Läcker mat 2024, November
En fantastisk tillbehör är kokta frysta grönsaker i en långsam spis
Moderna teknologier och metoder gör det möjligt att tillaga vilken mat som helst på ett sådant sätt att under värmebehandlingen bevaras alla användbara ämnen och fler vitaminer finns kvar. Om du till exempel tillagar frysta grönsaker i en slowcooker får du ett fantastiskt tillbehör. Frysta grönsaker förlorar inte sina egenskaper, och med rätt förberedelse blir de bara godare
Hur man gör keso av kefir: recept
Alla vet om fördelarna med keso sedan barnsben. Men om vi i barndomen åt det under tvång, så äter vi det i vuxen ålder med nöje. Mest troligt, nu är det osannolikt att du kan köpa en naturprodukt, men om du verkligen vill ha det kan du göra keso hemma. Det är lättare än det ser ut. Och hur många olika rätter kan tillagas av naturlig keso
Dekorera bordet – gör frukt på spett
Vi inbjuder dig att laga frukt på spett. Dessa är sådana små desserter, vars massa varierar från 50 till 80 gram. Kanapéer på spett av frukt, skurna på olika sätt, kan skickas hela till munnen utan att bita i bitar
Äppelsylt är lätt
Folks kärlek till äpplen är ett axiom som inte behöver bevisas. Så fort de första äpplena dyker upp på marknaden börjar äppelsäsongen i köken. Rätter och preparat från dessa frukter används i hemmenyn året runt
Grädde för bakning och kondenserad mjölk: enkla recept
Nästan varje hem har en burk kondenserad mjölk för säkerhets skull. Sådana fall är beredningen av kakor, glass och andra desserter. Eftersom kondenserad mjölk grädde är lätt att förbereda, och alla gillar dess smak
Tillagning av jästfri deg för paj och pajer
Pajer, cheesecakes, bullar - långsiktiga symboler för ett välmående hem och värdinnans stolthet. I den moderna världen finns det mindre och mindre tid kvar för matlagning, men du vill ändå glädja din familj med bakverk. Mycket mindre tid läggs på degen utan jäst. Till pajen kan du använda mördeg eller osyrat bakverk
Läcker potatis i mikron. Användarrekommendationer
Mikrovågsugn i köket är redan lika bekant som gasspisen själv. Endast många användare av denna underbara enhet använder inte alla dess funktioner. Till exempel tillagas potatis i mikrovågsugnen på så många olika sätt att det alltid låter dig organisera en mängd olika måltider
Hur man steker en biff i hemmets kök
Hur steker man en biff så att den verkligen avslöjar köttsmaken och blir en dekoration av en festmåltid? Det visar sig att matlagning av biffar är en hel vetenskap inom matlagning
Gröt i en långsam spis: matlagningshemligheter
Gröt är en av de uråldriga vördade rätterna, slow cookeren är en ultramodern multifunktionell mirakelkastrull. För att gröt i en långsam spis ska lyckas måste du förstå principen för dess beredning
Hur man gör doftande lingonsås
Linbär är mycket användbara. Den är rik på tanniner, vitaminer och mineraler. Det används vid behandling av ateroskleros, hypertoni och gastrit. Juicer, sylt, såser och mycket mer tillagas av lingon. I den här artikeln ska vi titta på hur du kan göra lingonsås som passar bra till en mängd olika rätter. Tillagningsprocessen är ganska enkel. Så låt oss börja
Georgisk beta pkhali. Ersätter tråkiga sallader
Om du redan är trött på de vanliga salladerna på festbordet, vill du hitta någon intressant och välsmakande ersättare, så föreslår vi att du uppmärksammar en sådan maträtt som pkhali. Det är mycket populärt i Georgien
Socker är Att göra socker hemma
Som ett resultat filtreras den resulterande vätskan och förångas. Processen fortsätter tills vätskan får konsistensen av honung. Sådant socker kan hällas i steriliserade burkar och rullas ihop för vintern. Använd den som en vanlig produkt, lägg den till teer och olika produkter när du lagar mat
Cool tårta. Bekanta produkter med kreativ design
Människor ger ofta presenter till varandra av olika anledningar. Ett utmärkt alternativ för en sådan överraskning kan vara en cool tårta. Nyligen har denna inte helt vanliga produkt blivit särskilt relevant och är mycket efterfrågad bland befolkningen
Recept på spagetti med ost och ägg, alternativ för enkla såser till pasta
Spaghetti med ost och ägg - ett snabbt recept. Att laga pasta tar väldigt lite tid. Men genom att känna till några originalrecept kan en sådan maträtt också serveras på festbordet. När allt kommer omkring förvandlas pasta, i kombination med andra ingredienser, till en otroligt välsmakande maträtt på restaurangnivå
Kyar på kefir: ett enkelt och gott recept
Fisk- och kötträtter tillagade i kefirsmet kommer att minnas länge för sin lätthet, kryddiga och samtidigt mycket delikata smak. Den fantastiska aromen och gyllene krispiga skorpan kommer garanterat att fängsla alla gäster. Små matlagningshemligheter och enkla men mycket välsmakande recept hjälper dig att göra en smet för fisk eller kött på rätt sätt
Grillad lax: matlagningsrecept, foton
Grillad lax är en gourmeträtt som tillagas väldigt snabbt. Fiskens delikata kött har en oklanderlig smak och delikat arom. Nu några recept på grillad lax med bilder. Traditionellt tillagas grillad lax med ett minimum av tillsatser: man tror att köttet är självförsörjande och inte kräver tillsatser. Allt du behöver är vegetabilisk olja, citron och s alt
"Fettuccine" (pasta) med lax i gräddsås
"Fettuccine" (pasta) med lax är en vanlig rätt i både Italien och Ryssland. Denna maträtt är älskad för sin utsökta raffinerade smak och enkla förberedelse
Hur lagar man en ribeye-biff?
Rib eye steak anses vara en av de läckraste och mest utsökta kötträtterna. Dessutom är denna produkt extremt lätt att förbereda och är därför alltid redo att tillfredsställa även den mest krävande gourmet. Och ja, det är väldigt lätt att förbereda
Nötköttsmarinad: recept för att tillaga kött före tillagning
Kalvkött är ett svårt val för vissa rätter. I sådana fall kommer en korrekt vald marinad för nötkött att hjälpa, köttet blir mört, vilket kommer att glädja gäster och alla familjemedlemmar. Artikeln innehåller också flera originalrecept som säkert kommer väl till pass för hemmafruar
Krispig stärkelsesmet: steg för steg matlagningsrecept med foto
När en värdinna har en fråga om hur man bäst steker grönsaker, kött, köttbullar eller fisk för att hålla rätten saftig är svaret självklart. Använd stärkelsesmet. Det kommer inte bara att behålla alla juicer, utan det kommer också att skapa den krispiga skorpan som många älskar. Det finns många varianter av tillagningsmetoder, så du bör läsa artikeln i sin helhet för att välja ditt alternativ
Hur gör man fläskknoge?
Ser bra ut på bordet en stor bit bakat kött. Varje hemmafru vill göra ett skaft, som på en restaurang, för att mata sin familj och gäster med en läcker och tillfredsställande maträtt. Artikeln beskriver inte bara alla steg i förberedelsen, utan ger också recept på nationell mat från olika länder
Hur man lagar köttbullar med ris: recept
Varje familj har sitt eget recept på köttbullar med ris, som mamma eller en vän lärde ut. Men få människor vet hur många alternativ för att laga denna maträtt som finns. "Igelkottar" går bra med vilken sida som helst, du kan ta vilket kött som helst och välja lämplig storlek på kotletter. Låt oss försöka analysera de mest populära metoderna som hemmafruar använder
Gamla vitryska potatisrecept
Den perfekta lösningen för lunch kommer att vara potatisrätter enligt vitryska recept. Där är hon det andra brödet, så det finns så många olika val
Populära recept på fyllda fläsk
Fyllt fläsk tar sin rättmätiga plats på festbordet. Här är recepten på den här rätten som förrätt och som varmrätt. Om du inkluderar det i semestermenyn kommer gästerna att bli glada, och familjen kommer att beundra dig
Vildgås: beskrivning, foto. Recept för att laga vildgås i ugnen
En vildgås, bakad eller stuvad, men alltid väldoftande och med kryddor, anses med rätta vara en dekoration av ett bra familjebord
Franska bullar: recept med foton steg för steg
Franska bullar är en välkänd och älskad delikatess över hela världen. Trots längden på processen är de ganska enkla att förbereda och blir otroligt välsmakande. En mängd olika komponenter för fyllning och typer av deg låter dig experimentera säkert. Från den här artikeln kommer du att lära dig flera grundläggande recept för att förbereda denna delikatess. Njut av att läsa
Semolinagröt i en slowcooker - en favoritsmak, bekant från barndomen
Semolinagröt har varit en favorit för många sedan barnsben. Och vad gott det är med jordgubbssylt eller något annat, och med en bit smör, till frukost! Skönheten! Låt oss glädja våra barn med sådan gröt och laga den så att det inte finns några klumpar i den. Låt oss laga mannagrynsgröt i en slowcooker? Varsågod
Ljus aptitretare "Ah!" (kanapé med ost, marmelad och citron)
Snacks är som inget annat lämpligt för experiment och djärva försök. Ett av de ovanliga och djärva recepten är kanapé med ost, citron och marmelad. En blandning av sur-söt-s alt smak och en uppiggande citrusarom, som finns i kulinariska samlingar under det talande namnet "Ah!"
Ett enkelt recept på genombrutna pannkakor med kefir
Genombrutna pannkakor (ett recept på kefir kommer att diskuteras nedan) är inte bara mycket välsmakande och tillfredsställande, utan också överraskande vackra. När allt kommer omkring är en sådan efterrätt nästan helt täckt med stora och små hål. Det är värt att notera att denna söta maträtt är särskilt omtyckt av barn som aldrig kommer att vägra tunna pannkakor med honung eller kondenserad mjölk
Apple chutney recept
Chutney är en traditionell indisk sås som har blivit populär över hela världen tack vare sin harmoniska kombination med många rätter. Det finns inget enskilt recept på orientalisk sås. Den kan tillagas av alla frukter, bär eller grönsaker, men med obligatorisk tillsats av olika kryddor och kryddor
"Neapolitano": klassisk pizza och inte bara
Neapolitano är en av de mest populära typerna av pizza tillsammans med Margherita och Pepperoni. De säger att Neapel bara är staden där Neapolitano först förbereddes. Pizzaklassiker inkluderar tomater, ansjovis, mozzarella, parmesan, olivolja, basilika och oregano
Sås "Southern": kulinariskt recept, teknisk karta och GOST
Södra sås var en del av många kött-, grönsaks- och fiskrätter som fanns i sovjetiska kokböcker. Det serverades med kokt ris, stekt fågel, kebab, tillsatt i sallader och vinägretter, varma röda såser för att ge en kryddig smak
Päronsylt med apelsin: recept, tillagningsmetoder
Du kan ge nya kvaliteter till klassisk päronsylt på olika sätt, det kommer vi att göra med hjälp av en apelsin - en frukt med fantastisk färg och arom. Det finns flera recept, vi erbjuder några av dem
Säckar med vårrullar: de bästa recepten
Säckar med vårrullar är en originell och vacker presentation av en utsökt rätt. Detta alternativ kommer att vara en utmärkt dekoration för alla semesterbord, inte bara för fastelavnen. Tänk på de bästa recepten och designidéerna
Läckra pannkakor med mjölk. Recept från mammor och mormödrar
Pannkakor är en traditionell rysk rätt. Recept och metoder för att förbereda denna folkliga delikatess har gått i arv från generation till generation. De förbereddes för semestern och ingick i den dagliga kosten. Gästerna möttes med pannkakor. Dessa delikata degprodukter var en integrerad del av varje festmåltid. De är huvudsakligen beredda på basis av mjölk eller mejeriprodukter (kefir, curdled mjölk). Det finns inget lättare än att göra pannkakor med mjölk. Alla hemmafruar känner till receptet
Pannkakapaj: recept med foto
Ett bra frukost alternativ är pannkakspaj. Receptet för dess beredning är tillgängligt för alla. Även om det för närvarande finns ett brett utbud av alternativ för att skapa en tårta
Pannkakor på flaska. Genombruten flaska pannkakor: recept
Självklart, ibland kanske degen inte blir som du skulle vilja, men det finns något knep som hjälper till att göra en kvalitetsprodukt. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man lagar pannkakor i en flaska
Genombrutna pannkakor på kefir: recept med foto
Att laga läckra pannkakor med genombrutna mönster är en hedersfråga för alla värdinnor, men tyvärr kan inte alla bemästra denna nyckfulla rätt. För att göra riktigt tunna, vackra eller omvänt frodiga och doftande kakor kan du helt enkelt inte klara dig utan bra recept och kunskap om några hemligheter
Gör pannkakor med mjölk. Recept utan ägg
Hur gör man läckra pannkakor med mjölk? Ett recept utan ägg är känt för få hemmafruar. I detta avseende, i den presenterade artikeln, bestämde vi oss för att beskriva flera alternativ för beredning av mjölprodukter
Recept på kexkakor: fantasier från kulinariska experter från olika länder
Bakning är inte bara för mammor till minderåriga barn. Vuxna älskar också godis. Ett av de enklaste sätten att glädja nära och kära är att baka ett kex