Matlagningstips 2024, November
Hur lagar man ett pocherat ägg i mikrovågsugnen? Råd
Hur lagar man ett pocherat ägg i mikrovågsugnen? Detta kräver inte många ingredienser. Du behöver ett ägg och vatten. Vissa recept använder också en liten mängd bordsvinäger. Det är värt att fylla på rätter för användning i mikrovågsugnen i förväg
Hur man lagar bovete på sprött vatten: proportionerna mellan vatten och spannmål
En nybörjarkock bör av egen erfarenhet förstå hur man korrekt kokar löst bovete i vatten. I vår artikel kommer vi att överväga detta ämne i detalj. Allt görs helt enkelt, och resultatet är utsökt och hälsosam mat
Hur man tar bort gälar från fisk: en steg-för-steg-guide
Om du först tänkte på hur du tar bort gälarna från en fisk, så föreställde du dig troligen en komplex och tidskrävande process. Kanske på första försöket kommer det att bli så. Men med lite stoppning i handen klarar du enkelt och snabbt uppgiften
Vad ska man laga mat till en inflyttningsfest billigt och snabbt?
Inflyttning i livet händer sällan. Och jag vill göra denna semester oförglömlig. På inflyttningsdagen är det vanligt att bjuda in släktingar och vänner, och i det postsovjetiska utrymmet kan det vara mer än ett dussin personer. När vi ställer frågan om vad vi ska laga till en inflyttningsfest, försöker vi hitta billiga rätter som är lätta och snabba att tillaga
Hur man lindar in en korv vackert i deg: enkla och enkla sätt, steg för steg instruktioner med ett foto
Om du försöker hårt kan även en sådan banal rätt som en korv serveras väldigt vackert, till exempel i en deg. Många sätt har redan uppfunnits för att vackert slå in korven i degen. Därför, om din fantasi inte räcker, kan du använda andras idéer. I artikeln kommer vi att överväga flera alternativ för hur man vackert lindar en korv i deg
Saftiga kotletter: ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Koteletter är en smakrik och mättande rätt som passar perfekt till alla tillbehör utan undantag. Saftiga köttbitar är fantastiskt i harmoni med grönsaker, bönor, flingor, pasta, potatis och ägg. Från denna samling kommer du att lära dig alla hemligheter och nyanser av att laga en riktigt aptitretande maträtt. Saftiga, ömma, doftande och otroligt välsmakande kotletter kommer att vara huvuddekorationen på alla bord
Hur länge ska man steka ett kycklinglår i en panna? Tips & Recept
Det verkar som att det inte är något svårt i att steka ett kycklinglår i en panna. Men inte för nybörjare kockar. Varje maträtt, även den enklaste, kan orsaka många frågor för en nybörjare. Till exempel hur mycket man ska steka ett kycklinglår i en panna, vilken sorts olja man ska lägga, vilka kryddor man ska tillsätta, när man ska s alta, hur man får en gyllene skorpa osv
Kakaopulver "Russian": sammansättning, tillverkare, recensioner
Ryskt kakaopulver har ett rikt utbud av spårämnen som är nödvändiga för kroppen, och dess rika chokladsmak återgår till barndomen. Användningen av denna produkt har inga gränser, eftersom den används i matlagning, kosmetologi, såväl som i alternativ medicin
Hur man gör köttfärs utan köttkvarn: enkla sätt
Läcker köttfärs är grunden för många rejäla och älskade av många rätter. Och det är inte bara köttbullar. Det finns dock situationer då det av någon anledning inte går att använda en köttkvarn. Sedan finns det andra sätt att hjälpa till. Visst kan man köpa köttfärs i affären, men det är inte alltid gott
Hur man steker gröna bönor: tips och bästa recept
Bönor är en av få miljövänliga baljväxter, eftersom de inte absorberar alla skadliga komponenter som finns i miljön under groning och mognad. Dessutom är växten rik på vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen. Det rekommenderas att inkludera rätter från det i kosten oftare. Detta har en gynnsam effekt på människokroppen. Vi erbjuder att laga läckra och mycket hälsosamma rätter från bönor
Köttfärs för en hamburgare: val av produkter, matlagningsfunktioner, recensioner
Huvudhemligheten med alla utsökta hamburgare ligger i fyllningen - kotlett. Låt oss ytterligare överväga hur man gör köttfärsbiffar och vilka punkter du behöver tänka på när du gör denna process själv
Vad man ska använda istället för bakpulver: tips
Trots att nästan alla ingredienser för att göra läcker deg kan köpas överallt, ställs värdinnan ofta inför situationen att allt är klart för bakning, men det fanns inget bakpulver till hands. Skynda dig inte att springa till butiken - i vår artikel kommer vi att berätta vad som kan användas istället för bakpulver för deg
Hur man lagar bulgur i en långsam spis: tips och recept
Du kan laga inte bara hälsosam, utan också välsmakande gröt av spannmål, inte bara av de vanliga ingredienserna, som hirs, bovete, korn och ris. Bulgur är en av de flingor som få människor känner till och ännu färre vet hur man gör gröt. Denna typ av spannmål är dock mycket användbar, så du måste inkludera den i din kost oftare
Varför är hirsgröt bitter? Eliminera bitterhet
Trots de imponerande fördelarna förekommer denna gröt mindre och mindre för varje år i moderna människors dagliga (och till och med månatliga) kost. Det finns en logisk förklaring till detta oönskade fenomen. Anledningen är att ibland är färdig hirsgröt bitter. Varför kan den ha en sådan obehaglig smak som förstör dess smak? Låt oss försöka avslöja denna hemlighet och samtidigt ta reda på om det finns sätt att bli av med överdriven bitterhet
Flundra: hur lagar man den välsmakande och doftande?
Många älskar sådana fiskar som flundra. Hur lagar man den så att alla vid bordet vill slicka tallriken?
Hur man ersätter jäst: metoder och recept
Vad ska du göra om du vill laga till exempel kvass eller glädja din familj med frodiga doftande bakverk skapade av dig själv, men i sista stund visade det sig att det inte fanns någon levande jäst alls i huset eller fanns det bara en liten mängd av dem? Att tacka nej till en sådan underbar idé? Självklart inte. Det klokaste beslutet att ta i denna situation vore att ersätta jästen med något annat
Hur man steker krispig potatis i en panna: ett steg-för-steg-recept med ett foto
Idag ska vi lära oss alla finesser i hur man steker krispig potatis i en panna. Antalet fans av denna maträtt växer varje år, trots överflöd av olika läckra rätter. Stekt potatis stannar hos oss för alltid. Kanske beror detta på dess billiga pris, och kanske på det faktum att det är väldigt lätt att laga det. Denna maträtt är till och med för en tonåring
Vad kan man steka potatis med: recept och matlagningshemligheter
Stekt potatis är mångsidig. Det kan vara både ett tillbehör och en fristående rätt. Vad kan du steka potatis med för att göra den perfekta läckra middagen? Vilka ingredienser passar bra till stekt potatis? Vilka är nyanserna och hemligheterna med matlagning?
Hur man lagar vetegröt: tips
Vetegryn är en användbar produkt som till sitt låga pris har många värdefulla egenskaper. Spannmål inkluderar vitaminerna A, E, C, PP, B, såväl som spårämnen - kalcium, kalium, fosfor, järn. Hur man lagar vetegröt, beskrivet i artikeln
Hur mycket ska man koka potatis: matlagningstips
Denna unika grönsak är kanske den enda som vi bara lägger till sallader när den är tillagad. Rå potatis i sallader och i andra rätter händer inte
Hur man lagar rödbetor: intressanta recept, funktioner och recensioner. Hur man lagar röd borsjtj med rödbetor
Mycket har sagts om fördelarna med rödbetor, och folk har länge noterat detta. Bland annat är grönsaken mycket välsmakande och ger rätterna en rik och ljus färg, vilket också är viktigt: det är känt att matens estetik avsevärt ökar dess aptit, och därav smaken
Hur länge och hur lagar man manti?
Manty, enligt legenden, uppfanns och tillverkades först i Kina - den här rätten påminner lite om ryska dumplings, även om det är tillrådligt att ånga denna degmat på grund av det faktum att det saftiga innehållet ger smak till buljongen som dricks med hjälp av ett hål i sidan av en manta, och endast på detta sätt rekommenderas att använda denna maträtt i orientalisk mat
Sparris. Vad är det, hur man lagar mat och med vad man ska äta?
Det är sparris som dyker upp med avundsvärd ständighet på middagsbordet för hjältarna i kända romaner. Vad det är? Är denna långa ryggrad verkligen god och hälsosam?
Varför blir vitlök blå i marinaden? Vad man ska göra så att vitlöken inte blir blå: tips och tricks
När de förbereder mat för vintern möter hemmafruar ofta problem, varav det vanligaste är att köpa vitlök i en blågrön vinägermarinad. Hur kan detta fenomen förklaras ur en kemisk synvinkel? Hur använder man denna kunskap för att förhindra den obehagliga processen att färga en grönsak? Ta reda på det från vår artikel
Vad är gelatinark? Beskrivning och regler för användning av produkten
De som gillar att tillbringa sin fritid med att tillaga olika rätter vet förstås vad gelatinark är. Denna produkt används ganska ofta i matlagning
Hur man flår en kyckling: exempel med foton
Det finns en uppfattning om att det är ganska svårt att ta bort skinnet från en kyckling, men om du följer alla stegen rätt kan du göra det ganska snabbt. Det finns 2 sätt för olika rätter som lär dig hur du gör det utan att skada huden
Vi mäter flytande och bulkprodukter. 1/2 kopp är hur många gram och milliliter?
När du bestämmer dig för att laga en ovanlig ny rätt enligt ett hittat recept måste du ofta mäta rätt mängd ingredienser med improviserade metoder, eftersom alla inte har en köksvåg. Ett glas är en oumbärlig assistent i denna fråga, vilken hemmafru i vilket kök som helst har det
Kycklingbröstbuljong: tillagningsfunktioner
Kycklingbröstbuljong är en bra näringsrik rätt när som helst på året. På vintern hjälper det till att hålla dig varm och på sommaren blir det en god och lätt lunch. Kycklingbuljong är mångsidig. Det kan konsumeras i sin rena form, såväl som för att förbereda olika soppor. I stadsförhållanden förbereder hemmafruar som regel buljong från kycklingbröst. Naturligtvis skulle det vara mer korrekt att använda hel hemgjord kyckling, men du förstår själv att i en metropol är detta inte alltid möjligt
Hur man gör en paj: recept med foton
Det är svårt att föreställa sig ett mysigt hem som aldrig luktar färska bakverk. Vilken rätt som helst bleknar framför en doftande och saftig paj, som tas ut ur ugnen. Hela familjen sträcker sig genast till köket och samlas för te. Men hur är det med en nybörjarvärdinna? Naturligtvis kommer information om hur man gör en paj att vara mycket användbar för henne. Du behöver inte leta efter något, allt finns redan i vår artikel
Vad kan du lägga till äggröra? Med vad och hur kan du laga läckra äggröra?
Kycklingägg – kanske det populäraste, efter bröd och kött, en produkt som utan tvekan finns i alla hem. I recepten på ett stort antal rätter finns denna ingrediens. Det första man tänker på är en omelett, äggröra och stekt ägg. Det finns betydande skillnader i tillagningen av dessa rätter
Hur man kokar mjukkokta ägg: matlagningstips
Mjukkokta ägg är en mycket god, hälsosam och näringsrik rätt. Om du vet exakt hur man kokar mjukkokta ägg, kommer denna process inte att vara svår för dig
Låt oss laga aubergine i ugnen
Aubergine i ugnen mjuknar så mycket att den smälter i munnen. Och ytterligare smak och skärpa kommer att ges till det av tomater, vitlök och kryddor. För mättnad kan du baka aubergine med svamp, ost och till och med pasta
Pangasius - skadligt eller användbart?
För närvarande dyker det upp mer och mer information om farorna med fisk och skaldjur. Kontroversobjektet blir alltmer en sådan fisk som pangasius. Är han skadlig? Och vad är nyttan med denna typ av fisk?
Att laga majs i en långsam spis är bekvämt, gott och hälsosamt
Att laga majs i en långsam spis är inte bara mycket bekvämt, utan även hälsosamt och gott. Tack vare denna beredningsmetod behåller produkten alla sina användbara egenskaper och är perfekt kokt
Hur man marinerar crucian karp. Lyckliga recept
Att tillaga ädelfisk är inte alls svårt. Strö lax med s alt - och efter 48 timmar har du ett läckert mellanmål. Ringlad med grädde och sätt in i ugnen, få en utsökt delikatess till lunch. Men erfarna hemmafruar vet hur man serverar även den enklaste fisken på ett sådant sätt att saliv kommer att flöda. Idag lär vi oss att sylta crucian karp så att det blir riktigt gott
Kokt makrill: hur lagar man mat?
Havsfisk i allmänhet är en utmärkt och mycket hälsosam produkt för människokroppen. Men det kan vara väldigt annorlunda - när det gäller sammansättningen av kött, fetth alt, och alla är redan vana vid överflöd av skaldjur på hyllorna i stormarknader och specialiserade butiker. Men idag föreslår vi att inte välja bland denna havsvariation under en lång tid. Kokt makrill är ett enkelt recept som kan vara diet. En sådan maträtt kommer att bli en favorit i en familj där de övervakar sin hälsa
Havregrynsgröt: hur man lagar mat på vatten
Nästan alla har hört talas om fördelarna och näringsegenskaperna med havregryn. Dessutom kommer ingen att ifrågasätta åsikten att havregryn är den bästa frukosten. Men trots detta är det inte många som föredrar att börja dagen med denna rätt. Ibland beror detta på oförmågan att laga havregryn ordentligt, varför det inte är möjligt att utvärdera resultatet av dess dagliga användning. Så låt oss titta på hur läckra och mest hälsosamma havregryn tillagas
Hur öppnar man en kokosnöt?
Shaggy, obeskrivlig vid första anblicken exotisk frukt har nyligen vunnit popularitet bland inhemska konsumenter. Många använde denna nöt endast som en källa till luftiga vita chips, som är extremt efterfrågade inom konfektyrkonsten. Samtidigt är kokosnöt inte på något sätt sämre vad gäller användbara och näringsmässiga egenskaper än sina tropiska motsvarigheter. Vilka är fördelarna med kokos?
Hemligheten med fluffiga pannkakor: tips och tricks
Vad är hemligheten med fluffiga pannkakor? När allt kommer omkring, för att vara ärlig, blir vissa pannkakor frodiga, som munkar eller munkar, medan andra måste nöja sig med platta kakor. Kanske kommer någon att säga att allt handlar om den erfarenhet och skicklighet som kommer med åldern. Men i det här fallet visar det sig att hemligheten med frodiga pannkakor ännu inte kommer att avslöjas för en oerfaren värdinna? Och är det verkligen så? Idag kommer du att få all information om hur man gör pannkakor fluffiga och välsmakande
Baka kalkonfilé i ugnen - få dietkött
Denna produkt är förberedd utan mycket tid och ansträngning, och resultatet överträffar alla de mest optimistiska förväntningarna. Hur lagar man kalkonfilé i ugnen? Läs om det i artikeln