Läcker mat 2024, November
Förrätt med vitlök: steg för steg matlagningsrecept med foton
Vitlök har använts i matlagning väldigt länge. Det läggs till många kött- och grönsaksrätter, osötade bakverk, krutonger för öl. Vitlökssnacks är frekventa gäster på fest- och vardagsbordet. Denna kryddiga produkt kombineras idealiskt med ost och tomater. Vidare i artikeln presenterar vi recept på enkla och originella snacks
Recept på profiteroles hemma. Matlagningsfunktioner och recensioner
Ett klassiskt recept på chouxbakelser och olika typer av grädde för profiteroles. Detaljerad beskrivning av tillagningsprocessen, såväl som många användbara rekommendationer
Elastisk deg för mineralvattendumplings: recept
Degen för dumplings på mineralvatten är ovanligt elastisk. Och ju mer kolsyrat vattnet är, desto mer fantastisk är matlagningen. Varje hemmafru vill att degen inte ska fastna när man lagar mat, och fyllningen behöver inte ösas ut från botten av pannan. Knådningsreceptet är extremt enkelt, vilket vi kommer att berätta om nu
Plommonsylt med kakao - en utsökt goding
Är du trött på banala sylter gjorda på jordgubbar, vinbär och körsbär? Vill du glädja din familj med en originell och mycket välsmakande delikatess? Läs sedan den här artikeln noggrant, vi kommer att berätta hur man gör plommonsylt med kakao. Garanterat utsökt efterrätt. Dessutom är denna sylt väldigt populär bland barn
Cookie no-bake cake lyft upp mig
Det finns väldigt få människor i världen som kan tacka nej till en tårta. Livet utan kaka är den högsta barriären för dem som av någon anledning bestämt sig för att gå ner i vikt. Detta är desto svårare eftersom en utmärkt delikatess kan förberedas utan mycket ansträngning och tid (du behöver inte ens slå på ugnen). Hur ditt humör förbättras och kärleken till din nästa ökar efter en god portion tiramisu! Det är inte förgäves att namnet på denna efterrätt är översatt från italienska till "lyft mig upp"
Sylt från äpplen hemma
Det finns inget godare än mogna hemgjorda äpplen på sensommaren och tidig höst. Det enda problemet är att du vill ha denna frukt även på vintern, och smaken på köpta äpplen skiljer sig markant från hemgjorda. Hur gör erfarna hemmafruar för att tillfredsställa sina nära och kära? Vissa torkar helt enkelt äpplen, andra kokar kompott. Och vi ska laga sylt. Hemlagad äppelsylt kommer att tilltala inte bara barn, utan också till vuxna som föredrar naturliga produkter
Snackkaka "Napoleon" från färdiga kakor: recept med foto
Tanken på att göra en mellanmålstårta "Napoleon" (av färdiga kakor eller bakade själv) kan vid första anblicken verka löjlig. Tänkande stereotyper har en effekt: på något sätt, som standard, är det underförstått att om en kaka är, så definitivt en efterrätt. Men trots allt är det ingen som ifrågasätter att samma pajer inte nödvändigtvis innehåller en söt fyllning. Dessutom glömmer folk att "Napoleonska" kakor själva innehåller praktiskt taget inget socker. Så det är möjligt att lagra dem med något osötat
Fryst smördeg
Fryst smördeg är en mångsidig produkt som kan lagras länge och passar bra till bär, frukt, choklad, kött, fisk, fågel och grönsaker. Därför är det särskilt uppskattat av många arbetande hemmafruar, som är vana vid att regelbundet skämma bort sina släktingar med alla möjliga godsaker. Den gör läckra pajer, puffar, croissanter och till och med kakor. Dagens publikation kommer att presentera de mest populära smördegsrecepten med olika fyllningar
Nötleverkaka. Recept på leverkaka med morötter
Nötleverkaka kokar inte särskilt länge, men den blir så god, mättande och näringsrik att ingen av de inbjudna gästerna kan tacka nej till det. Det är också värt att notera att en sådan smakrik produkt inte kräver användning av besynnerliga och dyra produkter. I detta avseende är nötleverkaka mycket populär bland moderna hemmafruar
Smörgåstårta: ett kulinariskt recept, matlagningsfunktioner och recensioner
Hur gör man smörgåstårta? Vad är detta för mat? I artikeln hittar du svar på dessa och andra frågor. Kakor är olika - söta, syrliga, med smuliga kakor eller indränkta i konjak. Vi erbjuder recept på läckra, nyttiga och mycket vackra smörgåstårtor
Läcker s altad öring på bordet. Hur man picklar röd öringkaviar. S alta öring hel eller i bitar
I den här artikeln kommer vi att dela med oss av några fantastiska recept och prata om hur man snabbt picklar öring, och viktigast av allt - hur man gör det så att det blir gott. Och vi kommer också gärna att avslöja hemligheten med att s alta röd kaviar
Hur man bakar en kanin med potatis i ugnen: recept och matlagningstips
Alla vet inte hur man lagar en kanin. Det blir ofta för torrt. Detta beror på det faktum att hans kött är diet, praktiskt taget utan fett. Det finns dock recept på en kanin i ugnen med potatis som många uppenbarligen kommer att gilla. Vissa använder gräddfil, andra använder majonnäs
Kålgryta med fisk: de populäraste recepten
Fisk och kål passar bra ihop. Skålen med dessa produkter är mycket saftig, välsmakande och hälsosam. Dessutom kommer även en nybörjare värdinna att klara av dess förberedelser. Låt oss ta en titt på några av de mest populära recepten
Hur man lagar hirs i form av gröt
Hirs är extremt fördelaktigt för människokroppen. Den innehåller vitaminer, en stor mängd stärkelse, samt mineraler som är ansvariga för tillväxten av hår, naglar och tänder. Låt oss se hur man lagar hirs och vad den kan serveras med
Bröd på kefir. Tillagning i ugn, brödmaskin och utan jäst
En av de mest populära bland hembagare är kefirbröd. Det visar sig med en vit fluffig smula och en krispig skorpa. Det är praktiskt taget det perfekta hembakade brödet
Färska svampar: hur man marinerar dem läckert. Tips & Recept
Marinerade svampar är en fantastisk rätt att prova på sommaren och vintern. Förberedelseprocessen är enkel, du behöver alla typer av svampar. Hur man sylt dem läckert kommer du att lära dig genom att läsa artikeln till slutet. Och då kommer dina nära och kära, vänner och grannar att berömma dina inlagda svampar
Läckra och enkla korvrecept
Moderne köttbearbetningsanläggningar producerar många typer av korvar, olika i sammansättning och smak. Hemmafruar använder ofta denna produkt för att göra soppor, kassler och till och med pajer. I dagens publikation hittar du några enkla men mycket intressanta recept på korv
Hur man lagar potatiszrazy: steg för steg recept med foto
Potato zrazy är en rätt som passar perfekt till vilken lunch som helst och även för ett lätt mellanmål. För att förbereda en sådan maträtt behöver du inte ha stora kulinariska färdigheter - följ bara ett enkelt recept för att skapa produkter. Så låt oss titta på flera recept för potatiszrazy med malet kött, med steg-för-steg-rekommendationer, såväl som några av funktionerna som kockar använder i processen att förbereda maträtten
Mackerel stuvad i mjölk och tomatsås (recept)
Kostad makrill är inte lika fet som stekt, och därför mycket bra för hälsan. Det finns många sätt att förbereda en så läcker maträtt
Grillade korvar: hemlagat recept
Grillad korv är ett bra alternativ till den traditionella grillen, som inte på något sätt är sämre än den smakmässigt. De kan enkelt lagas hemma från naturligt kött och bakas inte bara på en öppen grill, utan också i ugnen eller stekas i en panna
Vietnamesiska såser: recept med foton
Vietnamesisk sås är dekorationen av alla asiatiska godsaker. Lokala kockar serverar kryddig dressing till absolut alla rätter. I den här artikeln, enkla recept, originella tolkningar av den vanliga matlagningstekniken, aptitretande bilder
Hur man lagar nötkotletter i ugnen
Nötkött är en unik produkt som kan användas för att göra många läckra och intressanta rätter. Oftast är det oftast stuvat eller kokt. Men det finns ett stort antal recept som en skicklig hemmafru enkelt kan laga utmärkta nötkotletter utan större svårighet. I ugnen blir detta mycket snabbare och lättare att göra
Hur steker man kotletter?
Hemlagade kotletter anses med rätta vara en idealisk maträtt för varje dag, eftersom de har utmärkt smak, stillar hunger väl och viktigast av allt, de är enkla och snabba att tillaga. För att göra kotletterna saftiga och aptitretande måste du veta hur du steker kotletterna korrekt
Vad man ska laga med röda bönor: recept
Att förbereda en utsökt rätt med tillsats av röda bönor är ganska enkelt. Det finns dussintals och hundratals olika recept. Det kan vara soppor, varmrätter, mellanmål och till och med sallader. Huvudsaken i matlagningen är att välja goda köttiga bönor och följa receptet exakt
Hur gör man grekisk yoghurt hemma?
Många konsumenter köper grekisk yoghurt i butiken, men detta är inte alltid den bästa lösningen, eftersom produkten i det här fallet kan innehålla olika oönskade tillsatser. Det är därför fler och fler hemmafruar försöker laga grekisk yoghurt hemma. Den här artikeln presenterar alla stadier av processen för att förbereda en populär delikatess
Att laga aptitretande frallor med bacon med våra egna händer
Det japanska köket har kommit in i en rysk persons liv. Men inte alla gillar närvaron av rå fisk och andra skaldjur i denna maträtt. Därför, för den som föredrar kött, finns det exempelvis frallor med bacon. De är inte mindre goda och kommer att passa dem som inte gillar klassisk sushi
Pannkakor med mjölk: recept, ingredienser. Vilka ingredienser behövs för pannkakor på kefir?
I de flesta ryska familjer har traditionen att baka pannkakor bevarats. Många hemmafruar har förvandlat processen att förbereda denna maträtt till en riktig ritual. Det slutliga resultatet beror inte bara på hur erfaren kocken är, utan också på testet. För närvarande är flera dussin recept för denna urrätt kända. Efter att ha läst den här artikeln kommer du att ta reda på vilka ingredienser för pannkakor som kommer att krävas i ett visst fall
Hur man lagar kött med ett snöre
Gillar du kinesisk mat? Om ja, så kommer du definitivt att gilla det ursprungliga "sträng"-köttet i sötsur sås. Och idag ska vi titta på hur man lagar det hemma på egen hand
Fyld kål: steg för steg recept med foto
Tänk på recept (med foto) fylld kål: vit och blomkål. Fylld med köttfärs, ost och grönsaker. Alla kommer att hitta ett recept efter sin smak. Det är gott, det är hälsosamt och det är lågkalori! Låt oss kanske börja med det klassiska receptet
Vad och vad kan lagas snabbt och gott i mikron?
Vanligtvis använder vi bara mikrovågsugnen för att värma eller snabbt tina upp mat. Men med denna apparat kan du laga kött- och fiskrätter, baka pajer och till och med göra läckra desserter. I vår artikel kommer vi att berätta vad du kan laga en snabb frukost, lunch eller middag i mikrovågsugnen
Hur man gör pannkakor: recept med foton
Hur gör man pannkakor? Denna fråga oroar ofta nybörjare kockar som vill glädja hushållet med en doftande frukost. Recept på sötsaker varierar, och varje hemmafru har sina egna knep, nyanser av matlagning
Fläskskinka hemma: recept med foto
Alla älskar bakat kött, men riktigt tillagat fläskfläsk hemma är fortfarande en sällsynthet. I den här artikeln vill vi dela med oss av recepten för denna läckra maträtt och upptäcka några av dess hemligheter
Borsjtj med färsk kål och rödbetor. Steg för steg matlagningsrecept
Den tekniska kartan över borsjtj innehåller sektioner som nödvändiga ingredienser, nödvändig utrustning, metoden för bearbetning av produkter, värmebehandling och servering. Det är dessa punkter som vi kommer att följa i beskrivningen av följande recept
Fisk på bål: matlagningsrecept. Fisk i folie på elden
Fisk är en unik produkt som har en enorm mängd näringsämnen. Oftast kokas fisksoppa av småsaker, och större fiskar torkas eller s altas. Men förutom detta finns det fortfarande många sätt att laga olika fiskrätter, till exempel bakad fisk på en eld. Detta kräver inga speciella färdigheter och förmågor. Alla recept är lätta och enkla och kräver inte mycket tid
Lär dig laga nudlar i ugnen
Så här görs en fantastisk nudeltillverkare. I ugnen tillagas den både med socker, till efterrätt och som mellanmål - med kött eller andra fyllningar. Det blir något som liknar en gryta, så välsmakande att det är omöjligt att slita sig från maträtten. Det krävs några få produkter att förbereda, men slutresultatet är något speciellt
Mört nötkött med grädde: hemligheter och finesser
Hur lagar man perfekt mört nötkött med grädde? Mjuk filé i en duett med en smidig krämig sås bildar en otrolig smakpalett, skickligt utspädd med buketter av doftande kryddor. I den här artikeln, recept på ovanliga rätter med nötkött, kulinariska tips
Varmrökt gädda: matlagningsfunktioner, recept
Varmrökt gädda är en gourmeträtt för alla bord. Behaglig arom, delikat smak och fantastiskt utseende kommer att få denna rätt att sticka ut från resten. Du kommer att lära dig hur man lagar varmrökt gädda, hur man väljer rätt träflis och andra hemligheter för att laga denna maträtt genom att läsa den här artikeln
Hemlagade chips: gott och näringsrikt
Chips är en av de populära typerna av snabbmat och ett bra sätt att äta en snabb matbit. Det är inte nödvändigt att gå till affären för att njuta av krispiga potatiscirklar. Hemgjorda chips kan vara lika läckra och näringsrika
Hemlagade dumplings: recept med foto
Dumplings är en delikatess som älskas av många. Många hemmafruar föredrar enkla recept på läckra hemgjorda dumplings bara för att de alltid kan varieras, eftersom du kan lägga fyllning gjord av olika ingredienser i en enhetlig deg. Vilka funktioner i beredningen av denna maträtt är det nödvändigt att veta? Tänk på dem, liksom flera alternativ för dumplingsrecept (med foton), som kan omsättas i praktiken under vanliga hemförhållanden
Läckra kycklingrätter i ugnen: recept med bilder
Kycklingkött är en dietprodukt. Det är lämpligt för dem som försöker hålla sig i form och de som tvingas följa en strikt diet på grund av hälsoproblem. Dessutom används kyckling ofta av hemmafruar för att laga mat för varje dag. Och för detta är det bättre att använda beprövade recept för ugnen