den med någonting. Men om dessa unika bär länge och bestämt har kommit in i din meny, är det dags att ta reda på vilka rätter de lägger i och hur de äter fikon, kombinera det med olika livsmedel

Kardemumma - vad är det? Intressanta fakta om kryddor

Kardemumma - vad är det? Intressanta fakta om kryddor

Kardemumma - vad är det? Inte alla människor som är förtjusta i att laga mat kan svara på denna fråga. Men ändå är denna krydda värd att överväga mer i detalj

Sumach - krydda av öst

Sumach - krydda av öst

Sumach är en krydda som används flitigt i öst, men föga känd och som oftast används analfabet i vårt land. Och ännu oftare förväxlas med berberis och spiskummin

Terossylt är otroligt väldoftande och nyttigt

Terossylt är otroligt väldoftande och nyttigt

Terossylt är otroligt väldoftande och nyttigt. Du behöver bara ta kronblad från beprövade buskar för honom. Det är bäst att låta dem växa i din trädgård

Rambutan: en frukt som är fruktansvärd på utsidan och vacker på insidan

Rambutan: en frukt som är fruktansvärd på utsidan och vacker på insidan

Gillar du att prova exotiska frukter? Var då försiktig och missa inte rambutanen – en liten frukt som inte ser särskilt aptitlig ut på grund av sitt håriga skal. Men det här är bara ett skal som gömmer sig inuti den ömma saftiga massan, som inte bara smakar bra, utan också har användbara egenskaper. Du kommer att lära dig mer om denna ovanliga frukt genom att läsa artikeln

Vad du ska ta till grillen i naturen

Vad du ska ta till grillen i naturen

Vad ska man ta till grillen i naturen? Den här artikeln ger ett detaljerat svar på denna fråga, vilket hjälper till att göra ett val och förbereda sig ordentligt för resten

Vet du hur man använder en ugnsform i silikon?

Vet du hur man använder en ugnsform i silikon?

En sådan innovation som silikonskålar är av genuint intresse för många hemmafruar. Vad är anledningen till dess popularitet, särskilt eftersom den här typen av köksredskap nyligen dök upp? Lätt att använda, olika former och en rad andra fördelar gör den oumbärlig i alla kök. Hur använder man en ugnsform i silikon så att den håller länge? Vi kommer att prata om detta i artikeln

Borodino-bröd. Sammansättning och ursprungshistoria

Borodino-bröd. Sammansättning och ursprungshistoria

Borodino-bröd, vars sammansättning har varit oförändrad i många år, är en av de godaste rågmjölsprodukterna. Det kommer att vara intressant att spåra historien om dess skapelse och ta reda på ingrediensernas egenskaper

Ansjovis – vad är det? Foto, vad kan lagas med ansjovis?

Ansjovis – vad är det? Foto, vad kan lagas med ansjovis?

Många har hört talas om ansjovis, men inte alla vet vad det är. Ansjovis är bara små fiskar, men de innehåller många användbara ämnen, de är mycket välsmakande i alla former. Nu blir denna fisk mer och mer populär. I den här artikeln kommer du att lära dig mycket intressant information om ansjovis och hitta några enkla recept

Läckra och så annorlunda smörgåsar för naturen

Läckra och så annorlunda smörgåsar för naturen

Man behöver bara värma vårsolen, eftersom alla omedelbart dras till naturen, till frisk luft, jag vill glädja mig själv med åsynen av den vaknande naturen, skaka av mig vinterstämningen med den

Kandiderade frukter - vad är det här för delikatess?

Kandiderade frukter - vad är det här för delikatess?

Orientalisk delikatess, glädjen i sötsuget, de koncentrerade fördelarna med frukt, grönsaker och bär - så kan kanderade frukter beskrivas. Vad är detta för delikatess, vet många. Men vilka fördelar, förutom gastronomisk njutning, de ger, bara ett fåtal

Hur många kalorier är det i sushi och frallor?

Hur många kalorier är det i sushi och frallor?

Få människor vet hur många kalorier det finns i en del av deras favoritrullar eller sushi. Men det finns många fans av alla typer av dieter. Ta reda på hur det japanska köket kombineras med konceptet med rätt kost

Broccoli: fördelar och skador på människokroppen

Broccoli: fördelar och skador på människokroppen

Alla har säkert hört talas om fördelarna med broccoli. Sammansättningen av denna grönkål innehåller många vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människors hälsa och dess normala funktion

Stekta pajer med ägg och salladslök är jättegott

Stekta pajer med ägg och salladslök är jättegott

Förmodligen, så länge du kan minnas, fanns det så många stekta pajer med ägg och salladslök i ditt liv. Det här är förstås inget mästerverk, men rätten gör anspråk på att vara topp tio inom husmanskost. Det är naturligtvis inte vad du behöver för en smal midja, men det är helt enkelt omöjligt att sluta och inte äta bara en paj

Vad är nyttigt och vad innehåller fiber

Vad är nyttigt och vad innehåller fiber

Fiber är en viktig komponent för människors hälsa. Det finns ett stort antal livsmedelsprodukter som det ingår i. De måste ingå i din dagliga kost

Vad innehåller protein? Lista över de mest användbara produkterna

Vad innehåller protein? Lista över de mest användbara produkterna

För hälsan behöver en person en komplett och balanserad kost som innehåller en stor mängd vitaminer och användbara komponenter. En av dem är definitivt protein. Under påverkan av interna processer omvandlas proteiner till aminosyror, och de är så nödvändiga för oss att återställa muskler, hud och hela organismen som helhet. De som verkligen bryr sig om sin egen hälsa undrar ofta vad som innehåller protein