Läcker mat 2024, November
Sköldpaddssoppa: recept med foto
Hur lagar man en så läcker och ovanlig rätt som sköldpaddssoppa? Hur är detta möjligt hemma?
Gobies - liten fisk, men välsmakande
Gubbar är små men välsmakande fiskar. Det måste köpas mer direkt, så att det efter rengöring räcker för alla hushåll. Det mest relevanta sättet att laga gobies är stekning. Men om du har tid, lust och tålamod kan du göra kotletter som kommer att belöna dig med sin smak för alla dina ansträngningar
Cep-svampar: hur man torkar dem på olika sätt
Av alla skogens gåvor är porcini-svampar utan tvekan den mest uppskattade. Hur man torkar och skördar dem på olika sätt beskrivs i den här artikeln. Kunskapen kommer också att vara användbar vid bearbetning av produkter som odlas på din bakgård eller i ett växthus
Marinering av lax: ett steg för steg-recept med ett foto
Lax är ingen billig fisk, men om du har turen att få en god och nyttig fisk är det bättre att tillaga den direkt, eftersom upprepad frysning förstör både smaken och de nyttiga egenskaperna hos delikatessen. Fisk kan vara rökt, s altad eller kokt inlagd lax hemma
Shtolen: ett recept på en tysk julgodis
Varje land har sina egna traditionella dagliga och festliga rätter. Speciellt människor uppskattar, omhuldar och för vidare från generation till generation rätter för en mängd olika speciella tillfällen. Och om till exempel britterna är stolta över sina puddingar och försäkrar att de inte vet hur man lagar dem på rätt sätt någon annanstans, så uppskattas reklam i Tyskland högt. Dess recept, måste det erkännas, är mycket mindre pretentiöst och svårt att utföra än britternas favoritdelikatess. Men resultatet blir inte sämre
Aptitretande fläsk med svamp: 6 mest intressanta recept
En kombination av olika typer av produkter ger inte alltid ett bra resultat. Men det finns också undantag från regeln. Till exempel är fläsk med svamp två komponenter, rätter från vilka man inte bara erhåller välsmakande och doftande, utan också rejäl och kaloririk. Det är detta resultat som många hemmafruar försöker uppnå genom att slå ut alternativ för lunch eller middag. Den här artikeln beskriver flera intressanta recept som du definitivt bör vara uppmärksam på
Bakad zucchini i ugnen: recept med foto
För att lära dig att laga zucchini bakad i ugnen behöver du bara överväga ett av recepten som beskrivs nedan i detalj. Efter det återstår det bara att plocka upp de rätta ingredienserna, och du kan säkert komma till jobbet. Förresten bör det noteras att många zucchinirätter klassificeras som diet och lågkalori
Salsasås: olika varianter
Om du är ett fan av brinnande och ljusa smaker, då är salsasås det bästa alternativet för dig. Den är beredd av grönsaker, tillsätt varm chili. Hur man lagar hemlagad salsasås med egna händer, i kökets förhållanden - vi kommer att berätta i vår nästa artikel
Päronsylt är en söt godbit
Hur många sorter av sylt och sylt kan göras under säsongen av skörd av frukt! Det finns så många alternativ att det nästan är omöjligt att lista dem alla. Därför kommer vi att berätta i detalj om hur man gör päronsylt för vintern. Ett päron är en frukt som är tillgänglig för alla, vanlig i alla territorier och mycket välsmakande. Det gör en mycket välsmakande, söt och doftande delikatess
Amaranthmjöl: varför är det värdefullt
Vår tid präglas av sökandet efter alternativa livsmedelsprodukter genom att uppfinna nya eller återuppliva bortglömda. Dessa inkluderar amarantmjöl och olja, som är populära över hela världen. De har höga fördelaktiga och kostegenskaper, så de konsumeras av dem som leder en hälsosam livsstil
Daikon-rädisa är en läcker nykomling i våra sängar
De flesta ryssar älskar rädisor och rädisor på ett eller annat sätt. Många av oss älskar säsongsbetonade sallader gjorda av dessa grönsaker. Men tyvärr visas inte så ofta i vår kost en så välsmakande produkt som daikonrädisa, som i många länder (särskilt i Japan) anses vara mycket användbar
Vad är en blåmärkessvamp?
Svampen med blåmärken, ganska ovanlig i våra skogar, är svår att förväxla med någon annan art. Dess hatt kan nå en diameter på tolv centimeter och har både en sfärisk form och en kuddformad
Traditionellt brittiskt kök: de bästa recepten
Det brittiska köket kritiseras ofta av gourmeter och gourmeter. Britterna uppskattar det praktiska och uppmärksammar därför sällan både formen och innehållet i luncher och middagar. Vissa nationella rätter i Storbritannien är dock allmänt kända och populära över hela världen. Idag vill vi berätta om funktionerna i det brittiska köket och även erbjuda dig några enkla men ganska intressanta recept
Balyk är en köttläckerhet. Laga balyk hemma
Balyk är en delikatess med en behaglig delikat smak och arom. Nötkött, fläsk och till och med kyckling är lämpliga för beredning. Men det mest saftiga kommer det från fläskkött med ett litet fettlager. Balyk hemma är ganska lätt att laga. Vi vill erbjuda dig ett recept som inte kräver speciell träning och kompetens
Laxfiskkakor
Var och en av oss vet att fisk och skaldjur är viktiga ingredienser för menyn, eftersom de har så många användbara element. De måste finnas i kosten som en proteinkälla. Dessutom har fisk en minimal mängd fett, vilket gör den diet, men inte mindre värdefull och näringsrik
Pasta carbonara med kyckling - de bästa recepten
Pasta carbonara är den populäraste rätten i Italien och har vunnit miljontals hjärtan runt om i världen. Hemligheten bakom dess framgång är att den är tillagad av tillgängliga produkter och tar i genomsnitt en halvtimme att laga. Låt oss titta på några recept där kyckling är huvudingrediensen
Konserverade bönor i tomat. Bästa receptet
Få hemmafruar klarar sig utan sommar-höstförberedelser för vintern, om de inte vill köpa konservering av misstänkt kvalitet till galna priser senare. Bönor, användbara och används i en mängd olika recept, säljs nu i vilken stormarknad som helst. Men inga butiksköpta bönor konserverade i tomat kan jämföras med de som är gjorda av dig själv, med hänsyn till dina egna preferenser
Brine är en välsmakande s altlake för bearbetning av kött, fågel eller fisk
Vad betyder den här ovanliga blandningen? S altlake är en stark lösning av vanligt bordss alt, som används för s altning av olika råvaror av animaliskt ursprung. Dessutom, i vissa folks kök, har såser som serveras med kött och fisk samma namn
Deg för belyashi. matlagningshemligheter
Belyashi-degen har speciella egenskaper, så vissa finesser måste observeras när du förbereder den. Som? Läs nedan
Lenten pepparkakor: ett recept med ett foto. Fastelavens recept på honungspepparkakor
Lenten pepparkakor, vars recept vi kommer att överväga senare, är en läcker och delikat dessert, vars förberedelse inte kräver mycket ansträngning och tid. En sådan delikatess kan säkert göras även under den stora ortodoxa fastan. Det innehåller trots allt inte sådana förbjudna produkter som ägg, mjölk etc
Mash - ett recept för att laga exotiska baljväxter
Mash, vars recept inte är känt för alla, är en sällsynt besökare på våra marknader. Detta är en baljväxt som odlas i Centralasien - oftare i Azerbajdzjan och Uzbekistan. I Ryssland är dess popularitet mycket lägre än till exempel linser, och detta är en stor utelämnande, eftersom mungböna bara är ett lager av vegetabiliskt protein
Recept på läcker okroshka. Okroshka på kvass, kefir, vassle
Receptet på läcker okroshka är känt för många invånare i vårt land. När allt kommer omkring är denna sommarrätt ursprungligen rysk och tillagas mycket ofta hemma
Hur man snabbt och välsmakande lagar fisk i panna: de bästa recepten och recensionerna
Om du letar efter recept för lunch eller middag, var uppmärksam på den här artikeln. I den kommer vi att prata om hur man lagar utsökt fisk i en panna och i ugnen
Engelsk mat - traditioner och recept
Det engelska köket idag bevarar och förmedlar till människor ett stort antal traditionella recept från det förflutna, som är baserade på spannmål och grönsaker, fisk och kött. I de recept som används vid matlagning, typiska för Foggy Albion, används kryddiga kryddor och såser praktiskt taget inte. Kryddor i specialflaskor avsedda för rätter används vid dukning. Sura, kryddiga och andra kryddor tillsätts direkt under måltiderna
Recept för att tillaga kyckling med aubergine och tomater i ugnen
Mör kyckling passar utmärkt till kryddig aubergine. Baserat på denna mattandem erhålls läckra och doftande rätter. Dagens inlägg innehåller de bästa kycklingrecepten bakade med aubergine och tomater
Kyckling med aubergine i en långsam spis: recept
Kyckling med aubergine tillagas enkelt och enkelt. Denna kombination av produkter kan användas i andra rätter, och i sallader och i alla typer av snacks
Hur man lagar läckra aubergine: recept
Aubergine är en välsmakande och hälsosam frukt rik på fiber. De passar bra till svamp, grönsaker, köttfärs, örter och olika kryddor, vilket gör dem otroligt populära bland inhemska kulinariska specialister. Det finns många recept på hur man lagar aubergine läckert
En enkel semesterrätt: escalope av fläsk
Fransmännen, som strävar efter att vara "raffini" i allt, och särskilt i köket, ordinerar att göra en perfekt rund fläskskalop eller i värsta fall oval. Vi kommer inte att vara så smarta att skära filén med speciella formar, som på dyra gourmetrestauranger. I slutändan är hemligheten med denna maträtt inte i formen, utan i rätt kött, noggrann avvisning av det och bra stekning
Hur bakar man fläsk i ugnen? De bästa recepten för ditt bord
Det är faktiskt inte svårt att baka fläsk i ugnen. Överraskad? Detta är dock sant - även en nybörjare i matlagningsvärlden kommer att kunna klara av de föreslagna recepten. Fyll därför på med de nödvändiga ingredienserna - och fortsätt, förstå nya höjder av denna färdighet
Gräddfilspastasås: Recept
Hur gör man gräddfilssås till pasta? Vad kommer att behövas för detta? Vad kan man lägga till klassisk gräddfilspastasås för att förbättra dess smak? Recept med gräddfilspastasås
Recept på silverkarp i ugnen. Vad kan tillagas av färsk silverkarp
Kött av silverkarp mättar perfekt. Dessutom är han väldigt hjälpsam. I matlagning är denna fisk helt problemfri
Muffins i formar - söta och inte särskilt söta
Muffins i formar, eller, som de också kallas, cupcakes, är ett underbart alternativ för festligt och vardagsbakat. De är bekväma genom att de är lätta att dekorera, och i sig ser de väldigt originella ut
Apple Cookie Recept
Apple Cookie har många matlagnings alternativ. I den här artikeln kommer vi att presentera de enklaste recepten som enkelt kan användas om du har en önskan om att göra snabbbakning för hela familjen
Torkad melon: recept för matlagning i en elektrisk torktumlare och ugn
Torkad melon är ett bra alternativ för ett hälsosamt mellanmål eller efterrätt. Du kan servera den till middag, ta den med dig på vägen eller bara ta ett mellanmål hemma mellan måltiderna. Frukten behåller mycket av sin sötma när den torkas, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till choklad och godis. Du måste skära och torka melonen och sedan förvara den ordentligt för att hålla produkten fräsch och säker
Recept för alla tillfällen: köttbullar med och utan sås
Kotletter är en av de mest populära kötträtterna bland många människor i världen. Det finns ett stort antal recept för deras beredning, former av värmebehandling och många andra finesser som professionella kockar och bra hemmafruar alltid har på lager. Låt oss lära känna några av dem
Koteletter. enkla recept
Koteletter är ett utmärkt val för dem som bestämmer sig för att lägga till läckra och hälsosamma rätter till sin meny. I den här artikeln kommer du att lära dig hur du enkelt förbereder en utsökt middag för dig själv och dina nära och kära
Lammfilé i ugn: recept
Länden är en av de ömmaste delarna av lamm. Därför används det ofta i matlagning. Köttet är mört och mjukt
Läckra kycklingkotletter: recept
Kycklingkotlett är en produkt som har varit väldigt populär i många år. Tillverkad av mört dietkött är det inte bara gott, utan också mycket hälsosamt. Typiskt är sådana kotletter gjorda av filéer skurna från benen av kycklingbröst. I vissa fall, för att förbereda malet kött, mals det i en köttkvarn, och ibland skärs det helt enkelt i bitar med en vass kniv. För att ge produkterna en speciell smak och arom läggs en mängd olika produkter (grönsaker, ost och andra) till den ursprungliga blandningen
Kötträtter: matlagningsrecept
Kött är en mycket god och hälsosam produkt som ofta används i matlagning. Den gör otroligt aptitretande och matiga soppor, sallader, huvudrätter och pålägg till s alta hemgjorda pajer. I dagens artikel kommer de mest intressanta recepten för matlagning av kött att publiceras
Saftiga och röda potatispannkakor på ett grovt rivjärn
Draniki på ett grovt rivjärn har en speciell smak. Stora potatischips gör pannkakor möra, saftiga och krispiga på samma gång. Uppsättningen av produkter och principen för beredning skiljer sig inte från standardreceptet, men det finns ett antal nyanser och funktioner