Populära recept 2024, September
Recept för karelska portar: laga pajer på finska
Det är svårt att föreställa sig en bättre rätt för att lära känna det finska köket. Men hur lagar man de berömda portarna hemma?
Georgisk adjika, rå
I Kaukasus är adjika en helvetisk blandning av peppar, vitlök och s alt. För smak tillsätts koriander och andra luktande örter, men dessa är redan nyanser, och varje hemmafru har sin egen. I det orientaliska köket används rå adjika i alla tänkbara och otänkbara rätter: för att marinera och steka kött, i soppor, buljonger, andra rätter, fyllningar, s alta bakverk. Inte mindre frestande denna heta krydda ser ut på en bit ister eller i borsjtj
Röding: recept. Stekt röding, ett recept för matlagning i en långsam spis
Nyligen har en representant för lax, röding, börjat bli populär. Till skillnad från sina "röda" motsvarigheter - lax, stör och samma lax - blir den ganska liten. Det finns naturligtvis också ganska stora exemplar, men de genomsnittliga storlekarna brukar säljas. Och det här är mycket bekvämare - det finns tillräckligt med middag för familjen, och "för framtiden" kan du laga något annat
Stekt gös: tre enkla recept
Gäds är en universalfisk för matlagning. Det kan fyllas, bakas, kokas. Stekt gös är lättlagad och smakrik. Recepten är väldigt varierande. Du kan göra fisk stekt i portioner med ben och skinn, eller förbereda filéer och rulla i ströbröd. Små fiskar steks ibland med en hel slaktkropp. Vi erbjuder recept att välja mellan
Fläsk i en långsam spis: matlagningsrecept
Trots att nutritionister enhälligt försöker övertyga oss om att avstå från fläsk, är rätter från detta kött på våra landsmäns bord alltid högt värderade. För att minska skadorna från för hög fetth alt i griskött väljer vi magra styckningsdelar och mer hälsosamma tillagningsmetoder (till exempel ångad eller i ugn). Fläsk i en långsam spis är ett sätt att laga kött med maximal bevarande av användbara egenskaper
Köttfärsrulle med ägg. Recept
En köttfärsrulle med ägg kan enkelt och snabbt tillagas hemma. En sådan original och aptitretande maträtt är mycket välsmakande. Det finns olika alternativ för att tillaga sådant köttfärs. Några av dem kommer vi att överväga i detalj i artikeln
Saftigt nötkött i ärm med potatis: enkla recept
Moderna hemmafruar har till sitt förfogande olika köksmaskiner som underlättar och påskyndar matlagningsprocessen. Våra mormödrar var till exempel tvungna att pilla bort rätterna som köttet bakades i länge. Och våra fruar, innan de skickar mat till ugnen, packa dem i en speciell påse som behåller alla juicer som sticker ut och lämnar bakplåten relativt ren. Dagens material innehåller de mest intressanta nötköttsrecepten med potatis i ärmen
Italiensk frittata är utsökt och mättande
Frittata är en italiensk rätt som påminner om ett äggröra och en gryta i kombination. Grunden för denna maträtt är ägg, till vilka lite fyllning läggs till, beroende på önskad smak. Denna italienska delikatess är lätt att förbereda, men du måste göra det enligt några rekommendationer
Rätt recept på pocherade ägg
Även namnet på pocherade ägg låter mystiskt och aptitretande. Hur lagar man denna svåra version av äggrätten?
Söt pastakaka: matlagningsfunktioner och recensioner
I dag kommer du förmodligen inte att hitta en person som inte gillar kakor. Dessa bakverk kan vara med olika krämer, kakor, dekorationer och så vidare. Inget evenemang är komplett utan det, särskilt bröllop och födelsedagar. En mycket intressant lösning kan vara en tårta med pasta, gjord i flera nivåer. En sådan festlig efterrätt kommer att överraska inte bara nära och kära, utan även de närvarande gästerna, kommer att överraska och glädja dem. Pasta (macaroons) kom till oss från Frankrike
Gurkor i koreansk stil är väldigt goda
Gurkor i koreansk stil kan förberedas både till festbordet och för att diversifiera den dagliga kosten
"Fisk under en päls" - en revolutionerande sallad
Sallad "Fisk under en päls" är känd för många, men inte alla känner till historien om dess skapelse. Om du frågar varför den här rätten heter så kommer de flesta att säga:”Jaha, hur! När allt kommer omkring gömmer sig sill i den mellan lager av potatis, lök och rödbetor - "klädd" i en slags päls. Svaret är logiskt, men fel. Här kommer vi att titta på den nyfikna historien om skapandet av snacks och, naturligtvis, ge ett recept för dess beredning
Mackerel under en päls: ett steg för steg-recept
Sill under en päls är bekant för många, utan den är det svårt att föreställa sig nyårsbordet. Men du kan ändra receptet något och skapa en ny maträtt
Fiskpastej. enkla recept
En hemlagad fiskpastej kan dekorera vilket julbord som helst. Om du vill överraska din familj och vänner med ljusa originalsnacks, läs den här artikeln noggrant
Recept på bagels med marmelad med jäst. Bagels från jästdeg med sylt: ett steg-för-steg-recept för matlagning
Receptet på bagels med sylt med jäst har länge använts av kulinariska specialister över hela världen. Faktum är att det inte är svårt att laga dem, du behöver bara köpa alla nödvändiga produkter. Det finns flera varianter av deg och pålägg för bagels
Hur man lagar potatispannkakor: recept med foto
Ibland behöver du en snabb matbit eller så vill du skämma bort din familj med något gott. I sådana situationer bör du använda receptet för att göra potatispannkakor. Denna maträtt är inte bara välsmakande och tillfredsställande, utan också lätt att förbereda
Draniki med köttfärs: matlagningsrecept
Potatispannkakor, terunets, bramboraki, pannkakor från potatis… Idag ska vi prata om de berömda och älskade av många potatispannkakor. Vi kommer att laga läckra potatispannkakor med köttfärs. Receptet är enkelt och prisvärt. Även nybörjare hemmafruar kommer att kunna skämma bort sitt hushåll
Potatispannkakor med kött: recept och matlagningstips
Draniki med kött är en av de mest populära vitryska rätterna. I vardagen har han flera namn - det här är potatispannkakor och potatispannkakor, men kärnan i detta förändras inte. När en hög med krispiga potatisfritter toppade med gräddfil dyker upp på bordet är det ingen som kan motstå det
Svampgryta med potatis i ugnen: matlagningsfunktioner, recept och recensioner
Potatis-svampgryta är en utsökt rätt. Du kan laga den på olika sätt. Det finns alternativ för vegetarianer. De innehåller inget kött alls. För älskare av fläsk, nötkött finns det en svampgryta med köttfärs
Hur man lagar ostsoppa: enkla recept
Lätt, vacker, med en utsökt krämig smak… Ostsoppa är särskilt aktuell på våren och sommaren, när du inte vill ha fet och tung mat. Både vuxna och barn kommer att älska denna maträtt
Fettnät i matlagning: applicering, recept
Fettnät (omentum) är en unik produkt, men många går helt enkelt förbi den, eftersom de inte förstår dess betydelse i matlagning. Och detta galler gör det möjligt att laga många saftiga rätter från kött, slaktbiprodukter, svamp och mer. I matlagning används lamm-, fläsk- eller nötkött omentum
Suluguni: vilken sorts ost är det och hur tillagas den?
Denna ost är en av gåvorna till världen från det soliga och gästvänliga Georgien. Det var i detta land som det nu traditionella suluguni-receptet uppfanns. Idag kan du enkelt köpa det i en stormarknad eller på en marknad, men bara de som har smakat det i själva Georgien, i huset till en riktig georgisk familj, känner till den sanna smaken av denna ost
Fried suluguni är den perfekta ersättningen för en kotlett
Fried suluguni är verkligen ett vinn-vinn- alternativ för att tillaga en "vegetarisk kotlett". Dessutom är det också en mycket budgeträtt. För honom är allt du behöver (förutom ett halvt osthuvud) 1 ägg, 2 matskedar mjöl (eller ströbröd), grönsaker och smör för stekning. Dessa är basprodukter. Variationer (och kulinarisk kreativitet) inkluderar oregano, röd paprika, torkade Provence-örter eller bara en kryddblandning
Smördeg: pajerecept. recept på mördeg med och utan ägg
Hur gör man mördeg? Pajerecept rekommenderar att du använder helt andra ingredienser för att göra en sådan bas. Någon gör det på basis av smör eller margarin, någon använder dessutom kefir, gräddfil och till och med ostmassa
Vareniki med bär: ett steg för steg-recept
En del av äran på bordet, särskilt på sommaren, upptas av dumplings med bär. Varje värdinna förbereder dem på sitt eget sätt
Keso med linolja: syfte, tillträdesregler, kalorier, näringsvärde, sammansättning och användbara egenskaper hos produkten
Det är ingen hemlighet att mejeriprodukter är ett viktigt byggmaterial för människokroppen. Och om du smaksätter dem med en sked linolja får du en rätt som kallas nästan ett universalmedel mot olika sjukdomar. Åtminstone bevisas detta av många recensioner av keso med linolja. Huruvida det är så eller inte, kommer detta att diskuteras i fortsättningen av artikeln
Ingefärssylt: matlagningsrecept, foto
Om du vill glädja din familj med en originell efterrätt och samtidigt skydda dem från förkylningar, förbered då hälsosam ingefärssylt åt dem. Från vår artikel kommer du att lära dig intressanta recept, såväl som små hemligheter för dess beredning
Carbonara med bacon och grädde: recept
Vad vackert namnet "Carbonara med bacon och grädde" låter! Det blir direkt tydligt att denna maträtt kommer från det soliga Medelhavet, eller snarare, från Italien. Visst smakar det lika gott?
Pita med konserverad fisk: ett steg-för-steg-recept med en beskrivning och ett foto, matlagningsfunktioner
Snacks baserade på lavash av tunnplåt är populära på julborden. Det finns ett stort antal pålägg. I den här artikeln kommer vi att överväga pitabröd med konserverad fisk (recept med foton), för vilken du kan använda vilken typ av denna produkt som helst (saus, sardin, makrill, rosa lax, tonfisk och så vidare). Sådana rullar är inte bara lätta att förbereda, utan visar sig också vara rejäla, med fantastisk smak
Enkla och lätta recept på kycklingpitarullar
Tunn lavashrulle med kyckling är inte bara en av de enklaste typerna av snacks, utan också mycket tillfredsställande. Dessutom kan den förberedas inte bara för ett mellanmål, utan också som en oberoende maträtt. Allt beror på vilken uppsättning ingredienser som kommer att ingå i din maträtt. Ja, och när du förbereder ett festligt bord kommer ett recept på pitabrödrulle med kyckling inte att vara överflödigt. Låt oss titta på de mest prisvärda produkterna när det gäller sammansättning, men samtidigt intressanta och tillfredsställande
Konservering av plommon - snabbt, enkelt och gott
Konservering av plommon är en enkel sak och föremål för även en nybörjare. Hur man korrekt, välsmakande och ovanligt förbereder plommon för framtida användning för att njuta av sommarens ljusa smak på vintern och märkbart fylla på bristen på vitaminer? Vi delar fantastiska recept med dig
Konservera plommon: de bästa steg-för-steg-recepten
Under frukt- och grönsakssäsongen fyller hemmafruar entusiastiskt hyllorna i skafferi och källare med alla typer av burkar. År av beprövade recept och experimentella prover används. Konservering av plommon är mycket intressant för hemmakockar. Denna frukt har en mycket varierad användning. Sylt, sylt, sylt, kompotter tillagas av det, och från det erhålls ett mycket originellt osötat mellanmål, som också används som tillbehör för kött
Marinerade körsbärsplommon: ett recept du kommer att älska. Marinerade körsbärsplommon för vintern
Om du redan har smakat inlagda plommon så kommer du definitivt att gilla inlagda körsbärsplommon. Det är inte värre, om inte mer intressant, harmoniserar med ett brett utbud av kött, är magnifik (och ovanligt) i sallader, och det går bara bort snabbare än frön
Skörda syra för vintern på flera sätt
Grön borsjtj är en populär sommarrätt. Därför skördar många hemmafruar syra för vintern. Det finns flera sätt: torkning, frysning av grön massa, s altning av hela och hackade löv, sterilisering och konservering i form av mosad eller kokt massa. I den här artikeln hittar du recept för att förbereda syra för vintern. Välj den som passar dig bäst eller prova flera. Och sedan på kalla dagar kommer ofta doften av grön borsjtj att råda i ditt kök
Läcker och hälsosam grillad zucchini: de bästa recepten
Grillad zucchini kan fungera som ett utmärkt tillskott till kött. Dessutom används de för att förbereda olika sallader med ost, örter, skaldjur och andra grönsaker
Hur man lagar äpplen i deg och andra äppelrätter
Många kvinnor gillar ibland att laga något gott och skämma bort sina familjemedlemmar. Jag tror att jag inte kommer att missta mig om jag säger att alla utan undantag älskar charlotte med äpplen och äpplen i deg: både vuxna och barn. Dessa rätter kommer säkert att glädja hela din familj, och deras tillagning kommer att ta ett minimum av tid. De ingredienser vi behöver kommer säkert att finnas i varje hem
Hur man bakar äpplen i en långsam spis: fyra enkla recept
Bakade äpplen är en av de nyttigaste desserterna. Det rekommenderas för mat även för gravida kvinnor, barn under ett år och överviktiga personer. Naturligtvis skulle många av dem vilja kunna baka äpplen i en slowcooker. Artikeln erbjuder 4 recept för olika smaker
Vaktelägg. matlagningsrecept
Vaktelägg, vars recept kommer att diskuteras nedan, är ett naturligt vitaminkomplex som har unika egenskaper. De används i näring vid behandling av sjukdomar som anemi, sänkning eller ökning av blodtrycket, migrän, olika virusinfektioner, sjukdomar i andningsorganen, mag-tarmkanalen, samt en störning av kroppens immunsystem
Hur kan jag baka potatis med klyftor i ugnen?
Tusentals intressanta och läckra rätter kan tillagas av potatis. Men många hemmafruar är begränsade till att koka det, stuva eller steka det. För att diversifiera din kost kan du prova att baka potatis i skivor i ugnen. Det finns många alternativ för hur man gör detta. För att komma igång kan du prova de som beskrivs i den här artikeln
Gör det enklaste kexet hemma
Det enklaste kexet är gott att servera som en läcker efterrätt, och även att göra hembakad kaka eller bakverk av den. Om hur man lagar en sådan delikatess kommer vi att berätta i den presenterade artikeln