Matlagningstips 2024, November

Hur man dekorerar en leverkaka: tips och alternativ

Hur man dekorerar en leverkaka: tips och alternativ

Låt oss titta på några enkla alternativ för att dekorera en leverkaka. När du tittar på bilderna i artikeln kan du förstå att det inte är svårt att dekorera denna maträtt, du kan titta på provet, drömma om och lägga till din egen vision, beroende på vilket firande som firas

Hur skär man kinakål på rätt sätt? Grundläggande regler

Hur skär man kinakål på rätt sätt? Grundläggande regler

Pekingkål är en ny grönsak i Ryssland, men den har blivit populär i sallader. Speciellt på vintern när bristen på vitaminer känns akut. Men du behöver veta hur man skär kinesisk kål korrekt? Detta diskuteras i artikeln

Hur slår man köttet om det inte finns någon speciell hammare? Hjälpsamma ledtrådar

Hur slår man köttet om det inte finns någon speciell hammare? Hjälpsamma ledtrådar

Saftiga kotletter är drömmen för många män. Därför måste kvinnor lära sig att laga dem. Ibland i det mest olämpliga ögonblicket tappas kökshammaren. Hur kan du slå köttet utan det? Låt oss hitta svaret tillsammans

Hur man slår kött utan hammare: sätt

Hur man slår kött utan hammare: sätt

Alla vet att för att laga utsökt kött är det nödvändigt att inte bara välja de nödvändiga kryddorna eller marinaden för det, utan också att slå det ordentligt. För att göra detta behöver du en speciell kökshammare. Det finns dock situationer när det är frånvarande. I sådana fall behöver du inte bli upprörd direkt, eftersom situationen kan räddas genom att lära dig att slå köttet utan en hammare med andra improviserade föremål

Vad kan man göra med mandariner och äpplen?

Vad kan man göra med mandariner och äpplen?

Det är ingen hemlighet att många intressanta rätter kan göras av mandariner. Vilka av dem är de enklaste och mest originella? Mer om detta senare

Är det möjligt att frysa champinjoner i en hemfrys? Frysa in champinjoner för vintern

Är det möjligt att frysa champinjoner i en hemfrys? Frysa in champinjoner för vintern

Kan jag frysa svamp hemma? Hur gör man det rätt? Vad är hemligheten med att laga svamp?

Citronsyra istället för vinäger: proportioner per liter

Citronsyra istället för vinäger: proportioner per liter

Citronsyra är en utmärkt analog till vinäger och används för konservering och matlagning nästan överallt. Och i vilka proportioner kan det spädas för att få en identisk koncentration?

Gädd: benig eller inte, hur man rengör den och vad man ska laga

Gädd: benig eller inte, hur man rengör den och vad man ska laga

Gäds är en rovfisk som lever i floder och sötvatten. Vad gäller glupskhet ligger den på andra plats efter gäddan. På grund av sin höga rörlighet och aggressivitet finns det lite fett i gösen, vilket gör det möjligt att klassa den som en dietprodukt. Dess vita och möra kött är lämplig även för den första matningen för bebisar. I vår artikel kommer vi att presentera den kemiska sammansättningen och näringsvärdet, berätta om gösen är benig eller inte, och förklara hur man rengör detta rovdjur ordentligt. Vi erbjuder även läckra recept här

Frysta kotletter: hur man steker dem i en panna, i en långsam spis och ugn

Frysta kotletter: hur man steker dem i en panna, i en långsam spis och ugn

Du måste köpa en produkt med en hög andel kött. Om färdiga frysta halvfärdiga köttprodukter endast ingår i kosten, finns det fortfarande ingen erfarenhet av deras beredning. Kotletter är en av de mest köpta halvfabrikat. Hur lagar man frysta köttbullar? Det finns flera alternativ

Hur man gör hackad gädda: ett steg för steg recept, funktioner och rekommendationer

Hur man gör hackad gädda: ett steg för steg recept, funktioner och rekommendationer

Fiskkakor är en av de nyttigaste och godaste rätterna i världen. Idag erbjuder vi dig att laga gäddkotletter

Napoleonstårtdekoration: kulinariska idéer

Napoleonstårtdekoration: kulinariska idéer

"Napoleon" är en traditionell fransk och italiensk dessert gjord med många lager av smördeg och doftande vaniljkräm. Men att förbereda en sådan efterrätt är halva besväret. När allt kommer omkring måste den fortfarande formateras korrekt. Låt oss ta reda på hur man dekorerar en Napoleonskaka hemma

Hur lagar man läckra köttfärsbiffar?

Hur lagar man läckra köttfärsbiffar?

Kotletter som tillagas hemma av riktigt kött och produkter som kompletterar det anses inte förgäves vara de godaste. För att lära dig hur man lagar läckra kotletter på olika sätt, läs den här artikeln

Hur dekorerar man en limpa? Dekoration av bröd: mästarklass, foto

Hur dekorerar man en limpa? Dekoration av bröd: mästarklass, foto

En utmärkande egenskap hos ceremoniella bröd från bara läckra bakverk är överflöd av dekorationer. Och inte bara vintage, som originalkakan, utan traditionell. När allt kommer omkring hade varje detalj i inredningen en speciell symbolisk betydelse och påverkade, som våra förfäder trodde, det framtida livet för ett ungt gift par

Hårig (krabba): beskrivning, smak, matlagningsfunktioner

Hårig (krabba): beskrivning, smak, matlagningsfunktioner

Hairy är en liten krabba med karaktäristiska hårstrån på kroppen och benen. I matlagning är den uppskattad för sitt möra kött och mycket friska lever. För mer information om hur man lagar detta marina liv, läs vår artikel

Hur stuvar man potatis med kött i en kastrull?

Hur stuvar man potatis med kött i en kastrull?

Köttgryta är en mycket god och mättande rätt som kan föda en stor familj. För dess beredning används vanligtvis fläsk, nötkött eller kyckling. Svamp, kål, aubergine, zucchini och andra grönsaker läggs också till dess sammansättning. Efter att ha läst dagens publikation kommer du att förstå hur man stuvar potatis med kött i en kastrull

Hur man kokar korn på vatten utan blötläggning: proportioner och tillagningsmetoder

Hur man kokar korn på vatten utan blötläggning: proportioner och tillagningsmetoder

Korngryn är korn som bearbetas på ett speciellt sätt. Korn innehåller mycket fibrer, vitaminer och spårämnen. Soppor, huvudrätter och till och med desserter tillagas av den. Spannmål har bara en nackdel - det tar lång tid att laga mat. Men vi kommer att dela med dig några hemligheter för att laga spannmål och berätta hur man lagar korn i vatten utan att blötläggas. Vi kommer också att erbjuda dig flera recept på läckra och hälsosamma kornrätter

Vilket tillbehör att servera till kött på franska?

Vilket tillbehör att servera till kött på franska?

Att hitta rätt tillbehör till franskt kött är ingen lätt uppgift. Hur betonar man smaken på huvudrätten utan att överbelasta den? Kolla in våra alternativ

Vad ska man laga till middag för ett barn på 2 år snabbt och gott?

Vad ska man laga till middag för ett barn på 2 år snabbt och gott?

Menyn för en tvåårig bebis blir gradvis mer komplex och varierad. Koteletter, pannkakor, suffléer och kassler ersätter rivna produkter. En ung mamma måste använda all sin fantasi för att hitta på nya rätter till sin bebis

Att göra en mjölkkaka

Att göra en mjölkkaka

Vi provade alla aptitretande och mycket tillfredsställande mjölkkakor i cafeterian som barn. Vissa gjorde att de använde kakao för att smaka choklad, och några nöjde sig med bara det enklaste

Hur man skär en gurka i strimlor: sätt att hacka en populär grönsak

Hur man skär en gurka i strimlor: sätt att hacka en populär grönsak

För att kunna bestämma hur man skär en gurka i strimlor, måste du först veta var detta arbetsstycke kommer att användas i framtiden. För det andra är det nödvändigt att ha de nödvändiga verktygen eller specialanordningarna tillgängliga, utan vilka det kommer att vara nästan omöjligt att slutföra detta arbete

Vad lagas snabbt och gott av fläskmassa?

Vad lagas snabbt och gott av fläskmassa?

Många hemmafruar klagar över att deras fläskrätter är torra, oavsett köttbearbetningsteknik och tillagningsmetod. Om vad man ska laga av massan av fläsk i en panna, i ugnen eller i en långsam spis, så att maträtten blir saftig och välsmakande, kommer vi att berätta i vår artikel

När sommaren är på gården: hur man lagar kall borsjtj

När sommaren är på gården: hur man lagar kall borsjtj

I sommarens hetta, när tanken på varma soppor är skrämmande, och magen tydligt ber om något tunt, blir rödbetor, botvinia, okroshka en riktig kulinarisk räddning

Skär stör hemma: praktiska rekommendationer

Skär stör hemma: praktiska rekommendationer

Att skära en stör är inte så svårt om du lär dig hur man gör det rätt. Och vilka rätter erhålls från störfisk! I den här artikeln kommer vi att överväga hur man rengör stör

Hur man lagar ris: tips

Hur man lagar ris: tips

Hur kokar man ris så att det blir smuligt? Även en billig runda, som för många blir till gröt, kan visa sig vara perfekt, korn till korn. Vi erbjuder flera tillagningsmetoder så att den är smakrik, doftande och aldrig klibbar ihop

Hur man lagar kejsarsnitt: recept och bilder

Hur man lagar kejsarsnitt: recept och bilder

I artikeln kommer vi att överväga allt om kejsarsnittsvampen. Läs även några enkla och originella matlagningsrecept

Vem mer vet inte hur man grillar en shish kebab?

Vem mer vet inte hur man grillar en shish kebab?

Äntligen har varma dagar kommit, dags för avkoppling, magiska promenader i naturen och, naturligtvis, kan du inte klara dig utan din favoritgrill. Det är säkert att säga att detta inte längre bara är en maträtt, det är en del av vår kultur. Överraskande nog vet många inte hur man steker shish kebab ordentligt, även om detta är allas favoritdelikatess

Hur länge och hur röker man kyckling i ett varmrökt rökeri?

Hur länge och hur röker man kyckling i ett varmrökt rökeri?

Varmökt kyckling är en läcker produkt som du kan ställa på festbordet och ta med dig till naturen. Hur man gör läcker rökt kyckling själv, kommer den här artikeln att lära ut

Hur lagar man nötkött mört? Matlagningstips

Hur lagar man nötkött mört? Matlagningstips

Frågan om hur man lagar nötkött så att det är mjukt blir ibland ett riktigt pussel för vilken hemmafru som helst. Här är det nödvändigt att inte bara välja rätt bearbetningsmetod, utan också att välja rätt bit. Om alla finesser i vår artikel

Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?

Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?

Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet

Hur man skär en kyckling snabbt och effektivt

Hur man skär en kyckling snabbt och effektivt

Det är förstås mycket enklare att köpa färdiga kycklingdelar, men aldrig mer ekonomiskt. Det är bra när du inte behöver tänka på att spara, men om budgeten är begränsad måste du bemästra skärningen av en hel fågel själv

Hur björksav utvinns: regler och anpassningar

Hur björksav utvinns: regler och anpassningar

Vet du hur björksav utvinns? Förvisso har du bara provat den här drycken, men du har aldrig samlat på den själv. För att korrigera denna situation bestämde vi oss för att berätta i detalj om hur man korrekt extraherar björksav

Hur länge ska man tillaga en kycklingklubba? Tips för tillagning av kycklinglår

Hur länge ska man tillaga en kycklingklubba? Tips för tillagning av kycklinglår

Visst är en av de mest populära maträtterna kyckling. Det kan tillagas på olika sätt: stek, baka, koka. Kycklingkött är också en del av många sallader och snacks. Detta är en produkt som kan kallas universell

Hur man steker frysta kotletter korrekt och välsmakande

Hur man steker frysta kotletter korrekt och välsmakande

När värdinnan inte hinner laga mat kommer halvfabrikat till undsättning. Naturligtvis, om de köps i en butik, innehåller de nästan inget användbart, men tillverkade av ens egna händer kan de komma till användning i vissa fall. Många undrar hur man steker frysta kotletter så att de blir varma inuti. Du kan naturligtvis tillaga dem i ugnen, då kommer de att baka jämnt och glädja ditt hushåll med sin smak

Hur man skalar en paprika: några tips från erfarna kockar

Hur man skalar en paprika: några tips från erfarna kockar

När man lagar mat med grönsaker, möter varje hemmafru med jämna mellanrum samma problem. Förr eller senare står hon inför frågan om hur man tar bort skalet från paprika. Erfarna kockar vid detta tillfälle kan ge många användbara råd. Överväg till exempel några av de mest populära och enkla alternativen

Vad ska man göra för att göra borsjtj röd utan rödbetor?

Vad ska man göra för att göra borsjtj röd utan rödbetor?

Röd borsch är kännetecknet för varje bra hemmafru. Dessutom, ju rikare färg, desto ljusare smak. Det anses i alla fall så. Idag ska vi prata om vad man ska göra för att göra borsjtj röd utan rödbetor

Fryst smör. Hur fryser man boletus för vintern? Förbereder fryst smör

Fryst smör. Hur fryser man boletus för vintern? Förbereder fryst smör

Fjärilar är svampar med bruna mössor och gula stjälkar som växer i tallskogar. De har länge ansetts vara en integrerad del av det ryska nationella köket. Därför försöker varje försiktig hemmafru fylla på med dem för framtiden. Från dagens artikel kommer du att lära dig hur man fryser smör för vintern och vad man ska laga av dem

Är sylt i burkar varm eller kall? Och hur rätt?

Är sylt i burkar varm eller kall? Och hur rätt?

Med början av sommaren försöker varje hemmafru fylla på med mer sylt för vintern. Det är inte bara sött, utan också en källa till vitaminer och mineraler, samt skydd mot infektioner och virus. Och hur många doftande pajer, bagels och kakor kommer att göras på vinterkvällar från sådana ämnen

Hur man fryser svamp för vintern: tips

Hur man fryser svamp för vintern: tips

Honungssvampar, som många andra produkter, förvaras perfekt frysta. De har en tät konsistens, är inte för vattniga och kan förvaras i minusgrader i cirka 12 månader

Hur lagar man rapana? Recept

Hur lagar man rapana? Recept

Vi erbjuder flera recept på rätter från rapaner. Artikeln ger detaljerade instruktioner om hur man lagar rapaner i diskhon och utan det, avslöjar hemligheterna med att förbereda läckra rätter från dessa blötdjur

Vad man lagar med havtorn: tips och recept

Vad man lagar med havtorn: tips och recept

Havtorn är ett ljust strålande bär som gläder oss på hösten. De fördelaktiga egenskaperna hos bär har länge varit kända, så många hemmafruar föredrar att lagra dem för vintern. I vår artikel vill vi prata om vad man ska laga från havtorn. När allt kommer omkring, om du har mycket av det, bör du definitivt spara sådana värdefulla bär