Läcker mat 2024, November

Havtornssylt för vintern: recept

Havtornssylt för vintern: recept

Har du någonsin gjort havtornssylt? Inte? Då är den här artikeln speciellt för dig. När allt kommer omkring är det i det som du hittar de enklaste och mest prisvärda recepten för denna delikatess. Dessutom kommer vi att berätta om hur detta bär ser ut och presentera dess egenskaper

Krossat glaskaka: nödvändiga ingredienser och recept

Krossat glaskaka: nödvändiga ingredienser och recept

Krossat glasstårta är en lätt dessert som älskas av miljontals människor. Du kan laga den på bara ett par timmar, samtidigt som den alltid uppfyller dina förväntningar

Torkade morötter: finesserna i matlagning, förvaring och användning

Torkade morötter: finesserna i matlagning, förvaring och användning

Om du bestämmer dig för att torka morötter, följ dessa enkla riktlinjer. Då kommer din produkt att behålla sina fördelar, arom och ljusa färg under lång tid

Kakaomuffins i mikrovågsugn: recept, tillagningsmetod och recensioner

Kakaomuffins i mikrovågsugn: recept, tillagningsmetod och recensioner

Cacao cupcakes har varit bekanta för oss sedan barnsben. Våra kära mammor bakade också sådana produkter. Men de brukade göra dem i ugnen. I vår moderna värld är det inte nödvändigt att använda det för bakprodukter

Att laga en cupcake med kondenserad mjölk

Att laga en cupcake med kondenserad mjölk

Cupcake med kondenserad mjölk kan tillagas i olika varianter. Det kan vara en inre fyllning, lager mellan kakor eller helt enkelt en ingående produkt för deg

Flera recept på hemgjorda nudlar utan ägg

Flera recept på hemgjorda nudlar utan ägg

I regel görs hemgjord pasta av ägg. Men det här receptet är inte för alla. Många äter inte ägg på grund av allergier. Dessutom är animaliska produkter inte lämpliga för vegetarianer och fastande personer. Kan man göra hemgjorda nudlar utan ägg?

Inblöt sväng: recept för vintern

Inblöt sväng: recept för vintern

Inom folkmedicinen används absolut allt som denna anspråkslösa buske ger: bark, rötter, trä, blommor och frukter. Svarttornsbär mognar i september, och det rekommenderas att börja skörda efter den första frosten. Då försvinner sammandragningen från dem. Frukterna av busken torkas, används för att göra såser och tjock sylt. Förr i tiden var det brukligt att blötlägga bären i trätunnor. I vår artikel kommer vi att presentera de bästa recepten för blötlagda sloes

Grönsakskanape på spett: recept med foton

Grönsakskanape på spett: recept med foton

Många undrar vilken typ av snacks de ska förbereda inför semestern. Vissa föredrar vanliga smörgåsar, andra föredrar rostat bröd. Ett annat enkelt och snabbt mellanmål är kanapéer. Grönsaker, fisk, kött, frukt - det finns många varianter av en sådan maträtt, så varje person kan hitta receptet som han gillar. För att få den färdiga rätten att se vacker ut, måste du veta hur man korrekt serverar en aptitretare

Köttfärsbullar: ett urval steg-för-steg-recept med foton och beskrivningar

Köttfärsbullar: ett urval steg-för-steg-recept med foton och beskrivningar

Nötfärs är en populär och lättillgänglig produkt som består av fläsk, lamm, nötkött eller fågel. Det går bra med olika ingredienser, vilket gör att det används ofta i matlagning. Den gör läckra kotletter, kassler, pajfyllningar och annat gott. Dagens inlägg kommer att berätta hur man lagar köttfärsbullar

Fondue-recept hemma

Fondue-recept hemma

Fondu är en originalrätt av det schweiziska köket. Den tillagas vanligtvis i en speciell maträtt (kaquelon) över öppen eld. Grunden för denna maträtt är en smält blandning av olika typer av ost med kryddor. Bröd, oliver, gurkor, kokt potatis eller andra produkter doppas i det med hjälp av speciella långa gafflar. Fondue recept är kända. Några av dem skapades för många år sedan. Men om så önskas kan varje värdinna hemma komma med sin egen originalversion

Bruschetta med lax: ovanliga recept

Bruschetta med lax: ovanliga recept

Bruschetta med lax är särskilt populärt i den centrala delen av Italien. Detta är ett slags mellanmål, vanligt i andra regioner. Det används också för att öka aptiten innan huvudrätten. En sådan italiensk aperitif. Till en början efterfrågades sådan mat bland landets fattiga befolkning. En utmärkande egenskap hos bruschetta är bröd, som förtorkas och steks på grill eller grill. I grund och botten används ciabatta för en sådan "smörgås"

Anka med ris. anka recept med ris

Anka med ris. anka recept med ris

Idag ska vi lära oss hur man tillagar stekt anka med ris. Vi har samlat de bästa recepten så att du kan välja vad du gillar. Laga mat, experimentera, skäm bort ditt hushåll. Smaklig måltid

Köttbullar med ris: ett gamm alt recept på ett nytt sätt

Köttbullar med ris: ett gamm alt recept på ett nytt sätt

Köttbullar med ris är en rätt som är bekant för alla sedan barnsben. Trots den enkla förberedelsen kan även denna kulinariska skapelse överraska hushållen

Hur lagar man köttbullar med sås?

Hur lagar man köttbullar med sås?

Hur man lagar köttbullar med sås: olika recept alternativ. Tillagning i panna och i ugn

Hur man gör äppelsylt: recept

Hur man gör äppelsylt: recept

Tjock äppelsylt är en mångsidig produkt, lämplig för bakning och som fristående rätt. Hur lagar man det hemma?

Vi gör hemlagade förberedelser. Sylt från äpplen: hur man lagar mat för att göra det välsmakande?

Vi gör hemlagade förberedelser. Sylt från äpplen: hur man lagar mat för att göra det välsmakande?

Det är inte nödvändigt att vänta på sommaren och den nya skörden för att göra sylt av äpplen till te eller pajer. Hur man lagar det, frågar du. Svaret är: ta ett dussin stora mogna äpplen (köp i en stormarknad eller marknad), tvätta, skär i skivor, skär ut fröna. Lägg dem i ett gjutjärn, koka i 10 minuter för att mjukna

Bullar med socker: recept, matlagningsfunktioner och recensioner

Bullar med socker: recept, matlagningsfunktioner och recensioner

Vad ska man unna sig te? Självklart, bullar med socker! Läckra, frodiga, ömma, de kommer att tilltala alla. En kall morgon, när du inte ens vill gå upp ur sängen, är det så skönt att börja dagen med varma bakverk. Smaklig måltid

Hur gör man en jästfri smördegspaj?

Hur gör man en jästfri smördegspaj?

Jästfri smördegspaj kan tillagas med olika fyllningar, söta och s alta. Tio av de bästa recepten för sådana pajer presenteras i vår artikel

Vad kan lagas av ärtor? enkla recept

Vad kan lagas av ärtor? enkla recept

Torra bönor är en av de mest prisvärda livsmedel. De finns i nästan alla livsmedelsbutiker. Vilka läckra, varierade och enkla ärträtter kan du laga? Dessa är soppa, potatismos, gryta, kroketter, kotletter, pajer och mycket mer. Vi erbjuder några recept på de mest populära rätterna

Majonnäs och ketchupsås: hemlagat recept

Majonnäs och ketchupsås: hemlagat recept

Såsen gör inte bara rätten mer attraktiv i utseende, utan förbättrar också dess smak. Även "torr" kyckling blir ovanligt saftig och aptitretande. I vår artikel kommer vi att prata om hur man gör en sås av majonnäs och ketchup. Huvudfunktionen är att den även kan användas som marinad till kyckling eller fläsk. Resultatet är mycket saftigt och mört kött

Recept på hembakade kakor. Matlagningsfunktioner

Recept på hembakade kakor. Matlagningsfunktioner

Vad kan vara bättre än väldoftande hembakade kakor! Och även om det inte alltid visar sig vara vackert till utseendet, har det en riktigt speciell smak, inte alls samma som produkterna som säljs i butiken. Hembakade kakor luktar mammas omtänksamma händer, barndom och kryddiga kryddor på samma gång. Det kan vara mört, luftigt eller krispigt - det finns ganska många alternativ för att förbereda en sådan delikatess. I vår artikel presenterar vi enkla och läckra recept på hemlagade kakor

Gör glass hemma – och det är enkelt för alla för nybörjare

Gör glass hemma – och det är enkelt för alla för nybörjare

Tror du fortfarande naivt att du bara kan göra glass hemma om du är den lyckliga ägaren till en köksmaskin speciellt designad för detta? Tror du inte? Och du försöker! Det är definitivt inte raketvetenskap. Och det görs bokstavligen på ett-två-tre

Hur man kokar ris i en dubbelpanna på rätt sätt

Hur man kokar ris i en dubbelpanna på rätt sätt

Idag vet inte alla hur man kokar ris i en dubbelpanna så att det blir smuligt, gott och doftande. Denna process är enkel, eftersom det i alla modeller av dubbla pannor finns en behållare för kokande ris, det är där som vältvättade spannmål hälls

Aiolisås: recept och tillagning. Vad ska man servera med aioli?

Aiolisås: recept och tillagning. Vad ska man servera med aioli?

Kulinarisk konst är otänkbart utan såser. Tjock och flytande, söt och sur och kryddig, kryddig och fräsch - de lägger alla till fullständighet och harmoni till smaken av varje maträtt. Tvärtemot vad många tror är såser inte så svåra att göra, särskilt de med flera ingredienser. Det är precis vad aioli är. Det finns naturligtvis många varianter, men till att börja med är det värt att prova ett traditionellt recept som har funnits i mer än ett sekel

Gräddsås för pasta: ingredienser, recept, matlagningshemligheter

Gräddsås för pasta: ingredienser, recept, matlagningshemligheter

Såser är en uppfinning av fransmännen, den första pastan dök upp i det antika Egypten på 300-talet f.Kr., och pasta (en kombination av sås med pasta) är den huvudsakliga nationalrätten i Italien

Hemgjord sillskarsill

Hemgjord sillskarsill

Sprats - en fisk som inte är längre än 12 centimeter lång och väger cirka 15 gram, tillhörande sillfamiljen. Den lever i Östersjön, i små mängder finns den i Medelhavet och Svarta havet

Enkla recept: Salamipizza

Enkla recept: Salamipizza

Italiensk pizza: lite av en underhållande historia. Några enkla recept på salami pizza

Fransk veloutésås: recept med foto

Fransk veloutésås: recept med foto

Veloutesås: skapelsens historia, ett klassiskt recept med ett foto. Varianter av veloutésås, recept alternativ

Marinad för rökning av fisk: matlagningsfunktioner, bästa recept och recensioner

Marinad för rökning av fisk: matlagningsfunktioner, bästa recept och recensioner

Sätt att röka fisk hemma. Matlagningsrecept: marinad för kall och varmrökt fisk, marinad för att röka fisk i ett rökeri

Hur man lagar sås till potatis: de bästa recepten

Hur man lagar sås till potatis: de bästa recepten

Vilken sås att välja till potatis? Recept: potatis i gräddsås, potatis i krämig sås, potatis i senapssås. Recept för pommes fritessås

Pannkakor (utan mjölk): recept

Pannkakor (utan mjölk): recept

Pancake är en traditionell amerikansk dessert, ett alternativ till rysk pannkaka eller pannkaka. Pannkaka i översättning från engelska betyder "kaka tillagad i en panna"

Hur man lagar pilaff

Hur man lagar pilaff

Pilaf är en av de äldsta rätterna. I vissa asiatiska länder anses det vara en festlig maträtt, och i dem finns det en speciell tradition eller ceremoni för dess beredning. Inte bara kvinnor, utan också män vet hur man lagar pilaff. I öst tillverkas den bara av lamm. Den moderna tolkningen av detta recept har utökat dess kapacitet något. De bästa kockarna i världen berättar hur man lagar pilaff av vilket kött som helst, med skaldjur, grönsaker och till och med sött

Hur man lagar lax i ugnen: recept med foton

Hur man lagar lax i ugnen: recept med foton

Lax är mångsidig. Titta bara: det är gott i alla former: bakat, stekt, grillat eller rökt; från den kan du laga läckra fiskkakor och såser; den här typen av fisk är också god i sallader och grytor. Verkligen läcker, men ändå lätt att förbereda, är lax som bakas i ugnen. Vi presenterar för din uppmärksamhet ett urval av sex bästa recept

Smet: recept och matlagningshemligheter. Smet på öl till kyckling. Klassisk smet till fisk

Smet: recept och matlagningshemligheter. Smet på öl till kyckling. Klassisk smet till fisk

Speciala smakegenskaper hos de vanliga ingredienserna, av vilka varma aptitretare eller fullvärdiga huvudrätter görs, ges ofta av smet. Det kan förberedas på olika sätt. Hur exakt? Tänk på flera recept på läcker smet och vilka rätter de kan användas för att förbereda

Friterade köttpajer: deg och fyllningsrecept, kalorier

Friterade köttpajer: deg och fyllningsrecept, kalorier

Stekta köttpajer - mycket lätt att tillaga, men mycket tillfredsställande och välsmakande rätt, som passar inte bara som ett tillägg till den första eller andra, utan också som ett självständigt mellanmål med alla drycker. Ingredienserna som används i matlagning är populära och lättillgängliga och kan lätt hittas i vilken butik som helst nära dig

"Jordpäron" eller jordärtskocka - recept efter recept

"Jordpäron" eller jordärtskocka - recept efter recept

Jordärtskocksknölar, mer som en potatis än ett päron, hittade sin konsument i Ryssland i mitten av 1600-talet. Jordärtskocka användes ursprungligen som en nyttig, helande växt. Européer lärde sig om dess existens mycket tidigare, men varken britterna eller fransmännen ägnade mycket uppmärksamhet åt denna grönsak. Det fanns helt enkelt ingen matlagningsövning. Men belgarna och Nederländerna, som gav jordärtskocka namnet "underjordisk kronärtskocka", började koka den i vin och tillsatte smör

Okroshka med gräddfil, majonnäs och kvass

Okroshka med gräddfil, majonnäs och kvass

I sommarvärmen vill du inte äta tung mat. Okroshka är en väg ut ur denna situation. Det här är en läcker kall soppa som kan göras på många sätt

Hirs med kött: ett recept med foton och matlagningshemligheter

Hirs med kött: ett recept med foton och matlagningshemligheter

Krossad hirsgröt tillagad med doftande mört kött anses av många vara en mycket tillfredsställande och extremt välsmakande rätt. Men detta fungerar bara om flingorna tillagas på rätt sätt. Hur gott och korrekt att laga hirs med kött? Låt oss prata om det i vår artikel

Bräserad lever i gräddfil: recept och matlagningshemligheter

Bräserad lever i gräddfil: recept och matlagningshemligheter

Stuvad lever är en snabb och, viktigast av allt, läcker rätt. Den tillagas på olika sätt, beroende på vilken typ av lever som används. Stuvning i gräddfil är det mest acceptabla sättet

Träkolsgrillat kött: matlagningsrecept

Träkolsgrillat kött: matlagningsrecept

Artikeln beskriver de bästa och billigaste recepten på kolkött. Alla har rätt att bestämma vilka ingredienser som ska användas i rätten, för i det här fallet kan du kombinera olika produkter för att få det perfekta receptet. Men glöm inte: det är viktigt att göra rätt eld på de glödande kolen som köttet kommer att tillagas av