Läcker mat 2024, November

Rätter från kycklingventriklar: recept med foton

Rätter från kycklingventriklar: recept med foton

Du kan laga läckra kycklingrätter med inte bara bröstet och kycklingbenen. Ventriklarna är också en del av en mängd olika rätter. Till exempel, med deras hjälp kan du laga pilaff, sallad, baka dem i ugnen och stuva dem i tomatsås

Rätter med kycklingmagar: matlagningsrecept

Rätter med kycklingmagar: matlagningsrecept

Du kan inkludera i en mängd olika recept inte bara kycklingfilé, lår, ben och lever. Kycklingmagar kan också användas för att tillaga många läckra och mättande rätter. De kan bli basen för pilaff, köttbullar, soppa, kassler och grytor

Shelpek-recept: hur man gör kazakiska platta kakor

Shelpek-recept: hur man gör kazakiska platta kakor

Varje nation har i regel sitt eget nationella kök med speciella rätter och olika sätt att tillaga dem. Varje kazakisk kvinna känner till receptet för shelpek sedan barndomen. Dessa kakor är alltid på huvudplatsen i varje hus

Recept och teknik för att göra sufflé

Recept och teknik för att göra sufflé

Soufflé är inte bara en efterrätt. Ibland är detta en komplett måltid som kan ersätta lunch eller middag. Kärnan i varje sufflévariant är noggrant vispade proteiner. Det är de som ger rätten en frodig struktur, som den är så älskad för

Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?

Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?

Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma

Kycklinggryta med potatis: matlagningsfunktioner, recept och recensioner

Kycklinggryta med potatis: matlagningsfunktioner, recept och recensioner

Kycklinggryta med potatis anses vara en populär rätt. Skålen kan kallas universell, eftersom olika ingredienser används för dess beredning. Dessutom är sådan mat mycket hälsosam. Kyckling och grönsaker innehåller proteiner och spårämnen som är nödvändiga för hälsan. Tillagning av gryta i ugnen. Denna matlagningsmetod är populär bland anhängare av rätt kost. Artikeln talar om de populära alternativen för maträtten

Hur lagar man köttfärslimpa med ägg i ugnen?

Hur lagar man köttfärslimpa med ägg i ugnen?

Hemlagad köttfärslimpa med ägg bakade i ugnen är en otroligt god och mättande rätt. Den är gjord av kalkon, fläsk, nötkött eller blandat köttfärs. Den passar bra till olika sallader och rostade grönsaker. Därför förbereder många hemmafruar ofta en sådan behandling för sin familj. Dagens artikel kommer att presentera de enklaste och mest intressanta recepten för dess beredning

Kalvrulle: de godaste recepten, en mängd olika pålägg

Kalvrulle: de godaste recepten, en mängd olika pålägg

Fläsk är mer populärt än nötkött bara för att det är lättare och lättare att tillaga. Men på senare tid använder människor alltmer ko kött, eftersom det är mindre fett, vilket är en bra anledning. Och om du vill sitta läckert vid bordet utan att få extra kilon, lär dig hur man lagar en kalvrulle

Ostpinnar i ugnen: recept med foto

Ostpinnar i ugnen: recept med foto

Ost är inte bara ett bra tillbehör till vin, utan också en bra bas för bakning. Med den kan du få möra bullar med ostpålägg eller frasiga pinnar med ostdeg. Vid behov kompletteras allt med dina favoritkryddor

Läcker fyllning för pajer: de bästa recepten med foton

Läcker fyllning för pajer: de bästa recepten med foton

Om vi pratar om fyllning för pajer, så är den gjord av kött, fisk, frukt, grönsaker, flingor, örter, ägg, samt av andra ingredienser som kan finnas i kylskåpet. För att förrätten ska visa sig vara den godaste behöver du bara välja rätt kombination av produkter. Överväg flera alternativ för mycket välsmakande fyllningar för pajer, såväl som funktionerna i deras beredning

Tamarinsås: ingredienser, recept

Tamarinsås: ingredienser, recept

Hur gör man tamarindsås? Receptet på en traditionell asiatisk dressing överraskar gourmeter med sin enkelhet. Ett sådant ovanligt tillägg till rätter kommer harmoniskt att passa in i de vanliga godsakerna av grönsaker, fisk och skaldjur

Florentinsk biff: funktioner och regler för tillagning av produkten

Florentinsk biff: funktioner och regler för tillagning av produkten

Många italienska rätter har länge fått världsomspännande erkännande. Och dessa inkluderar inte bara pasta, lasagne eller pizza. I flera århundraden har den berömda florentinska biffen varit mycket populär över hela världen. Det anses vara kulinariska konstens höjdpunkt

Buryat-köket: recept och rätter

Buryat-köket: recept och rätter

Köket i Burjat är inte riktigt bekant för ryssarna. Rätterna som representerar det kan berätta mycket om de stolta människorna i Fjärran Östern. De visar vad människor har lärt sig för att överleva under de svåra förhållandena i kalla Sibirien

Hur man lagar en hajbiff: några enkla recept för en stekpanna, ugn, långsam spis

Hur man lagar en hajbiff: några enkla recept för en stekpanna, ugn, långsam spis

För att skapa en läcker rätt av detta farligaste rovdjur av haven, måste du veta hur man lagar en hajbiff. När allt kommer omkring har kulinariska specialister flera hemligheter om att befria köttet från denna fisk från en obehaglig lukt och bitterhet

Fried lagman: recept

Fried lagman: recept

Fried lagman tillagas i många familjer. När allt kommer omkring kräver den här rätten få produkter och tar mindre ansträngning. Den främsta bekvämligheten är lagring av produkter. Sås och kokta nudlar kan placeras i kylen separat. Före servering kan produkterna helt enkelt värmas upp och kombineras

Fransk paj "Tart Tatin" med äpplen: recept

Fransk paj "Tart Tatin" med äpplen: recept

Detta läckra franska bakverk är inte bara ett nöje att äta. Dess historia är också mycket intressant. Vi kommer också att prata om hur en ny typ av charlotte dök upp på grund av en glad tillsyn av kocken. Men nu uppmanar vi dig att följa vår ledning och göra din egen läckra franska dessert

Hur gör man surdeg för kvass? De bästa hemlagade kvassrecepten

Hur gör man surdeg för kvass? De bästa hemlagade kvassrecepten

Kall kvass har varit den populäraste sommardrinken i Ryssland i årtionden. Tidigare, när det var fasta, serverades kvass med färsk lök och en limpa rågbröd, denna dryck ansågs vara den viktigaste källan till vitaminer. Om du litar på de historiska fakta, visar det sig att under fientligheterna i Ryssland användes kvass i stor utsträckning på sjukhus. Denna dryck släckte inte bara de sjuka och sårades törst, utan ansågs också vara en läkande dryck

Sesamkakor: recept, recensioner

Sesamkakor: recept, recensioner

Sesamkakor är ett underbart tillskott till te eller kaffe. I den här artikeln vill vi dela med dig av intressanta recept, såväl som hemligheterna bakom dess beredning

Dagestan afar: matlagningsrecept

Dagestan afar: matlagningsrecept

Om du är trött på monotona rätter, börja studera recepten på det nationella köket från olika folk i världen. I dem hittar du mycket intressant och originellt. Idag kommer vi att prata om bakverk som kallas "afar". Receptet på dessa pajer består av olika fyllningar och en enkel mager deg. Afars steks i en panna utan olja. De tillagas med kött, pumpa, nässlor, örter, ägg, potatis och till och med rädisor

Recept för svartvinbärsgelé och dess konservering

Recept för svartvinbärsgelé och dess konservering

Recept på svartvinbärsgelé vet ganska många hemmafruar. När allt kommer omkring visar sig sådan sötma inte bara mycket välsmakande, utan också extremt användbar. Färdig sylt kan användas med rostat bröd och göra juice av det och lägga till färdiga smörpannkakor

Apbrödsrecept med foto. Hur lagar man apbröd i en långsam spis?

Apbrödsrecept med foto. Hur lagar man apbröd i en långsam spis?

Apbröd är en originell mjölprodukt som absolut alla i ditt hushåll kommer att älska. Detta bakverk har sitt namn av en anledning. För att avslöja hemligheten med sådant bröd erbjuder vi att kasta oss in i historien om dess förekomst

Vad är dal och hur förbereds det?

Vad är dal och hur förbereds det?

Många är intresserade av det som gav. Faktum är att detta är en av de populära och s alta rätterna i östlandet. Detta är en traditionell kryddig soppa baserad på kokta baljväxter

Kycklinglår: recept med foton

Kycklinglår: recept med foton

Den enklaste rätten att tillaga är kycklinglår. Vi kommer att överväga recept med foton i den här artikeln. Vi kommer att stoppa dem, laga mat separat och med grönsaker. Vi kommer att diversifiera familjemiddagar och festliga bord. Tänk på både enkla och mer komplexa recept på kycklingben

Hur lagar man kött "igelkottar"?

Hur lagar man kött "igelkottar"?

Kött "igelkottar" med ris är en mycket god och mättande andrarätt, som tillagas snabbt och enkelt, och därför mycket populär i vardagen. "Igelkottarna" behöver inte serveras med tillbehör, eftersom de redan innehåller ris

Hemlagad paj "Zebra" på gräddfil - ett steg för steg recept, matlagningsfunktioner

Hemlagad paj "Zebra" på gräddfil - ett steg för steg recept, matlagningsfunktioner

När du vill överraska gäster med bakverk är hemgjord zebrapaj den bästa lösningen. När allt kommer omkring har denna underbara muffins inte bara en utsökt smak, utan också ett fantastiskt utseende. Det är tack vare utseendet som kakan fick sitt namn. I sektionen syns ett tydligt randigt kexmönster, förknippat med en zebra. Ett sådant mönster erhålls på grund av den atypiska utläggningen av testet. Kakan blir luftig med en utsökt arom och delikat smak

"Igelkottar" i panna med sås: recept med foto

"Igelkottar" i panna med sås: recept med foto

"Igelkottar" i brunsås är en smakrik och mör rätt med köttfärs, ris och kryddor. Ibland läggs ett ägg eller andra ingredienser till köttet. Så du kan säkert lägga till ost, hackade och stekta grönsaker. De mest populära sås alternativen innehåller gräddfil eller tomatpuré

Morotskakor: matlagningsrecept med foton, ingredienser, kalorier, tips och tricks

Morotskakor: matlagningsrecept med foton, ingredienser, kalorier, tips och tricks

I artikeln kommer vi att överväga flera populära recept på morotskotletter. Detta är det klassiska, enklaste alternativet och med tillägg av intressanta och aromatiska ingredienser för varje smak. Rätten kan vara söt, till exempel med äpple och apelsin, kan vara fylld med slaktbiprodukter, eller kryddig, med vitlök. Du kan laga kotletter med olika såser, även om gräddfil främst används

Georgisk lavash: recept. Hur lagar man georgisk lavash hemma?

Georgisk lavash: recept. Hur lagar man georgisk lavash hemma?

Denna produkt från det nationella georgiska köket skiljer sig både i smak och utseende från den mer subtila armeniska motsvarigheten. Georgian lavash handlar såklart om honom! Denna nationalrätt är ett slags kännetecken för Kaukasus. Skickligt tillagad, georgisk lavash visar sig vara frodig och tjock, med en krispig skorpa och doftande smula. Ska vi försöka?

S altad makrill - ett mellanmål för varje dag

S altad makrill - ett mellanmål för varje dag

S altad makrill kommer inte att lämna likgiltiga även de som inte är fans av den här produkten. När du väl lagar den här fisken kommer du aldrig att köpa den i butiken igen

Grädda rosa lax ordentligt i ugnen

Grädda rosa lax ordentligt i ugnen

Den här artikeln berättar vad du ska göra när du bakar rosa lax i ugnen. Recept med potatisgarnering

Tänk på ett fantastiskt ayran-recept

Tänk på ett fantastiskt ayran-recept

Många har hört talas om en så underbar och god drink som ayran. Alla kan laga det hemma

Hur man gör okroshka: enkla ingredienser, bra recept

Hur man gör okroshka: enkla ingredienser, bra recept

Okroshka är en traditionell rysk förstarätt som serveras kall. Det finns ett stort antal sätt att förbereda det. I princip vet vilken värdinna som helst hur man gör okroshka. Men inte alla vet hur man lagar det så hälsosamt som möjligt, men samtidigt välsmakande och näringsrikt. Nedan följer några enkla recept för denna rätt, så att du kan välja efter din smak

Låt oss duka ett rejält och hälsosamt bord: sallader med rökt bröst

Låt oss duka ett rejält och hälsosamt bord: sallader med rökt bröst

Om ditt kylskåp är tomt på rökt kycklingbröst, då är den här artikeln precis vad du behöver! Här hittar du flera alternativ för hur du lagar rökta bröstsallader, och du kan välja den som du gillar

Ostkakor: enkla hemlagade recept med foton

Ostkakor: enkla hemlagade recept med foton

Om du funderar på vad som skulle vara så intressant och tillfredsställande att laga till frukost, då är svaret klart. Det här är ostkakor. De är goda, näringsrika och tillagas väldigt snabbt. Dessutom är mejeriprodukter på morgonen mycket användbara för kroppen. De kan sköljas ner med kaffe och te, kompott och flytande yoghurt, kefir och fermenterad bakad mjölk. Sådana kakor finns i ryska, ukrainska och andra slaviska kök. Turkar, greker, araber och andra invånare i Medelhavet älskar dem

Kycklingbröst i ugnen: recept med bilder

Kycklingbröst i ugnen: recept med bilder

Rätt tillagat kycklingbröst i ugnen kommer säkerligen att bli en av favoriträtterna i familjen. Men för att laga denna produkt riktigt välsmakande måste du känna till recepten, såväl som de olika funktionerna som kan uppstå under tillagningsprocessen

Kycklingfilé: recept i ugnen med ost. Hur lagar man snabbt en läcker maträtt?

Kycklingfilé: recept i ugnen med ost. Hur lagar man snabbt en läcker maträtt?

Kycklingbröst är inte bara en diet, utan också en mycket välsmakande produkt. Du kan laga fantastiska förrätter från den, stek den med kryddor i en panna eller servera den som ingrediens i en sallad. Men de mest utsökta dietkötträtterna bakas i ugnen, smaksatta med hård ost, vilket ger en kryddig gyllene skorpa till skålen. Hur lagar man kycklingfilé? Recept (inklusive i ugnen med ost) finns i den här artikeln

Kycklingbröst i ugnen: matlagningsrecept med foton

Kycklingbröst i ugnen: matlagningsrecept med foton

Det finns många sätt att laga kyckling nu, men ofta föredrar folk andra delar av kycklingen. Det viktigaste är att hitta en metod som gör att du kan få mört och saftigt kött, eftersom kycklingbröst, särskilt bakade, vanligtvis visar sig vara onödigt torra. De är lätta att torka eftersom de innehåller väldigt lite fett. Hur fixar man det? Tillsätt fett såklart

Vad gott att baka blomkål i ugnen

Vad gott att baka blomkål i ugnen

Grönsaker är inte bara nyttiga, utan också mycket välsmakande. Kosträtter som tillagas av dem är inte bara låga i kalorier, utan förser också kroppen med nödvändiga fibrer, vitaminer och mineraler. Låt oss därför titta på vår artikel om hur man läcker bakar blomkål i ugnen med ost, eller ett mer tillfredsställande alternativ - med köttfärs och ris

Blomkålsgrytor: recept med foton

Blomkålsgrytor: recept med foton

Grönsaker intar en speciell plats i människans kost. De har en rik vitamin- och mineralsammansättning och är väl kombinerade med olika ingredienser. Men tyvärr vet inte alla människor hur man lagar vissa grönsaker ordentligt och äter dem därför inte. I dagens artikel hittar du några enkla recept på blomkålsgryta

Pitabröd i ugnen. Några enkla recept

Pitabröd i ugnen. Några enkla recept

För att ordna ett lätt mellanmål eller mellanmål till festbordet använder de ofta pitabröd (bakat i ugnen eller helt enkelt ihoprullat). Vad gäller fyllningen kan det vara annorlunda. Allt beror på vad rullen förbereds för, samt vilka produkter som finns tillgängliga