Läcker mat 2024, November

Jästfri paj: läckra degrecept med foton

Jästfri paj: läckra degrecept med foton

Deg utan jäst är mycket enklare och snabbare att tillaga. Värdinnorna behöver inte ens oroa sig för om det kommer en reaktion, om jästen har somnat, om degen ska jäsa. Vi kan göra allt från jästfri deg: chubureks, pizzor, pajer. De kan bakas, stekas, ångas, kokas. Helt enkelt unikt! Idag ska vi också prata om jästfria pajer. Vi kommer att ta reda på varför folk föredrar att laga mat från den här degen och också lära oss några recept

Havregrynsgröt med äpplen: fördelar, recept, tillagningsmetoder och hemligheter

Havregrynsgröt med äpplen: fördelar, recept, tillagningsmetoder och hemligheter

I den här artikeln kommer vi bara att överväga en bråkdel av de möjligheter som öppnar sig framför oss om det finns havregrynsgröt och äpplen i huset. För att göra gröten inte bara ätbar, utan också välsmakande, bör du känna till några av nyanserna i dess beredning. Det finns inga speciella knep här. Processen att göra gröt är så elementär att den kan anförtros till även en yngre student

Pasta "Primavera": lätt och gott att laga

Pasta "Primavera": lätt och gott att laga

Det är allmänt accepterat att rätten som kallas pasta kommer från Italien. Men idag kommer vi att uppmärksamma dig på 2 recept, inte för italiensk pasta, utan för italiensk-amerikansk. Det handlar om pasta "Primavera", som betyder "vår"

Läcker omelett för ett ettårigt barn och andra rätter för bebisar

Läcker omelett för ett ettårigt barn och andra rätter för bebisar

Så du firade din bebis första födelsedag. Blyga ord har redan sagts och försiktiga steg har tagits. Ditt barn fortsätter att utforska världen. För nya bedrifter behöver han mycket energi. Hur man matar en baby, såväl som hur man lagar en näringsrik omelett för ett ettårigt barn och många fler läckra rätter, ta reda på från vår artikel

Recept för stekt ris

Recept för stekt ris

Risrätter är mycket populära bland gourmeter. Ris passar bra till kött, fisk, skaldjur. Stekt ris har utmärkt smak. Metoder för dess framställning inkluderar blandning av en mängd olika ingredienser. Lär dig hur man lagar stekt ris i den här artikeln

Uzbekiskt kök: funktioner. Recept på äkta uzbekisk pilaf

Uzbekiskt kök: funktioner. Recept på äkta uzbekisk pilaf

Apropå det uzbekiska köket, så minns alla omedelbart den världsberömda pilaffen. Detta är faktiskt en av de mest populära rätterna i Uzbekistan, som är stekta lammbitar med massor av lök, morötter, med tillägg av risgryn. Pilaf här är inte bara en favoriträtt - det är en kulturell symbol för landet

Rik tatarisk mat - en semester för en riktig gourmet

Rik tatarisk mat - en semester för en riktig gourmet

Det gamla tatariska köket kommer att glädja dig med ovanligt läckra rätter. Användbara och näringsrika, vackra och läckra, de kommer att lysa upp ditt liv och föra in positiva känslor i det

Recept "Naturliga kotletter" med matlagningens historia och hemligheter

Recept "Naturliga kotletter" med matlagningens historia och hemligheter

Naturliga kotletter är en av de enkla rätterna som inte tar mycket ansträngning, tid och kunskap att tillaga. Det enda "men" är att de kostar mer än köttfärskotletter, och det kommer ut mindre mat. Men kvalitetsmässigt överträffar det förstås alla alternativ för köttprodukter, oavsett hur bra receptet är

Gräddglass: hemlagat recept

Gräddglass: hemlagat recept

Glass är en frusen söt massa. Vad är denna delikatess gjord av? I glassens sammansättning ingår mejeriprodukter, inklusive grädde, mjölk och smör, samt olika tillsatser i form av aromatiska och aromämnen

Potatisgratäng - en ny smak av en populär grönsak

Potatisgratäng - en ny smak av en populär grönsak

Delikat potatisgratäng kommer inte att lämna någon oberörd. En lämplig rätt för nybörjare kockar. Den enda svårigheten är att skära potatisen tunt. Bekant mat ger ny smak

Kyckling bakad i ugnen med potatis är en enkel och god maträtt

Kyckling bakad i ugnen med potatis är en enkel och god maträtt

Lätt att tillaga rätt - kyckling bakad i ugnen med potatis. Enkla ingredienser. Finesser i matlagning. Kyckling i ärmen, bakad i ugnen - mindre festligt, men lika gott alternativ

Läckra fläskkotletter: laga mat hemma

Läckra fläskkotletter: laga mat hemma

En av de mest populära och favoritkötträtterna är fläskkotletter med nötkött eller kyckling. De tillagas i olika tolkningar och med olika produkter: nötter, ost, kex, smör, torkad frukt. Hur som helst är de läckra. För fans av denna delikatess erbjuder vi utmärkta recept

Läcker köttfärssås: flera recept

Läcker köttfärssås: flera recept

Vissa hemmafruar använder intressant teknik när de experimenterar med rätter i köket. Köttfärssås är en sådan genialisk förbättring som gör att du kan kombinera sås och kötträtt tillsammans. Överväg flera alternativ som skiljer sig från varandra både i smak och i sammansättning

Steg-för-steg-recept för grönsaker i en långsam spis: olika tillagnings alternativ

Steg-för-steg-recept för grönsaker i en långsam spis: olika tillagnings alternativ

Ett recept på grönsaker i en slowcooker kan innehålla helt andra produkter. Men i alla fall blir sådana rätter alltid läckra, tillfredsställande och saftiga. Idag kommer vi att titta på två olika alternativ för att laga grönsaker i en modern köksenhet

Fläsksås: recept och nödvändiga ingredienser

Fläsksås: recept och nödvändiga ingredienser

Fläsksås är en mångsidig rätt som passar till alla tillbehör. Mångsidigheten ligger i det faktum att du kan använda detta recept i både vardags- och semestermenyer

Fisk med svamp: några populära recept

Fisk med svamp: några populära recept

I traditionen av modern kulinarisk konst, kombinera olika typer av proteinprodukter i rätter. Så fisk med svamp passar bra i olika recept, speciellt om grönsaker och kryddor tillsätts. Det kan stuvas, bakas i ugnen, kokas. När det gäller rekommendationerna för inköp av produkter: fisk måste väljas utan små ben (havsfilé är väl lämpad för detta ändamål), svampar är de mest tillgängliga - champinjoner eller ostronsvampar, men du kan också unna dig själv skogs: vit , Smör

Sensationella fördelar med maskros

Sensationella fördelar med maskros

Denna växt har varit känd för alla sedan barndomen, men få människor vet vilken kraft som döljer sig i den. Sedan urminnes tider har den kallats för livselixir, och för vår samtid är den mer känd som ogräs. Fördelarna med maskros är så mångfacetterade att den fungerar som en ursäkt för att inkludera den i familjens kost. Dessutom rötter, stjälk, löv, blommor - allt är användbart i en maskros

Grillad bläckfisk: matlagningstips

Grillad bläckfisk: matlagningstips

Lättare skaldjursrätter är särskilt populära på sommaren, när lufttemperaturen närmar sig 30 grader. En av de mest populära produkterna som används vid beredningen av sådana rätter är bläckfisk

Hur stoppar man bläckfisk. Vad är bläckfisk fyllda med?

Hur stoppar man bläckfisk. Vad är bläckfisk fyllda med?

Bläckfisk är en skaldjursprodukt som ofta kan ses i butikshyllorna, men hur och vad kan man tillaga av den? Hur man stoppar bläckfisk, hur man lagar en god köttfärs och presenterar en utmärkt godbit till festbordet - vi pratar om detta idag

Hur man lagar bläckfisk i en krämig sås. Recept

Hur man lagar bläckfisk i en krämig sås. Recept

Bläckfisk i krämig sås är den perfekta rätten för den som ibland gillar att unna sig skaldjursdelikatesser

Hur man lagar nötkött: några regler

Hur man lagar nötkött: några regler

Det finns många tips om hur man lagar nötkött, och alla är korrekta och användbara på sitt eget sätt. En person behöver äta kött, eftersom det är rikt på vitaminer, fetter, proteiner och kolhydrater

Bläckfisk i smet: recept och matlagningsfunktioner

Bläckfisk i smet: recept och matlagningsfunktioner

Bläckad bläckfisk är en enkel, men samtidigt otroligt välsmakande goding som kan bli en favorit i din familj. Dess saftighet, lätthet och unika pikantitet kommer säkert att uppskattas av varje gourmet. Denna aptitretare är perfekt för en högtidlig fest och för en enkel fest med vänner

Läckra hemgjorda dumplings med buljong. Baka dumplings i ugnen i kastruller

Läckra hemgjorda dumplings med buljong. Baka dumplings i ugnen i kastruller

Knödar med buljong är alltid en lyckad och mättande rätt. De är dock ännu godare i grytor bakade i ugnen. Vi erbjuder flera recept

Vad kan kycklinglår fyllas med? Recept

Vad kan kycklinglår fyllas med? Recept

Alla älskar kyckling, särskilt bakad eller stekt. Men ibland är det också proppfullt, vilket redan är likställt med delikatesser. Ben med olika fyllningar är särskilt populära och älskade. Vad kan kycklingbenen fyllas med? Låt oss ta reda på det från recepten

Bästa grytan: recept, recensioner. Hemlagad gryta. Kycklinggryta i ugnen

Bästa grytan: recept, recensioner. Hemlagad gryta. Kycklinggryta i ugnen

Den bästa grytan är hemlagad gryta. När du förbereder kött själv vet du exakt sammansättningen av produkten, använd inte skadliga färgämnen och konserveringsmedel. Därför vill vi berätta hur du gör gryta själv av fläsk, nötkött och kyckling

Panerat kycklingbröst: några frestande recept

Panerat kycklingbröst: några frestande recept

Fjäderfäfilé är ett dietmässigt och prisvärt kött. Men många ser det med ogillande. För det första visar sig bröstet vanligtvis vara ganska torrt. För det andra har den ingen stark smak. Så folk föredrar mer skadliga, men mer saftiga ben. Och bara för att de inte vet hur mört panerat kycklingbröst kan vara! Försök att övervinna din misstro med fördomar och laga en maträtt enligt ett av våra recept

Det är lätt att baka nötkött i ugnen

Det är lätt att baka nötkött i ugnen

Det enklaste sättet är att baka hel nötkött i ugnen. Det tar inte mycket personlig tid, och resultatet är en underbar maträtt. Om du tillsätter lite kryddor och örter blir rätten mer doftande. Vissa gillar inte denna typ av kött på grund av behovet av långkok. Men om du kan några knep kan det här problemet lösas. Det är lätt att baka nötkött i ugnen

Hur lagar man julienne med svamp

Hur lagar man julienne med svamp

Den här rätten kom till oss från det franska köket. Julienne är en varm aptitretare som kan serveras som andrarätt. Med vilka ingredienser kommer du inte att möta det på våra bord: med skaldjur och med kött, och med kyckling och med grönsaker. Men oftast lagar värdinnor julienne med svamp

Fyld kyckling: matlagningsrecept med foton

Fyld kyckling: matlagningsrecept med foton

Fyld kyckling är en rätt som passar på festbordet, till exempel vid någon form av högtid, och i vardagsmenyn, speciellt om du vill unna dina nära och kära med några speciella godsaker

Läcker och mättande julienne: recept med svamp och köttfärs

Läcker och mättande julienne: recept med svamp och köttfärs

Nästan alla känner till receptet på julienne med svamp. Den här goda och snabba rätten har dock andra sätt att skapa den på. Till exempel, istället för kycklingbröst i en sådan middag, kan du använda vanligt köttfärs, samt lägga till andra ytterligare ingredienser till det

Svampjulienne - ett recept som kommer ursprungligen från Frankrike

Svampjulienne - ett recept som kommer ursprungligen från Frankrike

Svampjulienne är ett underbart franskt recept. Oftast är det förberett för det festliga bordet. Receptet innebär dock inga svårigheter, så du kan skämma bort din familj med det på vardagarna. Det är sant att på grund av användningen av gräddfilssås har maträtten ett allvarligt kaloriinnehåll, så det är bättre att servera det till lunch, inte middag

Torkad paprika hemma för vintern

Torkad paprika hemma för vintern

Torkad paprika för vintern är ett av de bästa sätten att skörda tillsammans med frysning, konservering och torkning. I den här artikeln kommer vi att prata om alla funktioner i denna pepparkonserveringsmetod. När allt kommer omkring är det ingen hemlighet för riktiga gourmeter att torkad paprika ger rätter en speciell pikantitet. Och denna delikatess kommer definitivt att diversifiera hemmenyn

Vegansk majonnäs. Fastelavnsmajonnäs hemma: matlagningsrecept

Vegansk majonnäs. Fastelavnsmajonnäs hemma: matlagningsrecept

Vegansk majonnäs kan vara ett bra alternativ till den vanliga tunga äggulesåsen. På grund av sin behagliga smak, homogena konsistens och naturliga sammansättning, njuts det inte bara av veganer, utan också av människor som observerar kyrkans fasta och följer principerna för korrekt näring

Stekta champinjoner: recept med foto

Stekta champinjoner: recept med foto

När du verkligen vill laga något gott, inte vardagligt, men inte för komplicerat - en svampkokbok står till din tjänst. Och stekta champinjoner i olika varianter kommer att vara den bästa lösningen. Dessa svampar, tillgängliga i alla snabbköp och inte för dyra, är lätta att förbereda olika rätter, de mest riktiga smaskiga

BBQ-sås: de populäraste recepten

BBQ-sås: de populäraste recepten

Att arrangera utomhusfester och bjuda gäster på perfekt tillagat kött är en underbar tradition som kommer från Amerika. Kötträtter tillagas enligt en speciell teknik. Och här behövs förstås grillsås

Hemlagad köttpizza. Några enkla recept

Hemlagad köttpizza. Några enkla recept

Många av oss beställer den här rätten med hemleverans - nu har pizzeriorna en ganska utvecklad infrastruktur: kuriren kommer att ta maten ända till dörren. Men här är bara ett problem: trots den höga kvaliteten på produkterna och överensstämmelse med europeiska standarder, tycker vissa fans av den italienska maträtten fortfarande att det inte räcker att fylla pizza med pålägg. Så i det här fallet är ett bra alternativ hemlagad köttpizza

Recept för tomatsås

Recept för tomatsås

Tomatsås används aktivt av kockar runt om i världen, tillsatsen framhäver smakkombinationerna av köttingredienser, harmoniserar utsökt med grönsaker, tillbehör. Hur lagar man kryddig dressing? Såsrecept, intressanta italienska rätter

Stuvad potatis med grönsaker: recept

Stuvad potatis med grönsaker: recept

Det är svårt att hitta en person som inte skulle gilla potatisrätter, särskilt eftersom det finns en stor variation av dem. Därför kommer alla säkert att hitta den maträtt som passar deras smak. Det fina med potatisen är att den kan fungera som en separat maträtt eller tillbehör, och dess integrerade del

Italiensk spaghettisås: äkta såsrecept med foto

Italiensk spaghettisås: äkta såsrecept med foto

Italiensk spaghettisås baserad på färska tomater, basilika och andra ingredienser är det som gör en vanlig rätt unik, välsmakande och intressant. Sådana såser tillagas enkelt, men i slutändan ger de en speciell smak till den vanliga pastan. Varje värdinna kan ta del av flera recept som hjälper till att diversifiera menyn

Att laga enkel och läcker pumpasoppa med kyckling

Att laga enkel och läcker pumpasoppa med kyckling

Artikeln ger rekommendationer för att laga pumpa till soppa, ger recept på läckra och originella pumpabaserade purésoppor