Huvudrätt 2024, November
Krita naturlig klump till mat
Låt oss försöka ta reda på vad som får folk att äta till synes oätliga saker? Och samtidigt, låt oss prata om vad vi ska göra för människor som från en blick på tavlan med prydligt staplade kritor börjar salivera
Vilka vitaminer innehåller kål? Fördelarna med färsk och surkål för kroppen
Det specifika namnet på kål - Brassica - dök upp på grund av dess oöverträffade knapriga egenskaper (från grekiskan "brasso" - "spricka", "knäck"). Innan européer upptäckte potatis var denna växt en av huvudrätterna på deras bord. Menyn för en rysk person kan inte föreställas utan en krispig grönsak. Vilka vitaminer finns i kål? Vad är dess användning för kroppen? Vilket är det bästa sättet att använda det?
Agavesirap istället för socker: produktbeskrivning, pris, recensioner
Agavesirap är inte bara en sockerersättning. Den har ett antal unika egenskaper som har en positiv effekt på kroppens organ och system
Tuggmarmelad "Hippo Bondy": tillverkare, smaker, recensioner
Idag kommer vi att berätta om Bondi's Hippo gummies, som din bebis definitivt kommer att gilla, och du kommer att vara helt lugn om hans hälsa
Egenskaper och sammansättning av mandariner
Både vuxna och barn älskar att frossa i mandariner. Vitaminsammansättningen av denna produkt är mycket varierande, dess användning förbättrar humöret, ger näring åt kroppen med användbara komponenter och påskyndar ämnesomsättningen. De har blivit efterfrågade tack vare den gudomliga smaken, utsökta aromen och helande kraften
Svamp blir blå på snittet - vad indikerar detta?
Vad är den största skillnaden mellan en erfaren svampplockare och en nybörjare? En erfaren samlare särskiljer omkring tusen olika typer av fruktkroppar som växer i skogar och ängar i hans klimatzon. Han känner lukten av ätliga och dödligt giftiga svampar
Surdeg för kefir hemma: recept och tillagningsmetod. Förrätt för kefir på ett apotek
“Om du vill göra något bra, gör det själv” - förmodligen hade många av er den här tanken i huvudet när ni tog en produkt från snabbköpshyllan och läste sammansättningen. Faktum är att de flesta livsmedelsprodukter idag innehåller mycket av alla möjliga tillsatser. Ibland är det möjligt att bara hitta ett fåtal mer eller mindre förståeliga ingredienser, och allt annat: substitut, stabilisatorer och andra intrikata komponenter
Historia, fördelar och kaloriinnehåll för marshmallow - hem och industri
Om du köper vita söta stickor strödda med strösocker i butiken är det svårt att tro att detta är en original rysk delikatess. Butiksköpt marshmallow smakar trots allt som orientaliskt godis - marshmallows eller turkisk delight. Men trots det latinska namnet (pastillus betyder "kaka") uppfanns denna dessert i Kolomna, redan på 1300-talet. Faktum är att för tillverkning av marshmallows krävs en rysk ugn, vilket har effekten av långsam kylning
Krill: vad är det? Krill recept
Relativt nyligen dök en produkt som krill upp i butikshyllorna. Vad det är? Idag kommer vi att prata om detta och också berätta vad som kan förberedas av denna produkt
Strutsägg: vikt, storlek, jämförelse med ett kycklingägg, tillagnings alternativ
Ägg från olika fåglar skiljer sig åt i form, storlek, färg, såväl som andra indikatorer som beror på typen av fågel, dess förhållanden och läggningsplats. Naturligtvis sticker strutsen ut mot den allmänna bakgrunden, från vilken bönder inte bara får kött och fjädrar utan också ägg. Priset på ett strutsägg kan "bita". Detta beror på att de flesta av dem skickas till inkubatorer för vidare avel. För bordsändamål används obefruktade ägg som läggs av unga honor
Stärkelse – vad är det? Typer och tillämpning av produkten
Det vita, smaklösa pulvret som gnisslar när det komprimeras är stärkelse. Vad är det, vad är dess funktioner i människokroppen, kommer vi att överväga i den här artikeln mer i detalj. Vi möter den nämnda produkten i kulinariska och kosmetiska recept ganska ofta, så det är svårt att överskatta dess egenskaper
Fläskfett: sammansättning, kalorier, hälsofördelar och skador
Den här artikeln kommer att tala om fördelarna och skadorna med ister i allmänhet, samt hur det är användbart för män och kvinnor. Dess kemiska sammansättning kommer att demonteras, såväl som kaloriinnehåll och näringsvärde, närvaron av kolesterol
Kemisk sammansättning av morötter och dess näringsvärde
De användbara egenskaperna hos morötter har varit kända sedan urminnes tider. Den kemiska sammansättningen av en orange grönsak kommer att glädja inte bara människor som leder en hälsosam livsstil, utan också proffs - dietister. Själva färgen på en morot kan muntra upp dig, eftersom orange är solens färg och förknippas med positivt
Vanlig rädisa: fördelar och användningsområden
Ljusröda rotfrukter med kryddig smak och saftig fruktkött är en utmärkt salladsingrediens, samt ett bra sätt att fylla på vitaminer i en kropp som är försvagad efter vintern. Den vackra rädisan, vars fördelar är obestridliga, förblir en okänd grönsak för många människor när det gäller sammansättning. Läkare råder personer med vissa sjukdomar att vara försiktiga med kryddig frukt
Hur gör man alkaliskt vatten hemma?
Alkaliskt vatten: egenskaper, fördelar och skador. Hur man gör alkaliskt vatten hemma: med bakpulver, ammoniak, äggskal, citronsyra
Rismjöl: kalorier, användbara egenskaper, sammansättning. Recept på pannkakor och cheesecakes
Rismjöl: kalorier, sammansättning, fördelar, skador, recensioner. Rismjöl syrniki: kalorier, recept
Läckra bakverk: kesojuice (kalorier per 100 gram)
Sochnik - en utsökt mördegspaj med kesofyllning som är bekant från sovjettiden. En smak som är bekant från barndomen: skolbarn åt saftig soppa, elever åt mellanmål istället för lunch, mormödrar bjöds på te. Sochnik med keso, vars kaloriinnehåll inte gör den diet, njöt av den välförtjänta uppmärksamheten från många
Hur många gram i en matsked kokt bovete? Vad är dess kaloriinnehåll?
Bovete är en av de mest populära garneringarna i Ryssland, det kallades "ryskt bröd" av en anledning. Många har känt henne sedan barnsben
Glass: kaloriinnehåll, användbara egenskaper och beskrivning
Glass, vars kaloriinnehåll ibland skrämmer flickor som går ner i vikt, är en mycket god och hälsosam delikatess. Enligt forskare innehåller glass många användbara ämnen, mineraler och vitaminer
Hur många gram protein i ett ägg – bra eller dåligt
Ägg är en utbredd produkt. För en korrekt balanserad kost är det viktigt att veta hur många gram protein som finns i ett ägg, hur betydelsefullt det är för vår kropp, vilka faror ett kycklingägg medför
Hur man dekorerar bakverk med Dr. Oetker?
Matpennor låter dig göra riktiga kulinariska mästerverk hemma. Med dessa verktyg kan du enkelt och snabbt applicera ritningar och inskriptioner på bakverk
Köttkaloritabell. Vilket kött är lämpligt för en diet
Köttkaloritabellen är en stor hjälp för alla som vill gå ner i vikt. Det är mycket svårare att vägra kött än chokladkakor. Så vilka typer av kött har lägre kalorier och passar för vilken diet som helst?
Kycklingfett: kalorier och användbara egenskaper. Hur man smälter kycklingfett
Kycklingfett är en mycket värdefull produkt. Det är den lägsta kalorien och lättsmält. Det erhålls genom rendering under värmebehandling av fåglar, eller så extraheras det från det subkutana lagret. Nu bör vi prata om dess fördelaktiga egenskaper, såväl som andra funktioner relaterade till denna produkt
Pinjenötter: fördelar och nackdelar. Vad väger upp?
Cedar lever cirka 500 år, vissa träd når en ålder av 800 år. Upp till 15 kilo pinjenötter erhålls från ett träd per säsong. Artikeln talar om fördelarna och möjliga negativa konsekvenser av att äta pinjenötter
Hur många kilokalorier om dagen behöver en person
Artikeln diskuterar Muffin-Joyers formel, som bestämmer en persons grundläggande ämnesomsättning och hans dagliga behov av kalorier
Hur man bakar hembakat havregrynsbröd: steg för steg recept med foto
Hembakat havregrynsbröd är inte bara gott, utan också otroligt nyttigt. Den innehåller värdefulla vitaminer och mineraler. När det gäller dess kvaliteter ligger den så nära produkter gjorda av fullkornsmjöl som möjligt. Därför kan det konsumeras med hälsofördelar och utan större skada på figuren
Ost med mögel - fördelar för människor
I många århundraden har italiensk och fransk ädelost, precis som bröd och vin, varit en oumbärlig egenskap för en fest i dessa länder. Men vi har den här produkten dök upp för inte så länge sedan, men den är redan väldigt populär bland gourmeter
Palsternackarot: användbara egenskaper och recept
Vita morötter (eller palsternacka) kan enkelt köpas på vilken grönsaksmarknad som helst eller i stormarknadernas grönsaksavdelningar. Smaken av denna grönsak är mycket pikant, så den används vid beredning av många rätter, särskilt marinader. Dessutom är det mycket fördelaktigt för hälsan
Imiterad kaviar: vad den är gjord av, fördelar och skada. Hur man skiljer naturlig kaviar från konstgjord
Imiterad kaviar är en högkvalitativ förfalskning av naturlig kaviar. Produkten är ofarlig om den inte innehåller syntetiska färgämnen. Konstgjord kaviar är attraktiv inte bara externt utan också på grund av dess låga kostnad. Fram till nu finns det en myt att produkten är gjord av olja. Men detta är absolut inte sant
Kalorier i kammusslan och hälsofördelar
Vad är kaloriinnehållet i pilgrimsmussla. Vad är denna skaldjur bra för hälsan, vilka mikroelement finns i dess sammansättning. Hur man lagar havsmussla. Vad är dess koreanska stil matlagning
Det italienska kökets historia, dess utveckling, traditioner och egenskaper
Det italienska kökets historia, från antiken till modern tid. Vad påverkade bildandet av det italienska köket? Hur har det utvecklats och förändrats genom århundradena?
Vegetariska lasagnerecept
Vegetarisk lasagne är en av de mest populära italienska rätterna. Recepten på denna läckra och hälsosamma rätt är slående i sin mångfald. Därför kommer varje värdinna säkert att välja det lämpligaste alternativet för sig själv. Det finns inte ett enda gram kött i sammansättningen av sådana rätter. Här finns istället ett stort antal olika grönsaker
Hur äter du med pinnar? Likbez
Populariteten för det kinesiska och japanska köket växer år för år, och frågan om hur man lär sig att äta med kinesiska ätpinnar blir mer och mer aktuell
Läs mer om hur många milliliter det finns i en tesked
Hur många milliliter är det i en tesked? Denna information är ofta av intresse inte bara under beredningen av alla rätter, där den exakta mängden av huvudingredienserna krävs, utan också, till exempel, i fall där läkaren ordinerade användningen av en medicinsk blandning i en eller annan volym. Naturligtvis, för att svara på den ställda frågan, finns det inget behov av att snabbt köpa en mätanordning, eftersom du kan hitta den i den presenterade artikeln
Läckra konserverade vitlökstomater
Varje hemmafru söker efter ett unikt recept för att skörda grönsaker för vintern. Många konserverade tomater med vitlök. Det är ett snabbt, bekvämt och billigt sätt att konservera s altade eller inlagda tomater
Cezva är Eller historien om kaffebryggningsutrustning
Tekniska framstegs tidsålder är på gården, och bokstavligen allt automatiseras nu. Även kaffe har länge bryggts av kaffemaskiner. Tja, eller i extrema fall använder de en "tre-i-ett"-påse, som förresten inte alls är som en riktig dryck från malda kaffebönor, varken i smak eller arom. Men riktiga gourmeter brygger kaffe själva. För vissa är detta en ritual. Och för beredningen av denna dryck används speciella rätter. Cezva är precis en sådan rätt. Låt oss prata om henne och mer
Ost med casu marzu-maskar. Ost med ostfluglarver
Man tror att de mest ovanliga och konstiga rätterna tillagas endast i exotiska länder. Men det är inte. Till exempel, i Italien anses blåmögelost vara en delikatess. Men jämfört med andra mejeriprodukter kommer det att se ut som bara blommor. En äckligare produkt är ost med maskar. Nej, han är inte korrumperad. Den är speciellt tillagad och äts med stort nöje
Hur man skulpterar klimpar för hand - snabba sätt och rekommendationer
Handgjorda dumplings är en ovanligt god maträtt. Processen för dess förberedelse är enkel, men kräver tålamod och viss skicklighet. Nu kan du skulptera dumplings både manuellt och med hjälp av olika enheter
Kipreyhonung från alla sjukdomar och bekymmer
Biproduktens helande egenskaper och generella stärkande effekt är kända för alla från barndomen. Fireweed honung är inget undantag, som länge har använts i folkrecept för förkylningar, kronisk bronkit, tonsillit, hjärtsjukdomar, neurologiska och många andra sjukdomar
"Ayutinsky bröd": recensioner, vad det är gjort av
"Ayutinsky bread" är ett av de mest kända varumärkena. Under detta varumärke produceras olika bageriprodukter, skapade tack vare hög bakningsteknik. Var började det hela? I vilken utsträckning uppfyller företagets produkter de angivna kvalitetsindikatorerna?