Läcker mat 2024, November

Förrätt med vitlök: steg för steg matlagningsrecept med foton

Förrätt med vitlök: steg för steg matlagningsrecept med foton

Vitlök har använts i matlagning väldigt länge. Det läggs till många kött- och grönsaksrätter, osötade bakverk, krutonger för öl. Vitlökssnacks är frekventa gäster på fest- och vardagsbordet. Denna kryddiga produkt kombineras idealiskt med ost och tomater. Vidare i artikeln presenterar vi recept på enkla och originella snacks

Recept på profiteroles hemma. Matlagningsfunktioner och recensioner

Recept på profiteroles hemma. Matlagningsfunktioner och recensioner

Ett klassiskt recept på chouxbakelser och olika typer av grädde för profiteroles. Detaljerad beskrivning av tillagningsprocessen, såväl som många användbara rekommendationer

Elastisk deg för mineralvattendumplings: recept

Elastisk deg för mineralvattendumplings: recept

Degen för dumplings på mineralvatten är ovanligt elastisk. Och ju mer kolsyrat vattnet är, desto mer fantastisk är matlagningen. Varje hemmafru vill att degen inte ska fastna när man lagar mat, och fyllningen behöver inte ösas ut från botten av pannan. Knådningsreceptet är extremt enkelt, vilket vi kommer att berätta om nu

Plommonsylt med kakao - en utsökt goding

Plommonsylt med kakao - en utsökt goding

Är du trött på banala sylter gjorda på jordgubbar, vinbär och körsbär? Vill du glädja din familj med en originell och mycket välsmakande delikatess? Läs sedan den här artikeln noggrant, vi kommer att berätta hur man gör plommonsylt med kakao. Garanterat utsökt efterrätt. Dessutom är denna sylt väldigt populär bland barn

Cookie no-bake cake lyft upp mig

Cookie no-bake cake lyft upp mig

Det finns väldigt få människor i världen som kan tacka nej till en tårta. Livet utan kaka är den högsta barriären för dem som av någon anledning bestämt sig för att gå ner i vikt. Detta är desto svårare eftersom en utmärkt delikatess kan förberedas utan mycket ansträngning och tid (du behöver inte ens slå på ugnen). Hur ditt humör förbättras och kärleken till din nästa ökar efter en god portion tiramisu! Det är inte förgäves att namnet på denna efterrätt är översatt från italienska till "lyft mig upp"

Sylt från äpplen hemma

Sylt från äpplen hemma

Det finns inget godare än mogna hemgjorda äpplen på sensommaren och tidig höst. Det enda problemet är att du vill ha denna frukt även på vintern, och smaken på köpta äpplen skiljer sig markant från hemgjorda. Hur gör erfarna hemmafruar för att tillfredsställa sina nära och kära? Vissa torkar helt enkelt äpplen, andra kokar kompott. Och vi ska laga sylt. Hemlagad äppelsylt kommer att tilltala inte bara barn, utan också till vuxna som föredrar naturliga produkter

Snackkaka "Napoleon" från färdiga kakor: recept med foto

Snackkaka "Napoleon" från färdiga kakor: recept med foto

Tanken på att göra en mellanmålstårta "Napoleon" (av färdiga kakor eller bakade själv) kan vid första anblicken verka löjlig. Tänkande stereotyper har en effekt: på något sätt, som standard, är det underförstått att om en kaka är, så definitivt en efterrätt. Men trots allt är det ingen som ifrågasätter att samma pajer inte nödvändigtvis innehåller en söt fyllning. Dessutom glömmer folk att "Napoleonska" kakor själva innehåller praktiskt taget inget socker. Så det är möjligt att lagra dem med något osötat

Fryst smördeg

Fryst smördeg

Fryst smördeg är en mångsidig produkt som kan lagras länge och passar bra till bär, frukt, choklad, kött, fisk, fågel och grönsaker. Därför är det särskilt uppskattat av många arbetande hemmafruar, som är vana vid att regelbundet skämma bort sina släktingar med alla möjliga godsaker. Den gör läckra pajer, puffar, croissanter och till och med kakor. Dagens publikation kommer att presentera de mest populära smördegsrecepten med olika fyllningar

Nötleverkaka. Recept på leverkaka med morötter

Nötleverkaka. Recept på leverkaka med morötter

Nötleverkaka kokar inte särskilt länge, men den blir så god, mättande och näringsrik att ingen av de inbjudna gästerna kan tacka nej till det. Det är också värt att notera att en sådan smakrik produkt inte kräver användning av besynnerliga och dyra produkter. I detta avseende är nötleverkaka mycket populär bland moderna hemmafruar

Smörgåstårta: ett kulinariskt recept, matlagningsfunktioner och recensioner

Smörgåstårta: ett kulinariskt recept, matlagningsfunktioner och recensioner

Hur gör man smörgåstårta? Vad är detta för mat? I artikeln hittar du svar på dessa och andra frågor. Kakor är olika - söta, syrliga, med smuliga kakor eller indränkta i konjak. Vi erbjuder recept på läckra, nyttiga och mycket vackra smörgåstårtor

Läcker s altad öring på bordet. Hur man picklar röd öringkaviar. S alta öring hel eller i bitar

Läcker s altad öring på bordet. Hur man picklar röd öringkaviar. S alta öring hel eller i bitar

I den här artikeln kommer vi att dela med oss av några fantastiska recept och prata om hur man snabbt picklar öring, och viktigast av allt - hur man gör det så att det blir gott. Och vi kommer också gärna att avslöja hemligheten med att s alta röd kaviar

Hur man bakar en kanin med potatis i ugnen: recept och matlagningstips

Hur man bakar en kanin med potatis i ugnen: recept och matlagningstips

Alla vet inte hur man lagar en kanin. Det blir ofta för torrt. Detta beror på det faktum att hans kött är diet, praktiskt taget utan fett. Det finns dock recept på en kanin i ugnen med potatis som många uppenbarligen kommer att gilla. Vissa använder gräddfil, andra använder majonnäs

Kålgryta med fisk: de populäraste recepten

Kålgryta med fisk: de populäraste recepten

Fisk och kål passar bra ihop. Skålen med dessa produkter är mycket saftig, välsmakande och hälsosam. Dessutom kommer även en nybörjare värdinna att klara av dess förberedelser. Låt oss ta en titt på några av de mest populära recepten

Hur man lagar hirs i form av gröt

Hur man lagar hirs i form av gröt

Hirs är extremt fördelaktigt för människokroppen. Den innehåller vitaminer, en stor mängd stärkelse, samt mineraler som är ansvariga för tillväxten av hår, naglar och tänder. Låt oss se hur man lagar hirs och vad den kan serveras med

Bröd på kefir. Tillagning i ugn, brödmaskin och utan jäst

Bröd på kefir. Tillagning i ugn, brödmaskin och utan jäst

En av de mest populära bland hembagare är kefirbröd. Det visar sig med en vit fluffig smula och en krispig skorpa. Det är praktiskt taget det perfekta hembakade brödet

Färska svampar: hur man marinerar dem läckert. Tips & Recept

Färska svampar: hur man marinerar dem läckert. Tips & Recept

Marinerade svampar är en fantastisk rätt att prova på sommaren och vintern. Förberedelseprocessen är enkel, du behöver alla typer av svampar. Hur man sylt dem läckert kommer du att lära dig genom att läsa artikeln till slutet. Och då kommer dina nära och kära, vänner och grannar att berömma dina inlagda svampar

Läckra och enkla korvrecept

Läckra och enkla korvrecept

Moderne köttbearbetningsanläggningar producerar många typer av korvar, olika i sammansättning och smak. Hemmafruar använder ofta denna produkt för att göra soppor, kassler och till och med pajer. I dagens publikation hittar du några enkla men mycket intressanta recept på korv

Hur man lagar potatiszrazy: steg för steg recept med foto

Hur man lagar potatiszrazy: steg för steg recept med foto

Potato zrazy är en rätt som passar perfekt till vilken lunch som helst och även för ett lätt mellanmål. För att förbereda en sådan maträtt behöver du inte ha stora kulinariska färdigheter - följ bara ett enkelt recept för att skapa produkter. Så låt oss titta på flera recept för potatiszrazy med malet kött, med steg-för-steg-rekommendationer, såväl som några av funktionerna som kockar använder i processen att förbereda maträtten

Mackerel stuvad i mjölk och tomatsås (recept)

Mackerel stuvad i mjölk och tomatsås (recept)

Kostad makrill är inte lika fet som stekt, och därför mycket bra för hälsan. Det finns många sätt att förbereda en så läcker maträtt

Grillade korvar: hemlagat recept

Grillade korvar: hemlagat recept

Grillad korv är ett bra alternativ till den traditionella grillen, som inte på något sätt är sämre än den smakmässigt. De kan enkelt lagas hemma från naturligt kött och bakas inte bara på en öppen grill, utan också i ugnen eller stekas i en panna

Vietnamesiska såser: recept med foton

Vietnamesiska såser: recept med foton

Vietnamesisk sås är dekorationen av alla asiatiska godsaker. Lokala kockar serverar kryddig dressing till absolut alla rätter. I den här artikeln, enkla recept, originella tolkningar av den vanliga matlagningstekniken, aptitretande bilder

Hur man lagar nötkotletter i ugnen

Hur man lagar nötkotletter i ugnen

Nötkött är en unik produkt som kan användas för att göra många läckra och intressanta rätter. Oftast är det oftast stuvat eller kokt. Men det finns ett stort antal recept som en skicklig hemmafru enkelt kan laga utmärkta nötkotletter utan större svårighet. I ugnen blir detta mycket snabbare och lättare att göra

Hur steker man kotletter?

Hur steker man kotletter?

Hemlagade kotletter anses med rätta vara en idealisk maträtt för varje dag, eftersom de har utmärkt smak, stillar hunger väl och viktigast av allt, de är enkla och snabba att tillaga. För att göra kotletterna saftiga och aptitretande måste du veta hur du steker kotletterna korrekt

Vad man ska laga med röda bönor: recept

Vad man ska laga med röda bönor: recept

Att förbereda en utsökt rätt med tillsats av röda bönor är ganska enkelt. Det finns dussintals och hundratals olika recept. Det kan vara soppor, varmrätter, mellanmål och till och med sallader. Huvudsaken i matlagningen är att välja goda köttiga bönor och följa receptet exakt

Hur gör man grekisk yoghurt hemma?

Hur gör man grekisk yoghurt hemma?

Många konsumenter köper grekisk yoghurt i butiken, men detta är inte alltid den bästa lösningen, eftersom produkten i det här fallet kan innehålla olika oönskade tillsatser. Det är därför fler och fler hemmafruar försöker laga grekisk yoghurt hemma. Den här artikeln presenterar alla stadier av processen för att förbereda en populär delikatess

Att laga aptitretande frallor med bacon med våra egna händer

Att laga aptitretande frallor med bacon med våra egna händer

Det japanska köket har kommit in i en rysk persons liv. Men inte alla gillar närvaron av rå fisk och andra skaldjur i denna maträtt. Därför, för den som föredrar kött, finns det exempelvis frallor med bacon. De är inte mindre goda och kommer att passa dem som inte gillar klassisk sushi

Pannkakor med mjölk: recept, ingredienser. Vilka ingredienser behövs för pannkakor på kefir?

Pannkakor med mjölk: recept, ingredienser. Vilka ingredienser behövs för pannkakor på kefir?

I de flesta ryska familjer har traditionen att baka pannkakor bevarats. Många hemmafruar har förvandlat processen att förbereda denna maträtt till en riktig ritual. Det slutliga resultatet beror inte bara på hur erfaren kocken är, utan också på testet. För närvarande är flera dussin recept för denna urrätt kända. Efter att ha läst den här artikeln kommer du att ta reda på vilka ingredienser för pannkakor som kommer att krävas i ett visst fall

Hur man lagar kött med ett snöre

Hur man lagar kött med ett snöre

Gillar du kinesisk mat? Om ja, så kommer du definitivt att gilla det ursprungliga "sträng"-köttet i sötsur sås. Och idag ska vi titta på hur man lagar det hemma på egen hand

Fyld kål: steg för steg recept med foto

Fyld kål: steg för steg recept med foto

Tänk på recept (med foto) fylld kål: vit och blomkål. Fylld med köttfärs, ost och grönsaker. Alla kommer att hitta ett recept efter sin smak. Det är gott, det är hälsosamt och det är lågkalori! Låt oss kanske börja med det klassiska receptet

Vad och vad kan lagas snabbt och gott i mikron?

Vad och vad kan lagas snabbt och gott i mikron?

Vanligtvis använder vi bara mikrovågsugnen för att värma eller snabbt tina upp mat. Men med denna apparat kan du laga kött- och fiskrätter, baka pajer och till och med göra läckra desserter. I vår artikel kommer vi att berätta vad du kan laga en snabb frukost, lunch eller middag i mikrovågsugnen

Hur man gör pannkakor: recept med foton

Hur man gör pannkakor: recept med foton

Hur gör man pannkakor? Denna fråga oroar ofta nybörjare kockar som vill glädja hushållet med en doftande frukost. Recept på sötsaker varierar, och varje hemmafru har sina egna knep, nyanser av matlagning

Fläskskinka hemma: recept med foto

Fläskskinka hemma: recept med foto

Alla älskar bakat kött, men riktigt tillagat fläskfläsk hemma är fortfarande en sällsynthet. I den här artikeln vill vi dela med oss av recepten för denna läckra maträtt och upptäcka några av dess hemligheter

Borsjtj med färsk kål och rödbetor. Steg för steg matlagningsrecept

Borsjtj med färsk kål och rödbetor. Steg för steg matlagningsrecept

Den tekniska kartan över borsjtj innehåller sektioner som nödvändiga ingredienser, nödvändig utrustning, metoden för bearbetning av produkter, värmebehandling och servering. Det är dessa punkter som vi kommer att följa i beskrivningen av följande recept

Fisk på bål: matlagningsrecept. Fisk i folie på elden

Fisk på bål: matlagningsrecept. Fisk i folie på elden

Fisk är en unik produkt som har en enorm mängd näringsämnen. Oftast kokas fisksoppa av småsaker, och större fiskar torkas eller s altas. Men förutom detta finns det fortfarande många sätt att laga olika fiskrätter, till exempel bakad fisk på en eld. Detta kräver inga speciella färdigheter och förmågor. Alla recept är lätta och enkla och kräver inte mycket tid

Lär dig laga nudlar i ugnen

Lär dig laga nudlar i ugnen

Så här görs en fantastisk nudeltillverkare. I ugnen tillagas den både med socker, till efterrätt och som mellanmål - med kött eller andra fyllningar. Det blir något som liknar en gryta, så välsmakande att det är omöjligt att slita sig från maträtten. Det krävs några få produkter att förbereda, men slutresultatet är något speciellt

Mört nötkött med grädde: hemligheter och finesser

Mört nötkött med grädde: hemligheter och finesser

Hur lagar man perfekt mört nötkött med grädde? Mjuk filé i en duett med en smidig krämig sås bildar en otrolig smakpalett, skickligt utspädd med buketter av doftande kryddor. I den här artikeln, recept på ovanliga rätter med nötkött, kulinariska tips

Varmrökt gädda: matlagningsfunktioner, recept

Varmrökt gädda: matlagningsfunktioner, recept

Varmrökt gädda är en gourmeträtt för alla bord. Behaglig arom, delikat smak och fantastiskt utseende kommer att få denna rätt att sticka ut från resten. Du kommer att lära dig hur man lagar varmrökt gädda, hur man väljer rätt träflis och andra hemligheter för att laga denna maträtt genom att läsa den här artikeln

Hemlagade chips: gott och näringsrikt

Hemlagade chips: gott och näringsrikt

Chips är en av de populära typerna av snabbmat och ett bra sätt att äta en snabb matbit. Det är inte nödvändigt att gå till affären för att njuta av krispiga potatiscirklar. Hemgjorda chips kan vara lika läckra och näringsrika

Hemlagade dumplings: recept med foto

Hemlagade dumplings: recept med foto

Dumplings är en delikatess som älskas av många. Många hemmafruar föredrar enkla recept på läckra hemgjorda dumplings bara för att de alltid kan varieras, eftersom du kan lägga fyllning gjord av olika ingredienser i en enhetlig deg. Vilka funktioner i beredningen av denna maträtt är det nödvändigt att veta? Tänk på dem, liksom flera alternativ för dumplingsrecept (med foton), som kan omsättas i praktiken under vanliga hemförhållanden

Läckra kycklingrätter i ugnen: recept med bilder

Läckra kycklingrätter i ugnen: recept med bilder

Kycklingkött är en dietprodukt. Det är lämpligt för dem som försöker hålla sig i form och de som tvingas följa en strikt diet på grund av hälsoproblem. Dessutom används kyckling ofta av hemmafruar för att laga mat för varje dag. Och för detta är det bättre att använda beprövade recept för ugnen