Läcker mat 2024, November

Sköldpaddssoppa: recept med foto

Sköldpaddssoppa: recept med foto

Hur lagar man en så läcker och ovanlig rätt som sköldpaddssoppa? Hur är detta möjligt hemma?

Gobies - liten fisk, men välsmakande

Gobies - liten fisk, men välsmakande

Gubbar är små men välsmakande fiskar. Det måste köpas mer direkt, så att det efter rengöring räcker för alla hushåll. Det mest relevanta sättet att laga gobies är stekning. Men om du har tid, lust och tålamod kan du göra kotletter som kommer att belöna dig med sin smak för alla dina ansträngningar

Cep-svampar: hur man torkar dem på olika sätt

Cep-svampar: hur man torkar dem på olika sätt

Av alla skogens gåvor är porcini-svampar utan tvekan den mest uppskattade. Hur man torkar och skördar dem på olika sätt beskrivs i den här artikeln. Kunskapen kommer också att vara användbar vid bearbetning av produkter som odlas på din bakgård eller i ett växthus

Marinering av lax: ett steg för steg-recept med ett foto

Marinering av lax: ett steg för steg-recept med ett foto

Lax är ingen billig fisk, men om du har turen att få en god och nyttig fisk är det bättre att tillaga den direkt, eftersom upprepad frysning förstör både smaken och de nyttiga egenskaperna hos delikatessen. Fisk kan vara rökt, s altad eller kokt inlagd lax hemma

Shtolen: ett recept på en tysk julgodis

Shtolen: ett recept på en tysk julgodis

Varje land har sina egna traditionella dagliga och festliga rätter. Speciellt människor uppskattar, omhuldar och för vidare från generation till generation rätter för en mängd olika speciella tillfällen. Och om till exempel britterna är stolta över sina puddingar och försäkrar att de inte vet hur man lagar dem på rätt sätt någon annanstans, så uppskattas reklam i Tyskland högt. Dess recept, måste det erkännas, är mycket mindre pretentiöst och svårt att utföra än britternas favoritdelikatess. Men resultatet blir inte sämre

Aptitretande fläsk med svamp: 6 mest intressanta recept

Aptitretande fläsk med svamp: 6 mest intressanta recept

En kombination av olika typer av produkter ger inte alltid ett bra resultat. Men det finns också undantag från regeln. Till exempel är fläsk med svamp två komponenter, rätter från vilka man inte bara erhåller välsmakande och doftande, utan också rejäl och kaloririk. Det är detta resultat som många hemmafruar försöker uppnå genom att slå ut alternativ för lunch eller middag. Den här artikeln beskriver flera intressanta recept som du definitivt bör vara uppmärksam på

Bakad zucchini i ugnen: recept med foto

Bakad zucchini i ugnen: recept med foto

För att lära dig att laga zucchini bakad i ugnen behöver du bara överväga ett av recepten som beskrivs nedan i detalj. Efter det återstår det bara att plocka upp de rätta ingredienserna, och du kan säkert komma till jobbet. Förresten bör det noteras att många zucchinirätter klassificeras som diet och lågkalori

Salsasås: olika varianter

Salsasås: olika varianter

Om du är ett fan av brinnande och ljusa smaker, då är salsasås det bästa alternativet för dig. Den är beredd av grönsaker, tillsätt varm chili. Hur man lagar hemlagad salsasås med egna händer, i kökets förhållanden - vi kommer att berätta i vår nästa artikel

Päronsylt är en söt godbit

Päronsylt är en söt godbit

Hur många sorter av sylt och sylt kan göras under säsongen av skörd av frukt! Det finns så många alternativ att det nästan är omöjligt att lista dem alla. Därför kommer vi att berätta i detalj om hur man gör päronsylt för vintern. Ett päron är en frukt som är tillgänglig för alla, vanlig i alla territorier och mycket välsmakande. Det gör en mycket välsmakande, söt och doftande delikatess

Amaranthmjöl: varför är det värdefullt

Amaranthmjöl: varför är det värdefullt

Vår tid präglas av sökandet efter alternativa livsmedelsprodukter genom att uppfinna nya eller återuppliva bortglömda. Dessa inkluderar amarantmjöl och olja, som är populära över hela världen. De har höga fördelaktiga och kostegenskaper, så de konsumeras av dem som leder en hälsosam livsstil

Daikon-rädisa är en läcker nykomling i våra sängar

Daikon-rädisa är en läcker nykomling i våra sängar

De flesta ryssar älskar rädisor och rädisor på ett eller annat sätt. Många av oss älskar säsongsbetonade sallader gjorda av dessa grönsaker. Men tyvärr visas inte så ofta i vår kost en så välsmakande produkt som daikonrädisa, som i många länder (särskilt i Japan) anses vara mycket användbar

Vad är en blåmärkessvamp?

Vad är en blåmärkessvamp?

Svampen med blåmärken, ganska ovanlig i våra skogar, är svår att förväxla med någon annan art. Dess hatt kan nå en diameter på tolv centimeter och har både en sfärisk form och en kuddformad

Traditionellt brittiskt kök: de bästa recepten

Traditionellt brittiskt kök: de bästa recepten

Det brittiska köket kritiseras ofta av gourmeter och gourmeter. Britterna uppskattar det praktiska och uppmärksammar därför sällan både formen och innehållet i luncher och middagar. Vissa nationella rätter i Storbritannien är dock allmänt kända och populära över hela världen. Idag vill vi berätta om funktionerna i det brittiska köket och även erbjuda dig några enkla men ganska intressanta recept

Balyk är en köttläckerhet. Laga balyk hemma

Balyk är en köttläckerhet. Laga balyk hemma

Balyk är en delikatess med en behaglig delikat smak och arom. Nötkött, fläsk och till och med kyckling är lämpliga för beredning. Men det mest saftiga kommer det från fläskkött med ett litet fettlager. Balyk hemma är ganska lätt att laga. Vi vill erbjuda dig ett recept som inte kräver speciell träning och kompetens

Laxfiskkakor

Laxfiskkakor

Var och en av oss vet att fisk och skaldjur är viktiga ingredienser för menyn, eftersom de har så många användbara element. De måste finnas i kosten som en proteinkälla. Dessutom har fisk en minimal mängd fett, vilket gör den diet, men inte mindre värdefull och näringsrik

Pasta carbonara med kyckling - de bästa recepten

Pasta carbonara med kyckling - de bästa recepten

Pasta carbonara är den populäraste rätten i Italien och har vunnit miljontals hjärtan runt om i världen. Hemligheten bakom dess framgång är att den är tillagad av tillgängliga produkter och tar i genomsnitt en halvtimme att laga. Låt oss titta på några recept där kyckling är huvudingrediensen

Konserverade bönor i tomat. Bästa receptet

Konserverade bönor i tomat. Bästa receptet

Få hemmafruar klarar sig utan sommar-höstförberedelser för vintern, om de inte vill köpa konservering av misstänkt kvalitet till galna priser senare. Bönor, användbara och används i en mängd olika recept, säljs nu i vilken stormarknad som helst. Men inga butiksköpta bönor konserverade i tomat kan jämföras med de som är gjorda av dig själv, med hänsyn till dina egna preferenser

Brine är en välsmakande s altlake för bearbetning av kött, fågel eller fisk

Brine är en välsmakande s altlake för bearbetning av kött, fågel eller fisk

Vad betyder den här ovanliga blandningen? S altlake är en stark lösning av vanligt bordss alt, som används för s altning av olika råvaror av animaliskt ursprung. Dessutom, i vissa folks kök, har såser som serveras med kött och fisk samma namn

Deg för belyashi. matlagningshemligheter

Deg för belyashi. matlagningshemligheter

Belyashi-degen har speciella egenskaper, så vissa finesser måste observeras när du förbereder den. Som? Läs nedan

Lenten pepparkakor: ett recept med ett foto. Fastelavens recept på honungspepparkakor

Lenten pepparkakor: ett recept med ett foto. Fastelavens recept på honungspepparkakor

Lenten pepparkakor, vars recept vi kommer att överväga senare, är en läcker och delikat dessert, vars förberedelse inte kräver mycket ansträngning och tid. En sådan delikatess kan säkert göras även under den stora ortodoxa fastan. Det innehåller trots allt inte sådana förbjudna produkter som ägg, mjölk etc

Mash - ett recept för att laga exotiska baljväxter

Mash - ett recept för att laga exotiska baljväxter

Mash, vars recept inte är känt för alla, är en sällsynt besökare på våra marknader. Detta är en baljväxt som odlas i Centralasien - oftare i Azerbajdzjan och Uzbekistan. I Ryssland är dess popularitet mycket lägre än till exempel linser, och detta är en stor utelämnande, eftersom mungböna bara är ett lager av vegetabiliskt protein

Recept på läcker okroshka. Okroshka på kvass, kefir, vassle

Recept på läcker okroshka. Okroshka på kvass, kefir, vassle

Receptet på läcker okroshka är känt för många invånare i vårt land. När allt kommer omkring är denna sommarrätt ursprungligen rysk och tillagas mycket ofta hemma

Hur man snabbt och välsmakande lagar fisk i panna: de bästa recepten och recensionerna

Hur man snabbt och välsmakande lagar fisk i panna: de bästa recepten och recensionerna

Om du letar efter recept för lunch eller middag, var uppmärksam på den här artikeln. I den kommer vi att prata om hur man lagar utsökt fisk i en panna och i ugnen

Engelsk mat - traditioner och recept

Engelsk mat - traditioner och recept

Det engelska köket idag bevarar och förmedlar till människor ett stort antal traditionella recept från det förflutna, som är baserade på spannmål och grönsaker, fisk och kött. I de recept som används vid matlagning, typiska för Foggy Albion, används kryddiga kryddor och såser praktiskt taget inte. Kryddor i specialflaskor avsedda för rätter används vid dukning. Sura, kryddiga och andra kryddor tillsätts direkt under måltiderna

Recept för att tillaga kyckling med aubergine och tomater i ugnen

Recept för att tillaga kyckling med aubergine och tomater i ugnen

Mör kyckling passar utmärkt till kryddig aubergine. Baserat på denna mattandem erhålls läckra och doftande rätter. Dagens inlägg innehåller de bästa kycklingrecepten bakade med aubergine och tomater

Kyckling med aubergine i en långsam spis: recept

Kyckling med aubergine i en långsam spis: recept

Kyckling med aubergine tillagas enkelt och enkelt. Denna kombination av produkter kan användas i andra rätter, och i sallader och i alla typer av snacks

Hur man lagar läckra aubergine: recept

Hur man lagar läckra aubergine: recept

Aubergine är en välsmakande och hälsosam frukt rik på fiber. De passar bra till svamp, grönsaker, köttfärs, örter och olika kryddor, vilket gör dem otroligt populära bland inhemska kulinariska specialister. Det finns många recept på hur man lagar aubergine läckert

En enkel semesterrätt: escalope av fläsk

En enkel semesterrätt: escalope av fläsk

Fransmännen, som strävar efter att vara "raffini" i allt, och särskilt i köket, ordinerar att göra en perfekt rund fläskskalop eller i värsta fall oval. Vi kommer inte att vara så smarta att skära filén med speciella formar, som på dyra gourmetrestauranger. I slutändan är hemligheten med denna maträtt inte i formen, utan i rätt kött, noggrann avvisning av det och bra stekning

Hur bakar man fläsk i ugnen? De bästa recepten för ditt bord

Hur bakar man fläsk i ugnen? De bästa recepten för ditt bord

Det är faktiskt inte svårt att baka fläsk i ugnen. Överraskad? Detta är dock sant - även en nybörjare i matlagningsvärlden kommer att kunna klara av de föreslagna recepten. Fyll därför på med de nödvändiga ingredienserna - och fortsätt, förstå nya höjder av denna färdighet

Gräddfilspastasås: Recept

Gräddfilspastasås: Recept

Hur gör man gräddfilssås till pasta? Vad kommer att behövas för detta? Vad kan man lägga till klassisk gräddfilspastasås för att förbättra dess smak? Recept med gräddfilspastasås

Recept på silverkarp i ugnen. Vad kan tillagas av färsk silverkarp

Recept på silverkarp i ugnen. Vad kan tillagas av färsk silverkarp

Kött av silverkarp mättar perfekt. Dessutom är han väldigt hjälpsam. I matlagning är denna fisk helt problemfri

Muffins i formar - söta och inte särskilt söta

Muffins i formar - söta och inte särskilt söta

Muffins i formar, eller, som de också kallas, cupcakes, är ett underbart alternativ för festligt och vardagsbakat. De är bekväma genom att de är lätta att dekorera, och i sig ser de väldigt originella ut

Apple Cookie Recept

Apple Cookie Recept

Apple Cookie har många matlagnings alternativ. I den här artikeln kommer vi att presentera de enklaste recepten som enkelt kan användas om du har en önskan om att göra snabbbakning för hela familjen

Torkad melon: recept för matlagning i en elektrisk torktumlare och ugn

Torkad melon: recept för matlagning i en elektrisk torktumlare och ugn

Torkad melon är ett bra alternativ för ett hälsosamt mellanmål eller efterrätt. Du kan servera den till middag, ta den med dig på vägen eller bara ta ett mellanmål hemma mellan måltiderna. Frukten behåller mycket av sin sötma när den torkas, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till choklad och godis. Du måste skära och torka melonen och sedan förvara den ordentligt för att hålla produkten fräsch och säker

Recept för alla tillfällen: köttbullar med och utan sås

Recept för alla tillfällen: köttbullar med och utan sås

Kotletter är en av de mest populära kötträtterna bland många människor i världen. Det finns ett stort antal recept för deras beredning, former av värmebehandling och många andra finesser som professionella kockar och bra hemmafruar alltid har på lager. Låt oss lära känna några av dem

Koteletter. enkla recept

Koteletter. enkla recept

Koteletter är ett utmärkt val för dem som bestämmer sig för att lägga till läckra och hälsosamma rätter till sin meny. I den här artikeln kommer du att lära dig hur du enkelt förbereder en utsökt middag för dig själv och dina nära och kära

Lammfilé i ugn: recept

Lammfilé i ugn: recept

Länden är en av de ömmaste delarna av lamm. Därför används det ofta i matlagning. Köttet är mört och mjukt

Läckra kycklingkotletter: recept

Läckra kycklingkotletter: recept

Kycklingkotlett är en produkt som har varit väldigt populär i många år. Tillverkad av mört dietkött är det inte bara gott, utan också mycket hälsosamt. Typiskt är sådana kotletter gjorda av filéer skurna från benen av kycklingbröst. I vissa fall, för att förbereda malet kött, mals det i en köttkvarn, och ibland skärs det helt enkelt i bitar med en vass kniv. För att ge produkterna en speciell smak och arom läggs en mängd olika produkter (grönsaker, ost och andra) till den ursprungliga blandningen

Kötträtter: matlagningsrecept

Kötträtter: matlagningsrecept

Kött är en mycket god och hälsosam produkt som ofta används i matlagning. Den gör otroligt aptitretande och matiga soppor, sallader, huvudrätter och pålägg till s alta hemgjorda pajer. I dagens artikel kommer de mest intressanta recepten för matlagning av kött att publiceras

Saftiga och röda potatispannkakor på ett grovt rivjärn

Saftiga och röda potatispannkakor på ett grovt rivjärn

Draniki på ett grovt rivjärn har en speciell smak. Stora potatischips gör pannkakor möra, saftiga och krispiga på samma gång. Uppsättningen av produkter och principen för beredning skiljer sig inte från standardreceptet, men det finns ett antal nyanser och funktioner