Läcker mat 2024, November

Stroganofflever med gräddfil: recept med foto

Stroganofflever med gräddfil: recept med foto

Stroganovs lever är en enkel rätt att tillaga. Tillagningsprocessen tar mindre än en timme. Den här rätten passar både till vardagsbord och festmiddag. Recept och matlagningshemligheter läser du i den här artikeln

Anka med apelsiner i ugnen: recept med foto

Anka med apelsiner i ugnen: recept med foto

Anka med apelsiner är en festlig gourmeträtt. Den har en originell och rik smak. Recepten är väldigt olika. Du kommer att bekanta dig med alternativen för ankrecept med apelsiner i artikeln

Jästpajer med kål i ugnen: recept med foto

Jästpajer med kål i ugnen: recept med foto

Pajer med kål är en viktig egenskap hos det ryska köket. De kommer med potatis, kött, svamp. Kål passar också bra med ägg, ost och fågel. Leta efter alternativ för att laga pajer med kål i den här artikeln

Hur man lagar syltpajer: recept och matlagningshemligheter

Hur man lagar syltpajer: recept och matlagningshemligheter

Denna efterrätt tar inte lång tid att förbereda. En enkel och välsmakande rätt kommer att glädja dig och dina nära och kära. Fyllningen för pajer med sylt kan vara antingen bär eller frukt. Istället för sylt duger vilken marmelad eller sylt som helst

Mannik på kefir i en långsam spis: ett steg för steg-recept

Mannik på kefir i en långsam spis: ett steg för steg-recept

Mannik på kefir - en enkel och smakrik rätt. Efterrätt tillagas i en långsam spis, vilket ytterligare minskar mängden tid och ansträngning som läggs på matlagning. I den här artikeln kommer du att bekanta dig med recepten för manna på kefir i en långsam spis

Enkla och läckra recept på dumplings med körsbär

Enkla och läckra recept på dumplings med körsbär

Vareniki med körsbär kan fungera både som huvudrätt och som efterrätt. Servera dem med gräddfil, sylt, marmelad, honung eller sirap. Matlagnings alternativ för dumplings med körsbär presenteras i artikeln

Sill under päls med äpplen: recept, serverings alternativ

Sill under päls med äpplen: recept, serverings alternativ

Sill under en päls är en traditionell, festlig rysk rätt. Alternativet att laga det med ett äpple är inte värre än den klassiska matlagningsmetoden. Grönt surt äpple ger salladen en rik och originell smak

Klassiskt recept på pensel med vodka

Klassiskt recept på pensel med vodka

Många har varit förtjusta i buskved sedan barndomen - det här är en mjölprodukt som, när den tillagas på rätt sätt, knastrar behagligt och har en underbar smak. För dess beredning används vodka, vilket ger en crunch. Den här artikeln kommer att ge huvudrecepten för denna maträtt

Majsmjölskakor: recept med foton

Majsmjölskakor: recept med foton

Majsmjölstortillas är ett bra alternativ till vanligt bröd. De är låga i kalorier och lätta att förbereda. Det finns flera alternativ för att göra kakor, som du kan hitta i den presenterade artikeln

Chokladmuffins med flytande fyllning: recept och ingredienser

Chokladmuffins med flytande fyllning: recept och ingredienser

Chokladcupcakes kommer att glädja dig och dina nära och kära. Dessert med flytande fyllning har en ljus rik smak. Fyllningen kan vara varm choklad, frukt, kondenserad mjölk och sylt. Läs om recept för att göra chokladcupcakes i artikeln

Bönkotletter: recept med foton

Bönkotletter: recept med foton

Denna rätt är lämplig för vegetarianer, fastande människor och bara älskare av bönor. Koteletter har en hög proteinh alt, ger mättnad till kroppen och är mycket aptitretande. Förutom beredningen av baljväxter tar själva matlagningsprocessen inte mycket tid

Hur man gör chips hemma: recept

Hur man gör chips hemma: recept

Chips är ett enkelt och gott mellanmål. De används som rätt till fester, serveras med ost, gräddfil och andra såser. Chips görs inte bara av potatis, utan också av pitabröd, kikärter, kokos och kola. Du hittar originalrecept för att göra chips i den här artikeln

Hur man lagar korv i deg i ugnen: recept med foton

Hur man lagar korv i deg i ugnen: recept med foton

Korvar i degen blir ett bra alternativ till vanlig snabbmat. De serveras med majonnäs, ketchup, senap och andra såser. Läs om recept i den här artikeln

Pannkakor med pumpa i mjölk: ett utsökt recept med ett foto

Pannkakor med pumpa i mjölk: ett utsökt recept med ett foto

Pumpapannkakor har en ljus originalsmak. Pumpa tillför rikedom och näring till rätten. Dessa pannkakor är fantastiska som huvudrätt eller som efterrätt. För matlagnings alternativ för pannkakor med pumpa i mjölk, se artikeln

Hur man blandar en Long Island-cocktail

Hur man blandar en Long Island-cocktail

"Long Island" - en alkoholh altig cocktail, först blandad av bartenders i New York på 20-talet av förra seklet. Det var särskilt användbart under förbudet, eftersom denna blandning med hög alkohol ser ut som vanligt svart te. Long Island cocktailreceptet, dess historia och matlagnings alternativ finns i vår artikel

Hemlagade nudlar: recept, matlagningsfunktioner och rekommendationer

Hemlagade nudlar: recept, matlagningsfunktioner och rekommendationer

Kycklingnudlarbuljong är en mycket god och hälsosam rätt. Ofta tas det under sjukdom, det hjälper till att återhämta sig mycket snabbare. Dessutom kännetecknas denna soppa av god mättnad, bara en tallrik mättar i genomsnitt två timmar

Krämig svampsås: recept

Krämig svampsås: recept

Såser är en viktig del av andra kurser. De hjälper till att avslöja nya aspekter av produkter och göra dem mer mättade. Såser hjälper också till att smälta maten bättre, eftersom de mjukar upp huvudrätten och underlättar magens arbete

Barnens julbord: idéer och bästa recept

Barnens julbord: idéer och bästa recept

Det är ingen hemlighet att på tröskeln till ett barns födelsedag eller andra barns firande, står många föräldrar inför frågan: hur gör man en babys semester verkligen oförglömlig?

Fondue – vad är det? Fondue klassiker. fondue förberedelse

Fondue – vad är det? Fondue klassiker. fondue förberedelse

Fondu är delikatessen med dyra ostar och torrt vitt vin. Den har en fantastisk, delikat smak, rik arom och en intressant historia. Det här är inte bara en måltid, det är en speciell kommunikationsstil, vissa traditioner, etikett och ett underbart tillfälle att tillbringa en extraordinär och intressant kväll

Tomater i tomatjuice - recept

Tomater i tomatjuice - recept

Tomater är väldigt användbara, du måste använda dem inte bara färska utan också värmebehandlade. Läcker och enkel beredning av tomater för vintern - tomater i tomatjuice

Hur gör man ostsufflé? Fransk ostsufflé

Hur gör man ostsufflé? Fransk ostsufflé

Vem vet hur man skapar en romantisk atmosfär och verkligen njuta av smaken? Naturligtvis fransmännen! Det är från dem som vi kommer att låna idén om en vacker, luftig och otroligt aptitretande maträtt, som är idealisk för både en romantisk middag och en familjesemestermiddag. Och vi ska laga ostsufflé

Zeppelinare. Recept

Zeppelinare. Recept

Till att börja med gör vi ett ämne av degen. Vi behöver kokt och rå potatis. Zeppelins, vars recept har etablerats i flera århundraden, är inte särskilt förtjusta i innovation. Därför separerar vi en tredjedel av den beredda potatisen och kokar dem i sina skal tills de är helt kokta. Mycket viktigt: du måste laga mat i en kastrull så att det inte visar sig vara lite torrt. Ta sedan försiktigt bort skalet och vänd det till en puré

Hur gör man ginger ale?

Hur gör man ginger ale?

Ginger ale är en ganska populär tonic dryck som kan innehålla alkohol eller inte. Faktum är att produkten är något som liknar öl, som görs genom jäsning med hjälp av s alta växtingredienser. Om så önskas kan drycken tillagas hemma med hjälp av flera recept

Vad är ister? Läcker hemlagad ister: matlagningsrecept

Vad är ister? Läcker hemlagad ister: matlagningsrecept

Vet du vad bacon är? Det finns säkert inga sådana människor som aldrig har provat den nämnda produkten

Hur gör man pizzadeg snabbt?

Hur gör man pizzadeg snabbt?

Tack vare anhängare av en hälsosam kost har jästfri pizzadeg blivit mycket populär. Artikeln ger några tips som berättar hur du gör pizzadeg snabbt

Koshermat i det judiska folkets kulinariska traditioner

Koshermat i det judiska folkets kulinariska traditioner

Ordet "kosher", vars betydelse inte är känd för alla, betyder "lämplig, acceptabel". I grund och botten hänvisar detta koncept till mat. Men med en mer detaljerad studie av den judiska kulturen blir det uppenbart att innebörden av ordet "kosher" kan appliceras för att karakterisera en persons beteende, beskriva hans utseende, och så vidare

Tartar - vad är det: sås eller andrarätt?

Tartar - vad är det: sås eller andrarätt?

Tartar - vad är det? För vissa är detta en fantastisk andrarätt baserad på nötkött eller fisk, för andra en delikat sås som är perfekt för att dressa många sallader. Det är värt att bekanta dig med alla alternativ, och sedan kan du bestämma vad den här maträtten är på samma sätt

Fyld anka med katrinplommon

Fyld anka med katrinplommon

Vi älskar alla att äta fågelkött, eftersom det fortfarande är lättare för kroppen och nyttigare. Detta gäller fullt ut ankan. Dess kött är det mest näringsrika, innehåller mer proteiner än annat fjäderfä och vitaminerna B, E och A, som är mycket viktiga, särskilt för kvinnor. Den innehåller också mycket fett, men du kan bli av med överflödigt fett väldigt lätt – du behöver bara skära av det från fågelns mage. Idag kommer vi att överväga flera recept för att förbereda en utsökt maträtt - anka med katrinplommon

Ungersk gulasch: ett klassiskt recept och dess moderna tolkning

Ungersk gulasch: ett klassiskt recept och dess moderna tolkning

Ungersk gulasch, vars recept är populärt inte bara i europeiska länder, utan också fått ett erkännande bland sina östliga grannar, fängslar med sin enkelhet i utförande och de olika förändringar som företagsamma kockar har gjort på den. Det är värt att prova minst en gång att laga denna maträtt för att förstå att den förtjänar att vara i samlingen av favoritrecept. Hur man gör det?

Hur man gör ost hemma: tre enkla recept

Hur man gör ost hemma: tre enkla recept

Trots överflöd av mejeriprodukter av alla slag i butiker, är särskilt rusande naturer alltid på jakt efter ett intressant recept för hur man gör ost hemma. Och här, speciellt för dem, valdes tre enkla recept för att skapa denna gudomliga produkt ut. Ska vi börja?

Betor på kefir - en universell sommarrätt

Betor på kefir - en universell sommarrätt

Det råkade bara vara så att i sommarvärmen, bland alla förrätter, är kalla soppor i täten. Deras fördelar är uppenbara: de är lätta att förbereda, snabba att släcka törsten och lämnar bara en behaglig känsla av mättnad efter sig, men inte överätande. Rödbetor på kefir är inget undantag. Värt ett försök att se själv

Fantastiska köttbullar med ris och sås

Fantastiska köttbullar med ris och sås

Delikat men rejäl köttbullar med ris och sås är en fantastisk huvudrätt som kommer att tilltala både vuxna och nyckfulla barn. Hemligheten med deras popularitet är att basen - malet kött - kan tillagas inte bara av kött utan också från fisk. Ska vi försöka?

Franskt kött med svamp och tomater - ryskt svar på franska läckerheter

Franskt kött med svamp och tomater - ryskt svar på franska läckerheter

Det var en gång i tiden en fransk kock lagade mört kalvkött med grönsaker som ryssarna känner till - potatis och lök - åt greve Orlov. Kompositionen var klädd med den mest delikata bechamelsåsen och en originalrätt serverades till bordet, kallad det "franskt kött". Med svamp och tomater var detta mästerverk redan tillagat i den berömda grevens hemland. Men som? Hemligheten avslöjas nedan

Gnocchi - ett recept på italienska dumplings

Gnocchi - ett recept på italienska dumplings

Gnocchi, vars recept mottogs positivt av köken i inte bara europeiska länder, är välförtjänt populärt. Förklaringen är enkel: enkelheten och variationen av matlagnings alternativ gör att detta mirakel av matlagning blir både en vardagsrätt och en festlig rätt

Hur gör man äppelmarmelad själv?

Hur gör man äppelmarmelad själv?

I slutet av sommaren samlar många trädgårdsmästare på en enorm mängd äpplen. Någon pressar juice från frukt, gör sylt, gör marshmallow och någon gläder sina nära och kära med en söt produkt som heter marmelad

Att laga hemgjord äppelmarmelad

Att laga hemgjord äppelmarmelad

Äppelmarmelad är en naturlig och extremt hälsosam sötsak. Utöver detta är produkten låg i kalorier, så den kan konsumeras av personer som går ner i vikt och diabetiker

Vad är skalat rågmjöl? Recept

Vad är skalat rågmjöl? Recept

Idag erbjuder vi en närmare titt på en sådan produkt som skalat rågmjöl. Naturligtvis tillgriper vi oftast veteanalogen i matlagningsprocessen. Rågmjöl är dock mycket användbart, och många läckra rätter kan skapas på grundval av det

Fastelavnsbakning

Fastelavnsbakning

Många människor kan inte föreställa sig frånvaron av aromen av färska bakverk under fastan, när du måste förneka dig själv nöjet att bry dig om degen, eftersom de flesta recept innehåller produkter som är förbjudna under denna period: ägg, smör, mjölk. Men i det här fallet har acceptabla alternativ för att ersätta animaliska produkter hittats, så magra bakverk blir inte mindre doftande, välsmakande och hälsosamma

Bästa bullrecept

Bästa bullrecept

Recept för att göra bullar är livlinan för en snabb värdinna, särskilt när gästerna redan står utanför dörren och det inte är möjligt att fylla på med ingredienser

Gör läckra kakor med kakao

Gör läckra kakor med kakao

Kakor med kakao hemma för att laga mat är ganska verkligt. För att göra detta måste du strikt följa alla rekommendationer